Przepisy na dania główne

Ten szybki przepis inspirowany jest klasycznym daniem chińsko-amerykańskim, z tą różnicą, że ananas i papryka zostały zastąpione marchewką i groszkiem cukrowym, a wieprzowina została smażona w woku, a nie w głębokim tłuszczu.

Słodka czarna herbata to nietypowy składnik solanki, ale nadaje marynowanym warzywom bogatszy i ciekawszy smak. Zalej słodko-pikantną zalewą herbacianą różne warzywa, takie jak posiekane...

Do tego przepisu na wędzone żeberka nie potrzebujesz wędzarni ani grilla – wszystko zrobisz w piekarniku! A ostra wędzona papryka dodaje wspaniałego, dymnego smaku. Pół godziny przed końcem pieczenia posmaruj...

Marynowane papryczki wiśniowe to świetna alternatywa dla pikli w tym pysznym, słodko-kwaśnym sosie ananasowym. Przygotowanie sosu zajmuje kilka minut: wystarczy wrzucić wszystkie składniki...

Hiszpańska tortilla to omlet z ziemniaków, idealny na obfite śniadanie lub kolację, często podawany jako przystawka do wina lub piwa. Zastąp zwykłe ziemniaki batatami, a Twoja tortilla...

Ta zapiekanka to połączenie włoskiej frittaty i hiszpańskiej tortilli, czyli smażonego jajka z ziemniakami. Zamiast zwykłych ziemniaków, do smażonych jajek dodaje się chipsy ziemniaczane.

Soczystą polędwicę wieprzową naciera się papryką i kminem, smaży do uzyskania chrupkości, a następnie dusi z ciecierzycą i papryką w lekkim sosie pomidorowym, aż stanie się miękka i soczysta.

Natrzyj kotlety z polędwicy wieprzowej z kością mieszanką przypraw Sazon i smaż, aż będą chrupiące i aromatyczne. Podawaj z ryżem po hiszpańsku z zielonymi oliwkami i gołębiem...

Nadaj domowym kotletom wołowym smak hiszpańskiego chorizo, dodając wędzoną paprykę, nasiona kolendry i płatki czerwonej papryki do grubo zmielonej wołowiny. Nasiona kolendry powinny być lekko...

Makaron w tym przepisie gotujemy bezpośrednio w sosie – nie ma potrzeby dodawania osobnego garnka z wodą. Podsmażamy go, aby był bardziej apetyczny i nie rozgotował się, a następnie dusimy w sosie pomidorowym.

„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – dzieli się autorem przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań, dzięki…

Najprostszym sposobem na pyszne wykorzystanie jarmużu jest podsmażenie go z czosnkiem na oliwie z oliwek i wymieszanie z makaronem. W rezultacie powstaje zdrowy, soczysty, bogaty w błonnik makaron, który dodaje jeszcze więcej...

Użyj mrożonych karczochów i zielonego groszku w tym przepisie na makaron i ciesz się niesamowitym wiosennym smakiem przez cały rok. Słone kawałki prosciutto będą wspaniałym dodatkiem...

Podsmaż krewetki z wędzoną papryką i wymieszaj z ugotowanym makaronem, ciecierzycą i pieczonymi paprykami w kremowym sosie, posypując hiszpańskim serem Manchego. To pyszna i sycąca sałatka, która...

Ten pyszny makaron jest pełen letnich smaków i gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać ugotowany spaghetti ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w lekkim, kremowym sosie...

Przygotuj spaghetti w sosie cacciatore lub po myśliwsku. To danie łączy w sobie najbogatsze i najbardziej aromatyczne składniki: pieczarki, smażony boczek, pomidory, czerwoną paprykę, parmezan i oregano. Podawane z...

Włoski makaron alla vodka to makaron w pysznym sosie z pomidorów, śmietany i wódki, który harmonijnie łączy dwa pierwsze składniki i nadaje daniu lekki, pikantny smak. W tym...

Ta szybka, inspirowana kuchnią azjatycką przystawka z zielonej fasolki dobrze komponuje się zarówno z wieprzowiną, jak i smażonym kurczakiem. Zblanszuj zieloną fasolkę we wrzącej wodzie, a następnie duś w przyprawionym sosie sojowym.

Marynata z sosu sojowego i octu balsamicznego z czosnkiem to jedna z najlepszych opcji do wołowiny. Zamarynuj w niej nawet najtańszy kawałek wołowiny, a po grillowaniu dosłownie rozpłynie się w ustach, równie pyszna jak...

Makaron ze słodkich ziemniaków, odpowiednio ugotowany, jest tak pyszny, że prawdopodobnie zapomnisz, że to w ogóle warzywo. W przeciwieństwie do większości innych rodzajów makaronów warzywnych, słodkie ziemniaki zachowują...

Jajecznica na pieczonych warzywach z soczystą, świeżą sałatką. Słodkie bataty, pikantna czerwona cebula, kremowy sos śmietanowy, chrupiące paski tortilli i...

Ten przepis na klasyczną kanapkę Sloppy Joe inspirowany jest smakami kuchni Tex-Mex. Zamiast tradycyjnej mielonej wołowiny, używa się w niej surowej...

Podsmaż 3 posiekane dymki z 1 posiekaną papryczką jalapeño na oliwie z oliwek, aż zmiękną. Dodaj 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i po 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, mielonej papryczki ancho i...

Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu szukasz pysznego dania bezmięsnego, ten przepis stanie się Twoim ulubionym. Przygotowane z fasoli pinto, kukurydzy i warzyw, te kotlety są bogate w białko i...

Upiecz kotlety wieprzowe w piekarniku bez nadmiaru tłuszczu, a będą chrupiące jak po usmażeniu. Twoim sekretnym składnikiem jest japońska bułka tarta panko. Jest grubsza...

Przygotuj pieczeń mięsną z papryką słodką i ostrą, marchewką i kolendrą, polaną pysznym sosem barbecue. Podawaj jako danie główne z dodatkiem i...

Upiecz quiche zgodnie z najlepszymi tradycjami kuchni amerykańskiego południa: delikatne nadzienie z aromatycznym boczkiem, zielonymi papryczkami chili, pikantnym serem pepper jack i aromatyczną kolendrą pieczone na kruchym spodzie z...

To sycące i pyszne ciasto z pewnością przypadnie do gustu osobom na diecie bezglutenowej. Przypomina quiche bez spodu, ale jest nieco gęstsze. Do jego przygotowania potrzebna będzie żeliwna patelnia...

Idealne, przytulne, południowe śniadanie: kremowa mąka kukurydziana z ciągnącym się serem, podawana z jajkiem sadzonym i smażonymi zielonymi warzywami. Wbij jajka do miski, a następnie...

Ten przepis został zainspirowany klasycznym pieczonym kurczakiem z nadzieniem chlebowym, ale różnica polega na tym, że nadzienie umieszcza się pod skórą ptaka, a nie w jego jamie. Łatwiej jest przekroić kurczaka na pół i...

Ten klasyczny chleb kukurydziany jest przygotowywany wyłącznie z mąki kukurydzianej, bez dodatku mąki pszennej, jest kruchy i stanowi idealny dodatek do dań z sosem. Zawartość cukru wynosi...

Bogata zapiekanka makaronowa z serem to tradycyjne danie kuchni południowej, idealne na święta i specjalne okazje. W przeciwieństwie do standardowego makaronu z serem, ta wersja zawiera trzy rodzaje...

Ten wyrazisty ryż jest przygotowywany z kurkumą, gorczycą, orzechami i fasolą, z dodatkiem soku i skórki cytryny. Ryż jest puszysty, aromatyczny, lekko cierpki i chrupiący. Ten przepis...

Idealny stek o jakości restauracyjnej wreszcie stał się rzeczywistością dla domowych kucharzy dzięki gotowaniu metodą sous vide. Włóż stek wołowy do jednego woreczka, wymieszaj szpinak i serek śmietankowy w drugim...

Ta włoska sałatka chlebowa, panzanella, zawiera soczyste pomidory, młody jarmuż, chrupiący seler, jajko, dymkę i kapary, doprawione winegretem z czerwonego octu winnego i musztardy.

Zimna sałatka ze słodkiego arbuza, ogórka i słonego sera feta w cierpkim, miętowym winegrecie – w sam raz na upalny letni dzień! Arbuz i ogórki zawierają dużo wody, przez co...

Aby uzyskać puszyste, aksamitne i prawdziwie świąteczne puree ziemniaczane, pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i namocz je w zimnej wodzie na noc, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Na...

„Miksując w malakserze kupioną w sklepie ricottę z oliwą z oliwek, solą i dużą ilością miłości, uzyskasz niesamowicie gładką, puszystą konsystencję, która tak dobrze komponuje się z wyrazistymi smakami tego lekkiego...

Jarmuż gotowany jest na wolnym ogniu z białą fasolą z puszki, skórką z cytryny i świeżymi ziołami. Podawany jako samodzielne danie wegetariańskie, pożywny, bogaty w błonnik i białko, a także...

Ten dip jest uniwersalny. Przełóż go na ciepło do miski i podawaj ze świeżymi warzywami, krakersami, grzankami lub talerzem serów lub mięs. Możesz go również podać na zimno lub...

Młode szparagi i musująca cytryna nadają temu daniu z makaronem i kurczakiem wiosenną świeżość i pełnię smaku. Upiecz udka kurczaka, wkładając pod skórkę cienkie plasterki cytryny i czosnku. Podawaj z makaronem...

Na kilka minut przed końcem pieczenia kurczaka smaruje się go glazurą z konfitury pomarańczowej i octu jabłkowego, co nadaje skórce pysznie lśniącą i chrupiącą konsystencję. Dzikie...