Przepisy z kuchni świata

Ta zupa składa się tylko z dwóch składników: kurczaka i klusek, pływających w aromatycznym bulionie. Podczas gotowania bulionu dodaj tymianek, pietruszkę i szałwię, związane w pęczek, aby łatwo je było wyjąć.

Ta zupa jest odmianą tradycyjnego amerykańskiego dania Chicken and Dumplings, ale oprócz tych dwóch składników, zupa zawiera wiele zdrowych warzyw: marchew, korzeń selera, rzepę, brukiew, cebulę i...

Przygotuj zupę kurczakową w stylu włoskim z gnocchi ziemniaczanymi i parmezanem. Cała rodzina pokocha ten obiad. Najpierw ugotuj kurczaka i marchewkę w rondlu, aż będą miękkie...

Główną różnicą między zupą z małży z Manhattanu a tradycyjną zupą z małży z Nowej Anglii jest to, że jest ona przygotowywana z pomidorów, a nie ze śmietany. Ten przepis jest również bardziej przystępny, ponieważ...

Te aromatyczne muffinki pieczone są bez mąki pszennej, a mimo to są równie pyszne, jak tradycyjne. Mąka kukurydziana nadaje im ciepły, apetyczny aromat, a kolorowe...

Tetrazzini to amerykańska zapiekanka z kawałkami drobiu, warzywami, grzybami i makaronem w jedwabistym sosie serowym. Kurczak, kalafior i makaron jajeczny gotuje się osobno, a następnie...

Zupa z małży, czyli gulasz z owoców morza, pochodzi z regionu Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, gdzie wybrzeże obfituje w małże i owoce morza. Z pewnością wiedzą, jak przyrządzić je w pyszny sposób! Autentyczna...

Wegetariańska wersja popularnego dania chińsko-amerykańskiego, kurczaka generała Tso. Zamiast kurczaka używa się kalafiora. Kawałki panieruje się w mieszance jajek i mąki kukurydzianej...

Ta niezwykła zupa zawiera wszystkie składniki tradycyjnego meksykańskiego taco. Zawiera mieloną wołowinę, trzy rodzaje fasoli z puszki – czerwoną, pinto i czarną – kukurydzę z puszki…

Aby przygotować tę słodko-pikantną francuską zupę cebulową, potrzebujesz tylko kilku składników: cebuli, masła, wytrawnego białego wina i bulionu drobiowego. Najpierw powoli duś cebulę...

To danie w stylu włoskim to uproszczona wersja bardziej popularnego kurczaka po parmeńsku. Cienko pokrojona pierś z kurczaka jest posypana świeżą pietruszką i mozzarellą, zwinięta w rulon i zanurzona w...

Korzeń kopru włoskiego w połączeniu z soczystymi pomarańczami tworzy wspaniałą kombinację smaków – orzeźwiającą, lekką sałatkę, którą można podawać jako przystawkę do mięsa lub owoców morza. Pomarańcza...

To danie jest wariacją na temat tradycyjnej włoskiej zapiekanki „Eggplant Parmigiana”, ale zamiast bakłażana używa się kalafiora. Główkę kalafiora kroi się na równe steki...

Pojedyncze desery w przezroczystych kieliszkach to stylowy, lekki i efektowny deser, który uświetni każdą okazję. Ten przepis przedstawia deser z warstwowych biszkoptów...

To, co w USA nazywa się haluszkami, to uproszczona wersja tradycyjnego dania wschodnioeuropejskiego: zamiast kawałków świeżego ciasta używa się szerokiego makaronu jajecznego. Makaron...

Patatas bravas to smażone kostki ziemniaczane polane sosem. To tradycyjna hiszpańska przystawka, podawana z napojami jako tapas. Aby przygotować pyszne patatas bravas w domu, wymieszaj...

Warstwowa grecka musaka to połączenie smaków i zachwycająca kompozycja aromatów. Ta musaka jest pieczona z botwinką i botwinką, co dodaje potrawie soczystości i zdrowego smaku. Przygotowuje się ją...

Te klasyczne żydowskie placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz, a soczyste i delikatne w środku. Starte ziemniaki miesza się z mąką macową, jajkiem, proszkiem do pieczenia i mielonym...

Zapiekanka ziemniaczana na pogrzeb to tradycyjne danie na amerykańskim Środkowym Zachodzie, pierwotnie opracowane przez społeczności mormonów, którzy przygotowywali ją głównie na pogrzeby. To właśnie nadało jej...

Ciambella to puszyste i aromatyczne włoskie ciasto o cudownych nutach wanilii i cytryny. Ciasto jest przygotowywane z naturalnego jogurtu naturalnego, bez dodatków smakowych, a pozostałą część ciasta wykorzystuje się do...

Ten przepis został zainspirowany pieczonymi ziemniakami w mundurkach, podawanymi z serem, śmietaną, dymką i chrupiącym boczkiem. Sama zupa jest przygotowywana z obranych pieczonych ziemniaków...

Ten dodatek jest zrobiony z chleba z pszenicy durum. Jeśli używasz świeżego chleba, najpierw podpiecz go w piekarniku. Kawałki chleba mieszamy z jabłkami, warzywami, jajkiem...

Pyszne nadzienie do chleba, czyli farsz, jest tradycyjnie przygotowywane w Stanach Zjednoczonych jako dodatek do świątecznego indyka. Można je jednak przygotować z dowolnym ptakiem, a nawet jeść je osobno, ponieważ jest bardzo sycące, nie tylko dlatego, że...

Aby nadziać drób farszem chlebowym, potrzebujesz kostek czerstwego chleba, aby zachowały kształt po namoczeniu w płynie i upieczeniu, a dodatek wyglądał apetycznie. Więc jeśli masz tylko...

Nie musisz nadziewać indyka ani kurczaka tym farszem chlebowym. Wystarczy upiec go w osobnej blasze i podać z ptakiem. W ten sposób otrzymasz znacznie większy dodatek, wystarczający do podzielenia się ze wszystkimi. W...

Puree ziemniaczane można podawać nie tylko jako dodatek, ale także jako gęsty sos do maczania przystawek. Zmiksuj puree ziemniaczane z podsmażonym czosnkiem w blenderze na gładką masę, a następnie dodaj...

Przygotuj aromatyczne i kremowe puree ziemniaczane na świąteczny obiad. Obrane ziemniaki gotujemy z liśćmi laurowymi, a następnie tłuczemy lub mielimy w młynku do ziemniaków.

Ten przepis nie szczędzi masła. Ziemniaki, pokrojone w okrągłe plastry, piecze się w piekarniku w wysokiej temperaturze, co zapewnia pyszną, chrupiącą skórkę i...

Upiecz aromatyczną francuską galette z delikatnym nadzieniem z ricotty, frangipane i świeżych winogron na podwieczorek. Ciasto na galette jest zrobione ze zwykłego, kupionego w sklepie soku winogronowego, który dodaje...

Chociaż tradycyjnie francuski kurczak z 40 ząbkami czosnku piecze się w piekarniku, ten przepis nadaje się do przygotowania na kuchence. Kawałki kurczaka smaży się na patelni na złoty kolor, a następnie dusi pod przykryciem...

Ten elegancki deser to idealne zakończenie sycącego obiadu. Różni się od tradycyjnego włoskiego affogato tym, że zawiera gałkę lodów waniliowych (lub gelato dla autentycznego smaku)...

Sos mięsny do sardyńskiego spaghetti powstaje z surowych włoskich kiełbas z koprem włoskim, które są krojone na małe kawałki, smażone na złoty kolor, a następnie duszone z pomidorami i...

Ten wegetariański przepis na lasagne wykorzystuje smażone pieczarki portobello – najbardziej aromatyczne i mięsiste grzyby – zamiast sosu mięsnego. Ich smak idealnie uzupełnia sos beszamelowy z odrobiną...

Stracotto to tradycyjna włoska potrawa z warzywami, niezwykle delikatna i rozpływająca się w ustach. Danie to przygotowuje się z łopatki i karkówki wołowej, które są najpierw obsmażane w całości...

Zdrowsza alternatywa dla angielskiego dania fish and chips, czyli smażonych kawałków ryby w cieście, podawanych z ziemniakami. Zamiast tradycyjnych frytek, spróbuj puree ziemniaczanego:...

Braciola to włoska pieczeń mięsna, która zachwyci Twoich gości swoim wyglądem i smakiem. Jest łatwa w przygotowaniu, z farszem bez gotowania i stekiem z antrykotu...

Zimowy niedzielny obiad to idealny moment, by poczęstować bliskich cassouletem, rozgrzewającym i aromatycznym francuskim gulaszem, którego przygotowanie zajmuje sporo czasu i jest rozłożone na dwa dni.

Chociaż tradycyjna włoska sałatka panzanella uznawana jest za przysmak letni, można ją z łatwością dostosować do zimowej diety, zastępując pomidory sezonowymi warzywami – pieczoną dynią i...

Ten Cosmopolitan różni się od klasycznej wersji tym, że zamiast żurawiny użyto soku z granatów, który równie dobrze komponuje się z pozostałymi składnikami koktajlu: wódką, likierem pomarańczowym i...

To ciasto funtowe jest zaskakująco szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne zarówno na co dzień, jak i na świąteczne przyjęcia herbaciane. Będzie też świetnym prezentem dla bliskich. Jada sugeruje...

Gravlax to popularna zimna przekąska w krajach Europy Północnej, składająca się z cienkich plasterków solonej i przyprawionej czerwonej ryby. Do przygotowania potrzebne będą dwa identyczne...

Sycące i soczyste papryki faszerowane można podawać jako danie główne, po dwie połówki na porcję. Wyglądają imponująco i są pyszne. Użyj jaskrawoczerwonych i...

Do przygotowania świątecznej kaczki po pekińsku można wykorzystać jedynie najmięsistą część kaczki – pierś, którą następnie kroi się na cienkie plasterki, rozwałkowuje i podaje z warzywami...

Ta świąteczna pieczeń składa się z soczystej polędwicy wołowej na żeberkach, obficie natartej mieszanką soli i pieprzu, a następnie pieczonej w piekarniku przez kilka godzin. Podczas pieczenia dodaj...

Ta przystawka będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Paluszki chlebowe nadziewane pesto podawane są jako gałązki choinkowe. Goście odłamią gałązkę i będą delektować się chrupiącą pałeczką i...

Ta wersja zapiekanki ziemniaczanej „Potato Anna” jest zrobiona z dwóch rodzajów ziemniaków: zwykłych ziemniaków russet i batatów. Jedynymi pozostałymi składnikami są masło, sól i świeży...

To nadziewane ciasto piecze się na żeliwnej patelni, nadającej się zarówno do użytku na kuchence, jak i w piekarniku. Najpierw farsz, zrobiony z rozdrobnionej piersi z indyka, cebuli, marchewki...

Piękno zapiekanki pasterskiej polega na tym, że łączy w sobie danie główne, warzywa i dodatek w jednej, wykwintnej zapiekance. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny obiad. Dolna...

Te walijskie ciasteczka są nadziewane cierpkimi żurawinami i aromatycznymi przyprawami, dzięki czemu są pyszne, aromatyczne i, co najważniejsze, niezwykle łatwe w przygotowaniu – smażone bezpośrednio na patelni! Aby przygotować ciasto...