Chleb z cukinii i czekolady
Głosy: 2
Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 452, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 5 G., węglowodany 55 G., błonnik 2 G., cholesterol 67 mg, sód 246 mg, cukier 35 G.
Kalorie 452, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 5 G., węglowodany 55 G., błonnik 2 G., cholesterol 67 mg, sód 246 mg, cukier 35 G.
Jeśli zastanawiasz się, co jeszcze zrobić z cukinii, zwłaszcza że jest jej tak dużo w sezonie, rozważ jej upieczenie. Starta cukinia dodana do ciasta sprawia, że chleb jest bardzo delikatny i wilgotny, bez nadawania mu warzywnego posmaku. A kawałki czekolady zamieniają ten chleb w prawdziwy deser.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 szklanki niesolonego masła, roztopionego i lekko ostudzonego
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 1 cukinia o wadze 200 g, starta na tarce (około 1,5 szklanki)
- 1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 szklanki jasnobrązowego cukru
- 0,5 szklanki cukru granulowanego
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki grubej soli
- 3/4 łyżki stołowej półsłodkich granulek czekoladowych
- Spray do gotowania do spryskiwania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, cukinia, brązowy cukier, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki)
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt piekarnika na środkowej półce i rozgrzej piekarnik do 160°C.
- W średniej misce połącz masło, olej roślinny, wanilię i jajka. Wmieszaj cukinię. W dużej misce połącz mąkę, brązowy cukier, cukier granulowany, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Delikatnie wmieszaj mieszankę mąki do mokrej mieszanki i zagnieć ciasto. Wmieszaj kawałki czekolady.
- Spryskaj formę do pieczenia o wymiarach 20x10 cm sprayem do pieczenia, a następnie nałóż ciasto do formy, wygładzając powierzchnię grzbietem łyżki. Piecz, obracając formę w połowie pieczenia, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a patyczek wbity w środek będzie suchy, od 1 godziny do 1 godziny i 20 minut. Ostudź całkowicie w formie na kratce.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
