Przepisy na domowe wypieki

Pithiviery tradycyjnie przygotowuje się z dwóch warstw ciasta francuskiego, przełożonych słodkim lub wytrawnym nadzieniem. Powierzchnię ciasta zazwyczaj zdobi spiralny wzór nacięty nożem, ale ten...

Ten prosty chleb nie wymaga automatu do pieczenia chleba ani specjalnej formy. Jest przygotowywany tylko z drożdży, mąki, soli i odrobiny miodu dla subtelnego smaku. Chleb formuje się bezpośrednio na blasze do pieczenia. Nasmaruj ją...

Wilgotny, puszysty i lekko słodki chleb kukurydziany Trishi Yearwood jest łatwy w przygotowaniu, pełen bogatego smaku kukurydzy i doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i sosów, takich jak...

Słodkie brzoskwinie z puszki i pikantne jalapeño idealnie komponują się z chlebem kukurydzianym Sunny Anderson. Gdy tylko Sunny wyjmie chleb z piekarnika,...

Trisha Yearwood przygotowuje ten chleb kukurydziany z zaledwie trzech składników i zajmuje to zaledwie kilka minut. Wystarczy masło, mąka kukurydziana i maślanka! Jeśli zostanie Ci trochę smalcu z boczku,...

Ożyw swój niedzielny brunch lekkim i puszystym chlebem kukurydzianym Melissy De Arabian. Aby chleb był wyjątkowo wilgotny, Melissa dodaje do ciasta bezcukrowy mus jabłkowy, który dodatkowo...

Płatki czerwonej papryki i kawałki zielonej papryki dodają pikantnego smaku tym bogatym, serowym muffinkom, które są w zasadzie chlebem kukurydzianym w wygodniejszej formie do podania...

Ten przepis na grillowaną wołowinę inspirowany jest daniem mojej mamy – wołowiną po żydowsku duszoną w czerwonym winie. Sos łączy w sobie smaki mojego ulubionego sosu barbecue (słodkiego!) i duszonego mięsa...

Jeśli uwielbiasz smak i świeżość domowej pizzy, ale wahasz się przed przygotowaniem ciasta drożdżowego, mamy dla Ciebie świetny przepis! Wyjmij maszynę do pieczenia chleba. Dzięki niej wymieszanie ciasta na pizzę stanie się proste:...

Chińskie naleśniki z zieloną cebulką przypominają raczej płaskie chlebki i są łatwe w przygotowaniu z minimalnej ilości składników. Do ciasta potrzebujesz tylko mąki i wody, a do nadzienia oleju roślinnego i...

Wontony z wieprzowiną smażone w powietrzu są tak samo chrupiące jak te tradycyjne smażone w głębokim tłuszczu, ale będziesz potrzebować znacznie mniej oleju, a Twoja kuchnia nie będzie brudna...

Kremowa ricotta, pikantny provolone i słony pecorino łączą się w tym przepisie, tworząc idealne serowe nadzienie do łatwych w przygotowaniu rogalików z ciasta francuskiego. I...

Rangoony z krabem są uwielbiane za wspaniały kontrast między chrupiącą panierką a miękkim, serowym nadzieniem z kraba. Ta przystawka jest szczególnie popularna w chińskich restauracjach w Stanach Zjednoczonych, ale dzięki frytkownicy powietrznej...

Dzięki frytkownicy beztłuszczowej ciasto francuskie jest idealnie złociste i chrupiące, a czas pieczenia jest kilkakrotnie krótszy niż w standardowym piekarniku. Ta przystawka z serem brie i sosem pesto...

Pyszne, tradycyjne bułeczki cynamonowe są nasycone tęczą kolorów za pomocą barwnika spożywczego w żelu, aby uzyskać żywe i radosne odcienie. Puszyste bułeczki są obficie posypane...

Te małe meksykańskie zapiekanki są łatwe do przygotowania z gotowej mieszanki do zapiekanek, a nadzienie można zrobić z resztek grillowanego lub pieczonego kurczaka wymieszanego z gotową...

Nazwa niangao, czyli ciastka ryżowe, w wolnym tłumaczeniu z chińskiego oznacza „dobry rok”, dlatego często są dodawane do słodkich i wytrawnych potraw podczas obchodów chińskiego Nowego Roku. To...

Wenezuelskie tortille kukurydziane, czyli arepas, to świetna alternatywa dla klasycznych bułek do burgerów, jeśli chodzi o zdrową kanapkę. Arepas łatwo zrobić w domu. Wystarczy je pokroić...

„Te namoczone i sfermentowane placki z soczewicy to popularna przekąska z Gudźaratu, zachodniego stanu Indii, skąd pochodzi moja rodzina” – mówi Palak Patel. „Zawsze robimy je na uroczystości…

„Co roku na Diwali, moja mama i ja robimy te smażone w głębokim tłuszczu pączki z pikantnym nadzieniem z zielonego groszku gołębiego” – opowiada Palak Patel. „Lilva kachori to wyjątkowe danie…

Delikatne, słodko-pikantne nadzienie z porów, szpinaku i ricotty na chrupiącym cieście francuskim to idealna tarta na niedzielny brunch. Nie potrzeba...

Quiche z karmelizowaną cebulą i szynką zwieńczony soczystą sałatką ze szparagów z miętą, pietruszką i koperkiem. To danie idealnie nadaje się do delektowania się soczystością wiosny...

Frita to kubańska kanapka z soczystym wołowym kotletem w bułce, posypana chrupiącymi paluszkami ziemniaczanymi lub frytkami. Frytki łatwo przygotować, smażąc starty...

Alcapurria to tradycyjna portorykańska przekąska, popularna w wielu krajach karaibskich, gdzie często serwowana jest przez ulicznych sprzedawców. To chrupiący placek z...

Chrupiące meksykańskie ciastka wypełnione pikantnym nadzieniem z mielonej wołowiny i papryki, smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor i podawane jako przystawka z domowym sosem aioli. Można je...

Starty ser i drobno posiekana szynka są bezpośrednio wmieszane w ciasto na te kruche ciasteczka. Podawaj na ciepło, przekrój na pół i posmaruj masłem wymieszanym z miodem i...

Wygodną, ​​pojedynczą pizzę można upiec na połówce angielskiej muffinki. Sunny Anderson sugeruje przygotowanie składników – minipizzy i dodatków osobno – i przechowywanie ich w zamrażarce...

Pizza Verdura jest wierna swojej nazwie, która z języka hiszpańskiego oznacza „warzywa”. Jasna i soczysta, wypełniona jest sałatką ze świeżego szpinaku, pieczonej papryki i...

Chiński chleb mleczny jest uwielbiany za miękki, puszysty miąższ i słodką, złocistobrązową skórkę. Każdy kęs tego miękkiego chleba dosłownie rozpływa się w ustach. Ten chleb jest podobny do japońskiego chleba mlecznego...

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, smażone kulki sezamowe (jiang dui) to popularna przekąska w restauracjach dim sum i niektórych piekarniach w Chinach. Ciasto, podobne do japońskiego mochi, zyskuje...

Najlepszym sposobem na przekształcenie włoskiej pizzy w pyszną meksykańską przystawkę jest dodanie do niej chorizo ​​i pomidorów. Meksykańskie chorizo ​​różni się od hiszpańskiego bogatą mieszanką przypraw i...

„Jako dziecko zawsze pomagałam mamie w kuchni w przygotowywaniu noworocznych smakołyków” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan. „Moim głównym zadaniem było tarcie kilogramów rzodkwi daikon, podczas gdy ona…

Przygotuj puszyste, delikatne bułeczki na parze z nadzieniem marchewkowym. Aby je przygotować, upiecz marchewki w piekarniku i wymieszaj je z orzeszkami ziemnymi, dymką, sosem sriracha i sosem teriyaki. Nadzienie jest...

„Ten przepis zdobył dla mnie wiele nagród. Te niezawodne, tradycyjne latkes wywołają uśmiech nawet u najbardziej sceptycznych osób” – obiecuje szef kuchni restauracji THE PASTRAMI PROJECT...

Aby przygotować te bułeczki w stylu chińskim, nie trzeba iść na azjatycki targ i szukać specjalnych składników ani przygotowywać specjalnego ciasta. Sandra Lee sugeruje użycie...

Ta pikantna wersja chleba małpiego jest pełna aromatycznych przypraw, chrupiących papryczek jalapeño nadziewanych serkiem śmietankowym i solidnej porcji ciągnącego się sera Monterey Jack. Ta przekąska do odrywania jest idealna...

Przygotuj pizzę w formie rolki stromboli, wypełnioną kawałkami duszonej wołowiny po włosku, marynowanymi warzywami giardiniera, pieczonymi paprykami i kleksem ciągnącego się sera provolone. Stromboli...

Idealne, sycące śniadanie, które na długo zapewni Ci uczucie sytości. Chrupiące placki ziemniaczane z tartych ziemniaków, nadziewane ciągnącym się serem cheddar w środku i zwieńczone serową skórką Asiago na zewnątrz. Podawane z...

Łatwa w przygotowaniu, pyszna przystawka, która nie zajmie dużo czasu. Połączenie słodkich pomidorów, aromatycznej bazylii i rozpływającej się mozzarelli na chrupiącej skórce – czy może być coś lepszego?

To wytrawne, półotwarte ciasto jest gotowe w kilka minut, jeśli masz pod ręką gotowe ciasto pia. Wystarczy wyłożyć środek ricottą, plasterkami pomidora i posypać mozzarellą. Złożyć na pół...

Te mini tarty, z wytrawnym nadzieniem z ciągnącego się, pikantnego sera i słodkich pomidorów na kruchym cieście, idealnie nadają się na świąteczną przystawkę lub niedzielny brunch. A nawet...

Te pyszne, złociste chrupki ze szpinakiem i serem są łatwe w przygotowaniu i wymagają minimalnej ilości składników. Są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Można je przygotować wcześniej i zamrozić.

Wypróbowaliśmy kilka wariantów tego przepisu, w tym taki z podwójną ilością proszku do pieczenia. I choć bułeczki wyszły puszyste i piękne, ostatecznie okazały się zbyt suche...

Ostry sos i pokruszona salsa ze sklepu są dodawane bezpośrednio do ciasta na te pączki kukurydziane. Do ciasta dodawane są również starty cheddar i smażone kawałki boczku. Usmaż hushpuppies w głębokim tłuszczu i...

Ten przepis przeniesie Cię na amerykański Południowy Zachód, gdzie Teksas spotyka się z Meksykiem, a przy użyciu kilku specjalnych składników i przypraw każde danie może być...

Gotowe ciasto na croissanty jest już podzielone na trójkąty z perforacją: wystarczy je rozdzielić, napełnić nadzieniem i upiec. Wypróbuj ten zachwycający śródziemnomorski akcent...