Przygotuj kanapkę inspirowaną kuchnią azjatycką dla dużej grupy osób, z dodatkiem słodko-kwaśnego sosu sojowego i ananasa. Pokrój ją na kawałki wielkości kęsa, a zrobi furorę w Twoim domu...
Przepisy na kanapki
Ta soczysta i sycąca kanapka jest pełna grillowanej mortadeli bolognese, roztopionego sera Muenster, słodkich świeżych pomidorów i chrupiącej sałaty lodowej, a całość zwieńczona jest sosem aioli z majonezem...
Tę kanapkę można przygotować na obfite śniadanie, przekąskę w podróży, a nawet jako przystawkę na domówce, jeśli podzieli się ją na mniejsze porcje. Aby przyspieszyć i ułatwić jej przygotowanie,...
Ta kanapka w stylu niemieckim przypadnie do gustu miłośnikom piwa i nie tylko. Idealnie komponuje się z kuflem piwa i sama w sobie ma sos na bazie piwa. Kanapka podawana jest na długiej bagietce, która...
Pomimo swojej nazwy, kanapka ta jest typowo amerykańska i została wynaleziona w USA. Nazwano ją francuską, prawdopodobnie ze względu na francuską bułkę, którą przecina się na pół i wypełnia soczystym...
Jeśli chodzi o zdrowe i proste przepisy z awokado, tosty z awokado zawsze są na szczycie listy. Większość ludzi uwielbia je za niesamowite połączenie chrupiącego pieczywa i kremowej polewy...
Ten burger został zainspirowany meksykańską przekąską chile relleno – papryczką poblano nadziewaną serem, mięsem i warzywami. Kanapka jest zdekonstruowaną wersją tej przekąski, ale...
Małe, pojedyncze pizze są grillowane, aby uzyskać pyszne, chrupiące ciasto z grubą warstwą soczystych dodatków. Spróbuj meksykańskiej pizzy w stylu taco, której smak osiąga się...
Pyszna i zdrowa kanapka z lekką francuską sałatką nicejską na miękkim bajglu z makiem, sezamem i suszoną cebulą. Sałatka zawiera jajka na twardo, zieloną fasolkę i...
Zamiast tradycyjnych frytek, burgery te podawane są z chrupiącym, głęboko smażonym makaronem, a ich kotlety zawierają wszystkie składniki włoskiego spaghetti z klopsikami: wołowinę...
Pizza Tacos to łatwy sposób na delektowanie się wszystkimi smakami domowej pizzy bez konieczności pieczenia ciasta i pieczenia. Dodatki do pizzy są smażone na patelni i podawane na kukurydzianej...
Pojedyncza bagietka i pomidory to zdrowe, gorące kanapki dla dużej grupy. Każda kromka chleba jest posmarowana oliwą z oliwek z czosnkiem, posypana plasterkiem pomidora i szczyptą startej...
Główny sekret smażonych grzybów polega na tym, że kapelusze są o wiele smaczniejsze smażone na maśle. Użyj dowolnych grzybów leśnych, a otrzymasz niezwykle aromatyczne danie pełne bogatego...
Tylko dwa dodatkowe składniki w kilka minut zamieniają ser brie w wyrafinowaną przystawkę w stylu francuskim: miód i prażone płatki migdałów. Posyp nimi ser i zapiekaj, aby uzyskać pyszny...
Ten ogromny burger z pewnością nie jest fast foodem – każdy składnik jest starannie przygotowywany, w efekcie czego powstaje mały przysmak, który zastępuje kanapkę...
Te sycące, soczyste burgery wołowe łączą w sobie wszystkie tradycje kuchni meksykańskiej i są łatwe w przygotowaniu, nawet jeśli mieszkasz tysiące kilometrów od Nowego Świata. Wszystkie składniki...
Te bogato nadziewane kanapki w stylu włoskim idealnie nadają się nawet na świąteczny posiłek. Są tak imponujące i pełne wykwintnych smaków chrupiącej bagietki, pieczonych i świeżych pomidorów...
Ta pyszna śródziemnomorska kanapka jest przygotowywana na dużym bochenku ciabatty, a następnie krojona na kilka mniejszych porcji przed podaniem. Kanapka jest wypełniona salumi (mieszanką włoskich wędlin,...
Burgery z czarnej fasoli to hit zarówno wśród wegetarian, jak i mięsożerców. Są o wiele zdrowsze niż tradycyjne kanapki z kotletem wołowym, bogate w błonnik, witaminy i minerały, a także zawierają...
W tym przepisie tradycyjną mieloną wołowinę w burgerze Sloppy Joe zastąpiono tofu, które jest mielone i, podobnie jak wołowina, smażone w sosie pomidorowym z drobno posiekanymi warzywami...
Karmelizowana cebula – kluczowy składnik słynnej francuskiej zupy cebulowej – nada tym kanapkom z serem niesamowitej głębi i bogactwa smaków. Aby przygotować cebulę...
Te tacos, stworzone przez Shaunę Havey, wypełnione są soczystym nadzieniem ze smażonego kurczaka i warzyw, doprawionych azjatyckimi przyprawami. W tym przepisie fotograf kulinarny odchodzi od tradycyjnych składników i...
Ten cheeseburger BBQ, z soczystym wołowym kotletem i rozpływającym się serem, jest pełen smaku dzięki słodko-pikantnemu sosowi BBQ i grillowanemu wykończeniu. Zacznij od sosu...
Szybkie kiszenie to nie tylko świetny sposób na przedłużenie trwałości obfitych zbiorów lub nadwyżek warzyw kupionych w sklepie, to także ratunek, gdy chcesz zastąpić świeże warzywa czymś bardziej cierpkim i pikantnym.
Słodko-kwaśna marynata z przyprawami i kurkumą, zazwyczaj używana do marynowania ogórków kanapkowych, zamienia soczystą, chrupiącą rzodkiewkę w pikantną przystawkę. Można jej również użyć...
Marynowana rzepa to tradycyjna bliskowschodnia przystawka, a jeśli uwielbiasz shawarmę lub falafel w picie, dodaj kilka plasterków i zobacz, jak zmienia się smak. A do tego...
Prosty przepis na pyszne kiszone ogórki (pickuli), które nawet nie wymagają konserwowania. Wystarczy przygotować i schłodzić. Ten przepis wykorzystuje małe ogórki, które...
Marynowane papryki będą jeszcze smaczniejsze, jeśli je najpierw ugrillujesz. Pieczone papryki nie tylko nabiorą bogatszego smaku, ale też będą łatwiejsze w...
Młode rzodkiewki z Twojego ogrodu mogą trafić na Twój stół w zupełnie innej formie. Szybka metoda kiszenia nadaje im zrównoważony, cierpki i pikantny smak, zachowując jednocześnie chrupkość i natychmiastowy smak...
Ten przepis docenią miłośnicy kwaśnych ogórków. Aby ogórek szybko wchłonął sok, pokrój ogórki w cienkie plasterki (użyj mandoliny) i podawaj z krążkami cebuli...
Ten przepis na pikantne marynowane ogórki jest idealny, gdy potrzebujesz pikantnej przystawki na obiad. Cienkie plasterki ogórka mieszamy ze świeżymi listkami mięty i cienko pokrojoną tajską papryką (to...
Antipasto alla Calabrese to włoska przystawka tradycyjnie podawana z kromką chleba przed daniem głównym. Składa się z mieszanki świeżych i marynowanych warzyw, polanych pikantną...
50 przepisów na dodatki i pasty do tostów
Wypróbuj nowe dodatki do tostów i pasty do smarowania — możliwości jest mnóstwo!
Każdy domowy kucharz powinien mieć pod ręką ten zestaw mini marynowanych warzyw. Jest gotowy w kilka minut, dobrze przechowuje się w lodówce i pasuje do wielu dań.
Jeśli uwielbiasz chrupiące marynowane warzywa i pikle i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki pokrojone w słupki marynujemy w słodkiej papryce bananowej...
Zamarynuj krążki czerwonej cebuli i podawaj je z dowolnym daniem lub przystawką – pasują niemal do wszystkiego. Idealna równowaga soli, cukru, octu i przypraw sprawia, że czerwona cebula jest doskonałym...
Szybkie pikle kojarzą się najczęściej z latem, ponieważ warzywa przygotowane w ten sposób zachowują część swojego naturalnego smaku i nadal mają letnią chrupkość, ale...
Ogórki kiszone można jeść od razu po ostygnięciu marynaty. Aby ogórki lepiej wchłonęły smak, pokrój ogórki w plasterki; im cieńsze plasterki, tym będą bardziej cierpkie. W przeciwieństwie do...
Marynowana czerwona cebula to niedroga przekąska, którą można przygotować w słoiku i przechowywać w lodówce, aby podawać ją z różnymi przystawkami i daniami. Przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 10...
Jeśli pokroisz ogórki w cienkie plasterki przed kiszeniem, szybciej wchłoną kwaśną zalewę i będą gotowe do spożycia następnego dnia. Świetny pomysł, kiedy już jest sezon...
Cienko pokrojona cukinia szybko wchłania marynatę, zmieniając jej neutralny smak w pikantny i cierpki, idealny na przystawki i kanapki. Polej je gorącą marynatą z białego octu...
Te szybko kiszone ogórki można podawać od razu po przygotowaniu, delektując się ich orzeźwiającym smakiem, uzupełnionym kolendrą. Aby ogórki szybciej wchłonęły pikantną mieszankę...
Przepis na kiszone (lub solone) ogórki nie wymaga octu. Wystarczą tylko warzywa, czysta sól bez żadnych dodatków ani jodu oraz liście winogron (wystarczą liście czarnej porzeczki), aby przygotować ogórki...
Aby przygotować te inspirowane kuchnią meksykańską kanapki, bezkostne udka z kurczaka gotuje się powoli przez kilka godzin, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru i...
Przygotuj pyszne, soczyste kanapki z chrupiącym kurczakiem i warzywami na amerykańskich herbatnikach. Te herbatniki nadadzą Twoim kanapkom z kurczakiem zupełnie nową konsystencję i smak. I...
Wybierając wieprzowinę do kanapek, wybierz łopatkę wieprzową. Wymaga długiego duszenia, ale mięso wychodzi bardzo soczyste i bogate w smaku. Przed gotowaniem natrzyj łopatkę mieszanką przypraw...
Mostek wołowy to idealny kawałek mięsa do powolnego gotowania. Chociaż jest dość twardy i przepełniony tkanką łączną, po długim duszeniu staje się bardzo soczysty dzięki...
50 przepisów na przystawki
Rozpocznij swój posiłek od jednej z tych włoskich przystawek.
Na pyszne i sycące śniadanie usmaż francuski omlet z pieczarkami i serem i podawaj go w bułce posmarowanej musztardą jak kanapkę. Aby przygotować nadzienie, usmaż pieczarki na...
Dosa, czyli dosai, to południowoindyjskie danie, zazwyczaj podawane na śniadanie. To cienki naleśnik wypełniony sycącym nadzieniem. Do nadzienia dosa w tym przepisie ziemniaki gotuje się z ciecierzycą w sosie...






















































