Czas: 8 godzin i 5 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 600 ml.

Ponieważ w wielu potrawach noworocznych i bożonarodzeniowych dominują nuty rozmarynu i cytrusów, ten ocet, wzbogacony świeżym rozmarynem, skórką pomarańczową i czosnkiem, stanowi uroczy, nastrojowy prezent dla przyjaciół i rodziny. Można go używać przez całą zimę do przyprawiania mięs, sałatek i wielu innych potraw.

Składniki:

• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 gałązka świeżego rozmarynu
• 2 paski skórki pomarańczowej
• 2 ząbki czosnku
• Sprzęt specjalny: butelka 0,7 l z korkiem szczelnie zamykanym; lejek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ocet ryżowy, rozmaryn, Skórka pomarańczowa, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej ocet ryżowy przez lejek do wysterylizowanej wcześniej butelki.
Krok 2
• Ostrożnie dodaj rozmaryn, skórkę pomarańczową i ząbki czosnku do butelki, upewniając się, że są całkowicie zanurzone w occie. Zamknij wieczko. Ocet można zużyć od razu lub przechowywać w lodówce do 1 miesiąca, aby ocet nabrał aromatu i rozwinął swoje walory smakowe. Im dłużej ocet będzie się moczył, tym intensywniejszy będzie jego smak..

Głosy: 1