Przepisy na zupy

Dojrzałe pomidory, chrupiący ogórek i słodka papryka łączą się, tworząc zachwycająco orzeźwiającą wersję klasycznego gazpacho. Do zupy dodano odrobinę octu sherry, aby nadać jej lekkości...

Oszczędna Ree Drummond ugotowała tę zupę, wykorzystując tylko to, co miała w spiżarni, dodając gnocchi z zamrażarki. Ten przepis jest więc idealny, na przykład, jeśli przytłacza Cię pogoda...

Ta sycąca gulaszowa potrawka w stylu meksykańskim to idealny, rozgrzewający przysmak na chłodne dni dzięki swojemu bogatemu smakowi i ciepłemu aromatowi. Wieprzowina jest wolno gotowana z ziemniakami, zielonymi papryczkami poblano i...

Awokado nie nadaje się tylko do guacamole czy tostów. Spróbuj tego owocu w orzeźwiającej, letniej zupie chłodniczej. Ta zupa ze świeżego awokado, zielonego groszku i aromatycznych ziół jest miksowana do uzyskania kremowej konsystencji...

Przygotowanie tej uproszczonej wersji meksykańskiej zupy posole zajmuje zaledwie pół godziny, ale przyprawy, świeże jalapeño i konserwowe papryczki chili nadają jej bogaty smak. Podawaj z...

Ten superłatwy obiad na co dzień raz na zawsze dowodzi, że duszenie nie służy tylko mięsu! Pikantne, delikatne bataty gotowane są w pysznym sosie z kawałkami marchewki...

Popularne południowokoreańskie danie pu-dae-jigae (czyli solanka wojskowa) pojawiło się po wojnie koreańskiej, gdy żywność była rzadkością, a miejscowi przygotowywali solankę z przetworzonego mięsa...

Ta prosta zupa z krewetek i ziemniaków jest gęsta i sycąca, a smażone kawałki boczku dodają jej subtelnego, wędzoneg...

Ożyw smak tej rozgrzewającej zupy rybnej ostrymi papryczkami Scotch bonnet, podstawą wielu dań kuchni karaibskiej i afrykańskiej. Natnij papryczkę na małe nacięcie i gotuj na wolnym ogniu przez...

To pikantne danie Tex-Mex to wyjątkowy sposób na wykorzystanie panierowanych nuggetsów (lub paluszków) z kurczaka, które można kupić w sklepie. Miksując je w robocie kuchennym i dodając odrobinę mąki kukurydzianej,...

Przygotuj rozgrzewającą, treściwą potrawę gulaszową z kurczakiem, słodkimi ziemniakami, jabłkiem, jarmużem i pomidorami, doprawioną pieprzem cayenne, imbirem i masłem migdałowym, i ciesz się idealnym połączeniem...

Bogata wołowina wzbogacona aromatami oregano i kminu rzymskiego w szybkowarze, tworzy pyszny gulasz inspirowany kubańskim daniem ropa vieja. Wołowina podawana jest z pieczoną papryką...

„To jedna z moich ulubionych zup, ponieważ dla mnie sama zupa to idealne danie poprawiające nastrój” – przyznaje Ree Drummond. „Dlatego robię zupę Tuscan Chicken Soup, wspaniałą klasyczną zupę z…

Ta pyszna i zdrowa toskańska zupa z pęczaku jest pełna różnorodnych warzyw, w tym cukinii, boćwiny, pasternaku i chudej kiełbasy z indyka. Pożywna i rozgrzewająca, jest bardzo łatwa w przygotowaniu...

Aby uzyskać zdrowszą i bardziej pożywną zupę ziemniaczaną, zastąp część ziemniaków rzepą. Dodaj odrobinę śmietany kremówki, aby zupa była gęsta i aksamitna. A dla kontrastu i chrupkości…

Mnóstwo soczystych warzyw, takich jak bataty, papryka, pomidory i jarmuż, sprawia, że ​​ten zdrowy wegetariański gulasz jest sycący i aromatyczny. Masło orzechowe pomaga zagęścić bulion i dodać potrawie jeszcze więcej smaku.

„Słodkie ziemniaki to podstawa mojej diety” – mówi autor przepisów Jerome Grant. „To pyszne warzywo korzeniowe jest pełne składników odżywczych i bogate w smak. Puree ze słodkich ziemniaków w…”

Teraz możesz cieszyć się bogatym smakiem i aromatem tej klasycznej wietnamskiej zupy znacznie częściej, ponieważ jest gotowa w niecałą godzinę. Prawdopodobnie masz już składniki...

Ta wegetariańska potrawa jest wzbogacona ciepłymi, aromatycznymi przyprawami, typowymi dla marokańskich tadżinów. Prażony jarmuż i ciecierzyca dodają tekstury i przyjemnego smaku, który równoważy naturalne...

Wykorzystaj produkty ze swojej spiżarni, aby przygotować tę gulaszową potrawkę inspirowaną klasycznym włoskim makaronem z ciecierzycy (pasta e ceci). Ten przepis wykorzystuje ciecierzycę z puszki i kupiony w sklepie sos marinara – jest idealny...

Wędzona kiełbasa andouille i krewetki gotowane są na wolnym ogniu w bulionie pomidorowym ze słodką i ostrą papryką. Mąka pomaga lekko zagęścić bulion, tworząc bogaty i rozgrzewający gulasz. Do tego sok z małży (inaczej...

To sycące wegetariańskie chili jest pyszne i pożywne dzięki bogatej w białko białej fasoli i brązowej soczewicy. Obfita porcja suszonych przypraw i innych produktów spożywczych wspomaga...

Jeśli szukasz pysznego, zdrowego i sycącego dania na chłodniejsze dni, ta zupa z suszonych grzybów i pęczaku to jedna z najlepszych propozycji. Pęczak nadaje jej orzechowy smak i nutę mąki...

Ta wegetariańska zupa minestrone jest bogata w warzywa i przyrządzana jest z białej fasoli cannellini, której smak jest jeszcze lepszy dzięki długiemu gotowaniu w wolnowarze, bez konieczności wcześniejszego namaczania.

Klasyczna zupa cebulowa, pomimo prostych składników i sposobu przygotowania, gotuje się ją długo na wolnym ogniu, pozwalając cebuli najpierw puścić sok, następnie się karmelizować, a na końcu wzbogacać bulion...

Trochę mielonej wołowiny, odrobina piwa i odrobina papryczki chipotle – i pyszne chili gotowe w mgnieniu oka! Dodatek przypraw i piwa nadaje potrawie tak bogaty smak, jakby gotowała się na wolnym ogniu...

„Ten przepis dostałem od mojego dziadka Pepa. Kiedy byłem dzieckiem, jedliśmy wieprzowinę z duszoną kapustą na Nowy Rok, ale teraz robię ją cały czas” – mówi Michael Symon. Kapusta jest duszona w...

Ras el hanout i pikantna harissa nadają temu gulaszowi wołowemu magiczny aromat kuchni marokańskiej. Duszone w wolnowarze przez kilka godzin, mięso staje się delikatne i niezwykle soczyste, zupełnie jak...

Kmin rzymski, świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i przyprawy nadają tej delikatnej polędwiczce wieprzowej bogaty smak. Ten przepis na wolnowar został zainspirowany kuchnią kubańską, gdzie bogaty smak uzyskuje się poprzez...

Ugotuj kurczaka z ryżem jaśminowym w wolnowarze, a jeśli chcesz uzyskać bogaty azjatycki smak, dodaj na sam koniec podsmażoną na aromatycznym oleju czosnkowym pak choi i odrobinę sosu rybnego.

Ta zupa z kurczaka gotuje się w wolnowarze przez kilka godzin i jest pyszna i treściwa, mimo że jest zrobiona z chudej piersi kurczaka. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj...

Mrożone vareniki z serem mogą być wykorzystane nie tylko jako danie główne, ale także jako zamiennik pierogów w rosole. Są pyszne, sycące i nietypowe. Przygotuj rosół z marchewką,...

W tym przepisie fasola staje się nie tylko dodatkiem, ale także pełnowartościowym wegetariańskim posiłkiem, pełnym bogactwa smaków i aromatów. Po ugotowaniu w wolnowarze zostanie Ci mnóstwo resztek...

Nadaj zimowym warzywom letni smak, gotując je w mleku kokosowym z aromatycznymi przyprawami i świeżą kolendrą. Słodkość dyni i batatów w tym przepisie idealnie równoważy ziemisty smak grzybów shiitake...

Ta sycąca potrawka z jagnięciną, ziemniakami, marchewką, selerem, pomidorami i aromatycznymi ziołami to idealne, rozgrzewające i sycące danie na chłodne dni. Mięso jest duszone w piekarniku, a następnie gotowane na wolnym ogniu, aż...

Zaproś swoich bliskich na pyszny irlandzki obiad. Polędwica wołowa jest duszona w bogatym sosie na bazie Guinnessa z grzybami leśnymi, cebulą i marchewką, aż będzie miękka i soczysta. Aby zagęścić sos...

Ta aksamitna, kremowa zupa jest pełna zdrowych brokułów i jarmużu. Zagęszczamy ją odrobiną ziemniaków i masła, dodanymi na samym końcu. Podajemy z chrupiącymi grzankami i...

W kilka minut możesz przygotować niezwykle aromatyczny bulion do domowej zupy miso. Wszystko dzięki wolnowarowi! Ta wersja zupy zawiera delikatne grzyby shiitake, jedwabiste tofu, świeże...

Ta tradycyjna południowa potrawa idealnie łączy w sobie pyszny bulion pomidorowy, sycące warzywa oraz soczystą wołowinę i wędzoną wieprzowinę. Choć nie jest tak gęsta jak tradycyjne gulasze,...

Po świątecznej uczcie z indykiem często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki, aby przygotować aromatyczną...

Aby zwalczyć letnie upały, Hiszpanie wynaleźli genialną zupę chłodniczą gazpacho. Orzeźwiająca, pożywna, bogata w witaminy i zdrowy błonnik, nie wymaga gotowania – wystarczy...

Pokrojoną w kostkę łopatkę wieprzową gotuje się w sosie salsa verde (zielona salsa) do miękkości. Salsa verde to cierpki i pikantny meksykański sos z pomidorów zielonych.

Gwiazdą tej zupy jest czosnek, ale aby uzyskać głębszy i bardziej złożony smak, potrzeba kilku dodatkowych składników. Wytrawne białe wino dodaje przyjemnej kwasowości, tymianek i liść laurowy...

Chociaż ta zupa składa się tylko z pięciu składników, jest bogata, pyszna i pożywna. Wszystko zależy od techniki. Zaczyna się od duszenia ud kurczaka ze skórą i kością w cieście...