Dom » Kuchnie świata » Strona 180
 

Przepisy z kuchni świata


Kategorie: Zupy, Zupy krem, .
Autor:
Zupa MulligatawnyWidoki: 4 161

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Soczewica, mleko kokosowe, papryczka jalapeño, cebula, czosnek, korzeń imbiru, sok z cytryny, kolendra, kmin rzymski, kurkuma, kolendra...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 - 6
Kategorie: Grill, Ptak, .
Autor:
Pikantny kurczak satay z warzywami i ziołamiWidoki: 3858

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Udka z kurczaka, sambal oelek, sos rybny, sok z limonki, marchewki, sałata bostońska, ogórki, zielona cebula, czosnek, mięta, kolendra...
Czas: 47 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 219
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Pikantny kurczak KarahiWidoki: 5 109

Ta pikantna gulaszowa potrawa jest uwielbiana w indyjskim stanie Pendżab. Pamiętaj, że pikantny niekoniecznie oznacza ostry!

Kurczak, pomidory, papryczki chili, papryka, cebula, czosnek, korzeń imbiru, garam masala, kminek, kurkuma, kozieradka, kolendra...
Czas: 1 godzina. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Biryani z jagnięcinąWidoki: 10 259
Zawartość przepisu:

Przepis na biryani, zapiekankę z ryżu i mięsa, został przywieziony do Indii z Azji Środkowej przez Mongołów, którzy rządzili Indiami od XVI do XVIII wieku. Do dziś uchodzi za jedno z najwykwintniejszych dań...

Ryż basmati, jajka, papryczki chili, masło orzechowe, mak, curry, korzeń imbiru, kolendra, kmin rzymski, mięta, nerkowce, rodzynki, jogurt, sok z limonki, anyż gwiazdkowy, nasiona kopru włoskiego, cynamon, goździki, jagnięcina, gałka muszkatołowa, wiórki kokosowe, kardamon...
Czas: -- Porcje: 8 - 10
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Budyń czekoladowy „Budino de chocolato”Widoki: 24 030

To inna nazwa budyniu czekoladowego, ale po włosku brzmi lepiej. Ale szczerze mówiąc, język nie ma znaczenia; to czysta, absolutna rozkosz. Kiedy jesz ten budyń...

Mleko, śmietanka, ekstrakt waniliowy, gorzka czekolada, cukier puder, jaja, kakao, skrobia...
Czas: 20 minut. plus czas chłodzenia Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Włoski deser „Sabayon”Widoki: 14 320

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

wino musujące, prosecco, półsłodka czekolada, jajka, śmietanka...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: romantyczny deser dla 2 osób
Kategorie: Desery, Cukierki, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Cukierki Hokey PokeyWidoki: 12 477

Miałem zamiar powiedzieć, że nie jest tak fajnie, jak brzmiało, ale potem zmieniłem zdanie. Hokey pokey to kornwalijskie określenie na plaster miodu. Ten gąbczasty deser jest pyszny...

syrop...
Czas: 35 minut.
Autor: - autorka książek kucharskich
Pierniki z piwemWidoki: 7573

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Cukier brązowy, mąka najwyższej jakości, jajka, śmietana, piwo Guinness, mielony imbir, cynamon, goździki, melasa, ciasto...
Czas: 55 minut.
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Ciasto czekoladoweWidoki: 121 958
Zawartość przepisu:

Możesz zmienić kolejność przygotowania i najpierw przygotować lukier, a dopiero potem warstwy ciasta. W każdym razie, przed rozpoczęciem, przeczytaj uważnie przepis na ciasto „Diabelskie jedzenie” (powinieneś być w stanie zapamiętać wszystko sam).

Cukier brązowy, mąka najwyższej jakości, ekstrakt waniliowy, jajka, gorzka czekolada, kakao...
Czas: 2 godziny i 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10 - 12
Autor: - autorka książek kucharskich
Ciasto cytrynowe z polentąWidoki: 9990
Zawartość przepisu:

To ciasto to połączenie kuchni angielskiej i włoskiej. Płaski, równy dysk nawiązuje do włoskich cukierników, którzy prezentują swoje dzieła w ściśle geometrycznym wzorze, a...

ciasto, mąka migdałowa, polenta, cukier puder, skórka cytrynowa, jajka, syrop...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Ilość: 16 części
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Grog świątecznyWidoki: 8 916

Szczegółowy przepis na tę angielską potrawę, wraz ze zdjęciami...

Cydr jabłkowy, czarna herbata, brązowy cukier, goździki, cynamon, liść laurowy, kardamon, żurawina, mandarynki, rum...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Przystawki, Przekąski, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Orzechy z Union Square CafeWidoki: 5864

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy laskowe, pekan, cukier brązowy, mielony pieprz cayenne, płatki soli morskiej, migdały, orzechy brazylijskie...
Czas: 15 minut.
Autor: - autorka książek kucharskich
Babeczka klementynkowaWidoki: 5410

Do zrobienia tego ciasta użyłam klementynek, czyli małych, bezpestkowych mandarynek. Jeśli używasz tej samej ilości innych owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze i cytryny, musisz dodać więcej cukru.

mandarynki, migdały, jajka...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Deser „Eton Mess”Widoki: 5888

Nie ma wersji tego puddingu, której bym nie lubił, a zrobiłem ich kilka. W tym przypadku używam świeżego, dobrej jakości soku z granatów w butelkach, aby wydobyć smak truskawek...

beza, truskawki, sok z granatów, cukier waniliowy, śmietanka...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Sosy, Słodki, .
Syrop sojowyWidoki: 5047

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

sos sojowy, brązowy cukier, sok z limonki, syrop...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Grill, Mięso, Ptak, Ryba, .
Autor: - słynny szef kuchni
Lunch w stylu japońskim składający się z grillowanego kurczaka, wołowiny i tuńczykaWidoki: 4749

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Pierś z kurczaka, wołowina, tuńczyk, przyprawa pięciu smaków, sherry, sos sojowy, arbuz, korzeń imbiru, mandarynki, gruszki, ryż, nasiona sezamu, kiwi, sos tamari...
Czas: 35 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 6
Kategorie: Koktajle, Z likierami, .
Koktajl Tokyo GinzaWidoki: 4 130

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

wódka, trawa cytrynowa, malina, wino ryżowe, likier...
Czas: 5 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 1 koktajl
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Mojito ananasoweWidoki: 6 134

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sok ananasowy, sok z limonki, woda gazowana, rum, mięta...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Podwójny kokosowy mojitoWidoki: 7621

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mleko kokosowe, rum kokosowy, woda gazowana, sok z limonki, syrop, bazylia, mięta...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 dzbanek imprezowy
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kubański pasztet mięsny z sofritoWidoki: 6 239
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka najwyższej jakości, ciasto kruche, smalec, papryka, cebula, czosnek, wieprzowina, szynka, pomidory śliwkowe, ser Gruyere, ser parmezan, ogórek kiszony, śmietana, śmietana kwaśna, sok z limonki, sok pomarańczowy, oregano, musztarda...
Czas: 2 godziny 20 minut Złożoność: łatwo
Grillowana kanapka kubańskaWidoki: 11 604

Kiedy wyobrażasz sobie klasyczny smak kubańskiej kanapki, prawdopodobnie myślisz o pikantnej musztardzie, pikantnych ogórkach i soczystych kawałkach wieprzowiny.

Wieprzowina, bułki do kanapek, szynka, ser, ogórek kiszony, majonez, musztarda, czosnek, chleb kubański...
Czas: 1 godzina. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Wołowina "Ropa Vieja"Widoki: 4926

Ropa vieja (w tłumaczeniu „stare szmaty”) to danie z rozdrobnionego mięsa, papryki i cebuli, przypominające kolorową, przypominającą szmatę mieszankę. Bogate gulasze, takie jak ten kubański...

Wołowina, papryka, cebula, czosnek, oliwki, kminek, pomidory, koncentrat pomidorowy, groszek, liść laurowy, oregano, goździki...
Czas: 3 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Gulasz z ogona wołowego "Rabo Encendido"Widoki: 5411

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Papryczka chili, marchewka, seler, pomidory, papryka chipotle w sosie adobo, czerwone wino, przyprawa Cajun, liść laurowy, tymianek...
Czas: 3 godziny 40 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 8 - 10
Kategorie: Przystawki, Mięso, .
Kubańskie roladki z kurczakiemWidoki: 5664

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Piersi z kurczaka, sos ranch, salsa, boczek, frytki, ser cheddar, czerwona cebula, tortilla, szpinak...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności