Przepisy na grilla i barbecue

Aby przypiec bakłażana, użyj nieco więcej węgla, aby na koniec grillowania pozostały żarzące się węgle. Grilluj bakłażana przez określony czas, ale nie dłużej, aby...

Grilluj bakłażany, smarując je mieszanką sosu hoisin, ostrego sosu i octu ryżowego. Te inspirowane Azją bakłażany będą miały przyjemny słodko-kwaśny smak i soczyste, lśniące wykończenie.

Bakłażan jest uważany za roślinę pochodzącą z Indii, ale jego smak i wartości odżywcze zapewniły mu popularność na całym świecie. Bakłażany stanowią doskonałą przekąskę, zwłaszcza smażone.

Grillowane warzywa same w sobie wydają się być kompletnym posiłkiem. Ale co, jeśli pójdziesz o krok dalej i zrobisz letnią sałatkę z grillowanych warzyw? Wszystko, czego potrzebujesz...

Ten dip nieco przypomina popularną bliskowschodnią przystawkę, baba ghanoush, przyrządzaną z grillowanego bakłażana, posiekanego z przyprawami i tahini, pastą sezamową. Ma jednak bardziej wyrazisty smak...

Ponieważ marynata zawiera gruboziarnistą sól, jeśli zastąpisz ją zwykłą solą, musisz zmniejszyć jej ilość o około połowę. Możesz nawet całkowicie ją pominąć – pamiętaj tylko o...

Smak limonki idealnie komponuje się z miecznikiem. Świetnym dodatkiem do tego dania jest na przykład ryż basmati gotowany w mleku kokosowym. Można zmniejszyć ilość oleju rzepakowego...

Włoska gremolata to bardzo prosta, a zarazem pyszna i aromatyczna przyprawa przygotowywana ze świeżych składników. Tradycyjnie składa się z posiekanej pietruszki, czosnku i skórki cytrynowej, ale możesz dostosować smaki do własnych upodobań...

Grillowane warzywa świetnie nadają się nie tylko do dań głównych. Stanowią idealną bazę do lekkiej, aromatycznej zupy. Ta zupa z bakłażana jest przyrządzana na bulionie. Podawaj z białymi grzankami,...

Kolba kukurydzy to sycąca, letnia przekąska, która zawsze poprawia humor swoim smakiem, aromatem i słonecznym kolorem. Grilluj ją w folii aluminiowej, doprawioną mieszanką masła i...

Wybierając się na piknik lub po prostu grillując mięso na podwórku nad ogniskiem, nie zapomnij o kilku jędrnych bakłażanach. Ugrilluj je lub upiecz na ruszcie, skrapiając olejem roślinnym...

Ten pikantny kurczak, pieczony powoli na grillu, okazuje się niezwykle soczysty i delikatny, z chrupiącą skórką. Chipotle i papryka w marynacie dodają subtelnego, wędzoneg...

Ku mojemu zaskoczeniu, okrągła forma do ciasta z otworem wydawała się być specjalnie zaprojektowana do tego przepisu na kurczaka z ziemniakami. Idealnie nadaje się do jednoczesnego pieczenia kurczaka i ziemniaków, co...

Cała rolada z kurczaka wygląda naprawdę świątecznie i oryginalnie. Choć jej przygotowanie może wymagać odrobiny wysiłku, efekt końcowy będzie imponujący. Najważniejsze jest...

Klasyczny przepis na Bananas Foster powstał w restauracji w Nowym Orleanie. Ten wykwintny deser jest zazwyczaj przygotowywany przy stoliku, z dodatkiem specjalnego akcentu na koniec...

Pizza jest niewątpliwie jedną z najpopularniejszych i najbardziej lubianych potraw. Chociaż wszyscy uważają pizzę za danie włoskie, Włosi zapożyczyli ją od Greków, którzy wypiekali ją z ziołami i...

Prosty, a zarazem niezwykle pyszny przepis. Mieszanka ziół doskonale komponuje się z rybą, nie przytłaczając jej smaku. Mięta dodaje odrobinę świeżości, a sól i pieprz podkreślają...

Homar jest niewątpliwie gwiazdą tego dania. Dodatek masła bazyliowego dodaje mu perfekcji i kompletności. Całe homary lub ogony są idealne: danie jest równie...

Musztardowo-miodowa marynata o subtelnym cytrynowym smaku idealnie komponuje się z piersią kurczaka. Kwasowość zmiękcza mięso, a oliwa z oliwek zapewnia mu soczystość. Piersi kurczaka...

To wyjątkowe danie z grillowanego bakłażana można łatwo przygotować w domu.

Bakłażany do tej sałatki są grillowane i polane oliwą z oliwek. Podawaj na ciepło.

Sałatka z grillowanej kukurydzy to idealny dodatek do steku. Harmonijnie łączy smaki wędzonej kukurydzy, papryczek chili, słonego sera, aromatycznej kolendry i orzeźwiającej limonki. Grill...

Kuchnia marokańska zawsze jest bogata w zioła, przyprawy i dodatki, tworząc ciepły, wyrazisty i niezapomniany smak. Aby nadać soczystemu okoniowi morskiemu orientalny charakter, usmaż go...

Pak choy to smaczne i zdrowe warzywo, klasyfikowane jako odmiana kapusty lub brokuła. Pak choy jest znany jako produkt dietetyczny o wyjątkowej wartości odżywczej: ma niską...

Uważa się, że ser feta pochodzi z Grecji, a potrawy z nim przyrządzane stały się podstawą kuchni śródziemnomorskiej. Jest używany w wielu świeżych sałatkach, ale szczególnie interesująca opcja powstaje, gdy warzywa...

Dziczyzna zajmuje honorowe miejsce w tradycyjnej kuchni greckiej, a kurczak jest często preferowany. Grillowany kurczak nabierze śródziemnomorskiego smaku, jeśli...

Aromatyczny, pikantny grillowany kurczak pochodzi ze stanu Luizjana. Kluczem do kuchni Cajun jest szybkie przygotowanie dania, przy jednoczesnym zachowaniu jak największej ilości jego smaku.

Cola, sos sojowy i czosnek nadają temu daniu wyjątkowy słodko-kwaśny smak, a grillowany kurczak jest niezwykle delikatny i soczysty. Marynowane papryczki chili dodają pikanterii.

Sałata rzymska to ta sama odmiana pochodząca z Grecji, która jest wykorzystywana w tradycyjnym przepisie na sałatkę Cezar. Jej dobroczynne właściwości znane są od czasów starożytnych, a jej liście pierwotnie...

Kotlet w burgerze stanowi, można by rzec, centralny punkt, zarówno pod względem fizycznym, jak i smakowym. Oto trzy sposoby na przygotowanie niezwykle pysznych i nietypowych kotletów nadziewanych...

Według Neelysów, te żeberka idealnie nadają się do zaimponowania gościom podczas letniego grilla. „Mają słodki, wędzony smak z lekką pikantną nutą. Słodycz dodaje...

To eleganckie i niezwykle proste danie wykorzystuje niemal każdą część ananasa, a także filet z okonia lub lucjana. Skórka ananasa chroni rybę przed bezpośrednim działaniem ciepła, zapobiegając jej przypaleniu i zachowując jej soczystość.

Cebula, ze swoją słodko-pikantno-cierpką nutą, nadaje potrawie wyjątkowej głębi smaku, która idealnie komponuje się z tuńczykiem. Świeże liście mięty są kluczowym dodatkiem. Wszystko razem...

W tłumaczeniu z języka włoskiego „scampi” oznacza homara norweskiego lub langustynę. Tę samą nazwę nosiły dania z tego skorupiaka, podawane z masłem czosnkowym i wytrawnym białym winem. Ze względu na wczesną...

Ten przepis pozwala uzyskać makrelę soczystą w środku i chrupiącą na zewnątrz. Ryba, polana pikantną mieszanką przypraw, doskonale komponuje się z głębokim, złożonym smakiem pesto. Ilość sosu prawdopodobnie będzie...

Niezwykle łatwe w przygotowaniu, te kebaby z krewetkami przeniosą Cię na ciepłe, letnie wybrzeże Morza Śródziemnego. Sekret tkwi w połączeniu składników i sosie, przygotowanym z greckiego jogurtu i...

Pstrąg tęczowy to jeden z najpopularniejszych gatunków pstrąga. Ryba ta jest uważana za niezwykle zdrową i źródło wysokiej jakości białka i zdrowych tłuszczów. Co więcej,...

Ta prosta, pyszna i zdrowa przystawka z kalmarów jest również niezwykle szybka w przygotowaniu. Jeśli urządzasz piknik na świeżym powietrzu, smaż je przez kilka minut, czekając na danie główne...

Aby nadać tej delikatnej białej rybie orientalny smak, połącz ją z pikantnym sosem chermoula, tradycyjnym w kuchni Maghrebu. Składniki chermoula mogą się różnić w zależności od regionu, ale...

W kuchni Maghrebu, a zwłaszcza marokańskiej, fermentowane produkty mleczne są często używane w daniach na ciepło. W połączeniu z przyprawami nadają one bogaty smak i aromat rybom i mięsu.

Ten prosty i bezbłędny przepis to kolejny sposób na nowe doznania z grillowanych owoców morza. Niesamowity kontrast kolorów, smaków i faktur sprawia, że ​​to danie naprawdę się wyróżnia. Nawet jeśli...

To danie jest nie tylko pyszne i piękne, ale też ma złocistobrązowy spód z kurczaka w połączeniu z pieczoną żółtą cytryną i fioletowymi listkami radicchio. Mięso jest delikatne i soczyste. Podczas grillowania...