Te brownie kipią smakami i aromatami jesiennych wypieków dzięki orzechom włoskim, syropowi klonowemu, wanilii i brązowemu masłu. Upiecz miękkie ciasto orzechowe, a kiedy...
Dania sezonowe
Ta niezwykła, kremowa zupa-przystawka, podawana w kieliszkach, to stylowy przysmak na domowe przyjęcia. Zupa jest przygotowywana z batatów, szalotki, imbiru, syropu klonowego, jabłka i indyjskich...
Podczas gdy goście czekają na danie główne, zaproponuj im pyszny, zdrowy i, co najważniejsze, pięknie i świątecznie udekorowany sos do maczania z pieczonych słodkich ziemniaków, ubitych na puree z pastą sezamową...
Aby uniknąć spędzania całego czasu w kuchni w okresie przedświątecznej gorączki, wybieraj potrawy łatwe w przygotowaniu, które pozwolą stworzyć prawdziwie świąteczne potrawy.
Lekkie i kruche ciasteczka cukrowe to idealny deser na każdą okazję. Szybko się pieką, a ciasto jest łatwe w obróbce. Upewnij się tylko, że dobrze stwardnieją w lodówce. Używając foremek do ciastek...
Zamiast tradycyjnych lodów, ten deser lodowy jest przygotowywany z kremu z serka mascarpone, ubitego ze śmietaną i cukrem. Kawałki ananasa są grillowane, aż powstaną na nich charakterystyczne ślady grilla i...
Ta relish jest przygotowywana z czerwonej kapusty, co oznacza, że jest nie tylko pyszna, ale także wyrazista i efektowna. To idealna przystawka zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Poszatkowana...
Makaron linguine z krewetkami i przegrzebkami w lekkim sosie z białego wina zagęszczonym masłem to idealne danie na specjalne okazje. Zachwycisz się nie tylko...
Dzieci, które nie przepadają za smakiem ryb, pokochają ten przepis na łososia, ale trzeba go przygotować na imprezę dla dzieci. Namocz filety rybne przez kilka godzin (im dłużej, tym lepiej)...
Wiele osób prawdopodobnie marzy o magicznym, słodkim cieście, które przyniesie więcej korzyści niż kalorii i szkód. Te muffinki to dar niebios! Są wypełnione zdrowymi otrębami, płatkami, zarodkami pszenicy...
To pyszne ciasto zaspokoi gusta każdego miłośnika karmelowych jabłek lub po prostu gęstego, kremowego karmelu. Jest lekkie, wilgotne i miękkie, z kawałkami pieczonego jabłka i...
Smakosze będą zachwyceni tymi lodami szparagowymi. Pomimo skomplikowanej koncepcji, są niezwykle łatwe w przygotowaniu – wystarczy specjalna maszynka do lodów. Do ich przygotowania potrzeba ponad...
Gęsty, rozgrzewający gulasz z owoców morza, pełen bogatych smaków – idealny na chłodne dni. Szybko się go przygotowuje i jest idealny na każdą okazję. Hiszpański...
Dzięki połączeniu kolorów, ta lekka przekąska została pierwotnie stworzona jako wykwintny przysmak na Halloween, ale możesz ją przygotować na każdą okazję i na pewno się nie pomylisz. Pomarańczowe chipsy...
Te kanapki są zrobione z podsmażonych, panierowanych piersi kurczaka. Resztki z wczorajszego obiadu będą idealne, ponieważ kanapki odgrzeją się na grillu. Dla...
Podczas pieczenia indyka na grillu, cały wytopiony sok i tłuszcz ściekają do brytfanny. Nie wyrzucaj ich; zamiast tego użyj ich jako bazy do pysznego sosu, który można również...
Pasta sezamowa tahini to świetny produkt, który warto mieć pod ręką, aby w każdej chwili przyrządzić z niego pyszny, bogaty sos, na przykład ten kremowy sos, który...
Przygotuj pyszny świąteczny gratin ze zdrowym kalafiorem i zieloną fasolką. Zblanszuj warzywa we wrzącej wodzie, a następnie wrzuć je do naczynia żaroodpornego z kremowym sosem serowym...
Ta sałatka Cezar nie zawiera ani kurczaka, ani krewetek i jest przygotowywana jako dodatek do dań mięsnych. Jest bogata w witaminy i błonnik pokarmowy, zawarty w zielonej fasolce i jarmużu, a także...
Aby uzyskać pożywny świąteczny posiłek, zastąp swoje tradycyjne, wysokokaloryczne puree ziemniaczane ciekawszym, zdrowszym i lżejszym puree z batatów i pasternaku. Użyj proporcji warzyw 2:1, a puree...
To puree ziemniaczane powstaje z czerwonych ziemniaków gotowanych ze skórką, które zawierają bogactwo dobroczynnych mikroelementów. Rozgnieć je ze śmietaną i masłem, a dla uzyskania wyrazistego smaku...
Aby pięknie zaprezentowad prosty dodatek, taki jak puree ziemniaczane, na świątecznym stole, przygotuj gratinę. Umieść puree w naczyniu do pieczenia, wygładź je i piecz w piekarniku, aż powierzchnia...
Galaretka żurawinowa to sos powszechnie podawany w Ameryce do indyka lub innego drobiu i mięsa. Ta wersja jest przygotowywana z żurawiny (świeżej lub mrożonej) i czerwonych winogron, a także...
Ta relish przygotowywana jest ze świeżych składników – żurawiny, buraków, jabłek i ziół – i podawana na zimno. To bardzo zdrowy dodatek do dań mięsnych, pełen bogactwa smaków, w tym...
Mostarda to włoski sos z owoców w syropie musztardowym. Zazwyczaj podaje się go do dań mięsnych, nadając im słodko-pikantny, świąteczny smak. Wypróbuj mostardę ze względu na jej niesamowite połączenie...
W Stanach Zjednoczonych tradycyjnie farsz do indyka świątecznego przygotowuje się oddzielnie od samego ptaka, z kilku powodów. Po pierwsze, dzięki temu indyk lepiej się piecze, a po drugie, pozwala na...
Pomimo nazwy, to nadzienie z indyka piecze się osobno, ale podaje jako dodatek. To tradycyjne nadzienie z amerykańskiego Południowego Zachodu, łączące...
To jesienne ciasto świąteczne zawiera nie tylko miąższ dyni, ale także jej pestki, które stanowią pyszny dodatek. Ułatw sobie pracę i upiecz je, używając gotowych...
Tradycyjny północnoamerykański succotash przygotowuje się głównie z kukurydzy i fasoli lima, ale ta jesienna wersja to zdrowy dodatek pełen sezonowych warzyw, który jest zarówno świąteczny, jak i...
To francuskie danie przyrządza się z pieczonych w piekarniku warzyw – bakłażana, cukinii i pomidorów – które następnie kroi się w plasterki i miesza ze smażoną na patelni papryką, cebulą i...
Zupa pistou (fr. soupe au pistou) to aromatyczna francuska zupa pełna letnich warzyw. Zawiera cukinię, dynię, marchewkę, seler, dymkę i inne warzywa, pokrojone w drobną, jednolitą kostkę.
Brak spodu w tym klasycznym francuskim quiche sprawia, że jest to danie niskowęglowodanowe, a do tego znacznie szybsze w przygotowaniu. Wystarczy zaledwie 10 minut pracy, a quiche będzie gotowy do włożenia do piekarnika. Za...
Pissaladière to francuska „pizza” cebulowa pochodząca z Nicei. Ciasto składa się z warstwy ciasta drożdżowego pokrytej grubą warstwą podsmażonej cebuli. Pissaladière posypana jest...
Ta sycąca i pożywna zupa z soczewicy z gotowanymi, wędzonymi kiełbaskami rozgrzeje Cię bogatym smakiem i intensywnym aromatem. Oprócz kiełbasy i francuskiej zielonej soczewicy, która doskonale smakuje po ugotowaniu...
Rekreacja na świeżym powietrzu i domowe wypieki na pierwszy rzut oka wydają się nie do pogodzenia. Jednak nawet w żeliwnym kotle można upiec pyszne francuskie clafoutis z wiśniami na wynos. W...
Jesienna sangria powstaje z musującego czerwonego wina i sezonowych owoców: pomarańczy i granatu. Wzbogać ich smak likierami pomarańczowym i granatowym. A jeśli chodzi o przyprawy...
Ta bogata, bogata w składniki i rozgrzewająca zupa minestrone jest idealna na lunch w chłodne zimowe dni. Przyrządza się ją z mielonego indyka, a dokładniej, z włoskiej kiełbasy...
Do przygotowania tego wegetariańskiego pilawu potrzebny będzie ryż długoziarnisty, dymka i bulion drobiowy, który można zagotować na wolnym ogniu, aby uzyskać aromatyczny pilaw. Oraz odrobina pokruszonego...
Nadzienie do tych kanapek możesz przygotować w domu, w piekarniku, albo na grillu podczas pikniku. Zawiń wszystkie składniki w folię aluminiową, zabierz ze sobą i ugrilluj, a kiedy...
Przygotuj pyszne, rozgrzewające grzane wino, używając hiszpańskiego czerwonego wina z przyprawami, jabłkami, gruszkami i pestkami granatu. Aby uzyskać jeszcze bardziej złożony i bogaty smak, dodaj...
Do przygotowania tego eleganckiego, korzennego koktajlu wykorzystuje się grzane wino przygotowane z niefiltrowanego soku jabłkowego (amerykańskiego cydru jabłkowego) i przypraw, a następnie zaparzane w lodówce z drobno posiekanymi...
Te babeczki wyglądają absolutnie przepysznie, a ich smak to czysta rozkosz. Dzięki oliwie z oliwek dodanej do ciasta, te czekoladowe babeczki są cudownie miękkie i wilgotne, a do tego pół...
Przygotowanie tej przystawki zajmuje nie więcej niż dziesięć minut, a marynowana cebulka zachowa świeżość przez kilka dni. Warto mieć zawsze słoik w lodówce, aby mieć te cierpkie i pikantne krążki zawsze pod ręką...
Pyszna sałatka: lekka, bogata w witaminy, orzeźwiająca, stanowiąca połączenie wyrazistych smaków i tekstur. Aromatyczny koper włoski doskonale komponuje się z chrupiącym, soczystym selerem i lekko gorzkawą rukolą. Sałatka...
Przygotowanie i podanie ryby w tortilli jest zawsze oryginalne i idealne na specjalne okazje. Zapiekanie jej w tortilli z liści bananowca doda jej egzotycznego charakteru, a Twoi goście...
50 przepisów na cukinię
Szefowie kuchni podają dziesiątki ciekawych sposobów na wykorzystanie letniej cukinii.
50 przepisów na sałatki piknikowe
Nie zapomnij o przystawce! Wzbogać swoje menu piknikowe dla dużej grupy daniami od naszych szefów kuchni.
Rozkoszuj się pysznymi plasterkami cukinii w chrupiącej panierce z sera. W połączeniu z sosem majonezowym będą idealną przystawką na spotkania towarzyskie lub wieczorne wyjście...
Francuski sos gribiche powstaje z żółtek jaj na twardo, oliwy z oliwek, kaparów, korniszonów, świeżego estragonu i białego octu winnego. Rezultatem jest aromatyczny, lekko cierpki i...
Chociaż zupa ta jest przygotowana ze zwykłego makaronu instant (torebki z przyprawami należy wyrzucić), autentyczny smak japońskiego ramenu pochodzi z bogatego bulionu przygotowanego ze skrzydełek kurczaka, boczku,...






















































