Najlepsze zdrowe przepisy z mielonym indykiem

Indyk zawijany w liście sałaty

Zamiast zamawiać jedzenie na wynos, wypróbuj ten przepis. Sałatkowe wrapy Melissy De Arabian pozwalają na personalizację dodatków warzywnych.

Przepis: Indyk zawijany w liście sałaty

Sałatka z indyka z sałatą i warzywami

Serce sałaty rzymskiej stanowi idealną łódeczkę do tego dania: trochę taco, trochę azjatyckiego makaronu.

Przepis: Sałatka z indyka z sałatą i warzywami

Pulpety z indyka w szybkim, pikantnym sosie pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym

Bogactwo ziół i ostrość przypraw w sosie tworzą wielowarstwowy smak bez nadmiaru tłuszczu, a starta marchewka, cebula i parmezan dodają potrawie wilgoci i objętości.

Przepis: Pulpety z indyka w szybkim, pikantnym sosie pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym

Makaron linguine z mąki pełnoziarnistej w sosie cytrynowym z klopsikami z indyka

Pulpety stanowią bazę tego sycącego, bogatego w błonnik dania. Podawaj jako przystawkę lub z ulubionym makaronem. Aby uzyskać soczyste i aromatyczne pulpeciki, użyj mielonego indyka zamiast rozdrobnionej piersi z indyka.

Przepis: Makaron linguine z mąki pełnoziarnistej w sosie cytrynowym z klopsikami z indyka

Pulpety z indyka z jarmużem i płatkami owsianymi w szybkim sosie pomidorowym

Duża ilość bogatego w witaminy jarmużu nadaje tym klopsikom soczysty zielony kolor. Płatki owsiane działają jak spoiwo zamiast bułki tartej i dostarczają dodatkowego błonnika.

Przepis: Pulpety z indyka z jarmużem i płatkami owsianymi w szybkim sosie pomidorowym

Mini klopsiki z indyka

Giada De Laurentiis przyprawia indyka cebulą, czosnkiem, pietruszką i serem, dzięki czemu powstają bogate i soczyste klopsiki.

Przepis: Mini klopsiki z indyka

Prosty pasztet z indyka

Ellie Krieger przygotowuje chudą wersję klasycznego dania, zastępując wołowinę i bułkę tartą indykiem i płatkami owsianymi. Pieczeń rzymska zachowuje smak, który znasz od dzieciństwa.

Przepis: Prosty pasztet z indyka

Kotlety mielone

Czasami najlepiej wrócić do podstaw, a ten sycący obiad na wieczór w środku tygodnia jest tego doskonałym przykładem. Przepis wykorzystuje mieszankę mielonego indyka i wieprzowiny, ale można użyć samego indyka, aby uzyskać danie równie pyszne, ale o niższej kaloryczności.

Przepis: Kotlety mielone

Pizza w kieszeniach

Te francuskie ciastka są nadziewane rukolą, serem i pikantną włoską kiełbasą z indyka. Użyj gotowego ciasta na pizzę, aby zaoszczędzić czas.

Przepis: Pizza w kieszeniach

Kotlet z indyka do burgera

Bobby Flay podaje soczyste grillowane kotlety z indyka z serem kozim, rzeżuchą i winegretem musztardowo-miodowym.

Przepis: Kotlet z indyka do burgera

Burger z indykiem i angielską muffinką

Aby uzyskać burgera z nutą umami, wymieszaj pieczarki portobello z mielonym mięsem indyczym, a następnie posyp serem i kremowym awokado.

Przepis: Burger z indykiem i angielską muffinką

Faszerowane kotlety z indyka (do burgerów)

Burgery Ellie są niskokaloryczne, ale wcale nie mdłe. Każdy kotlet posypuje mozzarellą i pieczonymi czerwonymi paprykami, aby uzyskać delikatną konsystencję i słodki, wędzony smak.

Przepis: Faszerowane kotlety z indyka (do burgerów)

Burgery z indyka i surówka z mango

Te inspirowane wyspą grillowane kotlety łączą mielonego indyka z tartym zielonym jabłkiem, przyprawą jerk i bułką tartą panko. Chutney z mango stanowi słodki kontrast.

Przepis: Burgery z indyka i surówka z mango

Burgery ze słodkich ziemniaków z kotletami z indyka jerk

Grube plastry batatów świetnie zastępują bułki w burgerach z indyka w stylu wyspiarskim. Jogurt pomaga zachować soczystość i smak mięsa.

Przepis: Burgery ze słodkich ziemniaków z kotletami z indyka jerk

Moje duże, sycące greckie burgery

Nadzienie ze szpinaku i sera feta sprawia, że ​​burger jest soczysty i sycący, szczególnie w towarzystwie sosu jogurtowego z cytryną i koperkiem.

Przepis: Moje duże, sycące greckie burgery

Burgery z indyka z marynowanymi ogórkami w stylu azjatyckim

Zrób lżejsze burgery, zmniejszając ilość mięsa i dodając bulgur dla lepszej konsystencji. Dla wspaniałego azjatyckiego akcentu użyj marynowanych ogórków i cebuli oraz pikantnego sosu jogurtowego.

Przepis: Burgery z indyka z marynowanymi ogórkami w stylu azjatyckim

Azjatyckie kanapki z indykiem

Te mini kanapki w stylu Azji Południowo-Wschodniej, pełne warzyw i białka, idealnie nadają się do dzielenia się. Użyj zwykłego mielonego indyka zamiast chudego: mieszanka ciemnego i białego mięsa ma bardziej wyrazisty smak. Mieszankę mięsną można przygotować na blasze do pieczenia kilka godzin wcześniej. Schłodzić i upiec tuż przed podaniem.

Przepis: Azjatyckie kanapki z indykiem

Papryka słodka faszerowana mielonym indykiem i brązowym ryżem

Brązowy ryż, porzeczki i orzechy włoskie nadają tym faszerowanym paprykom wspaniałą konsystencję. Podawaj z prostą sałatką, aby uzyskać zbilansowany i zdrowy lunch w środku tygodnia.

Przepis: Papryka słodka faszerowana mielonym indykiem i brązowym ryżem

Jesienny sos chili z indyka

Duże papryki dodają odrobinę słodyczy do mięsistego chili. Rachael Ray dodaje również odrobinę sosu barbecue dla dodatkowej ostrości.

Przepis: Jesienny sos chili z indyka

Białe chili z mielonym indykiem i kukurydzą

Zdrowe i niezwykle aromatyczne chili Ellie zawiera mielonego indyka, białą fasolę, paprykę, cebulę i przyprawy.

Przepis: Białe chili z mielonym indykiem i kukurydzą

Chili z indykiem i pestkami dyni

Odrobina niesłodzonego kakao dodaje temu sycącemu chili cudownej głębi smaku. Przygotuj większą porcję, a resztki możesz wykorzystać w tygodniu.

Przepis: Chili z indykiem i pestkami dyni

Zupa ryżowa z indykiem i jarmużem

Lekka zupa-rosół Giady zawiera chude mielone mięso z indyka, pełnoziarnisty ryż i mnóstwo warzyw.

Przepis: Zupa ryżowa z indykiem i jarmużem

Pikantny indyk smażony z zieloną fasolką

Ta potrawa stir-fry jest pełna słodkich, słonych i pikantnych smaków. Aby dostosować ostrość, użyj mniej pasty chili lub pasty sambal.

Przepis: Pikantny indyk smażony z zieloną fasolką

Indyk smażony z sosem enchilada i kuskusem

Ten przepis nie wymaga wałkowania tortilli ani dodawania dużej ilości sera. Mimo to każdy kęs tego dania z indykiem, dynią piżmową i puszystym kuskusem przywodzi na myśl popularną przystawkę enchilada.

Przepis: Indyk smażony z sosem enchilada i kuskusem

Indyk z jarmużem i ryżem

Doprawione kminem i papryczkami jalapeño, to pikantne danie ryżowe jest zarówno pożywne, jak i zdrowe dzięki posiekanej jarmużowi, czerwonym ziemniakom i chudemu mielonemu mięsu indyka.

Przepis: Indyk z jarmużem i ryżem