Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 przekąsek

Po usmażeniu łososia, rozdrobnij mięso i podaj jako przystawkę na pieczonych ziemniakach ze smażonymi grzybami leśnymi i świeżymi ziołami. To połączenie smaków zachwyci każdego, zwłaszcza jeśli użyjesz mieszanki grzybów.

Składniki:

• 4 duże ziemniaki
• 1 szklanka startego cheddara
• 220 g lekko solonego łososia, smażonych grzybów leśnych lub posiekanej pietruszki do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak, łosoś, ser cheddar, grzyby, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj składniki polewy: pokruszony grillowany łosoś, smażone grzyby leśne, posiekana pietruszka i szczypiorek.
Krok 2
• Przygotuj skórki ziemniaczane:
  
  Nakłuj widelcem 4 duże ziemniaki odmiany Russet Burbank. Piecz bezpośrednio na ruszcie piekarnika w temperaturze 175°C (350°F), aż będą miękkie, około 1 godziny. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój wzdłuż na 4 kawałki i wydrąż miąższ, pozostawiając skórkę o grubości 0,5 cm (1/4 cala). Posmaruj skórkę z obu stron roztopionym masłem i dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
• Piecz skórką do góry w temperaturze 230°C (450°F), aż będą chrupiące, około 15 minut. Udekoruj dowolnymi dodatkami.
  
  Do skórek serowych, obróć upieczone skórki, posyp 1 szklanką startego cheddara i piecz przez kolejne 5 minut.

Głosy: 1