Przepisy kuchni europejskiej

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Klasyczna zupa cebulowa smakuje jeszcze lepiej z karmelizowaną cebulą i śmietaną. Głęboki, bogaty smak karmelizowanej cebuli z nawiązką rekompensuje czas spędzony...

Stare spotyka nowe – nowa odsłona francuskiej zupy cebulowej. Dodatek grzybów i sera pleśniowego nadaje klasycznej zupie cebulowej niezapomniany smak. Karmelizowana cebula i grzyby, smażone w...

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na przystawkę rybną podawaną na kromkach smażonego chleba. Przekładana naprzemiennie pieczonymi papryczkami chili, smażonym pstrągiem, ostrym sosem chili, oliwkami i świeżą pietruszką.

Przepis na miniaturowe ciastka warstwowe w foremkach, jak lasagne. Każda babeczka jest zrobiona z cienkiego ciasta wonton, przełożonego mielonym kurczakiem i polana sosem chutney. Sos...

Przepis na niezbędny włoski sos...

Przepis na kremową zupę z mlekiem, kalafiorem i brukselką. Przed podaniem kremową zupę dekoruje się świeżym tymiankiem, smażoną brukselką i kawiorem z łososia.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na ser brie roztopiony w miodzie w piekarniku. Podawany jako aperitif z krakersami i jabłkami.

Naleśniki z duszonymi krewetkami w winie i soku z cytryny - szczegółowy przepis....

Naleśniki z grzybami i śmietaną - szczegółowy przepis....

Nadzienie do naleśników z cebulą i tymiankiem – szczegółowy przepis...

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na zupę z kurczaka z ryżem i selerem, przyrządzoną na bazie klarownego bulionu, cytryny i mięty. Przyrządzana w stylu portugalskim...

Sałatka składa się z pokrojonej gruszki, sałaty, pestek granatu, sera pleśniowego i miodu. Podawana jest z dressingiem z octu szampańskiego, musztardy, czosnku i soku z cytryny.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na pieczone piersi z kurczaka z bułką tartą i parmezanem....

Przepis na piersi z kurczaka smażone z tymiankiem, szpinakiem i sokiem z cytryny. Podawane z sosem cebulowo-cytrynowym na bazie białego wina i bulionu drobiowego.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na lasagne, samodzielne danie idealne na święta i duże spotkania. Dolne warstwy lasagne są nasączone sosem pomidorowym, a górna warstwa przykryta zapiekanym serem.

Przepis na pieczoną lasagne z parmezanem i mozzarellą. Z farszem z kiełbasy, cukinii i pieczarek.

Przepis na zapiekaną lasagne z serem fontina i mozzarellą. Zwieńczeniem jest polentą, botwina i sosem pomidorowym z chorizo, mieloną wieprzowiną, czosnkiem i przyprawami.

Przepis na kalafior przygotowany jako dodatek można wykorzystać do dowolnego dania głównego z drobiu, ryb lub zbóż. Kalafior jest najpierw blanszowany, a następnie polewany sosem mlecznym i...

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na napój z jajkiem i gorącym mlekiem – irlandzki eggnog z likierem Baileys Cream. Dodatek irlandzkiej whisky.

Przepis na napój winny z owocami przygotowywany w wolnowarze – gorącą sangrię z cynamonem...

Przepis na gougères z ciasta parzonego z serem cheddar. Nadziewane musem jabłkowym i udekorowane szynką szałwiową.

Przepis na kanapki z wędzonym pstrągiem, przygotowane z młodych ziemniaków pieczonych w mundurkach, a następnie smażonych w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Polane lekką crème fraîche. I...

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przygotowuję sałatkę z czerwonej kapusty, namoczonej szalotki i selera, doprawioną czerwonym octem winnym, musztardą dijon i śmietaną. Posypuję ją prażonymi orzechami włoskimi.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na kremową przystawkę z serem coeur, koperkiem i dymką. Kremowy serek mascarpone lub Philadelphia ubija się ze śmietaną kremówką, formuje w kulkę i odstawia na bok...

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na potrawę - Hamburgery z jajkiem i sałatką Frisée....

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Przepis na drugie danie: piersi z kurczaka smażone z chińską mieszanką przypraw. Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną, parmezanem i tymiankiem. I czerwona kapusta duszona w czerwonym winie.