Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 - 8 szt.

„Nikt już nie serwuje roladek z kiełbasą na święta, ale są takie pyszne!” – mówi Aina. „Można je zrobić z dowolnym rodzajem smażonej kiełbasy lub parówek”.

Składniki:

• 450 g cienki długi kiełbaski do smażenia
• 1 opakowanie (500 g) mrożonego ciasta francuskiego dwuwarstwowego, rozmrażać w lodówce przez noc
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do połączenia

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kupaty (smażone kiełbaski), ciasto francuskie, jajka, musztarda, Musztarda Dijon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kiełbaski na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut. Następnie odwróć kiełbaski i piecz przez kolejne 5-10 minut, aż będą upieczone. Ostudź do temperatury pokojowej.
Krok 2
• Połóż ciasto na lekko posypanej mąką stolnicy i rozwałkuj je w jednym kierunku. Przekrój każdą warstwę na pół i posmaruj musztardą.
  
  Ułóż kiełbaski na dłuższym brzegu ciasta i ciasno zwiń w rulon. Zamknij koniec ciasta, smarując brzeg wodą. Powtórz z pozostałymi warstwami ciasta.
  
  Ułóż bułki szwem do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj masą łączoną. Zrób 7 skośnych nacięć w każdej bułce. Piecz przez 20-25 minut, aż do uzyskania złocistego koloru.
Krok 3
• Pokrój bułki na plasterki i podawaj z musztardą.

Głosy: 5