Przepisy na dania główne

Grill na pellet to prawdopodobnie najlepszy wynalazek w dziedzinie grillowania od czasów wynalezienia ognia! Eliminuje konieczność ciągłego rozpalania ognia lub kontrolowania dymu i ciepła, co znacząco...

Wymieszaj ugotowany makaron ze szparagami, fasolą cannellini z puszki i pokruszoną fetą, aby uzyskać danie idealne na lato. Aby uzyskać elegancki wygląd, pokrój szparagi...

Aby makaron był idealnie pokryty, użyj tylko połowy sosu orzechowego, dodając wodę po gotowaniu spaghetti. Dzięki temu sos będzie lekki i dobrze pokryje makaron i warzywa.

Stek z antrykotu to niedroga alternatywa dla steka o bogatym smaku wołowiny, idealna do codziennego spożycia. Jeden kawałek wystarczy dla całej rodziny. Stek jest polany majonezem z wędzonej papryki i grillowany...

Ten prosty, lekki, letni makaron nabiera wyrazistego smaku dzięki marynowanym krewetkom, słodkiej papryce i hojnej porcji różowego wina. Szczypta śmietanki kremowej sprawia, że ​​sos jest bardziej kremowy i bogaty, a...

Pikantne marynowane papryczki wiśniowe i oliwki Kalamata nadają duszonemu brokułowi z ciecierzycą cały bukiet smaków, a posypka z prażonej bułki tartej dodaje pysznego chrupnięcia. Udekoruj...

Podsmaż sałatę rzymską na maśle, aż zwiędnie, polej ostrym sosem i posyp chrupiącą prażoną cebulką. To danie inspirowane skrzydełkami Buffalo, idealne do podania z...

Orzechowy smak prażonego masła i pikantnej szałwii równoważą naturalną słodycz sycącego jaskra zimowego. To połączenie stanowi elegancki dodatek do...

Koper włoski często dodaje się do potraw, aby nadać im słodkawy posmak, ale w tym przepisie to on gra główną rolę. Posiekaną bulwę podsmaża się i dusi w niewielkiej ilości wody, a następnie...

Brokuły rabe doskonale komponują się z ciepłym, głębokim smakiem wędzonej papryki. Prażenie papryki w oleju dodatkowo wzmacnia jej smak, ale nie należy z tym przesadzać.

Blanszowana zielona fasolka w brązowym maśle z orzechami laskowymi to prosty, a zarazem wyrafinowany dodatek, który idealnie uzupełnia świąteczne mięsa. Podczas pieczenia...

Jeśli nie wyobrażasz sobie śniadania bez soczystych, smażonych kiełbasek wieprzowych, pokochasz te domowe kotlety o tym samym smaku. Są soczyste, delikatne i pełne smaku...

Lekko wędzony filet z łososia jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i piecze się go w zaledwie 20 minut na grillu pelletowym. Przed grillowaniem posmaruj rybę aromatycznym sosem kaparowym...

Sucha marynata to świetny sposób na szybkie (i czyste) marynowanie kurczaka. Rezultat jest równie pyszny i aromatyczny, co marynata płynna. Peklowanie na sucho również się sprawdzi, ale...

Ten makaron z serem można przygotować wcześniej i grillować lub wędzić, gdy dokańczasz inne dania, dzięki czemu stanowi idealny dodatek do grilla. Wystarczy jedna łyżka sosu...

Ta szybka i prosta marynata to świetny sposób na wykorzystanie resztek mleka kokosowego – wystarczy odrobina. Dodaje grillowanym krewetkom słodkiej nuty i...

Chińskie bułeczki cha siu bao nadziewane pikantną wieprzowiną są tradycyjnie gotowane na parze, ale wersja pieczona w piekarniku jest równie popularna. Te puszyste, lekkie bułeczki są nadziewane kawałkami pieczonej...

Aromatyczne krewetki scampi gotowane są na jednej patelni z warzywami, kukurydzą i chlebem, co pozwala na szybki, pyszny i bezproblemowy obiad. Zamiast białego wina – tradycyjnego składnika krewetek –...

Przygotuj szybkie kanapki z soczystymi, pulchnymi krewetkami smażonymi na maśle z czosnkiem i ziołami. Polej lekkim sosem z białego wina, skrop sokiem z cytryny i delektuj się!

W tym przepisie krewetki scampi w aromatycznym sosie maślanym z czosnkiem i świeżymi ziołami stają się częścią delikatnego risotto. Aby uzyskać miękkie, niemal kremowe risotto, ważne jest użycie...

Nazwa tej kanapki z Luizjany pochodzi od angielskiego słowa „poor boy” (biedny chłopiec). Uważa się, że przepis na nią wymyślili bracia Benny i Clovis Martin, którzy w 1929 roku...

Spróbuj makaronu w luksusowym, jedwabistym sosie z trzech rodzajów sera (cheddar, śmietankowego i amerykańskiego), dodanych w równych proporcjach. Biały pieprz i musztarda w proszku nadają mu lekki...

Gwiazdą tego warzywnego dodatku jest papryczka chili arbol, czyli „ptasi dziób”. Ma umiarkowanie pikantny, bogaty smak i intensywny aromat. Małe strąki można ugotować w całości, a następnie dodać do dania...

Pikantny proszek curry i olej chili idealnie komponują się ze słodką kukurydzą i papryką w tym daniu z kurczakiem i smażonym ryżem. Ten przepis to pyszny sposób na wykorzystanie resztek...

Papryczki chipotle i pikantny ser pepperjack dodają kukurydzianemu chlebowi pikantnego charakteru, a soczyste ziarna kukurydzy w cieście łagodzą jego smak. Chleb jest puszysty i miękki, z chrupiącą...

Aromatyczny chleb kukurydziany nigdy nie był tak pyszny! Papryka poblano i mielona kolendra łagodzą ostrość pieprzu cayenne i czarnego. Wlej ciasto na rozgrzaną żeliwną patelnię, aby...

Wymieszaj udka kurczaka z proszkiem curry, zielem angielskim i tymiankiem, a następnie gotuj na wolnym ogniu w mleku kokosowym z warzywami, ziołami, przyprawami i pieprzem cayenne. W ten sposób otrzymasz treściwe, pełne smaku gulasze.

Słodkie banany to idealne uzupełnienie soczystego smażonego kurczaka natartego pikantną karaibską przyprawą jerk. Dla bardziej kontrastowego smaku, polej danie sosem imbirowo-ananasowym...

Połącz ogórek, dojrzałego melona i wiśnie z papryczką chili, zielem angielskim, dymką i świeżym imbirem, aby uzyskać wyrazistą letnią sałatkę pełną bogatych smaków i aromatów kuchni jamajskiej. Ta owocowa...

Ta superuproszczona wersja słynnego dania pendżabskiego, palak paneer, jest przygotowywana na jednej patelni. Aby przygotować szybszy posiłek, kup wstępnie pokrojony paneer i mrożony, posiekany szpinak. Chociaż...

W tej wietnamskiej misce makaron ze smażoną wieprzowiną i warzywami podawany jest nie w misce, ale w gęstych liściach sałaty bostońskiej, które przypominają miseczki i dobrze trzymają nadzienie. Aby przyspieszyć...

To szybki wegetariański tagine, który pomimo braku mięsa jest pełen smaku. Warzywa gotuje się na wolnym ogniu z przyprawami i ciecierzycą, aż sos zgęstnieje, i podaje z gotowaną...

To gęste puree z ciecierzycy z toskańskimi pomidorami jest pełne pysznych aromatów cytryny, czosnku i ziół. Obfita porcja parmezanu dodaje nutę umami i sprawia, że ​​danie jest przepysznie ciągnące. Smacznego...

Jeśli chodzi o zdrową alternatywę dla ziemniaków, niezasłużenie zapomniana rzepa to doskonały wybór! Po ugotowaniu ma podobną konsystencję i smak, ale znacznie więcej wartości odżywczych...

To pyszne i pożywne danie azjatyckie idealnie nadaje się na pożywny obiad w środku tygodnia. Jest bardzo sycące, zjada się je w kilka minut i pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci. A grzanki...

Kurkuma to jedna z najcenniejszych przypraw. Ma właściwości przeciwzapalne, nadaje przyjemny smak i piękny, złoty odcień potrawom. Najprostszym sposobem na dodanie kurkumy do...

Lucjan faszerowany cytrynami i świeżą bazylią pieczony jest w całości w piekarniku, co zapewnia fantastycznie soczysty i delikatny finisz. Podawany z papryczkami poblano faszerowanymi smażonymi na maśle...

Lucjan z salsą Veracruzana to tradycyjne danie z meksykańskiego stanu Veracruz, odzwierciedlające różnorodne wpływy kulinarne. Ponieważ stan i miasto portowe Veracruz leżały na skrzyżowaniu szlaków...

Wędzone szyjki kozie w stylu azjatyckim to jeden z najlepszych przepisów na dania z kozy. Szyjki są najpierw marynowane w sosie sojowym z bukietem aromatycznych przypraw, a następnie wędzone przez kilka godzin na wiórkach dębowych. Następnie...

Wędzona w całości wołowina to dzieło miłości, poważny temat do dyskusji dla każdego doświadczonego i początkującego mistrza grilla. Istnieje wiele opinii na temat odpowiedniej temperatury wędzenia, jak...

Nie ma nic lepszego niż cała wędzona ryba, prosto z grilla. Podobnie jak mięso z kością, ryba najlepiej zachowuje soczystość, gdy jest gotowana w całości. Chris Hart i Andrea Pyenson, autorzy...

Spróbuj tej świeżej sałatki warzywnej z dressingiem z masła orzechowego inspirowanym Azją. Twardy jarmuż, soczyste rzodkiewki, ogórek, marchewka i papryka doskonale się ze sobą komponują i...

Pieczone gałązki brokuła podawane są ze słodko-pikantnym sosem z masła orzechowego i miodu. Opcjonalnie można je skropić sosem sriracha. Brokuły można podawać jako przystawkę w...

Ta żywa sałatka składa się z kolorowych młodych ziemniaków, zielonej fasolki i papryki. Mimo że wszystkie warzywa są ugotowane, smak jest niesamowity...

Ta sycąca, jednogarnkowa kolacja z kurczakiem, zieloną fasolką i ziemniakami sprawi, że sprzątanie i zmywanie stanie się proste. Włoski sos ziołowy...

Idealne danie na niedzielny brunch, idealne, by zaimponować i zadowolić bliskich. Kupione w sklepie ciasteczka są układane warstwami i pieczone z szynką i...

Ta szybka wersja shawarmy jest zrobiona z kurczaka, który nie wymaga długiego marynowania i pieczenia na rożnie. Pokrój udka kurczaka bez kości i skóry na cienkie plasterki, wymieszaj z przyprawami i zapiekaj w...