Przepisy z kuchni świata

Czarny ryż jest ceniony od czasów starożytnych za swój bogaty, orzechowy smak i wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Istnieje wiele różnych odmian z takich krajów jak Chiny, Filipiny, Indonezja, Indie, Tajlandia i...

Wysokiej jakości domowe ciasto czekoladowe to dość pracochłonne przedsięwzięcie, ale nie dorównuje mu żaden inny przepis dostępny w sklepie. A jeśli szukasz ciasta tylko dla dwojga, ten przepis ułatwi Ci zadanie. Wykwintne...

Klasyczny, kawowy smak włoskiego tiramisu idealnie komponuje się z migdałową nutą likieru amaretto. Ten przepis wystarcza na dwie porcje, idealne, gdy masz ochotę na szybki i elegancki deser...

To risotto z krewetkami i cytryną zachwyci Cię swoim prostym, a zarazem wyrafinowanym smakiem. Tradycyjnie risotto przygotowuje się w dużych partiach, aby nakarmić rodzinę i przyjaciół, ale oto wersja dla...

Zamiast przygotowywać tacos dla dużej grupy osób, Ree Drummond poleca zorganizowanie baru taco, w którym wszystkie składniki będą układane osobno na stole, a goście będą mogli położyć na swoich tortillach to, na co mają ochotę...

To zdrowe danie kryje w sobie całą gamę niesamowitych smaków w zaledwie 40 minut. Gęsta zupa jest pełna aromatycznych kawałków wieprzowiny, chrupiących warzyw i sycącego makaronu w cierpkim, pikantnym bulionie. Jest...

Ta pyszna gulaszowa z czerwonej soczewicy, przyrządzona z garam masala, pomidorami, szpinakiem i aromatycznymi ziołami, przywodzi na myśl indyjską zupę masoor dal. Podawana z krewetkami,...

Spektakularne koktajle warstwowe to najlepszy sposób, aby zaimponować gościom nie tylko piękną prezentacją drinka, ale także połączeniem smaków. Chociaż technika warstwowego łączenia drinków jest dość starożytna,...

Rozkoszuj się zachwycającym, tropikalnym połączeniem pomarańczy, mango i limonki w tym orzeźwiającym koktajlu na bazie tequili. Jeden ze składników – słodki sok z limonki – powstaje z mieszanki świeżo wyciśniętych...

Te wytrawne ciasta powstają z resztek ulubionych dań na Święto Dziękczynienia: pieczonego indyka, puree z batatów, nadzienia chlebowego i sosu żurawinowego. Idealnie nadają się na następny dzień...

Nadzienie z pokrojonego w kostkę indyka i suszonej żurawiny nadaje tym tradycyjnym indyjskim samosom smak inspirowany Świętem Dziękczynienia. Można je przygotować dzień po święcie...

Ten supersoczysty, gęsty burger łączy w sobie słodycz ananasa, typową dla kuchni hawajskiej, z ostrością papryczek jalapeño. Składa się z dwóch kotletów: wołowego z rozpływającym się serem provolone,...

Dzięki jędrnemu mięsu i łagodnemu smakowi, mahi-mahi (znany również jako delfin) idealnie nadaje się do smażenia. W tym przepisie polewamy filety mahi-mahi słodko-kwaśną glazurą z soku ananasowego, sosu sojowego i...

Aby przygotować pyszne skrzydełka kurczaka w stylu azjatyckim, piecz je w piekarniku do połowy, a następnie polej gotowym sosem teriyaki, który można kupić w sklepie, i piecz do miękkości. Sos teriyaki zawiera...

Ta lekka marynata w stylu teriyaki łączy w sobie uwielbiane smaki, których nie znajdziemy w tradycyjnym japońskim sosie teriyaki. Zazwyczaj zawiera sake i mirin, ale nie zawiera czosnku ani imbiru. Wlać...

Do tych mini kebabów można użyć twardszych kawałków wołowiny, takich jak stek z antrykotu lub polędwica wołowa. Mięso kroi się na małe kawałki i marynuje w...

Ten domowy przepis na kiełbasę drobiową można wykorzystać nie tylko do kanapek, ale także do innych dań lub po prostu jako dodatek. Mielone udka z kurczaka i odrobina wieprzowiny...

To łatwe w przygotowaniu japońskie danie teriyaki składa się z wołowiny, dymki, edamame, imbiru, czosnku i spaghetti. Aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, który jest tak...

Spróbuj tego jesiennego hummusu, który łączy ciecierzycę z pieczoną dynią piżmową, pikantnym sosem i greckim jogurtem. Dip jest gładki, aksamitny i bogaty w smaku, dzięki czemu...

To niezwykle łatwe w przygotowaniu danie jest pełne smaku, szybko się je przygotowuje i idealnie nadaje się na zdrowy obiad w środku tygodnia. Smażony filet z łososia (taki jak łosoś, kisucz i...)

Jaskrawoczerwona, pikantna i treściwa, ta zupa pomidorowa idealnie pasuje do gorącej kanapki z serem, ale sama w sobie jest równie pyszna. Dodanie masła podczas miksowania...

Ten przepis nie tylko pozwala na przygotowanie pysznego koktajlu o zachwycającym efekcie przypominającym wschód słońca, ale także na przygotowanie domowego syropu grenadynowego do koktajlu Tequila Sunrise...

To wariacja na temat klasycznego koktajlu Negroni, ale tequila zastępuje gin, a skórka grejpfruta pomarańczę. Pozostałe składniki są takie same: słodki wermut i Campari, więc...

Sok z limonki, pomarańczy i cytryny w połączeniu z tequilą i aromatycznymi przyprawami tworzy orzeźwiającą marynatę cytrusową do piersi kurczaka, która zapobiegnie wysuszeniu delikatnego mięsa na grillu i...

Tequila i limonka to wspaniałe połączenie nie tylko do orzeźwiającej Margarity, ale także do marynaty do kurczaka. Dodaj do marynaty pikantne jalapeño, czosnek i papryczkę chili, aby nadać kurczakowi aromatu...

Chimichangi to danie firmowe meksykańskiego miasta Sonora. Stały się również popularne w kuchni Tex-Mex w południowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych. Tradycyjnie są nadziewane kurczakiem, wieprzowiną lub...

Aby szybko upiec skrzydełka i oszczędzić gościom czekania, Guy Fieri proponuje upiec je w piekarniku poprzedniego wieczoru, aż będą w połowie gotowe, a następnie włożyć do lodówki, aż będą gotowe...

Jeśli masz w lodówce resztki ugotowanego kurczaka, ugotowaną komosę ryżową i puszkę fasoli w puszce, możesz przygotować pyszną i zdrową miskę na sycący obiad w zaledwie 10 minut. Wymieszaj...

Jeśli uwielbiasz skrzydełka kurczaka, pokochasz ten przepis! Są lekko słodkie, lekko pikantne i absolutnie pyszne. Sos mandarynkowo-tequilowy idealnie pasuje do...

Istnieją tysiące przepisów na chili con carne, ale ten jest kwintesencją, absolutnie klasyczną wersją. Przyrządza się go z mielonej wołowiny, fasoli z puszki i idealnej mieszanki przypraw...

Szarpany kurczak świetnie nadaje się do tacos, burrito lub kanapek. Aby przygotować go w kilka minut, użyj medalionów z kurczaka (filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w plasterki...

W tym przepisie Ree Drummond kuchnia włoska spotyka się z meksykańską. Niesamowite połączenie lasagne i enchilada, albo lasagne o smaku enchilada… Nazywaj to jak chcesz, ten prosty przepis…

Bulgogi to koreańskie danie przygotowywane z cienko pokrojonej grillowanej wołowiny. Aby mięso było cienkie, mrozimy je. Wołowina powinna być jędrna, ale nie twarda jak kamień.

Pierś z kurczaka duszona jest w domowym słodko-kwaśnym sosie z bezalkoholowego cydru (niefiltrowanego soku jabłkowego). Wychodzi niezwykle soczysta, delikatna i pyszna. Dla idealnej równowagi smaków...

Ten pikantny koktajl z wódki, soku jabłkowego i piwa dyniowego jest idealny na jesienne święta, zwłaszcza Halloween, lub gdy po prostu chcesz delektować się smakami jesieni. Z umiarem...

Ten prosty przepis na kurczaka cordon bleu nie wymaga ubijania, nadziewania ani panierowania – bezproblemowo. A biorąc pod uwagę, że piecze się go w zaledwie 15 minut na jednej patelni,...

Ree Drummond dodaje do makaronu fettuccine w kremowym sosie tequila sześć rodzajów papryki: paprykę słodką, papryczki mini, papryczki poblano, jalapeño, czarną paprykę i chipotle, które nadają potrawie wędzony, pikantny smak.

Dodatek kukurydziany przygotowuje się z niemal tych samych składników, co wołowinę. Latem i jesienią można go przygotować z kolb kukurydzy, a zimą można go zastąpić 4 szklankami mrożonej...

Jak mawia Mark Murphy, „Spaghetti carbonara to coś, co każdy może zrobić”. Wymieszaj jajka z pieprzem i parmezanem, następnie dodaj gorący spaghetti i mieszaj, aż jajka się zetną i...

Ten przepyszny koktajl alkoholowy od Guya Fieriego jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Guy łączy whisky, likier jabłkowy i sok żurawinowy, a następnie przelewa do szklanek z lodem. Oszałamiający jesienny drink...

Chrupiące jabłka to najprostszy sposób na delektowanie się smakiem i aromatem szarlotki bez konieczności wyrabiania ciasta. Wystarczy pokroić jabłka w plasterki, ułożyć je w osobnych foremkach i przykryć...

Świeży imbir i jabłka, musujący cydr i solidna porcja bourbona – ten jesienny koktajl z pewnością zadowoli każdego! Idealna dawka słodyczy, owoców i pikantności, z orzeźwiającymi nutami cytryny i mięty – idealny...

Żurawina to jeden z najpopularniejszych jesiennych smaków, zwłaszcza gotowana na wolnym ogniu z sokiem pomarańczowym i cynamonem. Tak zazwyczaj zaczyna się domowy sos żurawinowy… a ten koktajl jest zwieńczony bourbonem!

Tradycyjny koktajl Rob Roy przygotowywany jest na bazie słodkiego wermutu. W lżejszej wersji zastępuje się go likierem z kwiatów bzu czarnego St. Germain, ale zachowuje whisky i dodaje świeżą gałązkę rozmarynu.

Kruszonka to jeden z najłatwiejszych do przygotowania deserów owocowych, a dla eleganckiego podania, przygotuj ją i podawaj w osobnych foremkach. Soczyste jabłkowe nadzienie idealnie komponuje się z...

Masło, brązowy cukier i rozgrzewające przyprawy do pieczenia zamieniają ciemny rum w przytulny, jesienny koktajl na chłodne wieczory. Polecamy podawać każdy kubek tego gorącego napoju z patykiem...

Cukiernik Duff Goldman tworzy prawdziwe dzieła sztuki swoimi deserami, a nawet proste ciasto dyniowe staje się w jego rękach czymś wyjątkowym. Wygina i formuje ciasto w róże...

Ten idealnie puszysty naleśnik, pieczony w piekarniku z mlekiem, jest zrobiony z twarogu. Dzięki temu ciasto jest lżejsze i zachowuje swoją puszystość i wilgotność. Wylej ciasto na...

Kluczowymi składnikami tego marokańskiego dania z kurczaka są marynowane cytryny i marynowane oliwki. Obsmażona pierś z kurczaka jest duszona w lekkim sosie winnym z marynowanymi cytrynami, suszonymi pomidorami i...