Przepisy z kuchni świata

Cienkie kotlety cielęce panierowane są w mące i jajku, a następnie smażone na pyszny, złocisty kolor i podawane z cudownie cierpkim sosem maślano-kaparowo-białym winem. To jest...

Ta sycąca, warstwowa zapiekanka (strata) jest równie pyszna na śniadanie i kolację. Aromatyczna i pikantna, wypełniona kawałkami mięsa, namoczonym chlebem, rozpływającym się serem i soczystym szpinakiem. Zanim...

Ten przepis to świetne rozwiązanie dla tych, którzy nie mogą się zdecydować między sałatką Cobb a ćwiartką sałaty lodowej. Ree Drummond podaje ćwiartkę sałaty z sycącymi składnikami, takimi jak...

Ten przepis wykorzystuje niedrogi stek z grilla londyńskiego, który wytrzymuje mocną marynatę i pieczenie w wysokiej temperaturze, a jednocześnie jest wystarczająco duży, aby nakarmić kilka osób. Trochę...

„Urodziłam się i wychowałam w Ghanie i zawsze świętowaliśmy każdą ważną okazję wielką ucztą” – wspomina autorka przepisów Gabi Odebode. „Członkowie rodziny i przyjaciele zbierali się przy stole z…”

Melissa de Arabian układa cienko pokrojone ziemniaki, ser szwajcarski i posiekaną dymkę w foremkach na muffiny, a następnie piecze. Ten gratin ziemniaczany jest łatwy do podania, podzielenia się i...

Przygotowywanie różnorodnych potraw na świąteczny stół szybko wyczerpuje zapasy suszonych ziół i przypraw. Ta pikantna mieszanka przypraw pomoże uzupełnić je dla gospodarzy. Uwierz mi, każdy...

„Ten pikantny kruchy placek to moja wersja przepisu na orzeszki ziemne, który dała mi przyjaciółka” – mówi Rachel Ray. „Zmodyfikowałam go, dodając kilka rodzajów orzechów, papryczkę chili, cynamon i odrobinę…”

Czosnek, białe wino i aromatyczny smażony boczek nadają tym kurczakom cudownie bogaty smak. Chociaż korniszony są ugotowane w całości, całe danie, łącznie z sosem, zajmie tylko...

Zamiast zwykłego kakao, Giada De Laurentiis dodaje do ciasta krem ​​czekoladowo-orzechowy, który nie tylko nadaje ciasteczkom czekoladowy smak, ale także wzmacnia orzechowy aromat. Lekkie i...

Braciole to roladki wołowe nadziewane parmezanem, ziołami i bułką tartą. Ten przepis zawiera plastry suszonej szynki dla uzyskania bogatszego, bardziej soczystego smaku.

Umieść pyszne nadzienie z mielonej wołowiny w serowej zapiekance z ryżu, aby zaimponować gościom tą świąteczną zapiekanką...

Niezależnie od tego, czy jesz jajecznicę, pasztet mielony, czy po prostu pikantne bułeczki kawowe na śniadanie, ten południowoamerykański dip to idealne uzupełnienie każdego posiłku. Pokruszona kiełbasa andouille, kawa i przyprawy...

Jeśli uwielbiasz eksperymentować z napojami kawowymi, to może być najwspanialsza mrożona kawa, jaką kiedykolwiek próbowałeś. To jedna z najpopularniejszych kaw w menu restauracji...

Użycie gotowego ciasta francuskiego przybliża Cię o krok do tych niesamowitych, lepkich bułeczek, które są szczególnie pyszne dzięki nadzieniu jeżynowo-orzechowemu. I karmelowej polewie...

Dzięki temu niezawodnemu przepisowi krok po kroku ze zdjęciami Twoje popovery zawsze będą złociste i puszyste. Te łatwe w przygotowaniu popovery idealnie nadają się na śniadanie, lunch lub kolację. Dzięki...

Klonowy karmel i bekon sprawiają, że te bułeczki z ciasta francuskiego są tak pyszne, lepkie i słodkie, z słonymi i wędzonymi nutami. Posiekane orzechy pekan dodają chrupkości i głębi smaku.

Aligot to delikatne danie z puree ziemniaczanego i sera z regionu Aubrac w środkowej Francji. Tradycyjnie aligot przygotowuje się z tomme d'Auvergne, młodego sera o orzechowym smaku i doskonałej...

To pikantne indyjskie danie z puree ziemniaczanym jest pyszne i łatwe w przygotowaniu. Ma wiele odmian w zależności od regionu. W Bengalu danie nazywa się bhorta (puree ziemniaczane), w północnych Indiach – bharta,...

„Zawsze, gdy myślę o potrawach, które uwielbiałam jako dziecko w latach 70., pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl, jest boeuf stroganow” – mówi Ree Drummond. „Jest przepyszny! Boeuf stroganow to idealne połączenie…”

Bløtkake to świąteczne norweskie ciasto z bitą śmietaną i świeżymi jagodami. Po raz pierwszy spróbowałam go na norweskim przyjęciu z okazji Dnia Konstytucji, a potem na Boże Narodzenie...

Do przygotowania tych złocistych placków ziemniaczanych potrzebne będą tylko cztery podstawowe składniki (plus odrobina soli i czarnego pieprzu). Aby były chrupiące i puszyste, ważne jest...

To puree ziemniaczane przygotowuje się w multicookerze, używając trybu szybkowaru, co pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu i cennego miejsca na kuchence, gdy przygotowania do świąt idą pełną parą. To poręczne urządzenie nie tylko pomoże...

Risole to francuska technika smażenia, w której małe młode ziemniaki gotuje się w całości, a następnie smaży na dużej ilości masła, aż do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron.

Aby ziemniaki były idealnie złociste i chrupiące na zewnątrz oraz delikatne i kremowe w środku, Ree Drummond najpierw gotuje ziemniaki, a następnie smaży je w głębokim tłuszczu. Ważne, aby nie przesadzić z ilością...

Ten dodatek to najprostszy sposób na delektowanie się smakami kuchni Tex-Mex. Ree Drummond posypuje ziemniaki ze skórką przyprawą do taco, skrapia je oliwą i piecze do uzyskania złocistego koloru.

Liście sałaty rzymskiej posypujemy pokruszonym serem pleśniowym, chrupiącymi kawałkami boczku, suszonymi wiśniami i polewamy ciepłym, tłustym dressingiem, aby uzyskać pyszną, chrupiącą przystawkę.

Dla 12-letniego Jeffreya, uczestnika programu „Top Chef: Kids”, gotowanie to przygoda, co wyjaśnia, dlaczego postanowił upiec hawajskie bułeczki w swojej gofrownicy. Te bułeczki, on...

Te urocze babeczki o smaku świeżej mięty zachwycą każdego miłośnika połączenia czekolady i mięty, a także miłośników lekkich, orzeźwiających wypieków. Ciasto powstaje z kremu nasączonego...

Marchewki to nietypowy składnik pizzy, ale z odpowiednimi przyprawami, sosem i innymi dodatkami nadają pizzy bliskowschodni smak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu...

Ten orzeźwiający, energetyczny poncz powstaje z wódki, soku żurawinowego i ananasowego, a także likieru pomarańczowego i imbirowego piwa. Mrożone kostki lemoniady z jagodami dodają...

Babeczki czekoladowe Red Velvet z pikantnymi nutami cynamonu i pieprzu cayenne dla wszystkich miłośników nietypowych połączeń smakowych. Wnętrze babeczek jest idealnie wilgotne, a wierzch pokryty...

„Zamiast pić zwykłą colę, trzymam w lodówce ten orzeźwiający spritzer z prawdziwym sokiem owocowym” – mówi Giada De Laurentiis. „To napój o smaku granatu i żurawiny…

Prostym sposobem na karmienie dzieci zdrowymi warzywami jest zawinięcie ich w naleśniki! W każdy naleśnik zawijamy farsz z pomidorów, szpinaku, marchewki i sera mascarpone, a następnie każdą roladkę...

Pyszne tamales niekoniecznie muszą być mięsne jako nadzienie. Z odpowiednim połączeniem warzyw i przypraw, wegetariańskie tamales są równie pyszne, jak te mięsne. Szybkowar przyspiesza ten proces...

Jeśli nie masz ochoty wyrzucać tych soczystych, soczystych naci buraków lub marchewek, zrób z nich pyszny sos pesto. Dodaj seler, orzechy włoskie, czosnek, starty parmezan i oliwę z oliwek do świeżej zieleniny...

Ten zapiekany włoski makaron jest pełen soczystych warzyw, a dodatki takie jak białe wino, ricotta i pesto nadają mu wyrazisty, wielowymiarowy smak. Ale najbardziej niesamowite w tym daniu jest...

Tyler Florence dusi łopatkę wołową w sosie pomidorowym z aromatycznymi przyprawami, aż stanie się miękka i łatwo rozdrobniona widelcem. Aby przygotować idealne taco z wołowiną,...

To, co sprawia, że ​​te tacos są naprawdę pyszne i bogate w smaku, to domowa mieszanka przypraw Altona Browna, którą dodaje do farszu z mielonej wołowiny. Oprócz przypraw, ta magiczna mieszanka zawiera odrobinę...

Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się smakami i aromatami kuchni nowoorleańskiej bez wychodzenia z domu! Przygotuj tacos z grillowanym sumem w przyprawach Cajun, kapustą i sosem jogurtowym...

Specjalny sos Jet Tili nadaje tym koreańskim tacos ich niesamowity smak. Głównym składnikiem sosu jest pasta gochujang. Ta sfermentowana pasta z czerwonej papryczki chili nadaje...

Kurczak do tych tacos jest grillowany w całości w pionie, przytrzymywany rdzeniem ananasa. Podczas pieczenia kurczak jest również smarowany sosem ananasowym, tworząc aromatyczną, słodko-pikantną skórkę.

Ta wegetariańska zapiekanka z ravioli i serem to szybkie, łatwe i pyszne danie, idealne na posiłek w środku tygodnia po pracy. Gotowe ravioli zapieka się pod warstwą sera z dodatkiem szpinaku...

Ta domowa wersja bubble tea z brązowym cukrem pozwala eksperymentować z proporcjami herbaty do mleka, aby stworzyć idealny napój z ciągnącymi się perełkami tapioki. Ten pyszny...

Ta kanapka lodowa, wzbogacona klasycznym smakiem truskawkowego ciasta, to idealny deser na lato. Pieczone (nie smażone) pączki są wypełnione lodami truskawkowymi, a następnie...

Niektórzy z nas uwielbiają chrupiące ciasteczka, podczas gdy inni przepadają za miękkimi. Jeśli należysz do tej drugiej grupy, wypróbuj te niesamowicie miękkie, ciągnące się ciasteczka cukrowe, wypełnione...

Firma cukiernicza Sanders z siedzibą w Detroit produkuje szeroką gamę cukierków i słodyczy, ale najbardziej znana jest ze swojego ciasta czekoladowego „Bumpy”, co można przetłumaczyć jako...

Po co jeść sałatkę widelcem, skoro można ją nabierać chipsami pita? To właśnie idea tej chrupiącej, apetycznej sałatki, pełnej drobno posiekanych, kolorowych letnich warzyw i doprawionej...

Pongal to święto plonów obchodzone w południowych Indiach, podczas którego serwowany jest ten deser. Tradycyjnie jest on przygotowywany ze świeżo zebranego ryżu i fasoli mung, a następnie słodzony indyjskim jaggery, który...