Przepisy kuchni amerykańskiej

Chrupiące ciasteczka morawskie są popularne w Karolinie Północnej, dokąd przybyły z Europy Środkowej w epoce kolonialnej. Te klasyczne, aromatyczne i korzenne ciasteczka zostały przywiezione do Stanów Zjednoczonych w XVIII wieku.

Nie będziesz mógł przestać jeść tej słodkiej przekąski. To mieszanka płatków śniadaniowych w czekoladzie i maśle orzechowym, posypana suszonym bananem i kawałkami toffi. Przygotuj ją wcześniej i...

Ten deser jest przygotowywany i podawany na żeliwnej patelni. Gruba warstwa miękkiego i bogatego czekoladowego brownie z kawałkami orzechów pekan jest zwieńczona karmelową polewą o smaku toffi i chrupiącą...

Ten deser łączy w sobie wszystkie zalety miękkiego, kremowego toffi, brownie i sernika w jednym, epickim cieście. Do jego przygotowania potrzebujesz toffi w czekoladzie, serka śmietankowego, brązowego...

Połączenie brązowego masła i brązowego cukru nadaje temu deserowi smak toffi i miękką, ciągnącą konsystencję, a odrobina gałki muszkatołowej dodaje pikantnej nuty. Deser jest pieczony...

Jeśli uwielbiasz połączenie słonego i słodkiego, ta misterna kanapka jest dla Ciebie! Kanapka z masłem orzechowym i galaretką truskawkową to amerykański klasyk, wzbogacony w tym przepisie o...

Dodanie kawy rozpuszczalnej i mielonego cynamonu do ciasta czekoladowego radykalnie odmienia smak prostego brownie. Smak brownie staje się bogatszy i bardziej złożony, a jego konsystencja pozostaje...

Chipsy ziemniaczane zmieszane z orzeszkami ziemnymi, migdałami, pekanami i nerkowcami w tej przekąsce o smaku chipotle i limonki. Podawaj jako przystawkę do drinków na domówce lub jako...

Babeczki nie muszą być słodkie i deserowe, ale zdecydowanie powinny być piękne. Na przykład te małe babeczki, o smaku amerykańskiego zapiekanki z kurczakiem, są polane kremem groszkowym i...

Pieczenie kurczaka pod cegłą to toskańska technika kulinarna, która rozpowszechniła się daleko poza granice Włoch. Spłaszczony kurczak tworzy dużą powierzchnię, która styka się z...

Rozpływające się w ustach ciasto w kształcie łopatki, z gęstym, lepkim nadzieniem z melasy i chrupiącą kruszonką, zostało spopularyzowane w Stanach Zjednoczonych przez Holendrów z Pensylwanii. Łatwo je przygotować z produktów dostępnych w spiżarni i jest idealną przekąską na każdą okazję.

Sangaree to jeden z najstarszych amerykańskich koktajli. Tradycyjnie stanowił harmonijne połączenie wina, cukru i gałki muszkatołowej. W tym przepisie zamiast cukru używa się likieru miodowego i...

Kubek gorącej czekolady będzie jeszcze cieplejszy, jeśli napełnisz go meksykańską mieszanką przypraw: cynamonem, kardamonem, papryczką chili i gałką muszkatołową. Dodaj szczyptę domowej roboty wanilii...

Inspiracją do tego ciasta było ciasto kawowe z kruszonką, którego największą zaletą jest chrupiąca posypka. Wnętrze tego epickiego ciasta jest hojnie wypełnione kremem, pączkami i warstwą orzechów pekan z cynamonem...

Jeśli masz gofrownicę do okrągłych gofrów belgijskich, możesz upiec w niej warstwy ciasta. To o wiele łatwiejsze niż użycie piekarnika i blachy do pieczenia! Wymieszaj ciasto z gotową mieszanką do gofrów...

Nazwa tego ciasta brzmi jak żart, ale to jeden z tych przypadków, kiedy po prostu trzeba zaufać i gotować! Puszka zupy pomidorowej jakimś magicznym sposobem sprawia, że ​​ciasto jest niesamowicie wilgotne, a jednak...

To tradycyjne ciasto pomidorowe z południa Ameryki jest przygotowywane w stylu chicagowskim w głębokiej patelni z zamkniętym nadzieniem. Podawaj jako dodatek do grillowanego kurczaka lub jako danie główne...

Kiełbasa i papryka to klasyka kuchni włosko-amerykańskiej, idealne połączenie w każdej postaci, zarówno jako danie główne, jak i dodatek do lasagne. Spróbujcie ich już teraz jako przystawki do...

To ciasto to nowa interpretacja popularnego południowego śniadania z herbatnikami i sosem. Spód jest zrobiony z gotowego ciasta na herbatniki, a nadzienie...

Karmelowe nuty ciemnego rumu i słodycz ananasa sprawiają, że ta salsa jest naprawdę wyjątkowa. Połącz ją z dowolnym mięsem, zwłaszcza pieczoną wieprzowiną, a masz gwarancję tropikalnej uczty. W...

Aby nadać swoim burgerom ostrzejszy, Tex-Mexowy charakter, Ree Drummond połączyła mieloną wołowinę z surowym chorizo ​​i konserwową zieloną papryczką chili. A potem...

A co, jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu ani miejsca na rozpalenie ogniska, ale masz ochotę na ten dymiący, rozpływający się w ustach przysmak z ogniska? Grill to idealne rozwiązanie. Wystarczy płaski...

Ta zupa jest pełna wszystkich wyrazistych smaków kreolskiej jambalaya w bogatym, rozgrzewającym bulionie. Ryż w zupie mięknie, dzięki czemu jest wystarczająco sycąca na pełny obiad. A smażona kiełbasa...

Ugotuj aromatyczny ryż z soczystymi kawałkami duszonej szynki i pieczoną fasolą w jednym garnku, a sprzątanie po nim nie będzie już czasochłonne. Zainspirowani kuchnią Luizjany, użyliśmy...

„Zawsze, gdy planuję menu, staram się uwzględnić bataty w jakiejś formie” – mówi Jerome Grant. „Historycznie bataty były dla wielu mieszkańców Południa przypomnieniem domu, który...

Smażenie słodkich ziemniaków we frytkownicy powietrznej ma wiele zalet: jest szybsze niż w piekarniku (nie trzeba czekać, aż się nagrzeją!), a cyrkulacja gorącego powietrza sprawia, że ​​skórka jest idealnie chrupiąca ze wszystkich stron...

To pyszne, wegetariańskie danie inspirowane kuchnią meksykańską to ulubione danie całej rodziny. Rurki tortilli wypełnione batatami i czarną fasolą ułożone warstwami, polane pikantnym sosem pomidorowym...

Drobno posiekane bataty piecze się w piekarniku do połowy, a następnie smaży na patelni, aż będą chrupiące, razem z boczkiem i papryczkami jalapeño. Pikantne chili i słone dodatki...

Pone to słodki, pikantny chleb z batatów, który jest tradycyjnym chlebem z Południa Stanów Zjednoczonych. Zazwyczaj piecze się go na śniadanie lub deser. Ta wersja autorstwa Kardei Brown to propozycja na deser. „Dlatego…

Te miętowe torty dla dorosłych, inspirowane Mint Julep, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Dwa miękkie biszkopty miętowe przełożone nadzieniem z serka śmietankowego...

Ten przepis łączy dwa popularne amerykańskie letnie desery – lody i s'mores – w luksusowym Baked Alaska. Lody czekoladowe układane są na krakersach graham, a na wierzchu znajduje się...

Jeśli uwielbiasz bataty, a zwłaszcza ciasto z batatów, to te ciasteczka są dla Ciebie. Uchwycą pełnię smaku tego popularnego południowego deseru i wyglądają jak miniaturowe ciasto na parze...

Cienkie plasterki batatów piecze się w piekarniku, aż będą chrupiące jak chipsy nacho. Na każdy plasterek nakładamy smażoną kiełbasę chorizo ​​i posypujemy startym serem, aby uzyskać pyszny...

Aby zapewnić idealną chrupkość paluszkom, przed smażeniem namocz je w zimnej wodzie na kilka minut, aby usunąć jak najwięcej skrobi. Smaż w głębokim tłuszczu i podawaj w papierowych rożkach.

Te mini serniki dyniowe są zrobione z pierniczków. Wystarczy umieścić je w foremkach na muffiny, nałożyć nadzienie i upiec. Każdy sernik posmarować kwaśną śmietaną i posypać...

Czy kiedykolwiek robiłeś fantastyczne, łatwe w przygotowaniu bezglutenowe ciasto na pizzę? Pewnie nie. Poznaj te mini pizze z plackami ziemniaczanymi! Są całkowicie bezglutenowe i robione od podstaw...

Zaproponuj gościom te serniki na deser. Kruche, migdałowe ciasto kryje czekoladowe nadzienie, a na wierzchu świeże truskawki. Przed złożeniem deseru, wymieszaj truskawki z cukrem i...

Te mini tostady są zrobione z dużych chipsów kukurydzianych zamiast chrupiących tortilli. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z wczorajszego obiadu (grillowany kurczak też się sprawdzi).

Bogaty i złożony smak tych wegetariańskich tacos pochodzi z połączenia kilku rodzajów grzybów leśnych i pieczonych na czarno papryczek poblano. Piecz je bezpośrednio nad palnikiem gazowym...

Inspiracją dla tego deseru były sopapillas, puszyste meksykańskie pączki w cukrze cynamonowym i polane miodem. Delikatny kremowy nadzienie pieczony jest między dwiema warstwami...

Jak nakarmić całą rodzinę pysznym i sycącym posiłkiem, mając pod ręką tylko dwie małe kiełbaski z indyka? Zrób tacos! Ciepłe tortille kukurydziane wypełnione mięsnym nadzieniem, świeżymi warzywami i...

Podaj jajko w koszulce po meksykańsku: na pikantnym, kwaskowatym sosie z chrupiącymi plasterkami tortilli i pokruszonym świeżym serem. Sos jest przygotowywany z pieczonych tomatillos (warzywa...

Ten przepis inspirowany jest meksykańskimi kanapkami zwanymi tortas. Warstwy smaków i tekstur czekają pomiędzy dwiema połówkami białego chleba. Meksykańska kiełbasa chorizo, ziemniaki, fasola...

Pikantne kiełbaski chorizo ​​nadają tej klasycznej przystawce latynoamerykański akcent. Przyrządza się ją z meksykańskiej kiełbasy chorizo ​​(nie mylić z suszoną kiełbasą hiszpańską!),...

Ziemniaki, masło i mleko – wszystko, czego potrzebujesz do idealnego puree ziemniaczanego, idealnego dodatku do każdego dania mięsnego, rybnego lub drobiowego. Puree ziemniaczane można również wykorzystać jako nadzienie do...

Klasyczne puree ziemniaczane z kremowymi nutami masła i pikantnym smakiem dymki – ten dodatek jest idealny na każdą okazję. Delikatny i aksamitny, idealnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i...

Kulki z kraba to nie tylko danie; to tradycja na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, gdzie duże grupy ludzi zbierają się, gotują kraby i cieszą się towarzystwem przy zimnym piwie.