44 najlepsze pomysły na jadalne prezenty

Mamy mnóstwo pomysłów na jadalne prezenty na każdą okazję – domowej roboty czekoladki, słone krakersy i orzechy, mieszanki przypraw i wiele więcej.

Trufle z baklawy

Te trufle o smaku baklawy nie wymagają pieczenia i są tak proste w przygotowaniu, że możesz zaangażować całą rodzinę, nawet maluchy, do przygotowania dużej porcji. Znikną w mgnieniu oka! Umieść każdą truflę w papierowym kubeczku z karbowaniem i zapakuj w puszkę, aby podarować ją komuś w prezencie.

Mini muffinki daktylowe

Te lepkie babeczki daktylowe z polewą karmelową, w kształcie „obrączek”, to idealne prezenty dla współpracowników, nauczycieli lub sąsiadów. Umieść jedną babeczkę w małym pudełku lub całą porcję w większym i przewiąż wstążką.

Granola z wiśniami i pistacjami

Przygotowanie: Wymieszaj 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych, 1 szklankę pistacji, 1/2 szklanki nasion słonecznika i niesłodzonych wiórków kokosowych, 1/4 szklanki brązowego cukru, oleju roślinnego i syropu klonowego, 1 łyżkę kakao w proszku i 1/2 łyżeczki grubej soli. Rozłóż mieszankę równomiernie na blasze do pieczenia; piecz w temperaturze 135°C (275°F), od czasu do czasu mieszając, do uzyskania złocistego koloru, około 1 godziny. Pozostaw do ostygnięcia. Wmieszaj 3/4 szklanki chipsów czekoladowych i suszonych wiśni.

Wyjście: 6 łyżek stołowych

Paluszki chlebowe z za'atarem

Za'atar to bliskowschodnia mieszanka przypraw, która stanie się jedną z Twoich ulubionych, gdy tylko jej spróbujesz. Przygotuj te chrupiące paluszki z ciasta francuskiego z dodatkiem za'ataru i podaj je na domowej imprezie lub zabierz do pracy na przekąskę. Ale uwaga: są bardzo uzależniające!

Cukierki sezamowe

Przygotowanie: Na patelni, na średnio-wysokim ogniu, podsmaż 1 szklankę cukru, 2 łyżki soku z cytryny i 1/4 łyżeczki grubej soli, obracając patelnię, ale nie mieszając, aż do uzyskania ciemnobursztynowego koloru, około 7 minut. Zdejmij z ognia, wmieszaj 1 łyżkę masła i 1,5 funta prażonych nasion sezamu. Łyżką natłuszczoną olejem nakładaj porcje na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym i natłuszczoną, formując okrągłe placki. Ostudź.

Ponche Crema z kremem cytrynowym

Każda wyspa Antyli ma swoją własną, unikalną wersję świątecznego ponczu kremowego. Ta wersja trynidadzkiego koktajlu świątecznego, ponche crema, jest bezjajeczna i zawiera mleko skondensowane oraz krem ​​cytrynowy, nadające jej aksamitną konsystencję. Aby uzyskać wyjątkową prezentację, przelej napój do szklanych butelek po mleku, udekoruj szyjki świątecznymi wstążkami i włóż słomki.

Domowe krakersy rozmarynowe

Przygotowanie: Wymieszaj 1,5 szklanki mąki, po 1 łyżce posiekanego rozmarynu, dymki i nasion sezamu, po 1 łyżeczce proszku do pieczenia, grubej soli i grubo zmielonego pieprzu. Dodaj 1/2 szklanki wody i 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Na posypanej mąką powierzchni zagnieć ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji; podziel na pół. Rozwałkuj bardzo cienko (1,5 mm). Pokrój na kwadraty o boku 5 cm. Piecz na blachach wyłożonych papierem do pieczenia w temperaturze 200°C, aż do uzyskania złocistego koloru, przez 12-15 minut. Ostudź.

Wyjście: 48 szt.

Trufle figowe i imbirowe

Te pyszne i zdrowe trufle powstają z suszonych fig, kandyzowanego imbiru, szczypty cynamonu i łyżki miodu, które razem tworzą pastę. Powstałą mieszankę formuje się następnie w kulki (trufle) i oblewa roztopioną czekoladą. Wybierz gorzką czekoladę o zawartości kakao 60-70% – to idealne połączenie smaku i korzyści zdrowotnych. Te ręcznie robione czekoladki to wspaniała uczta dla Twojej rodziny i wspaniały prezent dla przyjaciół.

Syrop z przyprawami

Domowy syrop z suszonych owoców z miodem, kardamonem, cynamonem i gałką muszkatołową to świetna baza do koktajli lub napojów gazowanych. Wystarczy dodać odrobinę syropu do zwykłej wody gazowanej i delektować się! Spróbuj dodać ten korzenny syrop do martini z wódką. Możesz również przelać syrop do butelki i podarować go w prezencie. Przywiąż do butelki ładną etykietę z przepisem na koktajl lub instrukcją przygotowania.

Kandyzowana skórka pomarańczowa w czekoladzie

Przygotowanie: Obierz 3 pomarańcze. Pokrój skórkę w paski i gotuj w wodzie przez 15 minut, następnie odcedź i opłucz. Zagotuj 3 szklanki cukru i 3 szklanki wody. Dodaj skórkę i gotuj na małym ogniu, aż zmiękną, przez 45 minut. Odcedź i obtocz kandyzowane pomarańcze w cukrze. Przełóż na kratkę i pozostaw do wyschnięcia na 8 godzin. Zanurz w roztopionej gorzkiej czekoladzie; pozostaw do zastygnięcia.

Domowej roboty prażone orzechy

Świeże i chrupiące, domowe kruche ciasteczka nie pozostawią nikogo obojętnym. Są łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze, możesz użyć dowolnych orzechów i za każdym razem dopasowywać ich smak do swoich upodobań. Spróbuj na przykład kruchych ciasteczek z orzechów makadamia, włoskich, pekan lub laskowych, mieszając prażone orzechy z mieszanką cukru, aż się skarmelizują, a następnie rozkładając je na natłuszczonej powierzchni do ostygnięcia. Gdy kruche ciasteczka stwardnieją, połam je na kawałki, zapakuj w ładne woreczki i podaruj bliskim na Boże Narodzenie lub Nowy Rok.

Lizaki z białej czekolady

Te czekoladowe lizaki są naprawdę pyszne, choć nie do końca są lizakami, ani nie do końca czekoladą (z powodu braku kakao). Przepis jest dość elastyczny. Orzechy włoskie świetnie sprawdzają się zamiast nerkowców, a suszona żurawina jest równie dobra jak wiśnie. Białą czekoladę można również zastąpić gorzką lub mleczną czekoladą. Te cukierki szybko się rozpuszczają, nie tylko w przenośni, ale i dosłownie, dlatego najlepiej przechowywać je w chłodnym miejscu przed podaniem.

Pasta czekoladowo-kawowa

Przygotowanie: Zagotować 1 szklankę śmietanki kremówki, 4 łyżki masła, 1/3 szklanki brązowego cukru i syropu kukurydzianego oraz 1/4 łyżeczki soli. Zdjąć z ognia i wmieszać 225 g posiekanej gorzkiej czekolady i 1/4 szklanki kakao, a następnie 2 łyżki kawy rozpuszczalnej i 1 łyżkę ekstraktu waniliowego. Ostudzić. Przechowywać w lodówce do 5 dni.

Wyjście: 2 łyżki stołowe

Polecamy

Domowe krakersy ziołowe

Maślane krakersy cebulowe stanowią wspaniały dodatek do miękkich serów, konfitur i dżemów, które często można znaleźć na świątecznych deskach serów. Zapakuj krakersy w ładne woreczki ze świątecznymi wstążkami, aby stworzyć prosty, jadalny prezent, który wystarczy dla wszystkich.

Ocet żurawinowy

Przezroczyste butelki wypełnione octem ze świeżą żurawiną i gałązkami tymianku wyglądają jasno i świątecznie. Podaruj je swoim bliskim i przyjaciołom na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Ten aromatyczny ocet żurawinowy idealnie nadaje się do sosów sałatkowych i będzie ozdobą Twojej kuchennej półki.

Orzechy w pikantnej glazurze

Przygotowanie: Wymieszaj 3 szklanki mieszanych orzechów i po pół szklanki pestek dyni i słonecznika. Ubij trzepaczką 1 białko jaja, 1/3 szklanki syropu klonowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego, gruboziarnistą sól i ekstrakt waniliowy oraz pół łyżeczki pieprzu cayenne. Polej mieszankę orzechów i wymieszaj. Rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej matą silikonową; piecz w temperaturze 160°C (325°F), mieszając raz, przez 40 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Ostudź.

Wyjście: 4 łyżki stołowe

Domowe pianki kokosowe

Kupione w sklepie pianki marshmallow idealnie nadają się do robienia s'mores, ale gdy spróbujesz domowych pianek, nigdy więcej ich nie kupisz. I nie uwierzysz, jak łatwo je zrobić w domu! Wystarczy wymieszać żelatynę z wodą i syropem cukrowym, a następnie ubić mikserem. Następnie przelać masę do foremki posypanej cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi, pozostawić na noc w temperaturze pokojowej, a rano pokroić na kwadraty. Pianki marshmallow przygotowane według tego przepisu są lżejsze od powietrza i po prostu rozpływają się w ustach.

Mieszanka przypraw do mięsa

Przygotowywanie różnorodnych potraw na świąteczny stół szybko wyczerpuje zapasy suszonych ziół i przypraw. Ta pikantna mieszanka przypraw pomoże uzupełnić je dla gospodarzy. Uwierzcie mi, każdy, kto przygotowuje pieczeń na Nowy Rok, będzie zadowolony, mając tę ​​przyprawę pod ręką. Przesypcie ją do ładnego słoika lub torebki, zawiążcie wstążką i wręczcie jako dodatek do głównego prezentu.

Ocet rozmarynowy

Ponieważ w wielu potrawach noworocznych i bożonarodzeniowych dominują nuty rozmarynu i cytrusów, ten ocet, wzbogacony świeżym rozmarynem, skórką pomarańczową i czosnkiem, stanowi uroczy, nastrojowy prezent dla przyjaciół i rodziny. Można go używać przez całą zimę do przyprawiania mięs, sałatek i wielu innych potraw.

Kumkwat Limoncello

Aby nadać popularnemu włoskiemu likierowi limoncello wyjątkowy smak, zastąp cytryny sezonowymi kumkwatami – zimowym cytrusem, który pomimo niewielkich rozmiarów ma wyrazisty smak. Jeśli wręczasz limoncello bliskiej osobie w prezencie, przelej je do przezroczystych szklanych butelek, dodając kumkwaty, aby były widoczne. Tradycyjnie likier ten schładza się w zamrażarce przed podaniem, dlatego upewnij się, że butelka ma szczelne zamknięcie.

Marmolada truskawkowa

Przygotowanie: Zmiksuj 900 g rozmrożonych truskawek; przecedź przez sito do szerokiego rondla. Dodaj 2 szklanki cukru i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż termometr cukierniczy wskaże 106°C (220°F), przez 30 do 60 minut. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Zdejmij z ognia, dodaj 5 łyżek płynnej pektyny. Przelej do wyłożonej folią kwadratowej formy o boku 20 cm i schłódź do stężenia. Pokrój w kwadraty; obtocz w cukrze.

Łyżeczki do gorącej czekolady

Zmień cukrowe laski w wyjątkowy deser, obtaczając je w łyżeczkach i podając z gorącą czekoladą lub innymi smakołykami.

Kruche orzeszki ziemne o pikantnym smaku

„Ta pikantna gałka muszkatołowa to moja wersja przepisu na orzeszki ziemne, który dała mi przyjaciółka” – mówi Rachel Ray. „Zmodyfikowałam go, dodając kilka rodzajów orzechów, papryczki chili, cynamon i nieco mniej syropu kukurydzianego. Wcześniej prażę też orzechy, aby wzmocnić ich smak”.

Czekoladowy toffi z cynamonem

Korzenny aromat cynamonu dodaje uroku temu czekoladowemu toffi, a gruboziarniste kryształki soli na jego powierzchni nadają mu nowy wymiar. Prawdziwi koneserzy z pewnością docenią smak Twojego domowego toffi. Sama mieszanka składa się ze skondensowanego mleka, czekolady i masła, a po stwardnieniu zamienia się w miękki, rozpływający się w ustach fudge. Pokrój toffi na równe kostki i poczęstuj przyjaciół i rodzinę tymi naturalnymi cukierkami.

Syrop z granatów do koktajli

Początkujący barmani pokochają dodawanie tego domowego syropu do zimowych drinków. Wygląda wyrafinowanie, ale wymaga tylko trzech składników i jest niezwykle szybki w przygotowaniu.

Przygotowanie: W butelce z zakrętką połącz 1,5 szklanki soku z granatów, 0,5 szklanki crème de cassis i 6 szerokich pasków skórki pomarańczowej. Przechowuj w lodówce.

Ciasto funtowe z pomarańczą i ricottą

To ciasto funtowe jest zaskakująco szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne zarówno na co dzień, jak i na uroczyste przyjęcia herbaciane. Będzie również wspaniałym prezentem dla bliskich. Giada sugeruje, aby umieścić gotowe ciasto w formie, posypać cukrem pudrem i przewiązać wstążką. Twoi przyjaciele będą zachwyceni tak pysznym prezentem, ponieważ dodana do ciasta ricotta z pełnego mleka sprawia, że ​​ciasto jest wilgotne i miękkie, pełne kremowego, cytrusowego smaku z nutą migdałów dzięki likierowi Amaretto.

Chrupiący chleb o smaku bajgla

Każdy, kto kiedykolwiek był w Nowym Jorku, próbował ich firmowych bajgli z makiem, sezamem, solą, suszoną cebulą i czosnkiem. Te chrupiące pieczywo smakuje dokładnie tak samo, jest absolutnie niesamowite! Można je upiec wcześniej i przechowywać do dwóch tygodni. Świetnie prezentują się również w woreczkach celofanowych przewiązanych wstążkami, jeśli zdecydujesz się je podarować komuś w prezencie.

Mieszanka gorącej czekolady z piankami marshmallow

Gorąca czekolada to idealny prezent na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Ree Drummond wlewa mieszankę do słoika warstwami i dołącza do niej notatkę z instrukcją. Twoi bliscy docenią tę troskę, otwierając Twój prezent w chłodny, zimowy wieczór.

Biały krem ​​czekoladowy

Przygotowanie: Rozpuść 55 g masła, 4 szklanki pianek marshmallow, 1 szklankę śmietanki kremówki, 2 szklanki cukru i szczyptę soli w rondlu. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając, przez 5 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj 3 szklanki białej czekolady w proszku, aż masa będzie gładka. Rozłóż równomiernie w wyłożonej folią blasze o wymiarach 23x33 cm i posyp posypką. Ostudź i pokrój w kwadraty.

Bar koktajlowy "Bellini"

Aby uniknąć spędzania całego wieczoru na przygotowywaniu koktajli według upodobań gości, skorzystaj z przepisu Giady De Laurentiis i przygotuj wcześniej kilka rodzajów musów owocowych. Kiedy przyjdą Twoi goście, mogą po prostu napełnić swoje kieliszki różnymi musami brzoskwiniowymi, truskawkowymi i jagodowymi, a następnie dopełnić je musującym winem Prosecco.

Domowy batonik czekoladowy z orzechami, suszoną żurawiną i suszonymi morelami

Ta jasna i efektowna tabliczka czekolady, ozdobiona suszoną żurawiną, morelami i orzechami nerkowca, to wspaniały prezent lub po prostu słodka przekąska dla gości, którzy wpadną na filiżankę kawy. I do tego jest pyszna! Bogata, gorzka czekolada z owocową kwaskowatością i słonymi orzechami… Mało kto się jej oprze.

Panettone – świąteczny włoski chleb

To włoskie ciasto świąteczne powstaje z suchej mieszanki, którą można przełożyć warstwami do pięknego słoika i podarować bliskim, korzystając z przepisu. Tradycyjne panettone zawiera mnóstwo suszonych owoców – kandyzowaną skórkę pomarańczową, suszone wiśnie, rodzynki i suszone morele. Piecze się je na cieście drożdżowym, więc potrzeba cierpliwości, aby ciasto dobrze wyrosło. Rezultat będzie fantastyczny: puszyste, aromatyczne ciasto wypełnione wilgotnymi kawałkami owoców.

Biała czekolada z pistacjami, żurawiną i kandyzowaną skórką pomarańczową

Nadaj smaku i konsystencji zwykłej białej czekoladzie, roztapiając ją i posypując orzechami i suszonymi owocami. Tabliczka nie tylko będzie smakować lepiej, ale i będzie ciekawsza, z posypką z zielonych pistacji, czerwonej suszonej żurawiny i skórki pomarańczowej na białym tle. Gdy czekolada całkowicie stężeje, połam ją na kawałki i przechowuj w szczelnym pojemniku. Ta tabliczka idealnie nadaje się na prezent dla bliskich lub do podania gościom z filiżanką kawy, jeśli chcesz ich zaskoczyć ręcznie robioną czekoladą.

Biscotti z kawą i orzechami nerkowca

Suche i chrupiące włoskie ciasteczka biscotti to idealny dodatek do kawy: możesz je maczać w kubku lub po prostu chrupać w podróży. Ten przepis na biscotti wykorzystuje w cieście kawę rozpuszczalną i orzechy nerkowca, nadając im przyjemny kawowo-orzechowy aromat. Te biscotti mają długi termin przydatności do spożycia, więc zawsze będziesz mieć pod ręką coś pysznego do kawy lub herbaty.

Granola owsiana z brązowym masłem

Miłośnicy granoli uwielbiają grudki, które najczęściej znajdują. Dlaczego więc nie przygotować domowej granoli w całości w formie grudek? Ree Drummond pakuje je w torebki, przewiązuje wstążkami i rozdaje wszystkim swoim przyjaciołom i rodzinie. To wspaniały, przytulny dodatek do prezentu świątecznego lub noworocznego.

Batonik czekoladowy z kokosem, mango i orzechami makadamia

Dodaj tropikalne orzechy i suszone owoce do zwykłej gorzkiej czekolady, a otrzymasz wyjątkową ucztę, której nie znajdziesz w supermarkecie. Zahartuj czekoladę zgodnie z instrukcją, rozsmaruj ją na folii aluminiowej i udekoruj wiórkami kokosowymi, kawałkami orzechów makadamia, suszonym mango i kandyzowanym imbirem, aby zapewnić pyszny smak w każdym kęsie. Po stężeniu tabliczki połam ją na kawałki i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Dal z masłem

Wymieszaj czerwoną i żółtą soczewicę z kurkumą, curry i suszonymi pomidorami, dodaj liść laurowy, a otrzymasz sycącą, rozgrzewającą zupę dal z dodatkiem masła. Wszystkie suche składniki zupy możesz wcześniej wymieszać w słoiku, aby mieć ją pod ręką.

Biała czekolada z cukierkami miętowymi i mini piankami

Przygotuj ręcznie robioną tabliczkę czekolady na święta, która zachwyci wszystkich swoim czekoladowo-miętowym smakiem i kontrastowymi teksturami. Ta uczta jest idealna zwłaszcza na Boże Narodzenie. Dzieci będą zachwycone! Roztopioną, temperowaną białą czekoladę rozprowadź równomiernie na folii aluminiowej i posyp pokruszonymi czerwonymi i białymi cukierkami miętowymi oraz mini piankami marshmallow. Po stężeniu tabliczki połam ją na kawałki i podaj na deserowym stole. Możesz też podzielić je na woreczki i podarować znajomym jako prezenty.

Makaroniki limonkowe

Przygotowanie: Ubij 3 białka z 1/2 szklanki cukru, startą skórką i sokiem z 1 limonki, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i szczyptą soli; wmieszaj 400-gramowe opakowanie słodzonych wiórków kokosowych. Nakładaj po 1 łyżce na natłuszczoną blachę do pieczenia; szczyptuj, formując trójkąty. Piecz w temperaturze 160°C (325°F) do uzyskania złocistego koloru, przez 25-30 minut.

Wyjście: 30 szt.

Popcorn karmelowy z suszonymi jabłkami

Połączenie garści popcornu z karmelem tworzy zachwycający, chrupiący deser, który można podawać jak domowe cukierki. Pokrojone migdały i suszone chipsy jabłkowe stanowią pyszny dodatek do prażonego popcornu. Sam karmel jest gotowany z sokiem jabłkowym i nabiera przyjemnego, owocowego smaku z pikantnymi nutami dzięki przyprawie do szarlotki, brandy i szczypcie pieprzu cayenne. Aby go nie zepsuć, użyj naturalnego soku jabłkowego bez cukru i innych dodatków. Podziel całą chrupiącą masę na pojedyncze pęczki, a gdy stężeje, możesz się nią delektować.

Marmurkowa czekolada z migdałami i suszonymi morelami

Ta tabliczka czekolady, z posypką i ciemnymi i białymi paskami, wygląda wykwintnie i jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Wylej dwie roztopione tabliczki czekolady – jedną gorzką i jedną białą – na folię aluminiową i zawiń je, aby utworzyć marmurkowy wzór. Gdy czekolada jest jeszcze mokra, posyp ją płatkami migdałów, suszonymi morelami i nasionami kopru włoskiego. Aby czekolada wyglądała błyszcząco i gładko, jak czekolada kupiona w sklepie, temperuj ją zgodnie z przepisem krok po kroku. Połam gotową tabliczkę na kawałki i smacznego!

Trufle czekoladowo-rumowe z migdałową posypką z ciasteczek Amaretti

Jeśli chcesz zafundować dorosłym czekoladową ucztę, polej trufle czekoladowe rumem i obtocz je w chrupiących ciasteczkach amaretti o smaku migdałowym.

Karmelki o smaku czekolady i masła orzechowego

Jeden z najprostszych przepisów na pyszne, domowe toffi. Przygotowuje się je ze skondensowanego mleka, do którego dodaje się gorzką czekoladę lub granulowane masło orzechowe, w zależności od upodobań, i podgrzewa do uzyskania gładkiej konsystencji. Osobno wlej mieszankę czekolady i orzeszków ziemnych do foremki, ugnieć, aby uzyskać marmurkowy wzór i pozostaw do stwardnienia. Toffi będzie nie tylko piękne, ale i niesamowicie pyszne dzięki połączeniu czekolady i masła orzechowego.







Kategorie: