30 najlepszych przepisów na pizzę

Nie zamawiaj pizzy z dostawą, gdy masz ochotę na wieczór z pizzą! Te domowe przepisy przypadną do gustu zarówno miłośnikom klasycznej pizzy z serem, jak i tym, którzy cenią sobie nowe i nietypowe połączenia.

Pizza "Neapolitańska"

Tradycyjna pizza neapolitańska składa się z zaledwie pięciu prostych, ale wysokiej jakości składników, które decydują o jej smaku. Należą do nich: spód z ciasta drożdżowego, sos z dojrzałych pomidorów San Marzano, świeża mozzarella, świeża, aromatyczna bazylia i oliwa z oliwek extra virgin – podstawowe składniki kuchni włoskiej. Pizza będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli ciasto drożdżowe włożysz do lodówki na noc, aby powoli wyrosło. Aby uzyskać wyjątkowo chrupiący spód, rozciągnij ciasto na blacie posypanym mąką kukurydzianą.

Pizza pleciona

Bułka, nasączona sosem pomidorowym z kawałkami pepperoni i mozzarelli, przesiąknięta jest wszystkimi smakami popularnej pizzy pepperoni. Świetne rozwiązanie, jeśli chcesz zaimponować gościom i zaproponować im znaną przystawkę w niebanalnej formie.

Spód do pizzy – przepis podstawowy

Z tego przepisu wychodzi cienkie, przepysznie chrupiące ciasto na pizzę (450 g) na cztery porcje. Można je spożyć od razu lub zawinąć pojedynczo w folię spożywczą i zamrozić. Jeśli zdecydujesz się na zamrożenie ciasta, rozmroź je na noc w lodówce, a następnie pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej przed rozciąganiem lub wałkowaniem. Do tego ciasta możesz użyć różnych dodatków. Najprostszą opcją jest sos pomidorowy, starta mozzarella i świeża bazylia, aby uzyskać klasyczną Margheritę.

Dodatki do pizzy z nadzieniem

Jeśli Twoją ulubioną cechą pizzy z nadzieniem jest nadziewany spód, stwórz go po swojemu! Ree Drummond sugeruje, aby nie ograniczać się tylko do sera i wypełnić go wszystkimi dodatkami: sosem, pepperoni i trzema rodzajami sera. Podawaj ze świeżymi pomidorami i domowym sosem arrabbiata.

Pizza Bianca

Z ciastem Giady posypanym grubą solą i świeżym tymiankiem, nawet nie pomyślisz o serze. Ta prosta pizza jest nazywana przez fanów „absolutnie pyszna” i „pewnym hitem”.

Pizza śniadaniowa z jajkiem sadzonym, ricottą i pesto

Dodatek smażonego jajka sprawia, że ​​te pizze idealnie nadają się na niedzielny brunch. Domowe pesto z cukinii, bazylii i migdałów nadaje im pysznej świeżości, a wędzona ricotta i płatki chili dodają pikantnego akcentu, dzięki któremu Twoje śniadanie będzie wyjątkowe.

Bułki do pizzy smażone w głębokim tłuszczu

Te wyjątkowe, miniaturowe bułeczki są zrobione z ciasta wonton i wypełnione wszystkimi Twoimi ulubionymi składnikami pizzy: smażoną włoską kiełbasą, pepperoni, sosem pomidorowym i mnóstwem rozpływającego się sera! Te mini bułeczki są smażone w głębokim tłuszczu, chrupiące w środku i pełne smaku włoskiej pizzy. Dzieci pokochają te smakołyki, a także idealnie sprawdzą się jako przystawka na domówce. Podawaj je na gorąco, maczaj w sosie do pizzy i delektuj się!

Pizza Margherita

Klasyczna pizza, taka jak ta w stylu neapolitańskim, to strzał w dziesiątkę. Z pikantno-słodkimi pomidorami San Marzano, świeżą mozzarellą i aromatyczną bazylią, łatwo zrozumieć, dlaczego to ciasto jest zawsze tak chętnie wybierane.

Pizza Cheeseburger

Podobnie jak klasyczny cheeseburger, ta pizza zawiera mieloną wołowinę polaną musztardą, bulgoczącą warstwę roztopionego sera oraz świeżą czerwoną cebulę i ogórki kiszone. Do pizzy dołączona jest również „bułka sezamowa”: brzeg pizzy posypany jest sezamem przed pieczeniem. Podawaj z poszarpaną sałatą, aby w pełni docenić smak cheeseburgera.

Pizza z pesto bazyliowym

Wyrazista, wegetariańska pizza o śródziemnomorskim smaku. Używamy gotowych spodów do pizzy, ale możesz użyć swojego ulubionego ciasta na pizzę. Każdy spód jest hojnie posmarowany domowym pesto bazyliowym i posypany karmelizowaną cebulą, która nadaje pizzy pikantną słodycz, pięknie kontrastującą z orzeźwiającą bazylią. Pizza jest następnie posypana plasterkami pomidora, pieczonymi czarnymi oliwkami i posypana parmezanem. Aby uzyskać chrupiące brzegi, posmaruj je oliwą z oliwek przed pieczeniem.

Pizza "Pronto"

Masz ochotę na szybką i pyszną pizzę, ale nie masz gotowego ciasta ani czasu na jego wymieszanie? Prosta, okrągła focaccia załatwi sprawę! Przekrój ją poziomo na pół, aby uzyskać dwa idealne spody do pizzy. Ta pizza nie wymaga świeżych warzyw; jest zrobiona wyłącznie z produktów dostępnych w spiżarni. Będziesz potrzebować sosu marinara ze słoika, oliwek z puszki (czarnych i zielonych), suszonej kiełbasy, sosu pesto, marynowanych papryk i karczochów oraz sera. Ułóż wszystkie dodatki na spodach do pizzy i piecz, aż ser się roztopi, a brzegi będą chrupiące.



Polecamy

Miękkie precle z ciasta na pizzę

Te miękkie, aromatyczne precle łączą w sobie smak pizzy i tradycyjnych precli – wszystko w jednym! Łatwo je przygotować z gotowego ciasta na pizzę. Oregano i parmezan dodają włoskiego akcentu, a dla uzyskania charakterystycznego smaku precla, każdą kulkę ciasta zanurza się w gorącej sodzie oczyszczonej i posypuje sezamem. Podawać z włoskim sosem marinara.

Pizza pepperoni na patelni żeliwnej

Czasami gotowe dania okazują się przydatne. Pizza Ree jest gotowa w pół godziny, z gotowego ciasta, sosu, sera i pepperoni.

Chicago deep dish pizza

Jeff Mauro, pochodzący z Chicago, zna lokalną scenę pizzy jak nikt inny. Jego przepis opiera się na domowym cieście, z dodatkiem mozzarelli, kiełbasy, pepperoni i przecieru pomidorowego. Na koniec posyp parmezanem!

Pizza z ciastem nadziewanym mozzarellą

Udoskonaliliśmy naszą prostokątną pizzę w stylu Detroit: chrupiący spód wypełniony jest serem i pepperoni. Aby uzupełnić dodatki, przygotuj pikantny sos mięsny podczas pieczenia pizzy.

Pizza z kurczakiem BBQ smażonym na patelni

Ta żeliwna pizza to idealne połączenie słonego, słodkiego, wytrawnego i pikantnego smaku. Chrupiący spód pokryty jest kurczakiem BBQ, mozzarellą i serem cheddar. Na koniec danie polane jest odrobiną miodu i posypane kolendrą i dymką.

Pizza w kieszeniach

Giada's Puffs to mini calzone nadziewane rukolą, serem i pikantną włoską kiełbasą. Użyj gotowego ciasta na pizzę, aby zaoszczędzić czas.

Pizza z mąki kukurydzianej bezglutenowa

To proste, bezglutenowe ciasto pozwoli uzyskać chrupiący spód do pizzy (i jest wegańskie!). Gruba mąka kukurydziana nadaje jej przyjemną konsystencję.

Pizza na patelni

Naszym zdaniem ta pizza jest o wiele lepsza niż pizza, którą można zamówić w domu. Dzięki żeliwnej patelni, gorące, aromatyczne danie pojawi się na stole w zaledwie godzinę, a sprzątanie jest minimalne!

Przekąski do pizzy (dieta Ket)

To ciasto jest zrobione niemal w całości z sera: idealne dla osób na diecie ketogenicznej, bezglutenowej lub po prostu miłośników sera. Teraz każdy może delektować się pizzą!

Spód do pizzy z dynią i spaghetti

Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnego spodu, wypróbuj przepis Katie. Przed pieczeniem odciśnij dynię spaghetti, aby uzyskać chrupiący spód.

Hawajska pizza BBQ

Ta słodko-wytrawna pizza jest bardzo prosta w przygotowaniu i zajmuje zaledwie pół godziny. Przed pieczeniem ugrilluj ananasa, aby nadać soczystym owocom lekko wędzony smak.

Pizza z kiełbaskami wieprzowymi na patelni

Włoska kiełbasa i jarmuż nadają pizzy pikantny smak. Molly ostrzega, że ​​jarmuż osiądzie w piekarniku, więc zawsze dodawaj więcej jarmużu.

Pizza z kalafiora

Aby uzyskać odpowiednią konsystencję bezglutenowego spodu, posiekaj kalafior w malakserze, a następnie ugotuj na parze i osusz, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Rolada z pizzy weneckiej

Bułki w stylu pizzy są łatwe do przygotowania z gotowego ciasta. To ciekawe i sycące danie jest wypełnione mozzarellą, szpinakiem i prosciutto.

Indywidualne pizze na angielskich muffinach

Te pizze można przygotować wcześniej i zamrozić, aby były idealną przekąską po szkole. Nie wymagają rozmrażania: wystarczy dodać ulubione dodatki i upiec.

Pizza na śniadanie

Co może być przyjemniejszego niż pizza na śniadanie? Daj swoim małym pomocnikom zadania: na przykład posmaruj ciasto masłem, ułóż warstwami dodatki i porwij bazylię. Kiedy zasiądziecie do śniadania, wszyscy będą mogli cieszyć się owocami ich pracy.

Grillowana pizza deserowa

Kto powiedział, że pizza musi być nudna? „Sos” do pizzy Trishi to krem ​​czekoladowo-orzechowy, a dodatki to plasterki banana, suszone owoce i prażone orzechy.

Pizza z sałatką trójkolorową

Ellie oszczędza czas, używając gotowego ciasta na pizzę z mąki pełnoziarnistej. Zdrowszą opcją jest użycie częściowo odtłuszczonej mozzarelli i ricotty.







Kategorie: