Przepisy na przyjęcia obiadowe

To słodkie i cierpkie ciasto odwrócone idealnie nadaje się na deser po świątecznym obiedzie lub w dowolnym momencie sezonu na świeżą żurawinę. Miękkie i puszyste, otulone magicznym cytrusowo-korzennym smakiem...

Tangyuan to miękkie kulki z mąki ryżowej, tradycyjnie spożywane na deser podczas rodzinnych obiadów w chińskiego Sylwestra. Każda miseczka tangyuan symbolizuje jedność i gładkość...

Przed pieczeniem indyka marynuje się przez noc w aromatycznej zalewie herbacianej z sokiem pomarańczowym i odrobiną bourbona, dzięki czemu mięso staje się delikatne, soczyste i niezwykle aromatyczne.

Panna cotta o smaku sangrii to idealny, lekki i efektowny deser dla dorosłych. Po rozpuszczeniu żelatyny w mleku, dodaj zredukowane, przyprawione czerwone wino, skórkę pomarańczową i...

Subtelna goryczka czerwonego piwa przyjemnie kontrastuje ze słodyczą truskawek w tej wysublimowanej interpretacji klasycznego amerykańskiego ciasta truskawkowego. Trzy okrągłe warstwy zwieńczone są lukrem z...

To wytrawne ciasto składa się z gotowanych ravioli, plasterków mozzarelli i suszonych pomidorów, ułożonych w kształt dużego kwiatu i pieczonych do momentu roztopienia się sera. Piękno tego...

Szerokie wstążki makaronu pappardelle przykrywane są bogatym sosem ragù z wieprzowiny, cielęciny, pomidorów i śmietany. Raguù wypełnia podsmażona pancetta, grzyby shiitake, podsmażane warzywa i aromatyczne zioła.

Jeśli dopiero zaczynasz przygodę ze świeżymi karczochami, ten przepis nie tylko pomoże Ci je pysznie udusić, ale także nauczy Cię, jak fachowo przycinać „szyszki” i prawidłowo je spożywać. Karczochy są duszone w białym...

Ten przepis wykorzystuje zarówno delikatne liście, jak i twarde łodygi botwiny – błonnika nigdy za wiele! Wystarczy ugotować łodygi przed liśćmi, a będą równie delikatne i...

Aromatyczny seler i delikatny por (użyj tylko białej i jasnozielonej części) gotowane są na wolnym ogniu w bulionie drobiowym z dodatkiem ekstraktu waniliowego. Lekkie...

W tym puszystym, chrupiącym cieście możesz usmażyć nie tylko krążki cebulowe, ale także jabłka! Aby pięknie pokroić jabłka w kształty kwiatów, będziesz potrzebować trzech okrągłych foremek do ciastek o średnicy 4 cm, 5 cm i 6 cm...

Aby przygotować tę pieczeń, Ina Garten bierze stosunkowo niedrogą łopatkę i karkówkę wołową i za pomocą czerwonego wina, warzyw, przypraw, koniaku i aromatycznych ziół przekształca je w...

Aby przygotować pysznego, chrupiącego, świątecznego kurczaka, wystarczą tylko trzy dodatkowe składniki: cytryny i rozmaryn dla smaku oraz masło. Masło...

Ten przepis łączy w sobie dwa pyszne włoskie dania: faszerowane muszle makaronowe i „kurczaka po parmezańsku”. Muszle wypełnione są kremem ricotta i panierowanym smażonym kurczakiem pod warstwą sosu pomidorowego...

Te brownie łączą w sobie trzy niezwykłe smaki: bogatą, ciągnącą się czekoladę, kremowe masło orzechowe i chrupiące, słone precle. Razem idealnie się komponują. Po pierwsze...

Trudno znaleźć pyszniejsze i bardziej luksusowe brownie niż to od Trishi Yearwood. Na wierzchu tradycyjnego brownie czekoladowo-pekanowego posypuje grubą warstwą kremowego lukru kokosowego, wiórkami kokosowymi i...

Pudding chlebowy można przygotować nie tylko z pieczywa, ale także z resztek brownie z imprezy. Ten przepis i technika przygotowania są niezwykle proste: wystarczy wymieszać...

Upiecz deser o ośmiu smakach na jednej dużej blasze. Ten przysmak zachwyci Twoich gości już samym wyglądem, nie wspominając o różnorodności smaków. Bazą deseru jest ciasto ciasteczkowe...

Szukasz ciasteczek do upieczenia na następne święta? Połącz trzy popularne rodzaje w jedno! Ciasteczka cukrowe, ciasteczka z masłem orzechowym i brownie – wszystkie zawinięte w duże, okrągłe ciasteczka...

Ta zupa fasolowa była serwowana w jadalni Senatu Stanów Zjednoczonych już od początku XX wieku, ale od tego czasu nie straciła na popularności i trafiła do domów zwykłych Amerykanów, gdzie jest uwielbiana za prostotę składników...

Sycąca, aromatyczna i rozgrzewająca, ta zupa z fasoli czarnookiej z jarmużem jest idealna na zimę. To tradycyjne danie z amerykańskiego Południa, gdzie tradycyjnie podaje się ją pierwszego dnia...

Ta tradycyjna amerykańska zapiekanka z batatów i pekanów będzie Twoim popisowym przysmakiem na każdy jesienny lub zimowy świąteczny stół. Delikatne puree z batatów o lekko karmelowym smaku...

Cały pieczony kurczak, pokryty złocistą, chrupiącą skórką, zawsze wygląda świątecznie, a do tego jest niezwykle łatwy w przygotowaniu – nie trzeba go kroić ani marynować. Natrzyj kurczaka solą i czarnym pieprzem...

Cztery popularne rodzaje domowych ciast – jabłkowe, dyniowe, wiśniowe i pekanowe – pieczone na jednej blasze. Świetny pomysł na święta, który zaspokoi podniebienia każdego gościa! Wszystkie cztery...

W przeciwieństwie do tradycyjnego sernika, ten deser piecze się w prostokątnej, a nie okrągłej formie, co oznacza, że ​​łatwiej go wyjąć, pokroić na kwadraty i zjeść, szczególnie jeśli...

Ten tajski makaron powstaje z resztek indyka z wakacji. Rozdrobnij mięso dwoma widelcami na małe kawałki i wrzuć do domowego sosu pad thai. Gdy makaron (linguine) jest ugotowany, smak zaczyna nabierać głębi...

Orzeźwiająca cytryna, delikatny zielony groszek i chrupiąca pancetta zamieniają proste gotowane ravioli w danie o jakości restauracyjnej. Podgrzej gotowane ravioli w lekkim sosie maślanym z...

To wspaniałe, słodko-pikantne ciasto z nadzieniem z batatów jest idealne na jesienne święta. Zachwyca smakiem, aromatem i kontrastowym połączeniem kruchego spodu i...

Pieczony kurczak z nadzieniem to danie idealne na wielką uroczystość. Aby uzyskać jak najsmaczniejszy, chrupiący, brązowy spód, ważne jest dokładne osuszenie surowej skórki. Ułóż kurczaka, nie...

Wołowe żeberka nie są tak popularne jak wieprzowe, ale odpowiednio przyrządzone są równie pyszne i soczyste – wybór będzie ogromny! Do ich przygotowania potrzebne będą krótkie żeberka...

Zapiekanka Tetrazzini to sycące i pyszne danie makaronowe w kremowym sosie serowym. Smażone kawałki kurczaka doskonale komponują się z kalafiorem, pieczarkami i innymi warzywami. Wszystkie składniki...

Petits fours to miniaturowe, małe ciasteczka. Wyglądają elegancko i idealnie nadają się na każdą okazję, od dużych uroczystości po spotkania rodzinne. Profesjonalni cukiernicy...

Cykoria endywii jest popularnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza włoskiej. Ma lekką goryczkę, która doskonale komponuje się z innymi wyrazistymi smakami, takimi jak...

Miękka włoska polenta to świetny dodatek do niemal każdego dania mięsnego lub warzywnego. Aby była miękka i gładka, postępuj zgodnie z tą kluczową zasadą: wlej polentę do...

W tym przepisie Tyler Florence dzieli się radami na temat tego, jaki rodzaj mięsa najlepiej nadaje się do pieczenia, na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak prawidłowo je piec, aby mięso było soczyste, delikatne i pyszne.

Klasyczna włoska panna cotta to idealny deser na każdą okazję. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i prezentuje się wyśmienicie po podaniu. Sekretnym składnikiem tej panna cotta jest naturalny jogurt grecki. Z...

Aby zapewnić chrupkość pieczonym warzywom, rozłóż je jak najrówniej na blasze do pieczenia. Mieszanka soku z limonki, czosnku, cukru i czerwonej papryki nadaje im całą gamę smaków i...

Piękno polędwicy wieprzowej polega na tym, że jest łatwa w przygotowaniu i pyszna. Aby mięso wyglądało imponująco, wystarczy obtoczyć je w mieszance chrupiących...

Polędwiczka wieprzowa bez kości posypana jest świeżą pietruszką i liśćmi szałwii, zawinięta w cienkie paski boczku i pieczona na jednej blasze z młodymi ziemniakami i ćwiartkami czerwonej cebuli. Kiedy...

Porchetta to tradycyjna włoska rolada wieprzowa nadziewana aromatycznymi ziołami. W tym przepisie wykorzystuje się łopatkę wieprzową, cienko pokrojoną, tworząc cienką warstwę...

To łatwe w przygotowaniu nadzienie do indyka jest pełne smaku dzięki pikantnej włoskiej kiełbasie, świeżym ziołom i muffinkom kukurydzianym. Nadzienie jest nasączone sokami...

Ten przepis łączy tradycyjne amerykańskie składniki nadzienia chlebowego — bulion z kurczaka i kostki chleba — z kawałkami chorizo ​​i klasycznymi meksykańskimi składnikami, takimi jak ser...

To nadzienie chlebowe jest przygotowywane jako dodatek do pieczonego indyka. Składniki są dość proste: kostki czerstwego chleba, smażone warzywa i aromatyczne zioła, ale to połączenie sprawia, że ​​jest naprawdę pyszne...

Ten świąteczny kurczak, pieczony w pojedynczej brytfannie z warzywami, będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu i wypełni Twój dom magicznymi aromatami. Przed pieczeniem natrzyj kurczaka...

Kiedy do świątecznych zapiekanek i przystawek używa się pięknej bułki tartej, często zostają niechciane, przycięte skórki. Można je oczywiście podjadać podczas gotowania obiadu albo wykorzystać...

Doskonałe połączenie cytryny i grubo zmielonego czarnego pieprzu nadaje temu świątecznemu indykowi charakterystyczny smak i bogaty aromat. Ptaka naciera się wewnątrz i na zewnątrz mieszanką skórki cytrynowej i pieprzu, a...

To świąteczne ciasto szczyci się krystalicznie czystym nadzieniem miętowym zatopionym w kruchej czekoladowej skórce na warstwie gorzkiej czekolady, zwieńczone puszystym...

Ten przepis na kugel, żydowską zapiekankę z makaronem, został zainspirowany greckim ciastem spanakopita i zawiera makaron jajeczny w połączeniu ze szpinakiem, cebulą, mnóstwem ziół i serem feta. Jeśli szukasz nowych wakacji...

Przygotuj świąteczną szynkę z kością, pysznie polaną lśniącą glazurą. Podczas pieczenia szynka w spiralnym kroju jest pokryta słodko-kwaśną glazurą z dżemu morelowego.

Dzięki temu przepisowi Ree Drummond Twój świąteczny indyk będzie naprawdę wyjątkowy! „Uwielbiam marynować indyka, a ten wyszedł absolutnie boski” – mówi Ree. Przed pieczeniem...