Przepisy na dania główne

W moim przepisie postanowiłam nieco zmodyfikować klasyczne gnocchi i użyć batatów zamiast ziemniaków. Uwielbiam ich naturalną słodycz i piękny kolor. Po ugotowaniu gnocchi zalewam je gęstą...

Na pyszną przystawkę z batatów, rozważ frytki – zdrowsze, pieczone w piekarniku. Przyprawa do ciasta dyniowego i papryczki chili wzmocnią ich słodki smak.

Jeśli uwielbiasz smażone ziemniaki i jajka na śniadanie, możesz sprawić, że Twoje ulubione danie będzie zdrowsze, zastępując ziemniaki batatami i dodając więcej soczystych warzyw. Przed smażeniem upiecz bataty w...

Te mini kanapki z mielonym mięsem, nadziewane peklowaną wołowiną, kiszoną kapustą, serem szwajcarskim, sosem rosyjskim i chlebem żytnim, są pełne wszystkich smaków tradycyjnej kanapki Reuben. Podawaj je jako danie główne z...

Czy kiedykolwiek robiłeś fantastyczne, łatwe w przygotowaniu bezglutenowe ciasto na pizzę? Pewnie nie. Poznaj te mini pizze z plackami ziemniaczanymi! Są całkowicie bezglutenowe i robione od podstaw...

Soczysta zielona fasolka jest mieszana z kilkoma rodzajami grzybów leśnych w bogatym, kremowym sosie z dodatkiem tymianku i pieczona pod warstwą bułki tartej panko do uzyskania chrupkości. Specjalne danie...

Smażony kleisty ryż z chińską kiełbasą (lub lo mai fen po kantońsku) to popularne danie dim sum przygotowywane ze słodkiej chińskiej kiełbasy (lap cheong), grzybów shiitake i suszonych krewetek...

Pudding z tofu (znany również jako dou fu hua) ma lekki, świeży smak i niezwykle miękką konsystencję – bardziej miękką niż jedwabiste tofu! To świetne uzupełnienie każdego podniebienia, od...

Rozgnieć ziemniaki ze śmietaną, aby uzyskać puszyste, kremowe puree, a następnie dodaj chrupiące kawałki boczku i świeżą zieloną cebulkę dla dodatkowego smaku. Te puree ziemniaczane są idealne...

Makaron vermicelli jest lekko smażony na złoty kolor, a następnie gotowany w bogatym bulionie doprawionym przyprawami, papryczkami chipotle i pomidorami. To sopa seca (hiszpańska sucha zupa), jedna z najpopularniejszych...

Miękkie i delikatne, jajecznica idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na kolację, a dodatek sera Brie nadaje kremową konsystencję i maślany smak. Podawaj jako danie główne...

Te precle to puszyste, miękkie bułeczki o wyjątkowym smaku precla. Aby uzyskać ten smak, ciasto formuje się w precle, a następnie gotuje we wrzącej wodzie z sodą oczyszczoną i...

Choć pieczenie w piekarniku w wysokiej temperaturze może pozostać złotym standardem w przyrządzaniu większości warzyw, niektóre z nich smakują lepiej, gdy są gotowane na parze kilka minut dłużej niż zwykle...

Makaron soba (znany również jako ramen), sos sojowy, sezam i imbir to popularne składniki kuchni japońskiej, ale to danie z wieprzowiny, przygotowywane w wolnowarze, czerpie inspirację z kuchni wielu krajów świata.

Dzięki pomysłowemu połączeniu klasycznych japońskich składników — makaronu soba, sosu sojowego, oleju sezamowego i sosu sriracha — te smażone krewetki i edamame są...

To pyszne i zdrowe azjatyckie danie jest pełne białka i błonnika. Makaron gryczany soba gotowany jest z grzybami shiitake i edamame (niedojrzałą soją), a świeże zioła i kilka...

Ta inspirowana Azją zupa gryczana soba zachwyci każdego swoim bogatym smakiem i aromatem, które pochodzą z połączenia grzybów shiitake, wędzonego pstrąga, sosu sojowego, świeżego imbiru i...

Delikatny filet z łososia, warzywa i gryczany makaron soba w aromatycznym bulionie grzybowym to idealne danie, by rozgrzać się w chłodny dzień i delektować smakami kuchni azjatyckiej. Rybę ugotuj w bulionie w...

W szczycie sezonu na targu rolniczym można znaleźć pomidory o najróżniejszych kształtach, rozmiarach i kolorach. Do tego słonecznego makaronu potrzebne będą żółte pomidorki koktajlowe, słodkie i aromatyczne, tchnące letnią energią. ...

Podaj jajko w koszulce po meksykańsku: na pikantnym, kwaskowatym sosie z chrupiącymi plasterkami tortilli i pokruszonym świeżym serem. Sos jest przygotowywany z pieczonych tomatillos (warzywa...

Krewetki scampi są uwielbiane za prostotę przygotowania przy jednoczesnym wykwintnym wyglądzie, za fakt, że gotuje się je w mniej niż pół godziny, a także za niesamowity sos z masła, wytrawnego białego wina i czosnku.

Jeśli szukasz dania, które pokocha cała rodzina, klopsiki to pozycja obowiązkowa. Te klopsiki z mielonej wołowiny, doprawione parmezanem i przyprawami, są delikatne, soczyste i bardzo...

Ziemniaki, masło i mleko – wszystko, czego potrzebujesz do idealnego puree ziemniaczanego, idealnego dodatku do każdego dania mięsnego, rybnego lub drobiowego. Puree ziemniaczane można również wykorzystać jako nadzienie do...

Klasyczne puree ziemniaczane z kremowymi nutami masła i pikantnym smakiem dymki – ten dodatek jest idealny na każdą okazję. Delikatny i aksamitny, idealnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i...

To klasyczne włoskie danie przyrządza się tylko z czterech podstawowych składników – spaghetti, oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i parmezanu – dlatego wszystkie muszą być najwyższej jakości. Kluczem...

Bazą tego sosu do makaronu jest włoski sos pomidorowy marinara, który można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu użycia. Kiedy będziesz gotowy do ugotowania makaronu, po prostu...

Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki z tortilli wypełnione mięsem, zapiekane w sosie i posypane roztopionym serem. Ta świąteczna wersja jest przygotowywana warstwowo, a zamiast jednej...

Ten przepis powstał w odpowiedzi na wyzwanie: stworzyć niskokaloryczną wersję makaronu z serem, która byłaby zdrowa, prosta, a jednocześnie równie pyszna jak oryginał. Ostatecznie wystarczyły tylko trzy...

Tonkatsu to jedno z najpopularniejszych dań w Japonii. To smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Zazwyczaj podaje się je z sosem kupionym w sklepie (przeważnie BullDog), ale można je łatwo i szybko przygotować w domu. Do...

Mrożony filet z łososia to wygodny składnik, ale może być bardzo kłopotliwy, jeśli zapomnisz go wcześniej rozmrozić. Nie z tym przepisem! Ryba jest duszona bez rozmrażania w pikantnej, domowej...

Kremowy ser burrata, dojrzałe pomidorki koktajlowe w różnych kolorach, świeże liście bazylii i stary ocet balsamiczny doskonale komponują się z chrupiącym, domowym czosnkiem...

Jeśli szukasz efektownego i łatwego w przygotowaniu dania na święta, rozważ te faszerowane pomidory z brązowym ryżem, ziołami i meksykańskim sosem...

Zapiekanka spaghetti to tradycyjne włoskie danie, zazwyczaj przygotowywane z resztek makaronu. Ta wersja jest przygotowywana ze świeżo ugotowanego spaghetti, dwóch rodzajów sera i mnóstwa świeżych ziół, co daje...

Ten warzywny dodatek jest gotowy w kilka minut i dobrze komponuje się z każdym daniem mięsnym, drobiowym lub rybnym. Smażona fasola lima z pomidorkami koktajlowymi i bazylią jest doprawiona czerwonym octem winnym i posypana...

Aby uzyskać aksamitną, kremową konsystencję, dodaj do jajecznicy odrobinę ricotty, a do brokułów przygotujesz pożywne i sycące śniadanie, które wystarczy na długo.

Jajecznica z chorizo ​​to popularne meksykańskie śniadanie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a przy tym syci na długo. Tradycyjnie do jajecznicy dodaje się pokruszone surowe chorizo, ale aby danie wyglądało...

Jeśli chcesz urozmaicić klasyczne połączenie przegrzebków z sokiem z cytryny, spróbuj połączyć je z lekkim, cytrusowym, pikantnym sosem zrobionym z mieszanki soków pomarańczowych i mandarynkowych.

Przegrzebki są grillowane w piekarniku i podawane z duszoną kapustą. Delikatne owoce morza potrzebują zaledwie kilku minut, aby się upiec, więc uważnie obserwuj, aby uniknąć...

Połącz pęczak z usmażonym boczkiem i cheddarem i piecz w piekarniku, aż będzie miękki i kremowy, z dodatkiem słonych kawałków boczku. Pyszny dodatek na specjalne okazje i...

To puree z batatów z parmezanem i dymką to idealne połączenie słodkości, słoności i ostrości. To świetna alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego, gdy chcesz uzyskać więcej smaku i niepowtarzalny akcent...

Tradycyjny placek to owoce lub jagody zapiekane pod warstwą ciasta. Dlaczego nie zamienić owoców na warzywa i przygotować pikantny placek? W środku lata wykorzystaj wszystkie sezonowe warzywa –...

Zamiast tradycyjnej duszonej kapusty, podawaj ją z podsmażonymi, sycącymi warzywami, a dla uzyskania bardziej aromatycznego dodatku użyj kilku odmian, takich jak jarmuż, boćwina i endywia. Nie...

Aby przygotować pyszny dodatek ze świeżej lub mrożonej fasoli lima, wystarczy ją podsmażyć na wytopionym z boczku tłuszczu, skropić sokiem z cytryny i podać z chrupiącą...

Ta świeża, szybka wersja klasycznych gołąbków zajmuje znacznie mniej czasu, ale smak pozostaje ten sam. Nie musisz zawijać farszu w każdy liść kapusty. Piecz je na...

Soczysty polędwica wołowa faszerowana serem pleśniowym, grzybami i ziołami, podawana z wyśmienitym sosem winnym na wykwintną świąteczną kolację. Podawana z zieloną fasolką w lekkiej glazurze maślanej i...

Dzięki temu przepisowi pieczone żeberka wieprzowe będą równie pyszne, jak grillowane. Wszystko dzięki mieszance przypraw z wędzoną papryką, która nadaje im wędzony smak, oraz sosowi barbecue, który...

To proste danie ma wszystko, co sprawia, że ​​strogonow wołowy jest tak popularny, z tą różnicą, że wołowinę zastępuje się kurczakiem. Złocistosmażone kawałki piersi kurczaka gotuje się na wolnym ogniu w...

Dopiero po spróbowaniu tego misternego dania w stylu szachownicy Twoi goście zdadzą sobie sprawę, że właśnie jedzą strogonowa wołowego, podanego w stylu haute cuisine. Zawiera grzyby, wołowinę, śmietanę i...