Słodko-pikantna wołowina BBQ (pieczona)
Głosy: 2
Czas: 8 godzin 40 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 851, tłuszcz całkowity 53 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 46 G., węglowodany 45 G., błonnik 2 G., cholesterol 213 mg, sód 580 mg, cukier 13 G.
Kalorie 851, tłuszcz całkowity 53 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 46 G., węglowodany 45 G., błonnik 2 G., cholesterol 213 mg, sód 580 mg, cukier 13 G.
Mostek wołowy można upiec w piekarniku, aby uzyskać ten sam pyszny smak barbecue, co prawdziwa wołowina. Aby to osiągnąć, należy dobrać odpowiednie przyprawy, dodać brązowy cukier dla słodkiego smaku barbecue i powoli dusić mięso w piekarniku, aż będzie bardzo miękkie. Gotowy mostek powinien łatwo dzielić się widelcem. Rozdrobnij go i użyj do kanapek.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 mostek wołowy o wadze około 2,3 kg (5 funtów)
- Mielony czarny pieprz
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 2 szklanki sosu Pace Picante
- 0,5 szklanki ściśle ubitego brązowego cukru
- 0,5 szklanki sosu Worcestershire
- 10 bułek do burgerów z sezamem
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, bułki do hamburgerów, proszek czosnkowy, brązowy cukier, sos barbecue
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Dopraw wołowinę czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku i umieść w płytkim, 3-litrowym naczyniu do pieczenia. W małej misce połącz sos Pace Picante, brązowy cukier i sos Worcestershire. Rozprowadź sos na wołowinie. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na noc.
Sos Pace Picante Ta salsa z papryczek jalapeño, pomidorów i cebuli ma gładką konsystencję i pasuje do każdego dania, od tacos, przez jajecznicę, po dip do chipsów kukurydzianych. Trzymaj kilka słoików w spiżarni, a będziesz mieć pod ręką pikantny sos do maczania każdego wieczoru. - Piecz w piekarniku, przykryty lub owinięty folią, w temperaturze 150°C (300°F) przez 4-5 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka po nakłuciu widelcem. Pokrój mostek w paski lub plasterki. Wymieszaj z sosem i podawaj w bułkach.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
