Przepisy na zupy

Ta zupa rybna bazuje na zupie ziemniaczanej, której przepis również znajdziesz poniżej. Pomimo swojej prostoty, smak jest bardzo bogaty i intensywny, dzięki połączeniu...

Cykoria endywia to przyjemnie gorzka, szybko gotująca się zielenina, więc jeśli chcesz zachować trochę konsystencji zupy, dodaj liście na końcu, żeby zwiędły. Zacznij gotować zupę...

Po usunięciu całego mięsa i najsmaczniejszych kawałków z indyka na święta, nie wyrzucaj tuszki. Następnego dnia możesz wykorzystać ją do przygotowania pysznej zupy. Pieczone kości dodadzą bulionowi bogatszego smaku i...

Ta wersja afrykańskiego (etiopskiego) gulaszu z orzeszkami ziemnymi zastępuje kawałki kurczaka delikatnymi i soczystymi klopsikami z kurczaka. Orzechowe nuty masła orzechowego idealnie uzupełniają słodkie bataty i...

Komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu! Delikatne kawałki kurczaka i warzywa spotykają się w kremowym sosie z miękkimi, poduszkowatymi kluseczkami. Danie jest sycące, ale nie ciężkie. Dla...

Aby uzyskać efektowny dodatek warzywny, pokrój marchewki w długie paski wielkości kiełków fasoli. Gotuj przez kilka minut na małym ogniu w niewielkiej ilości bulionu drobiowego i dodaj świeże zioła...

Ta pyszna zupa brokułowa jest bogata, gęsta i pełna smaku. Mimo że jest przygotowana z lekkiej śmietany, pozostaje niesamowicie kremowa. Wszystko dzięki...

Bogaty smak tej gulaszowej potrawy uzyskuje się poprzez wstępne podsmażenie wołowiny, cebuli i czosnku. Smaż wołowinę w kilku partiach, upewniając się, że kawałki się nie stykają, aby uzyskać idealną panierkę.

Sekretem pysznego pieczeni wołowej jest obsmażenie mięsa i cebuli przed pieczeniem. Chrupiąca skórka zatrzymuje wszystkie soki, dzięki czemu pieczeń jest bardziej soczysta i delikatna, o bogatym...

Świeże małże gotowane są na wolnym ogniu w niewielkiej ilości bogatego bulionu pomidorowego z białym winem i ostrą papryczką serrano. Wszystko gotuje się w jednym garnku w niecałe pół godziny. Ten przepis jest idealny na...

Caldo verdi to tradycyjna portugalska zupa, często przygotowywana na święta i wesela. Jej przepis różni się w zależności od rodziny, ale ponieważ nazwa pochodzi od...

Ajiaco to tradycyjna kolumbijska zupa, którą można znaleźć w każdej restauracji w Bogocie. Jednym z jej głównych składników są ziemniaki. Do zupy zazwyczaj dodaje się kilka rodzajów ziemniaków, często...

Koreańska zupa samgyetang tradycyjnie przygotowywana jest z młodych kurczaków faszerowanych ryżem i żeń-szeniem. Uważa się, że zupa ta ma działanie regenerujące i tonizujące na organizm, a jej spożywanie...

Ta sycąca i aromatyczna zupa inspirowana kuchnią marokańską to pyszny sposób na wykorzystanie resztek grillowanego kurczaka. Nawet jeśli została Ci tylko połowa kurczaka, wykorzystaj kości, aby przygotować sycący...

Arroz caldo (po hiszpańsku „ryż z bulionem”) to gęsta zupa ryżowa, popularna na Filipinach, o hiszpańskich korzeniach. Zupa jest przygotowywana z chrupiących, smażonych ud kurczaka, podawanych z...

Każdy powinien spróbować tej klasycznej żydowskiej zupy z kluskami macą! Rosół drobiowy jest klarowny, aromatyczny i rozgrzewający. Zupa jest przyrządzana z marchewki, selera, cebuli, świeżych ziół...

Długie gotowanie w wolnowarze sprawia, że ​​ta twarda wołowa mostka jest niezwykle delikatna i soczysta. Umieść pokrojone surowe mięso w woreczku wraz z pozostałymi składnikami chili – fasolą,...

W wolny weekend wyjmij swój największy garnek i zacznij gotować ogromną porcję chili. Cały czas spędzony nad tym daniem będzie wart zachodu w ciągu tygodnia, kiedy zdasz sobie sprawę...

Jeśli wolisz kupować mrożonki w torebkach, dzięki którym możesz szybko przygotować obiad, spodoba ci się pomysł samodzielnego przygotowywania mrożonych posiłków...

W tym przepisie główkę kalafiora pokrojono na ćwiartki, a nie na różyczki. Po pierwsze, dzięki temu danie wegetariańskie prezentuje się bardziej imponująco po podaniu. Po drugie, duże kawałki...

Tradycyjny zapiekany placek pasterski składa się z farszu z jagnięciny, który jest duszony na patelni z grzybami i warzywami, aż powstanie gęsty sos, a następnie przykrywany grubą warstwą...

Ta zupa — jak wiele dobrych zup — powstała w wyniku przetrząsania lodówki, zamrażarki i spiżarni, podobnie jak meksykańska zupa posole z wieloma różnymi składnikami, które najczęściej...

Dodanie odrobiny ziemniaków do zupy dyniowej sprawi, że będzie aksamitna i delikatna. Ziemniaki lekko zrównoważą naturalną słodycz dyni, a imbir i czosnek dodadzą pikantnego smaku...

Gęsta, treściwa i pożywna zupa dyniowa idealnie sprawdzi się w chłodne jesienne dni, rozgrzewając smakiem i poprawiając nastrój. Ta wersja z szałwią i szalotką...

Naturalna słodycz dyni piżmowej i mleka kokosowego w tym prostym curry równoważona jest cytrusową nutą limonki i ostrością papryczek serrano. Odkryjesz, że wegetariańskie curry to nie tylko...

W tym przepisie brokuły rapini (liść rabe) wykraczają poza swoje tradycyjne włoskie korzenie i zastępują brokuły w klasycznej amerykańskiej zupie krem. Zupa jest przygotowywana z piwem i...

Tradycyjne danie kuchni Tex-Mex, chili con carne (lub po prostu chili), gotuje się długo na kuchence, aż jego smak się zintensyfikuje. Ale dzięki temu szybkiemu przepisowi chili będzie gotowe w zaledwie pół godziny...

Ta gęsta, pyszna i zdrowa zupa przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tajskiej. Makaron ryżowy, soczysta pak choi, pomidorki koktajlowe i dorodne krewetki – wszystko w pikantno-kwaśnej...

Ponieważ ta zupa jest przygotowywana z suchej fasoli, zaplanuj jej namoczenie na noc. Podpieczone kawałki suszonej hiszpańskiej kiełbasy chorizo ​​dodają zupie wyjątkowego smaku. Na...

To sycące danie Tex-Mex przyrządzane jest z mielonej wołowiny, czerwonej fasoli, pomidorów i mnóstwa przypraw, w tym papryczek chili. Wszystko gotowane jest na wolnym ogniu...

Ta zdrowa zupa wegetariańska rozgrzewa pikantnym smakiem i długotrwale syci dzięki dodatkowi ciecierzycy. Dzięki niej zupa jest niezwykle pożywna, bogata w białko i błonnik, mimo...

Z tego przepisu wychodzi duży garnek zupy. Możesz ją jeść przez cały tydzień lub zamrozić na później. Jeśli to zrobisz, nie dodawaj makaronu od razu, bo zupa zamieni się w papkę. Kiedy...

Pieczone pomidory, prażona kukurydza i czarne papryczki poblano nadają meksykańskiej zupie posole nieodparty, bogaty smak i aromat, dodając...

Ta wersja gulaszu z ogonów wołowych i fasoli lima jest przygotowywana w stylu jamajskim. Ogony wołowe gotuje się na wolnym ogniu przez kilka godzin w aromatycznym sosie z pikantnych papryczek habanero, imbiru i ziela angielskiego, aż...

Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że można go gotować na wolnym ogniu przez kilka godzin w wolnowarze. Możesz...

Prosta i szybka, rozgrzewająca zupa chińska, przesiąknięta aromatem imbiru, przyrządzona z chińskich pierożków w bulionie drobiowym lub grzybowym. Zawiera również marchewkę i szpinak. Pierożki są gotowane...

Sprawdź ten prosty przepis na gęsty i bogaty gulasz wołowy. Pomimo długiej listy składników, jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a wszystkie składniki są łatwo dostępne...

Aby uzyskać autentyczną wietnamską zupę pho, konieczne jest przygotowanie bogatego i aromatycznego domowego bulionu. Bulion powstaje z kości wołowych, mięsa i ogona wołowego. Aby to osiągnąć...

Ta zupa z kurczaka jest przygotowywana z makaronu ryżowego i warzyw, doprawiona sosem sojowym i sriracha, a jej sekretnym składnikiem jest masło orzechowe. Smak jest złożony i rozgrzewający. A dzięki...

Ta klasyczna perska zupa ziołowa z makaronem jest tradycyjnie podawana 13. dnia Nowego Roku, kiedy Irańczycy zazwyczaj spędzają czas na pikniku z przyjaciółmi i rodziną. Ale poza świętami, ta sycąca...

Dynia i jabłka dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie i doskonale się uzupełniają w tej gładkiej jesiennej zupie, ale prawdziwą perełką jest ostry cheddar, który nadaje kremowej zupie...

Słodka włoska kiełbasa i biała fasola w tym przepisie sprawdzają się podwójnie, pozwalając na użycie mniejszej ilości składników. W przeciwieństwie do zwykłego mielonego mięsa, surowa kiełbasa jest pełna...

Choć ta zupa ma niewiele składników, jest niezwykle aromatyczna i smaczna, ponieważ dynia jest pieczona przed gotowaniem, a następnie gotowana na wolnym ogniu w mleku kokosowym, a nie w bulionie. Jej smak...

„Chana masala to moje ulubione danie z ciecierzycy” – mówi autorka przepisów Nidhi Jalan. „Istnieje tak wiele odmian tego curry. Uwielbiam, gdy ciecierzyca jest cała pokryta pyszną, gęstą i…”

Ta popularna wietnamska zupa jest tradycyjnie przygotowywana na bazie bogatego, aromatycznego bulionu, powoli gotowanego na wołowych kościach. W tej wersji zamiast domowego bulionu używa się bulionu kupionego w sklepie, a...

Bun Bo Hue to wietnamska zupa z makaronem, przyrządzana z wołowiny i wieprzowiny, znana z bogatej historii i równie bogatego, pełnego smaku. Jej główne przyprawy – trawa cytrynowa i papryczka chili – są niezmiennie...

Ten przepis przekształca klasycznego francuskiego boeuf bourguignon z duszoną wołowiną i warzywami w wykwintne danie wegetariańskie. Połączenie kilku rodzajów grzybów nadaje sosowi bogatszy smak...