Przepisy na zdrowe serce

Chop suey to popularna azjatycka potrawa gulaszowa w Stanach Zjednoczonych, wymyślona przez chińskich imigrantów. Składa się z kawałków kurczaka (lub indyka), różnych warzyw, takich jak kapusta pekińska, seler, pędy bambusa i...

Przepis na sałatkę Waldorf ma ponad sto lat, ale do dziś cieszy się popularnością. Nazwa sałatki pochodzi od hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, gdzie została wynaleziona. W...

Smażona kapusta to niezwykle prosty, szybki i pyszny dodatek do niemal każdego dania głównego, niezależnie od tego, czy jest to świąteczne mięso, czy smażone kiełbaski. To danie, oprócz białej kapusty...

Delikatne serca palmy stanowią pyszną bazę do wyrafinowanej, a zarazem łatwej w przygotowaniu sałatki. Wystarczy wymieszać je ze świeżą rukolą, posiekanym selerem i czerwoną cebulą, polać...

Płynne słodziki, takie jak syrop klonowy, dodają ciasteczkom miękkości i pysznej, ciągnącej się konsystencji. Co więcej, są zdrowsze niż rafinowany cukier, a poza tym są słodkie...

Wyrazisty smak tych ciasteczek pochodzi z wysokiej jakości kakao w proszku, kawałków gorzkiej czekolady i bogatego w melasę ciemnobrązowego cukru muscovado. Dodaje się go do ciasta i używa...

Te babeczki z polewą bezową zawierają cukier kokosowy, który jest o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż rafinowany cukier, ale nie ma w ogóle smaku kokosa, a jedynie lekki...

Prosty przepis na włoską granitę z arbuza, z odrobiną cukru i soku z cytryny, żeby nie była zbyt słodka. Ubij wszystkie składniki w...

Jagody acai to owoce palmy pochodzącej z Ameryki Środkowej i Południowej, stanowiące ważne źródło pożywienia dla rdzennej ludności. Są bogate w witaminy, przeciwutleniacze i niezbędne kwasy tłuszczowe. Puree...

Pyszna i piękna przystawka w stylu śródziemnomorskim z pieczonych pomidorków koktajlowych z serem feta. Pomidory, polane oliwą z oliwek i czerwoną papryką, nadziewane kostkami sera i pieczone w...

Ta żywa, soczysta, pełna witamin sałatka przygotowana jest z drobno posiekanej czerwonej kapusty, zielonej cebulki, kolendry i bazylii, a zamiast tradycyjnego majonezu doprawiona jest słodko-kwaśnym winegretem.

Pyszne, sycące i zdrowe burgery, które pokochają nawet mięsożercy. Kotlety są bezmięsne i bez jajek. Zamiast nich gotowana brązowa soczewica jest rozgniatana tłuczkiem do ziemniaków...

Co może być bardziej orzeźwiające i dodające energii w letnie upały niż cytrynowe lody na patyku? Są dość łatwe w przygotowaniu; nie potrzebujesz nawet foremek do lodów. Wystarczy zrobić syrop cytrynowy i...

Niskokaloryczne lody jogurtowe z truskawkami i gęstym jogurtem greckim są równie pyszne i mają równie wyrazistą konsystencję, co zwykłe lody. Deser jest najpierw ubijany w maszynie do lodów, a następnie umieszczany w...

Granita slush to połączenie kruszonego lodu i napoju slush, przypominającego roztopiony, pudrowy śnieg. Często przygotowuje się ją z musu owocowego i idealnie się do tego nadaje...

Pyszna, bogata gorąca czekolada, której sam aromat poprawia nastrój. Daktyle, mleko i odrobina ekstraktu waniliowego sprawiają, że jest idealnie słodka, bez dodatku rafinowanego cukru. Poza tym...

Jasna, orzeźwiająca lemoniada bez cukru. Jej naturalna słodycz pochodzi wyłącznie z jabłek. Wyciśnij je razem z cytrynami i ciesz się musującym smakiem tego napoju.

Upiecz muffinki z jagodami, które pomimo niekonwencjonalnych składników, będą równie miękkie, pyszne i wilgotne jak zwykłe muffinki. Ten przepis nie zawiera jajek, a składniki bezmleczne...

Te cudownie kruche ciasteczka szczycą się delikatnymi nutami lawendy, migdałów i cytryny. Ciasto powstaje z masła, mąki pszennej i migdałowej, odrobiny cukru i mąki z maranty.

Upiecz niskokaloryczne czekoladowe babeczki, zastępując część masła niskotłuszczowym jogurtem greckim i puree z suszonych śliwek. Będą pyszne i niesamowicie wilgotne, a suszone śliwki dodadzą...

Lody jogurtowe to zdrowa i niskokaloryczna alternatywa dla tradycyjnego deseru, który jest bogaty w cukier i tłuszcz. Aby przygotować pyszne lody jogurtowe, należy przygotować równe części...

Kilka trików pomoże Ci przekształcić zwykłe babeczki z lukrem w niskokaloryczne muffinki, które będą równie pyszne. Do pieczenia będziesz potrzebować mini foremek do keksów...

Nawet ciasteczka z kawałkami czekolady mogą być zdrowsze i bardziej dietetyczne, jeśli zostaną upieczone z mieszanki mąki pełnoziarnistej i zmielonych płatków owsianych, które dodatkowo wzbogacają smak...

To proste ciasto jest gotowe w niecałe pół godziny i pokrojone na małe kwadraciki, które można podawać jak ciasteczka lub ciasta. Ten deser jest nie tylko niezwykle łatwy w przygotowaniu, ale i pyszny.

Ta wolno gotowana owsianka powstaje z krótkoziarnistego brązowego ryżu w mieszance mleka kokosowego i wody kokosowej, która przekształca skrobię ryżową w cudownie gładki, kremowy pudding. Poza tym...

Usmaż na patelni naturalne kotlety jagnięce i podaj je z caponatą – sycylijską potrawką z bakłażana, pomidorów, ziół, kaparów i orzeszków piniowych. Bogaty, lekko kwaskowaty smak…

Marmurkowy wzór nadaje temu chlebkowi bananowemu bardziej świąteczny wygląd i smak, idealny zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Ciasto powstaje z dwóch przejrzałych bananów, które dodadzą...

Pyszny deser na pikniku jest czymś niezwykłym i nietypowym. Jednak po pysznym grillowanym posiłku możesz upiec tosty francuskie, dzięki czemu staną się nie tylko pieczonym chlebem, ale prawdziwym...

Tortille kukurydziane stanowią sycącą bazę tej aromatycznej, warstwowej zapiekanki. Ułóż warstwami tortille, pieczoną cukinię, mieszankę serów mozzarella i parmezan, dymkę...

Nadzienie z papryki będzie lżejsze i bardziej pożywne, jeśli użyjesz chudej mielonej wołowiny zmieszanej z brązową soczewicą. Są one równie bogate w białko, co mięso, a do tego...

Wędzony łosoś doskonale komponuje się smakiem i konsystencją z miękkim, kremowym serkiem śmietankowym. Użyj tych dwóch składników, aby stworzyć pyszne i zdrowe kanapki, które zastąpią chleb...

Te niezwykłe kanapki bazują na toście ze słodkich ziemniaków. Słodki ziemniak jest krojony na płaskie plasterki i pieczony w piekarniku. Powstałe tosty można następnie wykorzystać bezpośrednio do kanapek lub...

Pyszna i sycąca kanapka wypełniona różnorodnymi, idealnie zbilansowanymi składnikami. Wędzone tofu dodaje białka i pysznego smaku, zastępując mięso lub boczek.

Przygotuj zdrowy i pyszny deser z gęstego jogurtu greckiego z pieczonym ananasem. Pieczenie świeżego ananasa w piekarniku wzmacnia jego naturalną słodycz, szczególnie...

Słodkie, pulchne śliwki są nie tylko zdrowe, ale i stanowią pyszny deser. Aby przygotować trufle śliwkowe, nie trzeba ich mielić i formować w cukierki. W...

Ten owocowy deser Napoleon jest pełen cytrusowej soczystości i świeżości, idealnie komponując się z delikatnym kremem jogurtowym. Przygotowywany jest ze słodkich pomarańczy. Pokrój je...

Szaszłyki truskawkowe to wyjątkowy i pyszny deser na piknik. Po upieczeniu mięsa, użyj rozżarzonych węgli grilla, aby nadziać truskawki na drewniane szpikulce. Gdy jagody...

Przygotowanie tych tartaletek zajmuje pięć minut, a wyglądają jak prosto z paryskiej cukierni. Muszle z ciasta filo są wypełnione ricottą, a na wierzchu ułożone są maliny i suszone morele, pieczone w...

Prosta i szybka sałatka owocowa z cienko pokrojonych czerwonych i zielonych jabłek, która swój wyjątkowy aromat i smak zawdzięcza dressingowi z konfitury pomarańczowej, ekstraktowi migdałowemu i...

Jeśli potrzebujesz jogurtu greckiego do przepisu, a trudno go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, zrób go z jogurtu naturalnego, o naturalnym smaku. Przełóż go do papierowego sitka i...

Przygotowując niskokaloryczną przekąskę, guacamole powstaje poprzez zastąpienie części awokado puree z groszku z puszki. Ma mniej tłuszczu, ale wygląd i konsystencję praktycznie identyczną jak awokado. I...

Ten lekki i zdrowy sos powstaje z jogurtu greckiego i mleka o obniżonej zawartości tłuszczu. Aby wzbogacić jego smak bez konieczności dodawania majonezu, dodaj karmelizowane...

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, z których korzystają osoby dbające o zdrowie na całym świecie. Są one jednak równie popularne jako przekąska do piwa lub innych napojów alkoholowych. W...

Aby przygotować ten dip, użyj chudego twarogu (około 2%) zamiast serka śmietankowego. Zmiksuj go z białą fasolą z puszki w robocie kuchennym i...

Te panierowane paluszki mozzarelli są równie pyszne, jak te, które znajdziesz w barach i restauracjach typu fast-food, ale są o wiele zdrowsze, ponieważ są pieczone na patelni, a nie smażone w głębokim tłuszczu.

Baba ghanoush to prosta, a zarazem pyszna bliskowschodnia przystawka z bakłażana. Pieczony lub grillowany bakłażan miesza się z czosnkiem, pietruszką, sokiem z cytryny i sezamem...

Pyszna przystawka z połówek papryki nadziewanych gotowaną komosą ryżową, bakłażanem, cukinią, pomidorami, przyprawami i serem. Połówki papryki są wstępnie pieczone w piekarniku...

Jeśli chcesz przygotować coś bardziej wyrafinowanego ze zdrowej kaszy pęczak niż zwykłą owsiankę jęczmienną, możesz sięgnąć po kuchnię śródziemnomorską i przygotować z niej pyszne risotto. Bo...