Przepisy na dania główne

Ten przepis oferuje dwie opcje składania i gotowania chińskich pierogów. Pierwsza to shumai z otwartym wierzchem, gotowane w parowarze. Druga to pierożki zamknięte, smażone na patelni...

Przygotuj krewetki w stylu Luizjany z zieloną papryką, selerem, czosnkiem i pomidorem, a następnie podawaj z kremową kaszką kukurydzianą i serem pepper jack. Podawaj na gorąco...

Wodorosty kombu i płatki bonito (suszony wędzony tuńczyk bonito) są bogate w aminokwasy, które nadają bulionowi smak umami, nadając mu charakterystyczny smak. Bulion staje się bogaty, z...

Aby uzyskać naprawdę satysfakcjonujący stir-fry z warzywami, dodaj krewetki i smażone wareniki! To połączenie może wydawać się nietypowe, ale efekt jest po prostu niesamowity. A najlepsze jest to...

To danie inspirowane jest smakami i aromatami klasycznego kulki z krewetek z kiełbasą andouille, pieczonymi ziemniakami, kukurydzą, przyprawą Old Bay i czosnkiem. W przeciwieństwie do kulki, wszystko jest gotowane w...

Ta wersja kultowego gulaszu Cajun, étouffée, jest przygotowywana z krewetek, kurczaka, kiełbasy andouille i warzyw. Wszystkie składniki łączą się, tworząc bogate, aromatyczne danie. Sos...

To szybkie i pyszne danie w stylu południowym idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia lub na niedzielny, rodzinny obiad. Dodaj startą...

Krewetki lo mein to popularne chińskie danie, które łatwo przygotować w domu i które jest równie pyszne, jak dania restauracyjne. Połącz gotowany makaron pełnoziarnisty ze smażonymi krewetkami...

Aby przygotować tę prostą meksykańską przystawkę, połącz pomidory tomatillo z awokado i nałóż pastę na chrupiące tortille. Na wierzchu ułóż fasolę refried z puszki...

Te kanapki są pełne soczystych klopsików i ciągnącego się sera, ale dzięki ich miniaturowym rozmiarom nie musisz się martwić, że sos spłynie Ci po koszuli. Przygotuj te kanapki bez rozdzielania...

Tradycyjne risotto przygotowuje się poprzez stopniowe dodawanie bulionu do ryżu, ale cały ten etap mieszania i gotowania na kuchence można pominąć, jeśli posiadasz szybkowar. Gotuje się...

Wolnowar pomoże Ci przygotować to pyszne i sycące chili w kilka minut. Na kuchence zajęłoby to godziny. Obfitość przypraw i odrobina konserwowej papryczki chipotle w sosie adobo...

Fermentacja jest jedną z najpopularniejszych metod konserwowania warzyw od wieków, a marynowane cytryny od dawna stanowią podstawę kuchni arabsko-śródziemnomorskiej. Istnieje wiele...

Ta sałatka ziemniaczana bez majonezu idealnie nadaje się do spożywania przez cały rok. Oliwki kalamata, marynowane cytryny, świeże zioła i oliwa z oliwek nadają jej bogaty smak i aromat kuchni śródziemnomorskiej. Ta...

Zupa posole występuje w trzech kolorach flagi Meksyku: zielonym, białym i czerwonym. Posole blanco (biała) słynie z bogatego bulionu wieprzowego. Posole rojo (czerwona) to tradycyjna i naj...

Zapiekanka prowansalska tian tradycyjnie przygotowywana jest z letnich warzyw, ale jeśli do lata jeszcze daleko, ta wersja z cebulą i ziemniakami sprawdzi się znakomicie. Ziemniaki, cebulę i pory kroimy na około...

Jajka sadzone podawane na miękkich plackach ziemniaczanych z podsmażonym szpinakiem i lekkim sosem pomidorowo-oliwkowym. Idealne zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. Naleśniki można przygotować z...

To niedrogie danie łączy w sobie wszystkie smaki i składniki tradycyjnej pieczeni wołowej. Wyobraź sobie ją jako błyskawiczną pieczeń wołową! Wystarczy zaledwie 200 gramów wołowiny, żeby...

Delikatna polędwica wieprzowa i pieczarki harmonijnie się uzupełniają w bogatym, słodko-pikantnym sosie z porami i marchewką, doprawionym pikantnym sosem Worcestershire. Idealne jako dodatek...

Te wrapy są przygotowywane w stylu labba, dania kuchni południowo-wschodniej Azji z wieprzowiną i dużą ilością świeżych ziół. W tym przepisie tradycyjne nadzienie z mielonej wieprzowiny zastąpiono rozdrobnioną pieczoną wieprzowiną.

Do tego przepisu na chutney nie potrzebujesz miękkich, zielonych pomidorów, ale prawdziwych, niedojrzałych i jędrnych pomidorów, które pod koniec sezonu są łatwo dostępne na rynku. Można je ugotować, a zachowają...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej smażone są na patelni i podawane z kremowym sosem jabłkowym. Kwaśne jabłka Granny Smith, słodkie śliwki i pikantna szalotka dodają złożonego i...

Dzięki temu przepisowi krok po kroku ugrillujesz idealny stek po nowojorsku, nie martwiąc się o jego zepsucie. Krwisty, średnio wysmażony lub średnio wysmażony – wybór należy do Ciebie, ale dla prawdziwie luksusowego wykończenia...

Jeśli uwielbiasz smażone, naturalne kiełbaski, możesz zrobić je w domu, ale jest to o wiele prostsze: nie musisz szukać naturalnych osłonek. Wystarczy upiec przyprawioną mieszankę mięsną kiełbasianą...

Pieczenie mięsa i warzyw na tej samej blasze jest nie tylko wygodne, ale i pyszne: plastry ziemniaków są lekko nasączone sokami mięsnymi od spodu, a chrupiące od góry. A dzięki temu...

Mała szynka bez kości stanowi główny element tej pysznej kolacji dla czterech osób. Szynka jest pieczona w lśniącej glazurze figowej i podawana z efektownymi ziemniakami na blasze do pieczenia...

To szybki sposób na soczystego, równomiernie wypieczonego indyka z chrupiącą skórką, i to bez wyjmowania brytfanny – indyk piecze się bezpośrednio na blasze. Zapytaj w sklepie mięsnym...

Bataty to świetna alternatywa dla ziemniaków na świątecznym stole. Przygotuj zapiekankę na blasze dla dużej grupy osób i podawaj jako dodatek do mięsa lub pieczonego drobiu.

Marynata do tego przepisu została zainspirowana kubańskim sosem mojo. Sok pomarańczowy, limonka, papryczki jalapeño, czosnek, świeże zioła i oliwa z oliwek łączą się, tworząc prawdziwą eksplozję smaków...

Naturalne kotlety wieprzowe z kością panierowane są w mące i smażone na patelni, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Soki pozostałe na patelni i białe wino...

To filipińskie danie jest zazwyczaj przygotowywane z najtańszych kawałków wieprzowiny, w tym policzków i uszu, i odzwierciedla filozofię „zero waste” tej kultury. Wieprzowina jest duszona i grillowana, krojona na plasterki i...

Te azjatyckie kanapki są zrobione z pieczonej wieprzowiny. Smak będzie jeszcze lepszy, jeśli zostawisz ją w sosie w lodówce do jutra. Umieść plaster wieprzowiny i sos w miękkim...

„Jestem filipińsko-amerykańskim Amerykaninem pierwszego pokolenia” – mówi twórca przepisu, stylista kulinarny Richmond Flores. „Moi rodzice pracowali po godzinach, ale bez względu na to, jak bardzo zmęczona była moja mama, dbała o to, żeby…”

Pico de gallo, meksykańska salsa z posiekanych świeżych pomidorów, papryczek jalapeño, cebuli i kolendry, w tym przepisie zamienia się w przepyszną przystawkę. Pokrój pomidory w plasterki i ułóż je w wieże, układając warstwami...

Aby uzyskać idealnie ugotowane jajko w koszulce, dodaj odrobinę octu do wody i gotuj na bardzo małym ogniu. Jeśli gotujesz kilka jajek w koszulce jednocześnie, najlepiej użyć szerokiej, głębokiej patelni. Trochę...

Śliwki gotowane są z cukrem, tworząc pyszny, letni dżem. Słodkość zrównoważ sokiem z cytryny i nutą rozmarynu, dodając świeżą gałązkę podczas gotowania. Idealny dżem na poranek...

Te pikantne marynowane cebulki idealnie nadają się do sałatek, burgerów, tacos lub po prostu jako lekki dodatek do grillowanego mięsa. Są gotowe do spożycia po ostygnięciu solanki – będą cierpkie, pikantne...

Dopraw klopsiki wieprzowe chińską przyprawą pięciu smaków i polej je słodko-pikantnym, domowym sosem barbecue. W połączeniu ze świeżą rukolą będą pysznym nadzieniem do sycących kanapek.

Soczyste, smażone steki (kotlety) z polędwicy wieprzowej podawane są z delikatną zieloną fasolką w sosie z mleka migdałowego i prażonych migdałów. Jednym z kluczowych składników sosu jest brązowy...

„Podaj tę soczystą wołową pierś duszoną w sosie z granatów na Rosz Haszana, aby zapewnić sobie pyszny Sylwester. Granat to popularny składnik w Izraelu, skąd pochodzi moja rodzina” – mówi autorka…

Jeśli przygotowujesz się na kameralne spotkanie, możesz upiec samą pierś zamiast całego indyka. Danie i tak będzie wyjątkowe i świąteczne, a wystarczy jedna pierś z indyka...

Ta sycąca kolacja inspirowana kuchnią latynoską ze smażonym kurczakiem (pol asado) kipi smakami i aromatami, wzbogaconymi idealnym połączeniem ryżu i fasoli. Całe danie jest przygotowywane...

Jajecznica z polentą i ciągnącym się serem w sosie pomidorowym to idealne danie na późne niedzielne śniadanie. Jest pyszne, zdrowe i pełne uroku włoskiego stylu. Do tego przepisu potrzebujesz...

Ta pizza jest przygotowywana w stylu pot pie. Ser i sos mięsny układane są warstwami w formie, którą następnie przykrywa się warstwą ciasta jak pokrywką i wkłada do piekarnika. Odwróć...

Istnieje kilka odmian komosy ryżowej. Niezależnie od tego, czy wybierzesz czerwoną, białą, czarną czy trójkolorową, wszystkie nadają się do tego prostego i niezawodnego przepisu. Otrzymasz...

Świeże steki z tuńczyka są smażone na patelni, aż będą chrupiące na zewnątrz i różowe w środku, i podawane z gotowanym na parze ryżem jaśminowym, surówką z kapusty i awokado...

Przegrzebki gotują się szybko i idealnie nadają się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na specjalną okazję. Prawdziwą gwiazdą tego dania jest jednak soczysta sałatka z kapusty z orzeźwiającym...

Neutralny, lekko słodki smak delikatnych przegrzebków w tym przepisie wzbogacony jest słonym boczkiem i orzeźwiającą cytryną. Obsmaż przegrzebki na tłuszczu z boczku, a następnie dodaj sok z cytryny...