Przepisy kuchni amerykańskiej

Ta żywa, letnia sałatka z sezonowych warzyw, świeżych ziół i startego sera jest idealna na pikniki, jako pożywne danie główne lub dodatek do grillowanych mięs. Aby ją uzupełnić...

Ta cudownie delikatna quiche jest wypełniona kawałkami boczku, słodko-pikantną smażoną cebulą i serem cheddar na kruchym cieście. Wszystkie składniki nadzienia miesza się z jajkami i śmietaną, a następnie układa warstwami na...

Ta niezwykła quiche została zainspirowana meksykańskim daniem enchiladas – nadziewanymi tortillami zapiekanymi w pikantnym sosie pomidorowym pod warstwą startego sera. Używa się tu tortilli kukurydzianych...

Odkryj zupełnie nowy sposób na delektowanie się owsianką, przygotowując ją w stylu meksykańskiej zupy z tortilli. Zupa z tortilli składa się z przecieru pomidorowego, przypraw, papryczek chili, kolendry, limonki i...

Duszona kapusta z fasolą czarnooką to klasyka kuchni południowoamerykańskiej. To proste i zdrowe danie, bogate w białko, błonnik i o wyjątkowym smaku. Uważane jest również za...

Miękkie i puszyste naleśniki owsiane zwieńczone są pachnącymi pieczonymi jabłkami w polewie klonowej – zdrową alternatywą dla dżemu i innych słodkich sosów. Upiecz pokrojone...

Klasyczny sos ranch stanie się zdrowszy, jeśli do kwaśnego mleka zamiast majonezu dodasz awokado, bogate w zdrowe tłuszcze. Jego konsystencja idealnie komponuje się z sosem, który...

Nazwę deseru s'more można przetłumaczyć z języka angielskiego jako „trochę więcej”. Temu pysznemu połączeniu prażonych pianek, czekolady i ciasteczek trudno się oprzeć i trudno przestać jeść.

S'mores to amerykański deser w środku, pomiędzy dwoma krakersami graham i pianką marshmallow pieczonymi nad ogniskiem, zwieńczony kostką czekolady. Zmień klasyczną kempingową wersję s'mores w jeszcze pyszniejszą...

Chcesz zabawić dzieci na pikniku? Naucz je, jak przygotować klasyczny amerykański deser kempingowy – s'more! Klasyczny s'more to kanapka z prażonych pianek marshmallow i kostki rozpływającej się czekolady, umieszczonej między dwoma brzegami...

Tradycyjna kanapka BLT to pyszne połączenie smażonego boczku, sałaty i pomidorów, podane pomiędzy dwiema kromkami tostowanego chleba. Dopełnieniem tej klasycznej kanapki jest grillowana pierś z kurczaka...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej smażą się szybko, prezentują się apetycznie, a delikatne mięso łatwo wchłania aromat przypraw. Grillowane kotlety są szczególnie luksusowe, z ich rozpływającym się w ustach...

Lowcountry boilie to danie z owoców morza i warzyw, tradycyjnie spotykane na południu Stanów Zjednoczonych, a szczególnie w stanie Karolina Południowa (region Lowcountry). Boilie zazwyczaj gotuje się w dużym garnku na podwórku podczas spotkań towarzyskich...

W tej parówce zastąp zwykłą kiełbasę smażoną polską kiełbasą, polej ją pikantną musztardą ziarnistą, cebulą karmelizowaną w piwie stout, marynowaną papryką i rzeżuchą, i delektuj się...

To danie to szybka odmiana amerykańskiej wieprzowiny z szarpaną fasolą i grillowanym mięsem. Zamiast wieprzowiny użyj wędzonej polskiej kiełbasy, dodaj białą fasolę z puszki i...

To jaskrawo kolorowe ciasto w kształcie arbuza będzie zachwycającym dodatkiem na każdym letnim przyjęciu. Szybko się je przygotowuje i nie potrzebujesz noża ani sztućców, żeby je podać: ciasto jest w całości wykonane z...

Nadzienie do sałatki w tych tortillach składa się z pieczonego kurczaka z cytryną i tymiankiem. Można go upiec dzień wcześniej, wkładając do środka plasterek cytryny, czosnek i tymianek. Podawać z ciemnym mięsem na...

Zamień lekkie białe wino w jeszcze lżejszy koktajl idealny na letnie imprezy. Wytrawne białe wino, takie jak Pinot Grigio, miesza się z cytrusową wodą gazowaną i...

Ten elegancki drink to wariacja na temat klasycznego amerykańskiego koktajlu French 75, przyrządzanego z ginu, szampana, syropu cukrowego i świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zamiast tradycyjnego...

Tost ze słodkich ziemniaków to zdrowa, bezglutenowa alternatywa dla chleba. Choć smak słodkich ziemniaków może nie przypominać smaku chrupiącego chleba, ma swój urok i idealnie nadaje się do kanapek, które...

Awokado to fantastyczny składnik wyrazistych i przyciągających wzrok przystawek, które zapadają w pamięć nie tylko ze względu na smak, ale także sposób podania, jak na przykład te inspirowane kuchnią meksykańską faszerowane połówki awokado.

Klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata, pomidor) zmienia się w luksusową kanapkę z kremowym puree z awokado i jajkiem sadzonym na chrupiącej kromce chleba. Te proste tosty są zrobione...

W tej prostej, zdrowej sałatce delikatne awokado idealnie komponuje się z soczystymi, chrupiącymi ogórkami i czerwoną cebulą. Jak każda sałatka z awokado, jej piękno polega na tym, że wychodzi...

Koktajle z awokado i margarity wydają się nie do pogodzenia, ale niech to połączenie Cię nie przeraża! Mało kto potrafi oprzeć się dobrej mrożonej margaricie, zwłaszcza w upalny letni dzień, a awokado...

Ta sałatka z kraba w eleganckim kieliszku do martini będzie idealnym dodatkiem do każdej uroczystości lub przyjęcia. Jest zrobiona z prawdziwego mięsa kraba, pomidorów i awokado, a do tego doprawiona sosem majonezowo-musztardowym...

To babeczkowe ciasto w kształcie kolorowego ręcznika plażowego poprawi humor każdemu i stworzy wakacyjny klimat. Ręcznik można wybrać w kolorze żółtym, turkusowym, pomarańczowym lub białym...

Planujesz przyjęcie w tropikalnym stylu? W takim razie nie możesz obejść się bez tego wyrazistego tortu babeczkowego z ananasem. W niektórych kulturach ananas jest symbolem gościnności, więc...

Truskawkowy ful to prosty, letni deser, szczególnie popularny w sezonie truskawkowym. Pomimo swojej prostoty, wygląda elegancko i wyrafinowanie, ponieważ jest przygotowywany z truskawek i bitej śmietany...

Bazą tej gorącej kanapki jest chrupiący croissant. Sałatka z resztek kurczaka z orzechami i winogronami w sosie jogurtowym idealnie pasuje do nadzienia. Podawaj na...

Panierowany smażony boczek to stara przekąska, tradycyjna na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie niegdyś cieszyła się ogromną popularnością. Ma proste składniki, dzięki czemu idealnie nadaje się na...

Zielona herbata jest silnym przeciwutleniaczem, bogata w minerały i witaminy, a także doskonałym środkiem orzeźwiającym i gaszącym pragnienie. Przygotuj z niej cudownie orzeźwiający napój, idealny na letnie upały. Parzona...

Ta lekka i aromatyczna sałatka łączy w sobie kurczaka z selerem, prażonymi orzechami pekan i czerwonymi winogronami. Swoją nazwę zawdzięcza regionowi uprawy winorośli Napa Valley...

Sałatka owocowa z charakterem. Mieszanka czerwonych i białych winogron, truskawek oraz melona miodowego polana syropem cukrowym z dodatkiem ostrych papryczek jalapeño i orzeźwiającej skórki limonki. Smak jest...

Ten kremowy dip ze śmietany i awokado to bardziej kremowy odpowiednik meksykańskiego guacamole. Parmezan może wydawać się zbędny, ale świetnie zastępuje meksykański ser...

W przeciwieństwie do tradycyjnej fasoli pieczonej, ten dodatek przygotowuje się na patelni z szybkich składników, ale jest równie pyszny i sycący. I nie zajmuje więcej niż...

Mąka kukurydziana, wymieszana z mąką pszenną, dodaje tym kruchym ciasteczkom dodatkowego smaku i konsystencji. Wypróbuj je zamiast chleba z bogatą, gęstą zupą, gulaszem, wypiekami...

Ciasteczka cukrowe w kształcie zabawnych figurek cieszą się popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Można je dowolnie dekorować i idealnie nadają się na święta. Proste ciasto na ciasteczka cukrowe zawiera tylko jajka,...

Fondue serowe to ulubione danie zarówno dorosłych, jak i dzieci, ponieważ maczanie przeróżnych smakołyków w ciągnącym się sosie serowym to świetna zabawa. Twoje dzieci również z przyjemnością pomogą Ci przygotować przystawki do fondue, podczas gdy Ty...

Cheeseburger w taco to dwie pyszności w jednym. Dzieciaki uwielbiają te pomysły, a dorośli też będą zachwyceni. Soczysty wołowy kotlet z rozpływającym się serem, podany z sałatą i pomidorami...

Mini cheeseburgery, czyli slidery, to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Te małe kanapki składają się z miękkiej, miniaturowej bułki z soczystym wołowym kotletem, rozpływającym się serem, cebulą, ogórkami kiszonymi i...

Smażony sum w panierce z mąki kukurydzianej to tradycyjne danie typu fast food z Południa Stanów Zjednoczonych. Filet z suma jest panierowany w przyprawie do owoców morza (Old Bay sprawdza się doskonale), obtoczony w mieszance mąki pszennej i...

Kremowy i delikatny budyń waniliowy jest pyszny jako deser sam w sobie lub z dodatkami. Jest dość prosty w przygotowaniu z żółtek jaj, pełnego mleka, cukru i mąki kukurydzianej. Z tym przepisem...

Subtelna goryczka amerykańskiego lagera przekształca to ciasto ze sklepowej suchej mieszanki w wyrafinowany deser. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zastąp lager ciemnym ale lub India Pale Ale. Piwo jest dodawane...

Te pączki są robione bez mąki pszennej, a mimo to są równie lekkie i puszyste jak tradycyjne. Wszystko to dzięki idealnie dobranej bezglutenowej mieszance do wypieków...

Pokrój całego kurczaka na 8 kawałków i marynuj go w kwaśnym mleku przez 12 godzin, a nawet 24 godziny przed smażeniem. W tym czasie zamieszaj kawałki co najmniej raz, aby upewnić się, że są zawsze pokryte kwaśnym mlekiem...

Zamiast kupować gotową mieszankę do naleśników, zrób własną! Ten przepis zapewnia idealne proporcje suchych składników, aby uzyskać pyszne naleśniki. Wystarczy...

Ta sycąca i pożywna sałatka z fasoli czarnookiej z puszki jest gotowa w kilka minut: wystarczy wymieszać ją z warzywami i dressingiem z octu ryżowego. Sałatka potrzebuje jednak trochę czasu, żeby odstać...

Solone gotowane orzeszki ziemne to popularna przekąska na południu Stanów Zjednoczonych. Przygotowuje się je wyłącznie ze świeżych, surowych (lub, jak się je nazywa w USA, „zielonych”), świeżo zebranych, łuskanych orzeszków ziemnych. Gotuje się je w...