Pizza z grillowaną kiełbasą i sałatką z papryki

Głosy: 1

Jak zrobić pizzę z grillowaną kiełbasą i sałatką z papryki

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 683, tłuszcz całkowity 37 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 29 G., węglowodany 64 G., błonnik 5 G., cholesterol 49 mg, sód 1595 mg, cukier 0 G.

Kiedy potrzebujesz szybkiego i łatwego sposobu na pyszną pizzę, włoska kiełbasa to wybawienie. Ugrilluj ją i pokrój w plastry. Połącz ją ze startym serem i sosem marinara, aby uzyskać pyszny dodatek i soczystą pizzę pełną śródziemnomorskich smaków. Możesz użyć gotowego ciasta i sosu, a także mieszanki startych włoskich serów. Rozłóż farsz na grillowanym płaskim chlebie i piecz, aż ser się roztopi. Podawaj z prostą, orzeźwiającą sałatką z papryki, cebuli i ziół w winegrecie balsamicznym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g schłodzonego ciasta na pizzę, w temperaturze pokojowej
3 łyżki oliwy z oliwek
450 g słodkich lub pikantnych włoskich kiełbasek (ok. 6 szt.)
2 słodkie papryki (dowolnego koloru), pokrojone w cienkie plasterki
2 szklanki świeżych liści pietruszki
1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka octu balsamicznego
1 szklanka przygotowanego sosu marinara
1 szklanka włoskiej mieszanki serów (około 100 g)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, kiełbasa, słodka papryka, czerwona cebula, ocet balsamiczny, sos marinara, ser provolone, ser mozzarella, Ser parmezan

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Umieść ciasto na pizzę na blasze do pieczenia i posmaruj 1 łyżką oliwy z oliwek. Grilluj kiełbaski, często obracając, aż będą upieczone, około 8 minut. Przełóż na deskę do krojenia i pokrój na plastry o grubości 0,6 cm.
W średniej misce połącz paprykę, pietruszkę, czerwoną cebulę, pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i ocet balsamiczny. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj.

Rozciągnij ciasto na pizzę, formując okrąg o średnicy 30 cm. Połóż ciasto bezpośrednio na ruszcie i piecz, aż spód będzie złocistobrązowy i będzie miał ślady grillowania, około 5 minut. Odwróć i posmaruj spód. sos marinara.
Nałóż połowę sera, następnie kiełbasę i resztę sera. Przykryj i piecz, aż ser się roztopi, a ciasto na pizzę będzie upieczone, około 6 minut. Zdejmij pizzę z grilla; odstaw na 5 minut, a następnie pokrój. Podawaj z sałatką z papryki.

Kategorie: