Przepisy kuchni europejskiej

Guy Fieri dodaje do tego napoju orzeźwiającą mieszankę owoców: soczystego ananasa, winogron, a także plasterków cytryny, limonki i pomarańczy.

Giada De Laurentiis przedstawia nową interpretację tradycyjnego tiramisu w postaci kremowego deseru jagodowego z miękkimi biszkoptami przykrytymi warstwą dżemu, kremowym serem mascarpone i dojrzałymi malinami.

Zabawna nazwa bitej śmietany z dodatkiem wanilii, francuski krem ​​Chantilly, wieńczy to luksusowe ciasto o słodkim spodzie i nadzieniu z bogatego dżemu jagodowego i...

Gina i Patrick Neely układają warstwami pomidory i plasterki mozzarelli na cieście francuskim posmarowanym pesto i pieczą ciasto przez zaledwie 15 minut. To prosta i pyszna przystawka.

Dołącz do Giady De Laurentiis i przekształć wiosenną sałatkę panzanella w ciepłe, zapiekane danie, układając warstwami pomidory i mozzarellę z pikantnym octem balsamicznym, posiekanym czosnkiem i gęstą...

Ina Garten delikatnie suszy pomidory śliwkowe, aby zmiękły, skarmelizowały się i nadały im bogaty smak, po czym dodaje bazylię i mozzarellę.

Rozgrzewająca sałatka makaronowa z magazynu Food Network, będąca wiosenną odmianą, zawiera wielokolorowe pomidory marynowane w sosie, odrobinę soku z cytryny i posiekaną...

Rachael Ray przygotuje i poda tę popularną sałatkę w zaledwie 10 minut, a przed podaniem najlepiej skropić ją owocową oliwą z oliwek extra virgin.

Spróbuj tej bezmięsnej lasagne. Giada De Laurentiis dodaje pokruszone migdałowe ciasteczka, delikatną dynię i mnóstwo roztopionego sera.

Sunny Anderson łagodzi ostrość papryczki jalapeño i węgierskiej papryki w sosie wódczanym z zapiekanką z kiełbasą i kurczakiem, dodając odrobinę chłodnej, gęstej śmietany i posypując startym serem...

Ina Garten gotuje ziemniaki, marchewki i zieloną fasolkę do miękkości, a następnie dodaje ostatni kluczowy składnik: pistou, tradycyjny francuski sos z czosnku, koncentratu pomidorowego, bazylii...

Ellie Krieger przygotowuje tę rustykalną zupę z białej fasoli (część z niej miksuje). Świeżo posiekane liście szałwii i tymianku, a także młody szpinak i pomidory to również kluczowe składniki...

Do przygotowania Dużej Lasagne Iny Garten nie potrzebujesz klasycznej mielonej wołowiny ani wieprzowiny. Zastąp ją mielonym indykiem lub włoską kiełbasą, dodając cztery rodzaje sera:...

Sercem tego prostego dania jest smażona mielona wołowina z włoskimi przyprawami. Sycąca lasagne Pauli Deen zawiera również warstwy kremowej mieszanki sera wiejskiego i...

Sekret bułeczek nadziewanych ricottą autorstwa Giady De Laurentiis tkwi w użyciu dwóch sosów: bogatego, maślanego beszamelu i lżejszego sosu marinara.

Kanapki czosnkowe autorstwa Jeffa Mauro, gospodarza programu kulinarnego „Sandwich King”, przygotowane z trzech rodzajów mielonego mięsa — wołowiny, wieprzowiny i cielęciny — podawane są na dużych, chrupiących włoskich bułkach z...

Lekko słona i chrupiąca, ta polędwiczka wieprzowa z kością jest panierowana w chrupiącej panierce ziemniaczanej ze świeżymi ziołami, co po upieczeniu tworzy soczyste wnętrze. Podawać z bogatym sosem pesto...

Giada De Laurentiis po prostu smaży na patelni bezkostne polędwiczki wieprzowe, do których przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników, a następnie panieruje je w lekkiej mieszance włoskiej panierki i parmezanu, a...

Ta lekka zupa przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni francuskiej. Przygotuj ją z podgotowanego bulionu drobiowego, najlepiej ze starszego (lubiącego zupy) drobiu, i karmelizowanej cebuli. Piecz w...

Aby stworzyć unikalne połączenie smaków w jednym rondlu, Ina Garten najpierw podsmaża cebulę na maśle, sherry i brandy, a dopiero potem dodaje odrobinę białego wina i bulionu. Rezultat...

Popularny przepis Melissy De Arabian na zupę dodaje wyrazistych smaków dzięki karmelizowanej cebuli i winu. Wystarczy odrobina soku z cytryny i zupa jest gotowa. Podawaj w małych słoiczkach z...

Tyler Florence przygotowuje swoją zupę na bulionie wołowym i czerwonym winie, dodając świeży tymianek i liście laurowe dla smaku; podaje ją z grzankami serowymi.

Podobnie jak kotlety krabowe, złociste krokiety Sandry Lee zrobione są z gotowanego łososia i nadzienia z jajek, ostrego sosu i panierki rybnej dla dodatkowego smaku.

W zaledwie 20 minut Giada de Laurentiis przygotowuje kompletny obiad, który z łatwością przygotujesz w niedzielny wieczór. Każda porcja jest pełna zdrowych składników: bogatych...

Ina Garten nie maskuje naturalnego smaku tego warzywa różnymi aromatycznymi dodatkami. Każdy może ugotować pyszne szparagi według jej przepisu; wystarczy oliwa z oliwek i kilka przypraw.

Ina Garten do swojej zapiekanki używa zaledwie kilku składników, pokrywa je maślanym sosem i posypuje świeżą bułką tartą oraz serem, dzięki czemu uzyskuje się bogatą i pyszną skórkę.

Lekko twarde kawałki suszonych pomidorów w sosie pesto parmezanowym Giady De Laurentiis sprawiają, że jest on jeszcze pyszniejszy. Wystarczy wymieszać sos z makaronem, a w 25 minut cała rodzina...

Ulubiony sos każdego w zaledwie pięć minut! Proste danie z Food Network Kitchens, które można zjeść od razu po ugotowaniu lub zamrozić i podać w dowolnym momencie, np. w trakcie...

Anne Burrell nakłada na kromkę chleba natartego czosnkiem aromatyczną „salsę” (oczywiście we własnej interpretacji) z chrupiącego boczku, grillowanej kukurydzy i papryczek chili Fresno. Efekt? Mały...

Te niewielkie przystawki od Giady De Laurentiis, niewielkie i bez spodu, idealnie nadają się na stół dziecięcy, z warstwami indyka, sera provolone i odrobiną sosu pesto.

Przepis Giady De Laurentiis łączy jajecznicę, kiełbasę i tosty w jednym daniu: warstwa mięsa kiełbasianego i szpinaku, kremowy ser kozi i chrupiący chleb, a na wierzchu jajka — wszystko upieczone idealnie.

Kremowa zupa Giady De Laurentiis jest wyjątkowo aromatyczna dzięki podsmażonemu czosnkowi, marchewce i cebuli, a także posiekanym świeżym liściom szałwii. Podawaj z serowymi crostini.

W swoim przepisie Anne Burrell nie używa puree z dyni z puszki, zamiast tego dodaje do słodkiego sosu miąższ małych dyni cukrowych. Przed pieczeniem odstaw chleb cynamonowy...

Sycąca lasagne Roberta Irvine'a to kompletny posiłek w jednym daniu, pozornie tak prosty w przygotowaniu. Każda warstwa to sos pomidorowy z mielonym mięsem i czerwonym winem...

Sekretem doskonałego ciasta Tylera Florence'a jest mąka pszenna typu 00 – znana również po włosku jako „doppio zero”. To bardzo drobno zmielona mąka o wysokiej zawartości białka, która...

Zdrowszą opcją jest użycie mąki pełnoziarnistej jako bazy, dodanie odrobiny miodu, oliwy z oliwek i wody, aby wyrobić ciasto...

„Jeśli użyjesz mąki chlebowej, skórka będzie bardziej złocistobrązowa i chrupiąca” – mówi Bobby Flay, wyjaśniając swój wybór mąki do ciasta. „Jeśli nie możesz znaleźć mąki chlebowej, możesz ją zastąpić…”

Przygotowując zwykłe ciasto na pizzę Alexa Guarnaschelliego, jak i większość innych ciast drożdżowych, najlepiej jest używać letniej wody do rozpuszczenia drożdży, a nie...

Aby elegancko podać tę pozornie prostą przystawkę, gospodarz reality show „Chopped” Ted Allen bierze suszone na słońcu pomidory, gotuje je powoli do miękkości i układa na...

Guy Fieri układa swoje nachos warstwami – najpierw warstwę frytek, potem mieszankę mielonej wołowiny i indyka, posypaną mozzarellą. Na koniec doprawia salami, bazylią i salsą pomidorowo-czosnkową...

Bogaty i wilgotny w środku, z skórką z lekko uprażonych, kandyzowanych migdałów, ten duży pudding chlebowy od Ina Garten jest przygotowywany na włoskim chlebie panettone (słodkim chlebie z...

Zamiast klasycznego francuskiego szampana Giada De Laurentiis wybiera jako bazę swojego koktajlu wino musujące, które uzupełnia pikantnym sorbetem cytrynowym i...

Szybko obtocz kurczaka w mące i smaż, aż będzie miękki. Oto łatwy włoski obiad Giady De Laurentiis z piersi kurczaka, polany klasycznym, bogatym sosem cytrynowo-kaparowym, który jest gotowy...

Przygotuj pożywny obiad w zaledwie godzinę. Ta zapiekanka Giady De Laurentiis z kurczakiem, czosnkiem, pomidorami, mozzarellą i makaronem przywodzi na myśl...

Te wspaniałe krewetki są delikatne, a nie przegotowane, dzięki szybkiemu podsmażeniu w mieszance czosnkowo-maślanej. Zdjąć z ognia, gdy sos cytrynowo-wermutowy będzie gotowy.

Aby dodać stroganowowi wołowemu odrobinę wyrafinowania, przepis Tylera Florence'a zakłada dodanie koniaku do sosu w trakcie gotowania wołowiny i wykończenie czosnkiem...

Pieczone krewetki Iny Garten podawane są w aromatycznym sosie maślano-czosnkowym z płatkami czerwonej papryki, suszonymi ziołami i cytryną, a całość posypana jest bułką tartą...

Sos czosnkowo-cytrynowy o bogatym, aromatycznym smaku zawiera pikantne i słodkie nuty czerwonej papryki i szalotki, a także imponujące krewetki Tyler Florence ułożone wysoko na makaronie.

Pieczona cebula, papryka i cukinia – Giada De Laurentiis dba o to, by te warzywa dodawały słodkiego akcentu jej bezmięsnemu pieczonemu makaronowi. Zwieńczone klasycznym sosem marinara i kremowym...

Spróbuj użyć mielonej wołowiny zamiast tradycyjnego polędwicy lub rostbefu, dodając kwaśną śmietanę o obniżonej zawartości tłuszczu i makaron pełnoziarnisty, aby tradycyjny stroganow wołowy był bardziej...