Przepisy kuchni amerykańskiej

Zamiast tradycyjnego majonezu, do tej sałatki ziemniaczanej dodano odtłuszczoną francuską crème fraîche, co nadaje jej lżejszy, a jednocześnie pyszny, kremowy smak. Kawałki szparagów, świeża trybula,...

Ta wersja amerykańskiego makaronu z serem jest lżejsza, a jednocześnie niezwykle kremowa i serowa. Sos powstaje z odtłuszczonego mleka i niskotłuszczowej śmietany, a niskotłuszczowa...

To amerykańska, domowa zapiekanka, tradycyjnie przygotowywana z produktów z puszki: puszki zupy, puszki tuńczyka, puszki zielonego groszku, pudełka makaronu i paczki chipsów jako dodatku. To ulepszone...

Nie musisz przygotowywać osobnego dodatku, aby podać amerykański gulasz. W przeciwieństwie do klasycznej wersji europejskiej, przygotowuje się go razem z makaronem. To pyszne połączenie makaronu jajecznego i kawałków mięsa...

Zapiekanka pasterska jest uwielbiana za pyszne połączenie mięsa, sosu, warzyw i ziemniaczanych dodatków. Wszystko pieczone jest w jednej formie i prezentuje się odświętnie po podaniu. Ale nawet tak sycące danie jak zapiekanka pasterska...

Wykorzystaj w pełni zdrowy brązowy ryż i upiecz go w piekarniku zamiast gotować. Zalej ryż wrzącą wodą, masłem i solą, szczelnie przykryj i piecz w piekarniku.

Jeśli uwielbiasz chrupiącego, panierowanego smażonego kurczaka, ale myśl o smażeniu w głębokim tłuszczu i ogromna ilość tłuszczu sprawiają, że boisz się swoich ulubionych pałek, to ten przepis będzie dla Ciebie strzałem w dziesiątkę! Kawałki kurczaka...

Chicken King Ranch to popularne danie kuchni Tex-Mex, w którym do przygotowania sosu wykorzystano pokrojone w kostkę pomidory z puszki, papryczki chili i kurczaka z puszki...

Whoopie pie to tradycyjne amerykańskie ciasto kanapkowe, które łatwo zrobić w domu. Dwa czekoladowe ciasteczka przełożone pysznym nadzieniem waniliowym o zwartej, elastycznej konsystencji...

Turducken to popularne danie z pieczonego drobiu w USA i Wielkiej Brytanii. Zabawna nazwa dania pochodzi od połączenia trzech angielskich słów: turkey (indyk), duck (kaczka) i chicken (kurczak). Pieczeń przygotowuje się na Walentynki...

W przeciwieństwie do tradycyjnych chrupiących ciasteczek cukrowych, te są bardziej miękkie. Ciasto składa się z mąki, masła, cukru, jajek, proszku do pieczenia i naturalnej wanilii...

Delikatne mięso krewetek gotuje się niezwykle szybko, dzięki czemu ten przysmak z owoców morza idealnie nadaje się na wyjątkowy, bezproblemowy obiad. Jeśli masz już obrane krewetki, reszta czasu gotowania będzie...

W szczycie sezonu pomidorowego poczęstuj swoich bliskich tym pysznym włoskim ciastem pomidorowym. Przyrządza się je ze świeżych, dojrzałych pomidorów ułożonych warstwowo na przygotowanym cieście...

Suszone mięso – cienkie kawałki suszonej wołowiny – można przygotować w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Alton Brown sugeruje zbudowanie suszarki z papierowych filtrów...

Ogromny kawałek pieczonej szynki to spektakularny i pyszny przysmak na dużą rodzinną uroczystość. Chociaż sklepy często sprzedają szynkę wstępnie marynowaną i pieczoną,...

Scrapple to galaretka z Pensylwanii, podobna do klopsików, tradycyjnie przygotowywana z mielonych podrobów wieprzowych, przypraw, mąki kukurydzianej i bulionu. Różni się jednak od klopsików tym, że...

Przed wędzeniem pałki z indyka są smarowane mieszanką oliwy z oliwek i sosu Worcestershire, a następnie nacierane aromatyczną mieszanką przypraw i brązowym cukrem. Aby zapewnić smak zarówno skóry, jak i mięsa,...

Jajecznica to pyszne, szybkie i bogate w białko śniadanie, a jej smak zależy od sposobu przygotowania. Z tym szczegółowym przepisem krok po kroku dowiesz się, jak usmażyć idealną...

Stromboli to niezwykła amerykańska pizza pieczona w formie rulonu. Cienkie plasterki kilku rodzajów sera (parmezanu itp.) układane są warstwowo na rozwałkowanym cieście drożdżowym.

To otwarte ciasto czekoladowe to marzenie każdego miłośnika czekolady. To ciasto błotne jest nie tylko pyszne i niesamowicie wilgotne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeśli nie mogłeś doczekać się końca...

Klasyczna amerykańska sałatka Cobb składa się z pokrojonych w kostkę pomidorów, jajek na twardo, awokado, piersi z kurczaka, pokruszonego sera pleśniowego i boczku, które w tym przepisie...

Etouffee to tradycyjne danie kuchni cajun i kreolskiej, popularne w amerykańskim stanie Luizjana. To w zasadzie gulasz z krewetek, przypraw, marchewki, dużej ilości cebuli i selera, który...

Brudny ryż to popularny pilaw Cajun, przyrządzany z dowolnego mięsa, mielonego mięsa lub podrobów, jakie masz pod ręką. Na przykład w tym przepisie jest on przygotowywany z wędzonej kiełbasy wieprzowej. Ryż gotuje się osobno...

Magiczny smak klasycznego waniliowego koktajlu mlecznego nie pozostawi nikogo obojętnym. Do jego przygotowania potrzebne będą lody waniliowe, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy, który nada mu smaku...

Ta gęsta zupa z owoców morza kipi wspaniałym bukietem aromatów i smaków. Przyrządza się ją na bulionie z warzyw, białego wina i skorupek krewetek, który można przygotować wcześniej i przechowywać w...

Spróbuj tego pysznego dania inspirowanego kuchnią azjatycką. To idealne połączenie kurczaka, grzybów shiitake, fasoli edamame, przypraw, warzyw, makaronu udon i wspaniałego sosu, który oblepia i wchłania wszystko.

Gulasz brunszwicki to tradycyjne danie z Południa Ameryki. Pierwotnie uważany za potrawę myśliwską i przygotowywany głównie z dziczyzny, obecnie stanowi integralną część południowego grilla i często jest przyrządzany z...

W tym przepisie wykorzystano mięsiste żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Żeberka naciera się mieszanką przypraw i piecze w piekarniku do miękkości, a następnie grilluje. Kiedy...

Przepis na sałatkę Waldorf ma ponad sto lat, ale do dziś cieszy się popularnością. Nazwa sałatki pochodzi od hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, gdzie została wynaleziona. W...

Ten klasyczny koktajl zawiera sok pomidorowy, wódkę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól selerową, ostry sos Tabasco, chrzan i startą cebulę. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane i...

Tradycyjne ciasteczko z Południa Ameryki, idealne na co dzień do herbaty. Umiarkowanie słodkie i zrobione z prostych składników, cieszą się niesłabnącą popularnością i szybko znikają. Dla...

Ten prosty krem ​​maślany przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się do dekorowania ciast, babeczek i innych deserów. Wymaga tylko czterech składników: masła...

Pieczeń z Missisipi to popularne danie na południu Stanów Zjednoczonych, łatwe w przygotowaniu. W przeciwieństwie do innych pieczeni, piecze się ją w wolnowarze z niewielką ilością...

Jeśli masz w rękach świeży kawałek tuńczyka, delektuj się wszystkimi zaletami tej pysznej i zdrowej surowej ryby, przygotowując przystawkę tatarską. Jej głównymi składnikami są tuńczyk i awokado. Oba...

Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym dodatkiem do zapiekanki z ananasem, idealnym do pieczeni świątecznej, wieprzowiny lub pikantnego kurczaka. Plasterki ananasa z puszki...

Nie musisz czekać na sezon truskawkowy, aby delektować się tym orzeźwiającym koktajlem. Wystarczy wsypać torebkę mrożonych truskawek do blendera i zmiksować z rumem, sokiem z limonki i cukrem, aż...

Te tortille kukurydziane są bardzo popularne w południowych Stanach Zjednoczonych. Są łatwe w przygotowaniu, smażone na patelni i stanowią doskonałe śniadanie. Ciasto na tortille kukurydziane można przechowywać przez kilka dni w...

Amerykański chop suey to popularne danie domowe z regionu Nowej Anglii. Nie ma nic wspólnego z chińskim gulaszem o tej samej nazwie i bardziej przypomina włoskie danie makaronowe. Amerykański chop suey...

Pomimo nazwy, ten klasyczny nowojorski napój nie zawiera jajek ani śmietanki. Przyrządza się go wyłącznie z pełnego mleka, syropu czekoladowego i schłodzonej, gazowanej wody. Syrop...

Gulasz amerykański to proste i sycące danie domowe przygotowywane w jednym garnku. Klasyczny przepis na gulasz amerykański zawiera makaron, mieloną wołowinę, konserwy lub...

Pokochasz połączenie soczystych, świeżych marchewek, złocistych rodzynek i kawałków ananasa w tej orzeźwiającej, bogatej w witaminy sałatce. Przed dodaniem do sałatki, zalej rodzynki wrzątkiem, aby zmiękły.

Ta prosta sałatka z marchewki zachwyca niesamowitym smakiem i doskonałym wyglądem. Za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw marchewki są krojone w cienkie, szerokie paski, tworząc luksusowy, restauracyjny wygląd.

Inspiracją dla tego luksusowego tartu był amerykański deser s'mores podawany przy ognisku — proste, lecz pyszne połączenie herbatników graham, rozpływającej się czekolady i...

To sycące i pyszne danie jest przygotowywane ze składników typowych dla kuchni Tex-Mex, co oznacza, że ​​jest pełne wyrazistych smaków. Miska łączy bogate w białko gotowane...

Te pączki piecze się w piekarniku i wychodzą tak samo puszyste, miękkie i wilgotne w środku, jakby były smażone w głębokim tłuszczu. Do ich przygotowania potrzebna będzie specjalna foremka do pączków i rękaw cukierniczy z...

Kremowa zupa szparagowa to idealny pomysł na wiosenny obiad. Aby zapobiec rozgotowaniu się delikatnych szparagów i zachować maksimum witamin, łodygi są blanszowane osobno i dodawane do zupy dopiero na samym końcu.

Ten kalifornijski dressing jest pełen ziół: pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku. Wszystko to jest mieszane z majonezem i śmietaną, co daje gładki,...

Ten orzeźwiający dressing Green Goddess to pyszny sposób na wykorzystanie obfitych zbiorów wczesnowiosennych i letnich warzyw. Możesz go przygotować z dowolnych ziół, jakie masz pod ręką, łącząc je...

Awokado nie jest tradycyjnym składnikiem sosu Green Goddess, ale można go użyć do przygotowania równie pysznego, zdrowego i niskokalorycznego sosu. Awokado to świetny zamiennik wysokotłuszczowego...

Jeśli nigdy nie próbowałeś chleba kukurydzianego, zacznij od tego przepisu – nie będziesz zawiedziony! Jest niezwykle prosty w przygotowaniu: nie musisz wyrabiać ciasta, aż będzie bez grudek. Wymieszaj...