Przepisy z kuchni świata

Łosoś w cieście francuskim to świąteczne danie francuskie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach. Soczysty łosoś, kremowy ser mascarpone i szpinak zawinięte w ciasto filo i...

To danie z amerykańskiej restauracji, „Scampi”, przyrządzane w sosie maślanym z czosnkiem, cytryną i pietruszką, zastępuje krewetki przegrzebkami. Danie przygotowuje się w ten sam sposób...

Choć grzyby portobello nadają temu risotto bogaty aromat i smak, zielony groszek dodaje wiosennej świeżości i soczystości. Risotto jest łatwe w przygotowaniu, delikatne, kremowe i idealnie...

Piccata z kalafiora to wegetariańskie danie idealne na święta, a jednocześnie wystarczająco proste, by przygotować je na kolację w środku tygodnia. To świetny sposób na...

Makaron fettuccine w kremowym sosie Alfredo z kurczakiem i parmezanem to szybkie i pyszne danie, które pokocha cała rodzina. Jest gotowe w zaledwie pół godziny i idealnie nadaje się na drugie śniadanie.

Idealna sałatka Cezar to taka, którą przygotujesz z domowym dressingiem i domowymi grzankami. Ree Drummond dodaje odrobinę octu balsamicznego do swojego dressingu bezjajecznego, co go wzbogaca...

Pokruszone czekoladowe ciasteczka zamieniają się w ziemię w tym halloweenowym deserze bez pieczenia, a żelki robaki na wierzchu dodają mu odpowiedniej dawki upiornego charakteru. Przełożone budyniem...

Ten halloweenowy deser z budyniem czekoladowym i pokruszonymi ciasteczkami czekoladowymi wygląda przerażająco, ale jest niesamowicie pyszny. W ziemi i na wierzchu widać robaki i upiorne oczy...

Te czekoladowe naleśniki w kształcie zabawnych duszków idealnie nadają się na halloweenowe śniadanie. Aby uzyskać bardziej kreatywny efekt, wypróbuj różne kształty i mnóstwo dodatków, takich jak bita śmietana...

Ten zachwycający halloweenowy deser z pewnością zrobi furorę. To eleganckie ciasto truskawkowe zwieńczone jest czaszką z białej czekolady. Podczas podawania, polej czaszkę gorącym sosem truskawkowym, aby odsłonić...

Smażone zielone pomidory to tradycyjna południowa przystawka. Stanowią część tej nowej wersji jajek po benedyktyńsku. Nie trzeba kupować bułek! Jajko w koszulce kładzie się bezpośrednio na...

Uwierzcie mi, to nie jest klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata i pomidor)! Kelsey Nixon ulepszyła tradycyjny przepis, zastępując bekon pancettą, sałatę rukolą i…

Pyszne mini kanapki Bobby'ego Flaya to wszystko, czego można oczekiwać od przystawki, która zachwyci każdego. Chrupiące smażone zielone pomidory w połączeniu z pikantnym majonezem z kozim serem i...

Nie potrzebujesz frytkownicy, żeby przygotować pyszne zielone pomidory w chrupiącej panierce! Obtocz plastry pomidorów w maślance, obtocz w bułce tartej i upiecz w piekarniku bez żadnych dodatków...

Podstawowe azjatyckie składniki — sos sojowy i nasiona sezamu — miesza się z majonezem, tworząc uniwersalny, kremowy dressing, który równie dobrze sprawdzi się w towarzystwie prostej zielonej sałatki...

Makaron w schłodzonym bulionie sojowym to jedno z najpopularniejszych letnich dań w Korei. Świeże mleko sojowe ma orzechowy, lekko słodki i subtelny smak, który dobrze komponuje się z...

Galbi-jjim (duszone krótkie żeberka wołowe w stylu koreańskim) to danie tak pracochłonne, że często jest zarezerwowane na specjalne okazje, takie jak urodziny, a proces przygotowania zajmuje kilka dni. W...

Idealnie grillowane udka z kurczaka kipią wyrazistym jamajskim smakiem, doprawionym pikantną pastą jerk, limonką i miodem. Podawaj z ciepłą sałatką z grillowanego bakłażana i...

Mając pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na szybkie dania, możesz przygotować zdrowe obiady dla całej rodziny nawet w najbardziej zabiegane dni. Ten przepis łączy w sobie kuchnię Tex-Mex i...

Pokrojony w motylki kurczak piecze się znacznie szybciej niż cały, nie trzeba go obracać w trakcie pieczenia i możesz mieć pewność, że każdy kawałek będzie pokryty pyszną, chrupiącą skórką.

To burrito z fasolą, chorizo, kalafiorem i serem jest bogate w błonnik i białko, dzięki czemu stanowi idealne, sycące i pożywne śniadanie, które doda Ci energii na wiele godzin. To burrito...

To pyszne wegańskie danie z bakłażana jest przesiąknięte smakami koreańskiego bulgogi, domowej potrawy ze smażonych kawałków mięsa. Ta szybka, bezmięsna wersja sprawia, że ​​obiad jest gotowy w zaledwie kilka minut.

Tteokbokki to popularne danie uliczne w Korei, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Te miękkie pierożki ryżowe są nasączone słodko-pikantnym sosem. Można je posypać serem lub jajkiem na miękko.

Japchae to słodko-pikantne danie z makaronem stir-fry. Możesz dodać dowolną ilość warzyw. Słowo „jap” w języku koreańskim oznacza „zbierać i…”.

Domowy sos ranch, przygotowany z maślanki i świeżych ziół, sprawi, że każda sałatka (lub przystawka do maczania) będzie o wiele smaczniejsza i naprawdę wyjątkowa. Ten przepis...

Kireum tteokbokki tłumaczy się z koreańskiego jako „pałeczki ryżowe z masłem” i jest daniem ulicznym. W przeciwieństwie do tteokbokki duszonego w paście gochujang, ta wersja jest sucha...

Sos ranch jest popularny przez cały rok, ale zawsze warto od czasu do czasu włączyć do niego składniki sezonowe. Ostry, lekko czosnkowy smak dzikiej cebuli (Allium tricoccum) idealnie komponuje się z charakterystycznym...

Pudae-jjigae, czyli gulasz wojskowy, jest uważany za typowy koreański posiłek kempingowy. Różne składniki tego dania można przechowywać w przenośnej lodówce lub w temperaturze pokojowej przez...

To pikantne kimchi z ogórkiem to świetny letni dodatek. „Oi” oznacza po koreańsku ogórek, a „sobagi” oznacza, że ​​ogórek został pokrojony w poprzek i nadziany mieszanką przypraw. Często przygotowuje się je z...

„Cukierki Dalgona, znane również jako poppgi, budzą we mnie szczególną nostalgię” – mówi Jackie Ji Yoon Park. „Każdego dnia mężczyzna z pochodnią siadał na małym stołku przy bramie naszej szkoły. On…

Ten przepis na tteokbokki z sosem sojowym jest inspirowany gunjung tteokbokki (królewskim tteokbokki), którego początki sięgają koreańskiej dynastii Joseon. Żujące kulki ryżowe są smażone z wołowiną i...

Ten bardzo prosty przepis zawiera standardowe składniki koreańskiej sałatki ziemniaczanej, ale możesz dodać kukurydzę z puszki, pokrojoną w kostkę szynkę, rodzynki, jabłko, gotowaną...

Spośród wielu odmian koreańskich jeon (smażonych przekąsek w cieście), saensong jeon (jeon z rybą) jest szczególnie popularny, zwłaszcza podczas jesiennego festiwalu Chuseok. Chrupiące paski ryby są bardzo...

Lekka, orzeźwiająca i szybka w przygotowaniu, ta pikantna koreańska sałatka ogórkowa – oi-muchim – to wspaniały dodatek do letnich dań. Szczególnie dobrze komponuje się z gotowanym na parze ryżem, ale także...

Biała sangria jest mniej popularna niż czerwona, ale równie dobrze orzeźwia w upały, jest łatwa w piciu i poprawia nastrój. Przygotuj sangrię z cytrusami z wytrawnym białym winem, dodając...

Gęste chili con carne (lub po prostu chili) przygotowuje się w piekarniku z różnych rodzajów mielonej wołowiny z mnóstwem przypraw, w tym trzema rodzajami papryczek chili, od których potrawa wzięła swoją nazwę – „chili...

Nie potrzebujesz wędzarni, aby cieszyć się wytrawnym smakiem wołowej mostki w stylu teksańskim. Spróbuj tej wolnowarowej mostki. Mięso jest niesamowicie soczyste i pyszne. Jest...

Dzięki temu przepisowi na wolnowar możesz przygotować kompletny, pyszny i ciekawy obiad bez dodatkowego wysiłku. Wystarczy wsypać ryż do wolnowaru, zalać wodą i posypać ryżem – nic więcej...

Idealna technika pieczenia żeberek wieprzowych w piekarniku, gdy nie masz grilla: najpierw pieczesz je w folii, aż mięso zacznie odchodzić od kości, a następnie rozwijasz je i pieczesz ponownie w...

Słodko-pikantny smak z nutą dymu sprawia, że ​​ten pyszny dip z fasoli pinto i boczku to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Pokryty warstwą roztopionego sera, z pewnością zrobi wrażenie...

Ten przepis sprawdzi się zarówno z piersią z kurczaka, jak i bardziej soczystymi udkami bez kości. Marynuj kurczaka przez dwa dni w pikantnym sosie, a następnie grilluj lub piecz w piekarniku.

Zaskocz swoich gości wyjątkowym sposobem podania tacos – w jadalnych miskach na tortille. Będziesz potrzebować standardowej metalowej foremki do muffinek. Włóż tortille i piecz, aż...

Ta gęsta, kremowa zupa pomidorowa to gwiazda targu indyjskiego w Tesuque. Uważana za najlepszą zupę tortilla w okolicy, ta zupa tortilla z targu Tesuque Village Market jest pełna mnóstwa południowo-zachodnich smaków. Zupa...

Ten przepis jest idealny dla dużej grupy. Aby uniknąć spędzania godzin w kuchni na pakowaniu każdego gościa, wystarczy usmażyć poszarpanego kurczaka w sosie teriyaki i położyć go na...

Te soczyste wrapy to świetny przykład, jak delektować się kanapką bez dodatkowych kalorii. Użyj liści sałaty zamiast pity lub bułki! Przygotuj kotlety z łososia ket z sosem teriyaki i...

Brisket to wędzona wołowina z czarną, pikantną skórką i soczystym czerwonym mięsem w środku. Ponieważ mostek jest dość twardy, należy go wędzić przez co najmniej 8 godzin, a wcześniej...

Aby nadać tym makaronom ciekawy, splątany wygląd, należy pokroić warzywa – kapustę, cukinię, marchewkę – w paski o jednakowej grubości, tak cienkie jak sam makaron. Usmaż wszystkie składniki za pomocą…

To pyszne danie z wołowiny i warzyw inspirowane kuchnią azjatycką jest smażone i gotowe do podania w zaledwie 15 minut. Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozproszenia uwagi...

Ta azjatycka potrawa stir-fry to świetny sposób na przygotowanie letnich warzyw w wyjątkowy sposób. Zawiera cały zbiór: paprykę, cebulę, bakłażana, cukinię, dynię, pak choi i groszek. Do tego sos teriyaki i...

To ciasto to marzenie każdego miłośnika czekolady! Delikatny, wilgotny, czekoladowy spód pokryty jest ciepłą polewą czekoladową i posiekanymi orzechami. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To duże ciasto piecze się na blasze do pieczenia...