Przepisy na dania główne z warzyw i grzybów

Ten przepis przekształca klasycznego francuskiego boeuf bourguignon z duszoną wołowiną i warzywami w wykwintne danie wegetariańskie. Połączenie kilku rodzajów grzybów nadaje sosowi bogatszy smak...

Ta frittata z grzybami, serem pleśniowym i świeżą pietruszką doda Twojemu brunchowi odrobinę wyrafinowania. Będziesz potrzebować patelni nadającej się do piekarnika. Użyj kilku...

Duże kapelusze pieczarek portobello to idealny zamiennik steków w menu wegetariańskim. W tym przepisie są panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, aż będą pięknie chrupiące.

Ten stroganow wołowy jest przygotowywany z krótkich żeberek wołowych. Są mniej popularne, ale odpowiednio ugotowane, są niezwykle aromatyczne i soczyste. Upiecz te mięsiste krótkie żeberka w piekarniku...

Ta przystawka skradnie serce nawet tym, którzy myśleli, że nie lubią brukselki! Jasnozielone brukselki, przekrojone na pół, smażone są w lekkiej glazurze z masła i brązowego cukru...

Pieczone marchewki podawane są z dodatkiem pistacji, daktyli, oliwek, pomarańczy i przypraw. „Co roku w Święto Dziękczynienia z niecierpliwością czekam na niespodziewanych gości przy naszym stole, co dodaje potrawie świeżości…

Ten pudding kukurydziany można podawać na deser zamiast ciasta. Jest umiarkowanie słodki, a jego naturalna słodycz pochodzi głównie z kukurydzy. Sekretnym składnikiem puddingu jest aromatyczny bourbon, który...

Ten pyszny wegetariański makaron jest bogaty w białko, błonnik i po prostu pyszny. Makaron cavatelli gotuje się osobno i miesza z dobrze podsmażonym kalafiorem...

Nawet same marchewki mogą stanowić wspaniały dodatek do mięsa lub drobiu. Wystarczy je dusić w glazurze z masła, skórki cytrynowej i sosu sojowego. Są nie tylko pyszne, ale także...

Te pikantne smażone grzyby z pewnością zrobią furorę na Twoim świątecznym stole. Ta przystawka jest przygotowana z kilku rodzajów grzybów, co nadaje jej bogatszy, bardziej intensywny smak, a przyprawy takie jak czosnek...

To danie dosłownie przesiąknięte jest cudownym, słodko-pikantnym aromatem kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego naciera się na kotlety z polędwicy wieprzowej z kością przed smażeniem. Korzeń kopru włoskiego łączy się z porami, aby...

Przygotowując świąteczny obiad dla dwojga, nie ma sensu stać cały dzień przy kuchence – wszystko można upiec na jednej blasze! Ten przepis pozwala upiec wszystkie najpopularniejsze walentynkowe smakołyki w jednej porcji.

Niedojrzałe ziarna soi edamame są cennym źródłem białka, błonnika pokarmowego, witamin i mikroelementów. Można je kupić w stanie zamrożonym i idealnie nadają się do bogatych w witaminy sałatek. Na przykład...

Nieoczekiwane połączenie pasternaku i boczku zaskoczy i zachwyci Twoją rodzinę i gości. Pokrojony pasternak podsmażamy na patelni z boczkiem i cienko pokrojoną cebulą, a...

To przepyszna wegańska wersja popularnego japońskiego dania unadon (unagi-donburi), smażonego węgorza w słodkim, kleistym sosie, podawanego z białym ryżem. Bakłażan zastępuje węgorza. Przepis...

Ta bogata w białko i błonnik, pożywna azjatycka sałatka jest pełna różnorodnych smaków, ze słodkimi, cierpkimi i pikantnymi nutami. Pieczone tofu uzupełnia słodka dynia piżmowa i aromatyczne...

Miękką, kremową polentę podaje się z grzybami podsmażonymi na oliwie z oliwek, czosnkiem i aromatycznym rozmarynem. Aby uzyskać bardziej złożony i bogaty smak, użyj mieszanki...

Katie Lee mówi, że kolacja w Masseria Il Frantoio we Włoszech była jedną z najlepszych w jej życiu. W tym przepisie spróbowała odtworzyć jedno z dań z tamtego wieczoru. Wyszło niesamowicie pyszne.

W tej pysznej i zdrowej misce Trisha Yearwood uzupełnia bazę z brązowego ryżu lekko podsmażonymi warzywami: groszkiem cukrowym, cukinią, korzeniem kopru włoskiego i grzybami shiitake. Jest niesamowicie soczysta...

Rozkoszuj się pysznym połączeniem duszonych pieczarek i nasion kopru włoskiego w tej wegańskiej lasagne bez mięsa i nabiału. Oprócz sosu grzybowo-pomidorowego, ta wegańska...

Grillowane kiełbaski bratwurst z kiszoną kapustą idealnie nadają się na obiad w stylu niemieckim. Podawać ze smażonymi ziemniakami z jabłkami, dymką i szałwią w lekkiej glazurze miodowej.

Polentę gotuje się w wodzie z dodatkiem śmietany kremówki, a na sam koniec miesza z startym serem fontina, co daje bardzo delikatną i kremową polentę. Podawana jest z grzybami duszonymi w sosie śmietanowym. Aby wydobyć smak grzybów...

Filet z dorsza pacyficznego pieczony jest w piecu na łożu z soczystych warzyw. Wyraziste połączenie marchewki, czerwonej cebuli i szmaragdowej brukselki nadaje daniu wyrazistości i...

Uczyń łososia daniem głównym na kolejnym rodzinnym przyjęciu. Rybę smażymy na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie pieczemy w piekarniku, co zapewnia jej soczystość i...

Gwiazdą tej lekkiej śródziemnomorskiej sałatki jest koper włoski. Potrzebny będzie zarówno korzeń, jak i liście. Lukrecjowa słodycz kopru włoskiego idealnie uzupełniają kawałki krwistego korzenia...

Brokuł rapini (brokuł liściasty) jest szeroko stosowany w kuchni włoskiej, gdzie często służy do przygotowywania lekkich i pysznych dodatków. Najprostszym z nich jest rapini podsmażane na oliwie z oliwek z...

Chociaż ta quiche jest przygotowywana bez ciasta, nie jest mniej pyszna dzięki lekkiemu, parmezanowemu cieście zamiast tradycyjnego. Dodatkowo, połączenie smażonych grzybów...

Świeże sery ricotta, Asiago i Pecorino dodają kremowej nuty i kremowej konsystencji tej zapiekance makaronowej z podsmażonymi pepperoni, soczystym szpinakiem i domowym sosem pomidorowym.

Makaron zapiekany jest w bogatym sosie pomidorowo-ricottowym z podsmażoną włoską kiełbasą i gotowaną cykorią endywii, przykryty warstwą rozpływającej się mozzarelli. Można użyć słodkiego lub...

Biała ryba, taka jak okoń morski lub lucjan, najlepiej sprawdzi się w tym przepisie. Filet układa się na blasze do pieczenia na puree ziemniaczanym z pomidorów z puszki, wymieszanym z oliwkami i...

Przygotuj pyszną i zdrową miskę w stylu bliskowschodnim, bogatą w błonnik i białko, która zachwyci Cię wspaniałym połączeniem tekstur. Bazą miski jest gładki, domowy hummus, który...

To niskokaloryczne, niskowęglowodanowe, bogate w białko i witaminy danie prezentuje się bardzo efektownie podczas podania i nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły zapełnione...

Pilaw z brązowego ryżu przygotowany w wolnowarze jest wyjątkowo puszysty i kruchy, a gotuje się szybciej niż na kuchence. Grzyby (najlepiej kilka rodzajów) podsmażone na maśle dodają wspaniałego smaku.

Kiedy szefowa kuchni i prezenterka telewizyjna Alex Guarnaschelli zabrała się za pisanie swojej książki Cook with Me, postanowiła oprzeć ją na prostym pomyśle: „Moje ulubione domowe posiłki, kiedy...

Stwórz miskę w jednolitym kolorze, na przykład zielonym, jak ta tajska miska z makaronem ryżowym. Na wierzch dodaj podsmażonego brokuła, seler, ogórek i świeżą miętę...

Co może być smaczniejszego i zdrowszego niż danie przygotowane z sezonowych warzyw prosto z targu? Ten prosty, a zarazem pyszny dodatek wykorzystuje najsmaczniejsze zimowe warzywa i...

Ta jesienna zapiekanka przygotowana jest z sezonowych warzyw i owoców, rozgrzewając smakiem i aromatem, a jej apetyczny wygląd zawsze poprawia humor. W jej skład wchodzi duszona dynia piżmowa z sosem słodko-kwaśnym...

Fani zupy pomidorowej z gorącymi kanapkami z serem docenią ten przepis. Jest równie pyszna, ale podana jako efektowna zapiekanka! Zamiast piec...

Piękno tego dania polega na tym, że nie trzeba gotować ryżu ani piec warzyw osobno: wszystko po prostu układa się na blasze do pieczenia i piecze. Idealne na kolację po pracy. Pyszne, zdrowe i nie...

Każdy, kto kiedykolwiek spróbował zapiekanki z placków ziemniaczanych w amerykańskiej sieci restauracji Cracker Barrel, zakochuje się w niej i próbuje odtworzyć ją w domu. Ten przepis jest jedną z najbardziej udanych wersji...

To pyszne i sycące wegetariańskie chili z chlebem kukurydzianym przygotowuje się w całości na jednej patelni, dzięki czemu unikniesz góry brudnych naczyń. Do tego przepisu przygotuj żeliwną patelnię...

Te smażone steki z kalafiora w złocistej, chrupiącej panierce są tak pyszne, że nawet mięsożercy będą zazdrościć wegetarianom! Pokrój kalafior na równe plasterki...

Oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz pomagają brukselce wydobyć jej smak podczas pieczenia. Aby uzyskać idealną chrupkość i kruchość, ułóż ją na blasze do pieczenia...

To klasyczne włosko-amerykańskie danie idealnie nadaje się na duże rodzinne obiady i święta – to pewniak, który pokochają wszyscy. Wino Marsala i grzyby nadają sosowi bogaty...

Ten dodatek będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Jest łatwy w przygotowaniu i wygląda imponująco. Całe obrane marchewki pieczone są w piekarniku i podawane w stylu meksykańskim, polane kwaśną śmietaną...

Pieczony łosoś na jednej blasze z młodymi ziemniakami i kalafiorem to świetne rozwiązanie na szybki i łatwy obiad w środku tygodnia, a jeśli używasz kilku rodzajów kalafiora...

To szybkie curry to gotowane na wolnym ogniu krewetki jumbo i kawałki warzyw w aromatycznym sosie kokosowym z imbirem, czosnkiem, dymką, sosem rybnym i tajską czerwoną pastą curry. Sposób przygotowania...