Przepisy kuchni amerykańskiej

Soczyste mango i jalapeño sprawiają, że ten słodko-pikantny sos stanowi orzeźwiającą alternatywę dla tradycyjnej salsy pomidorowej. Niewielką część składników blendujemy, a resztę siekamy...

Gwiazdą tej inspirowanej kuchnią meksykańską miski z komosą ryżową jest winegret mango-chipotle. Nadaje potrawie bogaty smak, ze słodkimi, korzennymi i wędzonymi nutami. Dodaj do ugotowanej...

Przygotowanie indyka na święta nie wymaga poświęcenia mnóstwa czasu na całego indyka. Jedna pierś wystarczy dla 6-8 osób i zajmie znacznie mniej czasu. Innym sposobem na ułatwienie sobie tego zadania jest...

Jeśli planujesz świąteczne menu i chcesz mieć więcej czasu na przygotowanie czegoś z wyprzedzeniem, rozważ przygotowanie sosu z indyka. Możesz przelać go do woreczka i zamrozić, a po rozmrożeniu...

„Kto nie lubi gofrów, zwłaszcza tych wytrawnych? Pomysł na ten przepis, jak większość moich przepisów, przyszedł mi do głowy pewnego wieczoru” – mówi szef kuchni Dave Mechlowitz. „Myślałem o dwóch rzeczach…

Makaron z serem i klopsikami to danie, które pokocha cała rodzina. Jest pyszne i szybkie w przygotowaniu. Klopsiki formuje się z surowej kiełbasy, zdejmuje z osłonki, piecze w piekarniku i podaje z...

Stek z papryką to chińsko-amerykańskie danie stir-fry, w którym delikatne kawałki steku wołowego i chrupiąca papryka są smażone w pikantnym, lekko słodkim sosie.

Rozpocznij poranek od zdrowego śniadania bogatego w białko, błonnik i witaminy, które doda Ci energii na długi czas. Idealną opcją jest omlet z pieczarkami, warzywami i serem, podawany z...

Stek z grilla londyńskiego to dość twardy kawałek wołowiny z uda, ale odpowiednio ugotowany i podany, dosłownie rozpływa się w ustach. Marynuj mięso w tequili z przyprawami i ziołami, najlepiej...

Jak sprawić, by miękkie, karmelowe blondie było jeszcze pyszniejsze? Dodaj dwie popularne słone przekąski: chipsy i solone słomki. Każde dziecko je uwielbia! A żeby miło spędzić czas z...

Upiecz z dziećmi pyszne, miękkie muffinki z kawałkami czekolady, które zabierzesz do szkoły jako przekąskę lub podzielisz się nimi z przyjaciółmi. Z dodatkiem płatków owsianych, naturalnych...

Ten prosty przepis na ciasto truskawkowe to świetna zabawa dla dzieci na przyjęciu urodzinowym lub w klasie. Warstwowe ciasteczka i truskawki można przygotować wcześniej, a bita śmietana jest łatwa w przygotowaniu...

To danie, pełne smaków sałatki Cezar, jest przygotowywane od początku do końca w jednym garnku, co ułatwia sprzątanie. Makaron gotuje się bezpośrednio w mleku, które następnie polewa się...

Te tacos cieszą się ogromną popularnością podczas festiwali rdzennych Amerykanów w Stanach Zjednoczonych. Powstały pod koniec XIX wieku na Południowym Zachodzie, dzięki pomysłowości rdzennych Amerykanów w wykorzystywaniu dostępnych składników...

Dzięki temu przepisowi nie musisz się martwić, że Twoje zdrowe, chude kotlety z indyka wyjdą suche. Wystarczy dodać startą cukinię do mielonego mięsa! Dodaje soczystości, nie przytłaczając innych smaków...

Ta frittata z warzywami idealnie nadaje się zarówno na brunch, jak i na kolację. Jest bezmięsna, ale dodatek ziemniaków sprawia, że ​​jest bardzo sycąca, a salsa, jalapeño i pikantne...

Wspaniała sałatka na świąteczny stół. Plasterki pieczonej piersi kaczki podane z endywią, pomarańczami, malinami i pekanami w cierpkim winegrecie na bazie sherry. Wszystko...

Tradycyjny amerykański gulasz z Missisipi gotuje się w wolnowarze w zaledwie połowę czasu. Sucha mieszanka przypraw ranczerskich i posiekana konserwowa...

Nawet wolno pieczone żeberka wieprzowe można nadać grillowanemu smakowi. Z pomocą przyjdzie mieszanka przypraw z wędzoną papryczką chipotle. Doda im odrobinę...

Ta tradycyjna południowa potrawa idealnie łączy w sobie pyszny bulion pomidorowy, sycące warzywa oraz soczystą wołowinę i wędzoną wieprzowinę. Choć nie jest tak gęsta jak tradycyjne gulasze,...

Ziemniaki Delmonico to dodatek wymyślony w połowie XIX wieku w nowojorskiej restauracji Delmonico's. Dokładny przepis nie zachował się, ale dodatek zazwyczaj składa się z...

Odpowiedź steka wołowego na paluszki z kurczaka: małe paski steku obtaczane są dwukrotnie w przyprawionej mące, aby po usmażeniu uzyskać grubą, chrupiącą skórkę. Zanurz je w sosie...

Mąka pełnoziarnista i suszone owoce sprawiają, że tradycyjne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady są zdrowsze, wzbogacając je w błonnik i niezbędne mikroelementy. Oprócz czekolady...

Te faszerowane papryki są pełne wyrazistego smaku meksykańskich fajitas z kurczakiem. Same papryki są używane zamiast tortilli. Użyj różnych kolorów, aby uzyskać wyrazisty meksykański wygląd i...

Zielona fasolka to idealny dodatek do szybkiego i prostego dania. Gotuje się ją szybko, zaledwie pięć minut, dzięki czemu fasolka staje się miękka, zachowując jednocześnie jej soczystość i wyrazisty smak, dzięki czemu...

Ta kanapka śniadaniowa stała się ulubieńcem degustatorów. Ma wszystko: słony smak smażonego boczku i sera, nutę cierpkości naleśników maślankowych i pyszny...

Te miniaturowe kanapki na bułkach ziemniaczanych są łatwe do trzymania w małych rączkach, dzięki czemu idealnie nadają się na szkolne przekąski. Każda kanapka jest pełna smaku (dzięki majonezowi i...

Spróbujcie niesamowitego połączenia dżemu brzoskwiniowego z żółtą musztardą, pokrojoną w kostkę szynką z przyprawami i smażonymi plasterkami cebuli, a wszystko to podane na chrupiących ziemniaczanych skórkach z serem. Takie...

Pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową gotuje się w sosie salsa verde (zielona salsa) do miękkości. Salsa verde to cierpki i pikantny meksykański sos z pomidorów zielonych.

Subtelny smak borowików doda Twojemu świątecznemu indykowi prawdziwie luksusowego charakteru. W tym przepisie wykorzystujemy suszone borowiki. Pozwól im napęcznieć w wodzie, a następnie wymieszaj z masłem. Czytaj więcej...

Chili z Cincinnati podawane jest jako przystawka na chrupiących skórkach ziemniaczanych. Upiecz skórki ziemniaczane (z serem lub bez), postępując zgodnie z przepisem krok po kroku, a następnie nałóż na nie farsz mięsny.

Ten makaron z orzechami włoskimi i serem idealnie nadaje się na obiad w tygodniu w połączeniu z lekką sałatką lub jako wyjątkowy dodatek do świątecznego posiłku. Sos serowy jest przygotowywany przez...

Ciasto Magi Cake, z fioletową, zieloną i złotą posypką, to tradycyjny przysmak karnawałowy. To ono zainspirowało te lody, które można przygotować bez...

Niezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym użytkownikiem TikToka, czy uzależnionym od Instagrama, prawdopodobnie widziałeś, jak makaron z fetą i pomidorami szturmem podbija świat mediów społecznościowych. To danie...

Poncz mleczny z brandy zyskał popularność w koloniach amerykańskich, gdzie był uważany za lekarstwo na przeziębienie. Chociaż jego właściwości lecznicze były wątpliwe, napój zyskał popularność w...

Koktajl Hurricane można znaleźć w menu niemal każdego baru w Nowym Orleanie, dzięki Pat O'Brien's, gdzie ten owocowy napój powstał w latach 40. XX wieku. Chociaż oryginalna receptura...

Mardi Gras (odpowiednik wschodniosłowiańskiej Maslenicy) to czas „Magi Pie”, czyli czasu, kiedy na południu Stanów Zjednoczonych piecze się słodkie ciasta cynamonowe na cześć trzech biblijnych mędrców. Te ciasta są dekorowane...

Ta zupa rybna bazuje na zupie ziemniaczanej, której przepis również znajdziesz poniżej. Pomimo swojej prostoty, smak jest bardzo bogaty i intensywny, dzięki połączeniu...

Fideo to hiszpańska nazwa cienkiego makaronu używanego w różnych daniach kuchni hiszpańskiej i latynoamerykańskiej. W tym przepisie cienki makaron (makaron web) jest smażony na patelni z...

Udekoruj swój świąteczny stół jaskrawoszmaragdowymi jajkami faszerowanymi. Nadzienie powstaje z żółtek ubitych z rzeżuchą, dymką i estragonem, co nadaje potrawie wyrazisty kolor i pikantny smak.

Te deserowe tartaletki inspirowane są smakołykami ze słynnego wyścigu konnego Kentucky Derby. Kandyzowane orzechy włoskie, orzechowa skorupka, nadzienie czekoladowo-bourbonowe i puszysta czapeczka...

Ta jajecznica to wariacja na temat bardziej popularnego omletu z Denver. Oprócz jajek zawiera te same tradycyjne składniki – paprykę, cebulę, szynkę (lub kanadyjski bekon) i ser – ale...

Jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, koniecznie musisz spróbować tej niesamowicie grubej amerykańskiej pizzy deep-dish z grubym ciastem i grubą warstwą dodatków. W przeciwieństwie do tradycyjnej włoskiej pizzy, ta wersja...

Wszyscy uwielbiają jeść chipsy prosto z torebki, ale niewielu pomyślało o zrobieniu z nich pełnowartościowego dania, takiego jak to pikantne ciasto Tex-Mex. Chipsy kukurydziane są używane w każdym elemencie:...

Pomimo swojej nazwy, włoska kanapka z szarpaną wołowiną pochodzi z Chicago, a jej cechą charakterystyczną jest to, że jest podawana z sosem pozostałym po duszeniu mięsa (pieczeń wołowa)....

Słodko-pikantny kandyzowany boczek z pikantnym akcentem pieprzu cayenne to uwielbiana przekąska, która dobrze komponuje się z napojami alkoholowymi, w tym z piwem. Przed kandyzowaniem, plasterki...

Jeśli uwielbiasz czekoladowe batony Bounty i wszystko, co łączy kokos z czekoladą, to ciasto jest dla Ciebie! Batony są zrobione z gotowego ciasta na ciasteczka cukrowe, więc przepis nie zaburzy...

Zamiast zwykłej bułki tartej, obtocz piersi kurczaka w posiekanych migdałach, usmaż i obserwuj, jak smak się wzmacnia. Aby zapobiec przypaleniu się skórki migdałowej na patelni,...

Ree Drummond zainspirowała się popularnym letnim deserem, Truskawkowym Ciastem, tworząc to wspaniałe ciasto. Jest pełne kremu maślanego, świeżych truskawek, a wszystko to na zachwycającym waniliowym spodzie. A to wszystko...

Ten pyszny i pełen życia tort urodzinowy jest idealny dla dzieci. Po pierwsze, mogą go łatwo samodzielnie udekorować, a po drugie, ten krótki, jednowarstwowy tort jest łatwy do trzymania i zjedzenia. Warstwa tortu jest pieczona...