Najlepsze przepisy na pączki i pączki

Pączki – polane pyszną polewą czekoladową lub posypane cukrem i cynamonem – zawsze rozjaśnią Twój dzień. Przedstawiamy przepisy na tę lekką, słodką przekąskę od naszych szefów kuchni.

Pączki czekoladowe z polewą kawową

Czekolada i kawa są po prostu stworzone dla siebie. Nic dziwnego, że Molly łączy je w tym pysznym śniadaniowym ciastku.

Przepis: Pączki czekoladowe z polewą kawową

Pączki z Nutellą

Ta słodka przekąska jest bezkonkurencyjna. W zaledwie godzinę możesz przygotować domowe pączki z zaledwie trzech prostych składników, i to bez konieczności smażenia w głębokim tłuszczu! Do ciasta dodaje się krem czekoladowo-orzechowy, który pokrywa wierzch dla dodatkowego smaku.

Przepis: Pączki z Nutellą z 3 składników

Klasyczne pączki z dżemem

Domowe pączki, gorące, prosto z frytkownicy? Tak, poproszę! Najlepsze jest to, że ten przepis oferuje cztery różne nadzienia i kremy.

Przepis: Klasyczne pączki z dżemem

Najlepsze tradycyjne pączki

Poświęciliśmy mnóstwo czasu na udoskonalenie tych pączków. Zależało nam na miękkiej i lekkiej konsystencji bez nadmiaru tłuszczu – i udało się! Klasyczne, kanciaste brzegi dodają przyjemnej konsystencji i pomagają utrzymać słodki lukier. Połączenie maślanki i śmietany nadaje im bogactwo i przyjemny smak. Sekretnym składnikiem ciasta jest jednak olej roślinny. Co zaskakujące, nie obciąża on pączków i sprawia, że są jeszcze bardziej miękkie i delikatne.

Przepis: Najlepsze pączki

Pączki z cydrem jabłkowym

Używamy musu jabłkowego, cydru i przyprawy do szarlotki, aby stworzyć bogaty w białko przysmak, równie pyszny jak pączki z jesiennych targów. Dzięki miękkiej, gąbczastej konsystencji są pyszne same w sobie, ale jeszcze pyszniejsze z jednym z naszych aromatycznych dodatków.

Przepis: Pączki jabłkowe z białkiem

Pączki pieczone w piecu z pomarańczą krwistą, rabarbarem i polewą jagodową

Wybierz jedną z trzech owocowych polew do tych prostych pieczonych pączków: z czerwoną pomarańczą, rabarbarem i jagodami. Wybierz swoją ulubioną lub zrób wszystkie trzy!

Przepis: Pączki pieczone w piecu z pomarańczą, rabarbarem i polewą jagodową

Pączki dyniowe w piekarniku

Valerie nadaje pączkom z cynamonem i cukrem jesienny charakter, dodając do ciasta puree z dyni z puszki i kilka łyżeczek przyprawy do ciasta dyniowego.

Przepis: Pączki dyniowe w piekarniku

Pączki z ananasem

Te pączki to urocza odmiana klasycznego deseru, łatwa w przygotowaniu i podaniu. Każda puszysta, pojedyncza porcja jest zwieńczona bogatym, karmelizowanym ananasem.

Przepis: Pączki z ananasem do góry nogami

Pączki solone

Czy bajgiel może być jednocześnie słodki i wytrawny? Jedno jest pewne: posypka z czosnku, cebuli i nasion na bajglach doskonale sprawdzi się również na pączkach. Przygotuj ciasto poprzedniego wieczoru, a następnie szybko usmaż pączki na wyjątkowe śniadanie.

Przepis: Pączki z makiem i sezamem

Polskie pączki

Polskie pączki (paczki) są hojnie nadziewane dżemem i polane słodką polewą, a bogate, niemal wytrawne ciasto zawiera zarówno całe jajka, jak i żółtka. Chociaż w Polsce zazwyczaj przygotowuje się je w Tłusty Czwartek (czwartek przed Środą Popielcową), w polskich regionach Stanów Zjednoczonych pączki jada się podczas Tłustego Wtorku. Pierwotnie był to sposób na wykorzystanie jajek, masła i smalcu przed Wielkim Postem, ale później stał się tradycją. Polskie pączki zazwyczaj smaży się na smalcu, ale my używamy łatwiej dostępnego oleju roślinnego. Tak czy inaczej, mówi się, że rozpoczęcie okresu Wielkiego Postu od tego słodkiego, bogatego przysmaku obiecuje szczęście i pomyślność przez cały rok.

Przepis: Polskie pączki

Pączki jabłkowe bez drożdży

Dodatek domowego musu jabłkowego do ciasta sprawia, że pączki pozostają wilgotne. Zanurz je w glazurze cydrowej i posyp cukrem cynamonowym.

Przepis: Pączki jabłkowe bez drożdży

Pieczone pączki kokosowe z migdałami

Aby uzyskać zdrową przekąskę, piecz pączki w piekarniku zamiast smażyć je w głębokim tłuszczu. Prażony kokos i płatki migdałów dodają orzechowego smaku i cudownie chrupią.

Przepis: Pieczone pączki kokosowe z migdałami

Amerykańskie Donut Halls z syropem truskawkowym

Te posypane cynamonem i cukrem kuleczki ciasta będą jeszcze pyszniejsze, gdy zanurzymy je w syropie z dżemu truskawkowego i likieru z kwiatu bzu czarnego.

Przepis: Amerykańskie Donut Halls z syropem truskawkowym

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Pączek tiramisu

Masz dużo pączków pod ręką? Zrób z nich tiramisu z serem mascarpone i likierem kawowym. To uproszczona wersja tradycyjnego włoskiego deseru.

Przepis: Pączek tiramisu

Amerykańskie pączki

Chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku, te lekkie pączki nadziewane przyprawami do szarlotki zrobią furorę na każdym jesiennym przyjęciu.

Przepis: Amerykańskie pączki

Mini pączki z bananami i kawałkami czekolady

Miniaturowe pączki pieczone z bananem i kawałkami czekolady to idealna przekąska w południe.

Przepis: Mini pączki z bananami i kawałkami czekolady

Pączki cynamonowe

Te kwadratowe pączki z cukrem, cynamonem i gałką muszkatołową to świetny deser do porannej kawy.

Przepis: Pączki cynamonowe

Pączki urodzinowe

Te pączki o konsystencji ciasta z chrupiącą skórką wręcz proszą się o polewę. Przygotuj pączki dzień wcześniej i przechowuj je w szczelnym pojemniku. Możesz również przygotować polewę wcześniej: wstaw do lodówki, doprowadź do temperatury pokojowej, a następnie ubij mikserem na gładką masę. Udekoruj pączki polewą, udekoruj i podawaj – bez krojenia.

Przepis: Pączki urodzinowe

Pączki maślankowe z polewą pralinową i bourbonem

Dodaj odrobinę bourbona do glazury, aby uzyskać smażone pączki maślankowe. Smak whisky doskonale komponuje się z posiekanymi orzechami pekan.

Przepis: Pączki maślankowe z polewą pralinową i bourbonem

Pączki drożdżowe z polewą

Dlaczego nie usmażyć ulubionego śniadania w domu? Użyj kulek ciasta wyciętych ze środka i umieść je w środku, kiedy będziesz lukrować pączki.

Przepis: Pączki drożdżowe z polewą

Pączki lukrowane bezglutenowe

Bezglutenowa mąka do pieczenia pozwala uzyskać ciasto o bardzo lekkiej, kruchej konsystencji. Jeśli nie masz foremki do pączków, możesz użyć pustej foremki.

Przepis: Pączki lukrowane bezglutenowe

Cronuty to pączki wykonane z ciasta francuskiego.

Zrób w domu słynne cronuty Dominique Ansel. Chrupiące, puszyste kulki z ciasta croissant? To po prostu genialne.

Przepis: Cronuty to pączki wykonane z ciasta francuskiego.

Wegańskie pączki czekoladowe

Giada De Laurentiis używa siemienia lnianego do przygotowania wegańskich pączków czekoladowych. To idealna przekąska na popołudnie – Twoje dzieci nawet nie zorientują się, że są zdrowe.

Przepis: Wegańskie pączki czekoladowe

Pączki bananowe po kreolsku

Ten deser, smażony w głębokim tłuszczu i obtoczony w cukrze cynamonowym, przygotowuje się w mniej niż pół godziny.

Przepis: Pączki bananowe po kreolsku

Domowe ciasteczka ze śmietaną

Te inspirowane Chanuką ciasteczka w kształcie pączków mają subtelną słodycz dzięki polewie na bazie dżemu. Idealnie komponują się z herbatą lub kawą.

Przepis: Domowe ciasteczka ze śmietaną

Sos czekoladowy do pączków

Zaopatrz się w gotowe mini pączki, a następnie przygotuj domowy sos czekoladowy do maczania.

Przepis: Sos czekoladowy do pączków

Budyń chlebowy z pączków

Przygotowanie tego deseru z rumem zajmuje nieco ponad godzinę.

Przepis: Budyń chlebowy z pączków

Pączki czekoladowe z dziurkami

Alkalizowane kakao w proszku i półsłodka polewa czekoladowa tworzą te wykwintne pączki. To czekoladowa rozkosz w miniaturowej formie.

Przepis: Pączki czekoladowe z dziurkami

Włoskie pączki

Domowe pączki Giady są szybsze w przygotowaniu dzięki gotowemu ciastu na pizzę. Usmaż je w głębokim tłuszczu, a następnie obtocz w cynamonie, cukrze lub czekoladzie.

Przepis: Włoskie pączki