Przepisy jesienne

Przygotuj pyszny obiad w niemieckim stylu. Sauerbraten dosłownie oznacza „kwaśną pieczeń” po niemiecku i to danie jest godne swojej nazwy, ale jest też niesamowicie pyszne...

Przygotowując świąteczny obiad dla dwojga, nie ma sensu stać cały dzień przy kuchence – wszystko można upiec na jednej blasze! Ten przepis pozwala upiec wszystkie najpopularniejsze walentynkowe smakołyki w jednej porcji.

Możesz upiec pyszny wiejski chleb w domu, nawet bez specjalnego automatu do pieczenia chleba, w piekarniku, a wyjdzie jak świeżo upieczony. Do tego potrzebny będzie wok z pokrywką, który należy mocno rozgrzać...

Kiedy goście przyjdą, zanim przygotujesz uroczystą kolację, zaproponuj im mieszankę przekąsek, aby zaspokoić głód i umilić im oczekiwanie. Ten talerz przekąsek to jak zapowiedź nadchodzącej kolacji. W...

W tym cieście dyniowym połączono Twoje ulubione składniki – gładkie puree z dyni, ciepłe jesienne przyprawy i sporą dawkę wanilii – ale wyeliminowano w nim nabiał i jaja, aby stworzyć...

Ta bogata w białko i błonnik, pożywna azjatycka sałatka jest pełna różnorodnych smaków, ze słodkimi, cierpkimi i pikantnymi nutami. Pieczone tofu uzupełnia słodka dynia piżmowa i aromatyczne...

Makaron zapiekany jest w bogatym sosie pomidorowo-ricottowym z podsmażoną włoską kiełbasą i gotowaną cykorią endywii, przykryty warstwą rozpływającej się mozzarelli. Można użyć słodkiego lub...

To niskokaloryczne, niskowęglowodanowe, bogate w białko i witaminy danie prezentuje się bardzo efektownie podczas podania i nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły zapełnione...

Jeśli rano nie masz czasu na przygotowanie pełnego, pożywnego śniadania, z pomocą przyjdzie Ci wolnowar. Będzie pracował całą noc, dzięki czemu będziesz mógł obudzić się i usiąść do stołu bez marnowania czasu.

Ta jesienna zapiekanka przygotowana jest z sezonowych warzyw i owoców, rozgrzewając smakiem i aromatem, a jej apetyczny wygląd zawsze poprawia humor. W jej skład wchodzi duszona dynia piżmowa z sosem słodko-kwaśnym...

To szybkie i rozgrzewające danie idealnie sprawdzi się jesienią. Biała fasola duszona w bogatym sosie pomidorowym z plastrami boczku z indyka – to chudsza i zdrowsza opcja...

Jeśli chcesz szybko i bezproblemowo upiec całego kurczaka, metoda motylkowa będzie Twoim sprzymierzeńcem. Usuń kręgosłup i spłaszcz go lub rozłóż na pół. W ten sposób...

Gęsta i sycąca meksykańska gulaszowa potrawa, posole, to idealny rozgrzewający przysmak w chłodne zimowe dni, który poprawi Ci humor swoim pikantnym aromatem. Posole przygotowuje się z duszonej łopatki wieprzowej, którą można...

Jeśli chcesz szybko i łatwo upiec indyka na święta, użyj tylko najmięsistszej części – piersi – a pieczenie zajmie nieco ponad godzinę. Dla maksymalnego zdrowia...

Ta pełna witamin miska, zarówno pod względem smaku, jak i koloru, idealnie sprawdzi się jesienią i zimą. Nie tylko zapewni Ci maksymalne korzyści z tego bogatego w białko, błonnik i witaminy dania, ale także...

Kiedy Ina Garten zaczynała pracę nad swoją najnowszą książką kucharską, nie wyobrażała sobie, jak bardzo będziemy tęsknić za domowym jedzeniem. Koncepcja „Nowoczesnej...

Przygotuj pyszną i aromatyczną zupę z batatów. Jej słodki smak idealnie uzupełniają pasternak i delikatny por. Zupę gotujemy na wolnym ogniu w bulionie drobiowym, a następnie blendujemy, aż...

Ciekawym sposobem na przygotowanie batatów jako dodatku jest upieczenie ich w piekarniku z przyprawami i podanie z fermentowanym sosem ranch z awokado. Orzeźwiający smak sosu stanowi wspaniałe uzupełnienie...

Ta amerykańska przystawka tradycyjnie podawana jest jako zapiekanka z zielonej fasolki w bogatym, kremowym sosie grzybowym, posypana chrupiącą, smażoną cebulką. Alex Guarnaschelli sugeruje...

Klasyczna amerykańska przystawka na Święto Dziękczynienia, zazwyczaj przygotowywana z zupy grzybowej z puszki i zielonej fasolki. Potrawę tę można łatwo przygotować w domu ze świeżych składników.

W Stanach Zjednoczonych farsz tradycyjnie podaje się z indykiem w Święto Dziękczynienia, ale jest to również świetny dodatek do każdego święta. Farsz piecze się oddzielnie od indyka, co sprawia, że...

Zapiekanka z zielonej fasolki to popularny amerykański dodatek, tradycyjnie przygotowywany na Święto Dziękczynienia. Pierwotnie zapiekanka ta była przygotowywana ze świeżej fasoli i zupy grzybowej z puszki...

Przygotowując ten świąteczny dodatek, możesz sobie trochę ułatwić zadanie, kupując pokrojone pieczarki i smażoną cebulę w puszce. Dodaj surowe pieczarki cremini do wolnowaru...

Jeśli uwielbiasz zapiekankę z zielonej fasolki w kremowym, kremowym sosie z chrupiącą, kontrastującą posypką, pokochasz tę wersję inspirowaną kuchnią Tex-Mex. Zasada...

W tym przepisie, zamiast tradycyjnego sosu śmietanowego, fasolka szparagowa gotowana jest w lekkim sosie pomidorowym z pomidorkami koktajlowymi. Świeży rozmaryn i czosnek nadają jej cudownie pikantny smak, a płatki...

Zapiekanka z zielonej fasolki to tradycyjny dodatek podawany w amerykańskich domach do mięsa i drobiu podczas jesiennych i zimowych świąt. Ten przepis bazuje na klasycznej wersji tej zapiekanki, dodając odrobinę...

Zapiekanka z zielonej fasolki to jedno z najpyszniejszych domowych dań jesiennych. Aksamitny, kremowy sos grzybowy, delikatna zielona fasolka i chrupiąca cebulka nie pozostawią nikogo obojętnym. W...

Przygotuj świąteczny dodatek z ziemniaków z zieloną fasolką w bogatym, kremowym sosie i pysznym serowym spodem. Główną atrakcją tej zapiekanki jest chrupiąca posypka z głęboko smażonej cebuli i...

To nadzienie do ciabatty z kasztanami i pancettą to pyszna odmiana tradycyjnego nadzienia chlebowego podawanego z indykiem na Święto Dziękczynienia. Kostki rustykalnej ciabatty wymieszane są z tostami...

Jabłka i gruszki spotykają się w tym wytrawnym, aromatycznym jesiennym deserze. Delikatne owoce, zapieczone pod chrupiącą owsianą skorupką z brązowego cukru, idealnie sprawdzą się jako...

Zapiekanka szpinakowa to pyszny dodatek z soczystego szpinaku zanurzonego w bogatym, kremowym sosie z cebulą i gałką muszkatołową, zwieńczony chrupiącą skórką z parmezanu i sera Gruyère. Ten dodatek jest szybki i łatwy...

Podaj świątecznego ptaka z farszem z chleba kukurydzianego, wypełnionego smażoną, pikantną kiełbasą, aromatycznymi ziołami, orzechami włoskimi, suszoną żurawiną oraz pokrojoną w kostkę cebulą i selerem. Wszystko...

Idealny indyk na święta musi być marynowany w aromatycznej solance. Po pierwsze, dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste, a nawet jeśli przepieczesz go w piekarniku, ptak i tak będzie bardziej delikatny i...

Ten dodatek tradycyjnie przygotowuje się do świątecznego indyka, ale pomimo słowa „farsz”, piecze się go oddzielnie od ptaka. Głównym składnikiem farszu jest pokrojony w kostkę chleb. Jeśli nie wysuszysz go…

Zamiast całego indyka, upiecz w piekarniku jego najmięsistszą i najsmaczniejszą część – pierś. Danie będzie wyglądać równie odświętnie, ale zajmie znacznie mniej czasu niż cały indyk, a do tego...

Smażenie całego indyka w głębokim tłuszczu może wydawać się ryzykownym przedsięwzięciem, ale mięso wychodzi tak pyszne i soczyste, pokryte cudownie chrupiącą skórką, jakiej nie uzyskasz w piekarniku. Jeśli zdecydujesz się...

Ten deser to odmiana amerykańskiego ciasta pekanowego, tyle że w formie małych kwadracików, które udekorują każde święto lub sprawią, że codzienna herbata będzie wyjątkowa. Na kruchym, kruchym spodzie...

Ten luksusowy sernik dyniowy będzie godną ozdobą Twojego jesiennego przyjęcia. Delikatny, lekki i puszysty, leży grubą warstwą na zachwycającym, kruchym spodzie z piernika z mielonej...

Jeśli znasz koktajl pickleback, który polega na wypiciu kieliszka whisky i od razu kieliszku zalewy z ogórków, pokochasz tę wersję z cytryną i imbirem, którą pije się po...

Następnego ranka po świętach zaproś rodzinę i przyjaciół do stołu, aby nadal delektować się świątecznymi przysmakami. Ten przepis sugeruje smażenie gofrów belgijskich z resztek z walentynkowej kolacji...

Zamiast tradycyjnych chipsów kukurydzianych, te nachosy są zrobione z gofrów z batatów. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia i posyp chili con carne (lub po prostu...

Ta imponująca wegetariańska shawarma zachwyci nawet najbardziej mięsożerne podniebienia. Cienko pokrojone jesienne warzywa marynowane są w mieszance ciepłych przypraw i oliwy z oliwek, a...

W tym luksusowym wegańskim cieście ciepłe nuty cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru doskonale uzupełniają słodycz marchewek, która w połączeniu z musem jabłkowym i olejem kokosowym sprawia, że ​​ciasto jest pysznie wilgotne.

Ta gęsta, sycąca wegańska zupa łączy w sobie wyraziste smaki kuchni hiszpańskiej. Wędzona papryka (znana również jako pimenton) nadaje jej bogaty, pikantny smak, który pokochają nawet miłośnicy mięsa. Dla...

Miłośnicy ciast odwróconych docenią gruszkową wersję francuskiej tarty jabłkowej, Tarte Tatin. Ten deser wymaga więcej gotowania niż pieczenia, a do jego przygotowania nie potrzeba nawet specjalnej formy...

Ta miska na bazie komosy ryżowej oferuje wszystkie smaki burrito Tex-Mex: soczystą grillowaną wołowinę, słodko-pikantne warzywa oraz dodatki, które rozjaśniają i wzbogacają smak dania. Wszystko...

Ta sycąca, rozgrzewająca zupa Tex-Mex powstaje w nieco ponad pół godziny z produktów dostępnych w spiżarni. Pomidory w puszce z zielonymi papryczkami chili, puszka czarnej fasoli i puszka fasoli pinto...

Tarte Tatin, francuskie ciasto odwrócone, to wspaniały sposób na wykorzystanie jabłek, zwłaszcza w sezonie. Niewielu kucharzy odważy się zrobić klasyczne ciasto francuskie od podstaw w domu, więc ten przepis...

Przed pieczeniem indyka marynuje się przez noc w aromatycznej zalewie herbacianej z sokiem pomarańczowym i odrobiną bourbona, dzięki czemu mięso staje się delikatne, soczyste i niezwykle aromatyczne.

Pikantna włoska kiełbasa doskonale komponuje się ze słodką dynią piżmową i syropem klonowym w tej prostej zapiekance, idealnej jako danie główne. A dla pysznej, chrupiącej skórki...