Dania sezonowe

Stracotto to tradycyjna włoska potrawa z warzywami, niezwykle delikatna i rozpływająca się w ustach. Danie to przygotowuje się z łopatki i karkówki wołowej, które są najpierw obsmażane w całości...

Pieczoną wieprzowinę można podawać jako danie główne z różnymi dodatkami lub wykorzystać do kanapek czy szawarmy. Przepis wykorzystuje całą, bezkostną łopatkę wieprzową.

Przygotuj pyszny i wyjątkowy deser lodowy z lodami waniliowymi z kruchymi ciasteczkami i polewą z syropu Guinness. Syrop powstaje z piwa stout zmieszanego z cukrem, które długo się moczy...

Budyń czekoladowy przygotowany według tego przepisu jest jedwabisty, gładki i bogaty. Aby go przygotować, mieszankę gorącej czekolady miesza się z żółtkami ubitymi z cukrem, a następnie...

Zamień codzienne puree ziemniaczane w luksusowy dodatek świąteczny, używając tylko dwóch składników: szałwii i masła. Samo prażone masło nadaje ziemniakom wyjątkowego...

Zdrowsza alternatywa dla angielskiego dania fish and chips, czyli smażonych kawałków ryby w cieście, podawanych z ziemniakami. Zamiast tradycyjnych frytek, spróbuj puree ziemniaczanego:...

Braciola to włoska pieczeń mięsna, która zachwyci Twoich gości swoim wyglądem i smakiem. Jest łatwa w przygotowaniu, z farszem bez gotowania i stekiem z antrykotu...

Do tego ciasta potrzebna będzie metalowa forma na 12 muffinek z papilotkami lub taka sama liczba foremek o pojemności 60 ml. Muffinki mają przypominać miniaturowe puddingi chlebowe zrobione z...

Zimowy niedzielny obiad to idealny moment, by poczęstować bliskich cassouletem, rozgrzewającym i aromatycznym francuskim gulaszem, którego przygotowanie zajmuje sporo czasu i jest rozłożone na dwa dni.

Chociaż tradycyjna włoska sałatka panzanella uznawana jest za przysmak letni, można ją z łatwością dostosować do zimowej diety, zastępując pomidory sezonowymi warzywami – pieczoną dynią i...

Ten Cosmopolitan różni się od klasycznej wersji tym, że zamiast żurawiny użyto soku z granatów, który równie dobrze komponuje się z pozostałymi składnikami koktajlu: wódką, likierem pomarańczowym i...

Dobrzy kucharze nigdy niczego nie marnują, nawet choinek! Przygotuj syrop o smaku sosny bezpośrednio z igieł choinkowych. Igły świerku lub daglezji zielonej sprawdzą się doskonale, ale...

Jeśli uwielbiasz smak i aromat imbiru w wypiekach, koniecznie spróbuj tych pikantnych, świątecznych ciasteczek w kształcie gwiazdek, ozdobionych błyszczącymi kryształkami cukru. Oprócz mąki, ciasto zawiera masło...

Do przygotowania tych złocistych, puszystych muffinek potrzebna będzie mąka, proszek do pieczenia i jajko. Dodatek skórki i soku pomarańczowego do ciasta nada im orzeźwiający cytrusowy smak, który jest szczególnie dobry...

Ta świąteczna pieczeń składa się z soczystej polędwicy wołowej na żeberkach, obficie natartej mieszanką soli i pieprzu, a następnie pieczonej w piekarniku przez kilka godzin. Podczas pieczenia dodaj...

To duże świąteczne ciasto, ozdobione lukrem, pestkami granatu i posiekanymi migdałami, zachwyca zarówno wyglądem, jak i pysznym smakiem. Do pieczenia potrzebna będzie duża, okrągła forma do ciasta...

Ta przystawka będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Paluszki chlebowe nadziewane pesto podawane są jako gałązki choinkowe. Goście odłamią gałązkę i będą delektować się chrupiącą pałeczką i...

Ta luksusowa pieczeń składa się z polędwicy wołowej z kością, nadziewanej pachnącym szpinakiem z dodatkiem czosnku, smażonymi pieczarkami i kremowymi kostkami brioszki, a następnie związanej i pieczonej w piekarniku...

Tę bogatą, pyszną i pożywną zupę można przygotować nie tylko na świąteczny obiad, ale także przez całą zimę, delektując się jej rozgrzewającym, dymnym aromatem. Zupę zwieńcza...

Zima nie jest powodem do ograniczania ilości warzyw w diecie. W tym okresie szczególnie korzystne są warzywa sezonowe i korzeniowe, ponieważ są równie bogate w witaminy, minerały i błonnik, co ich letnie odpowiedniki. W...

Podczas świąt zimowych piecze się i obficie je domowe ciasteczka. Jednym z najpopularniejszych rodzajów są ciasteczka cukrowe. Można je szybko przygotować, używając łatwo dostępnych składników – mąki, masła…

Ta bordowo-pomarańczowa sałatka będzie wyrazistym dodatkiem do Twojego świątecznego obiadu. Soczysta, bogata w witaminy i wyrazista w smaku, idealnie pasuje do każdego dania mięsnego. Sposób przygotowania...

To nadziewane ciasto piecze się na żeliwnej patelni, nadającej się zarówno do użytku na kuchence, jak i w piekarniku. Najpierw farsz, zrobiony z rozdrobnionej piersi z indyka, cebuli, marchewki...

Piękno zapiekanki pasterskiej polega na tym, że łączy w sobie danie główne, warzywa i dodatek w jednej, wykwintnej zapiekance. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny obiad. Dolna...

To jedwabiste fondue czekoladowe wykorzystuje mleko kokosowe i wysokiej jakości gorzką czekoladę zamiast zwykłej śmietanki. Urocze zawijasy i wzory z śmietanki kokosowej na...

Te walijskie ciasteczka są nadziewane cierpkimi żurawinami i aromatycznymi przyprawami, dzięki czemu są pyszne, aromatyczne i, co najważniejsze, niezwykle łatwe w przygotowaniu – smażone bezpośrednio na patelni! Aby przygotować ciasto...

Mało prawdopodobne, żeby jakiekolwiek dziecko lub dorosły odmówiło filiżanki rozgrzewającej, gęstej i bogatej gorącej czekolady. Ten deserowy napój poprawia nastrój samym swoim aromatem. Zaparz go...

Ta zabawna przystawka w kształcie bałwana ozdobi Twoją deskę serów na Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Kulki bałwanka są zrobione z serka śmietankowego zmieszanego ze startym cheddarem i kawałkami...

Dżem ten powstaje z soczystych i aromatycznych jabłek odmiany Braeburn, które są duszone w mieszance miodu koniczynowego i cynamonu, a następnie gotowane w naturalnym soku jabłkowym, doprawiane cynamonem i...

Nie jest tajemnicą, że ciasto z ciasteczkami jest pyszne i wiele osób uwielbiało podkradać sobie kilka, zwłaszcza w dzieciństwie. Te trufle z ciasta z ciasteczkami można jeść bez wyrzutów sumienia! Są zrobione...

Te ciasteczka pieczone są z mieszanki mąki pszennej i zmielonych, prażonych płatków owsianych. Ciasto posypane jest kawałkami toffi i puree z daktyli namoczonych we wrzątku, które idealnie komponuje się z toffi.

Orzechy włoskie, szczypta mielonego kardamonu i wanilia harmonijnie się uzupełniają w tych niesamowitych, rozpływających się w ustach ciasteczkach. Prażone orzechy są drobno zmielone i...

Te miękkie ciasteczka wiśniowe, pokryte pysznymi pęknięciami, urzekają już samym wyglądem, a gdy tylko ich spróbujesz, zachwycisz się ich niezwykłym smakiem i konsystencją. W środku ciasteczka wypełnione są kontrastującymi...

Nadaj klasycznemu angielskiemu drinkowi Tom Collins więcej owocowego, aromatycznego charakteru, dodając coś nowego do tradycyjnych składników: ginu, cukru, soku z cytryny i wody gazowanej.

Ten bogaty, czerwony sos to wspaniały dodatek do świątecznego indyka lub kurczaka. Kumkwaty i żurawina idealnie komponują się w tym sosie, ponieważ ich smaki są podobne pod względem intensywności: kumkwaty, z ich...

Hawajski sos barbecue ma słodki smak podobny do teriyaki. Połącz go z imbirem, czosnkiem i octem jabłkowym, a następnie duś w nim żeberka wieprzowe natarte chili.

Kwaśny, owocowy smak tego sosu wzmacniają pikantne nuty ziela angielskiego i czarnego pieprzu dodawane podczas gotowania. Sos powstaje z żurawiny i cierpkich jabłek odmiany Granny Smith, gotowanych w...

Warzywa w tej zdrowej wegetariańskiej kanapce są tak harmonijnie dobrane, że prawie nie będziesz pamiętać mięsa. Zawiera dynię żołędziową, małe marchewki tęczowe, świeży szpinak i marynowane...

Ta zupa jest przygotowywana z soku z małży lub bulionu z małży w puszce, zmieszanego z wodą i śmietaną. Jest pełna warzyw, takich jak ziemniaki, brukiew, seler i...

Jaskrawo kolorowe i aromatyczne, to zdrowe puree z dyni to świetna świąteczna alternatywa dla puree ziemniaczanego. Pieczona dynia ma bogatszy smak niż gotowana, co z pewnością docenisz...

Jeśli masz słabość do kruchego ciasta z pekanami, karmelu i orzechów pekan, ta tarta z pewnością Cię zachwyci. Jej spód to nic innego jak kruche ciasteczka pekanowe, które...

To półzamknięte ciasto kratkowe wypełni Twój dom przytulną atmosferą i cudownymi aromatami. Nadzienie jest zrobione z mieszanki wiśni z puszki i słodkich jabłek Gala i idealnie...

Amerykański placek pekanowy to jeden z najpopularniejszych smakołyków na Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych, obok ciasta dyniowego i jabłkowego. Można go jednak upiec na każde święto, nawet bez specjalnej okazji...

Ciasto dyniowe z gęstym, bogatym nadzieniem na kruchym spodzie to popularne ciasto w Stanach Zjednoczonych w okresie świąt jesienno-zimowych. To również świetna przekąska na niedzielny podwieczorek...

To klasyczne ciasto z kruszonką jabłkową ma kruchy spód, pokryty grubą warstwą pysznego, korzennego nadzienia jabłkowego, a całość posypana jest pyszną kruszonką. Łatwiejsze w przygotowaniu niż...

Ta przystawka, składająca się z maleńkich, indywidualnych gulaszów warzywnych zwieńczonych pysznym serowym spodem, przypadnie do gustu zarówno Twoim gościom, jak i dzieciom, które z pewnością będą bardziej zainteresowane jedzeniem zdrowych warzyw w takiej formie. Ziemniaki,...

Połączenie szpinaku, karczochów i serka śmietankowego jest szeroko stosowane na Zachodzie jako przystawka. To również popularny dodatek do włoskich makaronów, które można również podawać jako...

Amerykańskie makaroniki to kokosowa rozkosz w każdym kęsie. Dodaj płatki kukurydziane do kokosowego spodu, aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję. A te pyszne, a zarazem proste...

Ciasteczka cukrowe to idealny świąteczny przysmak. Z ciasta można wycinać różnorodne kształty, a ciasteczka idealnie się trzymają. Są aromatyczne, idealnie kruche, a dodatek...