Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 2 butelki po 950 ml.

Każda wyspa Antyli ma swoją własną wersję świątecznego ponczu kremowego. Ta wersja trynidadzkiego koktajlu świątecznego krem ponche Nie zawiera jajek, a jego aksamitną konsystencję uzyskuje się dzięki dodatkowi mleka skondensowanego i kremu cytrynowego. Aby nadać mu wyjątkowego charakteru, przelej napój do szklanych butelek po mleku, udekoruj szyjki świątecznymi wstążkami i włóż słomki.

Składniki:

• 2 puszki (po 300 g) niesłodzonego mleka zagęszczonego
• 1 puszka (380 g) mleka zagęszczonego słodzonego
• 1 łyżka stołowa krem cytrynowy
• 1 i 3/4 szklanki jasnego rumu
• 1/4 szklanki soku z limonki
• 1 łyżka gorzkiej Angostury
• Dodatkowo: 2 butelki na mleko o pojemności 1 l, sterylizowane

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

rum, krem cytrynowy, mleko zagęszczone, mleko skondensowane

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W blenderze zmiksuj całe mleko skondensowane, krem ​​cytrynowy, rum, sok z limonki i Angosturę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji (około 30 sekund).
Krok 2
• Za pomocą lejka przelej koktajl do dwulitrowych butelek i szczelnie zamknij. Napój nie wymaga przechowywania w lodówce, ale najlepiej smakuje schłodzony.

Głosy: 1

Autor przepisu - Allison Robicelli jest piekarką i autorką książek kulinarnych.