Kurczak z winogronami w piekarniku
Głosy: 3
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 685, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 42 G., węglowodany 66 G., błonnik 4 G., cholesterol 103 mg, sód 821 mg, cukier 1 G.
Kalorie 685, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 42 G., węglowodany 66 G., błonnik 4 G., cholesterol 103 mg, sód 821 mg, cukier 1 G.
Następnym razem, gdy będziesz piec kurczaka z ziołami prowansalskimi, wrzuć na patelnię kilka garści czerwonych lub białych winogron. Jeden nietypowy składnik natychmiast nada potrawie niepowtarzalny, śródziemnomorski smak. Podawaj z kuskusem i polej sokami z patelni.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 280 g kuskusu (około 1 i 1/4 szklanki)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich lub włoskiej przyprawy
- 2 szklanki czerwonych lub białych winogron bezpestkowych, przekrojonych na pół
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 kurczak o wadze 1,8 kg pokrojony na 12 kawałków
- 1 średnia czerwona cebula pokrojona w ćwiartki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarno kuskusu, kurczak, czerwona cebula, winogrono, Włoskie przyprawy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w górnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 230°C.
- Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu, bez oleju. Rozluźnij go widelcem i wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku. Przykryj i trzymaj w cieple.
- W międzyczasie ułóż kurczaka i cebulę na blasze do pieczenia z rantem i wymieszaj z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek, ziołami prowansalskimi, 1,5 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Ułóż kurczaka skórą do góry na blasze i piecz, aż skórka zacznie się rumienić, około 15 minut.
- Wyjmij patelnię z piekarnika i dodaj winogrona. Piecz, aż kurczak będzie złocistobrązowy, a winogrona miękkie, przez kolejne 15-20 minut. Rozłóż kurczaka, cebulę i winogrona na talerze i polej sosem z patelni. Podawaj z kuskusem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
