Przepisy z kuchni świata

Jeśli uwielbiasz klasyczny, cierpki Whiskey Sour z puszystą pianką, spróbuj tej bardziej pikantnej wersji z odrobiną ostrego sosu (tabasco sprawdzi się doskonale). Do podania...

Nawet pizza z kiełbasą może być zdrowa i niskokaloryczna. Wystarczy kilka cienkich plasterków salami na pełnoziarnistym cieście, aby pizza miała ten sam słony i wyrazisty smak, co bogatsza...

Ten przepis został zainspirowany popularnymi ciasteczkami snickerdoodle z amerykańskiej sieci piekarni Crumbl. Te duże, miękkie ciasteczka o smaku cynamonu są zwieńczone nadzieniem z serka śmietankowego, którego po prostu nie da się nie spróbować...

Tajska sałatka z wołowiną jest sycąca i orzeźwiająca. Przyrządza się ją z dojrzałych warzyw i świeżych ziół, układa na sałacie lodowej i podaje na dużym talerzu. Sekret tkwi w...

Curry to sos z kawałkami mięsa duszonymi w sosie. Sos zawiera przyprawy, które nadają mu egzotyczny smak, a także pastę curry, która może wymagać niewielkiej ilości mleka. W tym...

Proso należy do najdelikatniejszych zbóż i można je przyrządzić na trzy zupełnie różne sposoby: można je upiec, uprażyć i przygotować kruszący się pilaw (jak w tym przepisie) lub bez...

Te wegetariańskie tacos wykorzystują różnorodne kolory kalafiora, które w połączeniu z mikroliśćmi nadają im uroczy, stylowy wygląd. Pieczony kalafior podawany jest na...

Istnieje kilka kluczowych technik przygotowania tego wegańskiego bekonu z wykorzystaniem tempehu, roślinnego źródła białka pochodzącego z soi. Pierwsza z nich to znalezienie odpowiedniej równowagi między solą, cukrem i dymem...

Kung op wun sen to tajskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć jako „zapiekany makaron z krewetkami”. Funchoza nasączona sosem jest pieczona w glinianym garnku z boczkiem wieprzowym i dużymi...

Orzeźwiająca sałatka z papai jest przygotowywana na różne sposoby w całej Azji Południowo-Wschodniej. Ta wersja to tradycyjny przepis z regionu Isan w Tajlandii, znanego z rustykalnej kuchni. Niedojrzała papaja jest starta...

To tradycyjny tajski deser, który zyskał popularność w tajskich restauracjach na całym świecie. Jego głównym składnikiem jest długoziarnisty kleisty ryż (chapsari, chapsal po koreańsku) lub ryż kleisty...

„To danie przywieźli do Brazylii w XVI wieku portugalscy kolonizatorzy. Początkowo do nadania ryżowi charakterystycznego żółtego koloru używano szafranu, ale później zastąpiono go bardziej…

Podczas przygotowywania tej sałatki jajka na twardo są rozgniatane bezpośrednio do sosu. Pozwala to na regulację konsystencji, nadając jej gładkość lub większą gęstość. Sałatka...

„Obawiam się, że mam dla ciebie złe wieści. Musisz poczekać, aż te brownie całkowicie ostygną, zanim je pokroisz, w przeciwnym razie zrobią się płynne i nie będą dobrze trzymać kształtu. Najlepszy moment na to to…

Lekka sałatka ze słodkich, dojrzałych pomidorów z czosnkiem, bazylią, oliwkami i parmezanem, podawana z chrupiącymi plasterkami prosciutto na grzankach czosnkowych, jako pyszna przystawka w stylu włoskim. To...

Michelada to orzeźwiający meksykański koktajl z piwa, soku pomidorowego, ostrego sosu i różnych przypraw. Michelada jest szczególnie pyszna, gdy masz kaca. Aby przygotować koktajl...

To soczyste nadzienie pozwala wykorzystać obfitość pomidorów w sezonie, dzięki czemu ciasto pomidorowe jest popularnym daniem w Karolinie Południowej. Pomimo nazwy, nie przypomina tradycyjnego ciasta...

To klasyczne ciasto z Tennessee szczyci się bogatym serowym nadzieniem, ale to soczyste nadzienie pomidorowe sprawia, że ​​jest zachwycające i zaskakująco świeże. Aby ułatwić sobie zadanie, możesz...

Pan bagnat to tradycyjna francuska kanapka polana dużą ilością dressingu, stąd jej nazwa, którą można przetłumaczyć jako „mokry chleb”. Ta wersja kanapki jest zrobiona z...

Ciesz się idealnym połączeniem słodkich pomidorków koktajlowych, aromatycznej bazylii, pikantnego imbiru i pikantnego winegretu w tej pełnej smaku letniej sałatce, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięsa...

Filipińczycy słyną z przyrządzania niesamowicie pysznych dań z każdej części wieprzowiny, w tym z kopyt. Pata to hiszpańskie słowo oznaczające „nogę”. To danie...

Smażony boczek wieprzowy to popularne danie w restauracjach typu fast food, a oto przepis na chrupiący smażony boczek wieprzowy, Lechon, co oznacza „prosię”. Pokrojony...

Jaki jest sekret niesamowitego smaku fajitas? Delikatne, aromatyczne mięso! W tym znakomitym przepisie Tyler Florence marynuje stek w sosie mojo z soku pomarańczowego, soku z limonki, papryczek chipotle...

„Kurczak z brokułami stir-fry to jedno z naszych ulubionych dań kuchni chińskiej w domu” – mówi Vivian Chan. „Jest przepyszne i zawsze soczyste! Sekretem superdelikatnej piersi z kurczaka jest…”

Jak większość owoców morza, przegrzebki łatwo się przesmażają i stają się twarde. Aby tego uniknąć, Ree Drummond szybko obsmaża przegrzebki oddzielnie od dania głównego i natychmiast je przekłada...

„W naszej rodzinie z trójką dzieci makaron był naszym ulubionym daniem, zwłaszcza filipińskie spaghetti, które gotowała moja mama. Dziś gotuję ten makaron z nutą nostalgii za dzieciństwem…

Ten wyrafinowany deser karmelowo-kremowy, pudding karmelowy (lub hiszpański flan), to popularny przysmak na święta, spotkania rodzinne i przyjęcia. Jest delikatny, kremowy i bardzo...

W przeciwieństwie do większości innych przepisów na żółty ryż, ta wersja z Filipin (dawnej hiszpańskiej kolonii) jest najbardziej podobna do paelli. Zazwyczaj robię ją z ryżem jaśminowym. Jest inna...

Setki entuzjastycznych, pięciogwiazdkowych recenzji nie kłamią: ten przepis Rachael Ray to prawdziwe odkrycie. Przygotowuje sos satay od podstaw do swojego inspirowanego tajską kuchnią stir-fry, który zawiera kurczaka,...

Dla tych, którzy nie lubią rozmiękłego nadzienia chlebowego z drobiem, ale nadal lubią węglowodany, ten przepis łączy w sobie wszystkie smaki nadzienia chlebowego do indyka. Ciasto jest lekko gotowane na parze...

Ta sałatka to prawdziwa bomba smaków! Do cierpkiego, niedojrzałego mango dodajesz niesamowitą filipińską pastę krewetkową, wiórki kokosowe i tajskie chili. To idealne uzupełnienie bogatego...

Istnieje kilka sprzecznych teorii na temat pochodzenia jajek Benedykta, ale większość zgadza się, że danie to zostało wynalezione w Nowym Jorku pod koniec XIX wieku. Z drugiej strony sos holenderski...

Ree Drummond przygotowuje te burgery z bajgla z kotletami z kiełbasy wieprzowej, rozpływającym się serem cheddar, słodką karmelizowaną cebulą i jajkiem sadzonym, tworząc sycące śniadanie, które pokocha cała rodzina. Kanapka...

Zmień zwykłe naleśniki ze sklepu w świąteczny przysmak, dodając do ciasta pokruszone miętowe laski. Podawaj w stosiku, posmaruj lukrem waniliowym i polej czekoladą...

Trisha Yearwood wykorzystuje resztki owoców ze świątecznego obiadu – ananasa i bananów – do ciasta na naleśniki następnego ranka, nadając im pyszny smak ciasta Hummingbird. Ona...

Sadzone jajko sprawia, że ​​te pizze idealnie nadają się na niedzielny brunch. Domowe pesto z cukinii i bazylii z migdałami dodaje pysznej świeżości, a wędzony...

Roztopione masło na rozgrzanej żeliwnej patelni nadaje tym bułkom piękny złoty kolor i chrupiącą skórkę, ale to dobrze schłodzone składniki (i przybory kuchenne) są tym, czego potrzeba...

Z zaledwie trzech składników możesz przygotować pyszne, bogate w białko danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Meksykańską kiełbasę chorizo ​​wystarczy podsmażyć z cebulą i wymieszać z...

Biorąc pod uwagę, że nadzienie do tych faszerowanych papryk jest zrobione z prawdziwego mięsa kraba, sera manchego i świeżych ziół, ta przystawka nie zagości długo na stole. Polewając domowymi...

„Nigdy nie byłam wielką fanką kawy” – przyznaje Jessica Merchant. „Ale podczas jednych zimowych wakacji spróbowałam mokki z miętą i białą czekoladą i ten smak naprawdę utkwił mi w pamięci. Moja wersja…”

Kremowa, słona gorgonzola doskonale komponuje się z miodem w eleganckiej, deserowej wersji bruschetty Giady De Laurentiis. Lekko podpiecz bruschettę z serem, aby zmiękczyć gorgonzolę, i polej...

Bruschetta z krewetkami Geoffreya Zakariana to elegancka przystawka idealna na święta, wieczór panieński lub bufet. Dodaje gotowane krewetki do sosu mignonette, zrobionego z...

Giada De Laurentiis przygotowuje tę bruschettę, wykorzystując najlepsze składniki, jakie targ rolny ma do zaoferowania tego lata. Łączy mini kukurydzę, dojrzałe brzoskwinie, aromatyczną bazylię i świeże, pikantne papryczki chili...