Przepisy na dania główne

Chleb bezglutenowy czerstwieje szybciej niż zwykły, a ta zapiekanka to świetny sposób na jego wykorzystanie, stworzenie nowego, pysznego dania i zaoszczędzenie pieniędzy. Stratę zazwyczaj piecze się z chleba...

Aby przygotować włoski makaron alla Norma (makaron z bakłażanem, pomidorami i serem) w wersji bezglutenowej, nie szukaj makaronu bezglutenowego w sklepie – zamiast tego użyj cukinii! Z...

Czasami wydaje się, że makaron z serem można zrobić tylko na dwa sposoby: długo dusić sos serowy na bazie zasmażki albo otworzyć pudełko z gotowymi składnikami i przygotować wszystko w kilka minut. Ale jest jeszcze inny sposób...

Nawet na diecie bezglutenowej możesz pozwolić sobie na miskę gorącej, puszystej owsianki. Same płatki owsiane są bezglutenowe, ale ponieważ rosną razem z pszenicą i są transportowane tymi samymi ciężarówkami,...

Mrożone starte ziemniaki do smażenia są wygodne, a dodatkowo otrzymasz superchrupiący placek ziemniaczany, który możesz podać jako kanapkę z cienko pokrojoną pieczenią wołową, serem i krążkami...

Wołowina Wellington to ponadczasowy klasyk: trudno przebić wykwintne połączenie polędwicy wołowej, pikantnej musztardy, grzybów o smaku umami i prosciutto, a wszystko to zawinięte w ciasto francuskie. Niech...

Przed pieczeniem, udziec jagnięcy jest faszerowany kawałkami czosnku i obficie nacierany mieszanką skórki cytrynowej, rozmarynu i soli. Kluczem jest odczekanie, aż mięso się zamarynuje; najlepiej odstawić je na...

Polędwiczka wieprzowa z kością zawsze wygląda odświętnie i jest łatwa w przygotowaniu na duże przyjęcie, ale to delikatne, chude mięso może łatwo wyschnąć w piekarniku. Ten problem rozwiązuje niesamowity...

Przed smażeniem kawałki kurczaka zanurza się w kwaśnym mleku z przyprawami i panieruje specjalną bezglutenową mieszanką panierkową. Można ją łatwo przygotować, mieszając mąkę jaglaną, mąkę kukurydzianą i...

Tradycyjny włoski sos pesto, przygotowywany z autentycznych składników, nie jest tani, nawet jeśli zdecydujesz się zrobić go samodzielnie. Ten przepis na pesto idealnie nadaje się do codziennego użytku. Zawiera więcej...

Pyszne i sycące domowe danie, takie jak kurczak z kluskami, można łatwo i szybko przygotować w całości w mikrofalówce. Ten przepis zajmuje mniej niż pół godziny, a smak jest niesamowity...

Zielony groszek wzbogaca włoski makaron „Cacio e Peppe” czarnym pieprzem i startym serem, nadając mu bogactwo warzyw, orzeźwiający smak i zdrowe białko roślinne. Ponieważ czarny pieprz i ser...

Jeśli spodziewasz się niespodziewanych gości lub po prostu masz ochotę na smaczną i co najważniejsze zdrową przekąskę, wyjmij z zamrażarki paczkę mrożonego groszku, rozmroź go we wrzącej wodzie i przygotuj gęstą...

Ten puszysty omlet w stylu włoskim wystarczy dla dużej liczby osób. Połącz ubite jajka z serem szwajcarskim, drobno posiekaną szynką i zielonym groszkiem, aby uzyskać pyszny i sycący omlet...

Ugotuj kuskus z zielonym groszkiem we wrzącej wodzie, a w ciągu kilku minut otrzymasz sycący i pyszny dodatek, który możesz udekorować świeżą miętą, skórką z cytryny i oliwą z oliwek.

Cały polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku będzie wspaniałym dodatkiem do każdego świątecznego obiadu. Przed włożeniem mięsa i podsmażonych warzyw do piekarnika, obsmaż je ze wszystkich stron na złoty kolor.

Według niektórych źródeł kurczak tikka masala został po raz pierwszy przygotowany w latach 60. XX wieku przez bangladeskiego szefa kuchni w Glasgow w Szkocji. To pikantne danie na bazie pomidorów, doprawione...

Ta wersja gulaszu z ogonów wołowych i fasoli lima jest przygotowywana w stylu jamajskim. Ogony wołowe gotuje się na wolnym ogniu przez kilka godzin w aromatycznym sosie z pikantnych papryczek habanero, imbiru i ziela angielskiego, aż...

Zaproś swoich bliskich na ten sycący, rodzinny obiad w stylu włoskim. Smażony na patelni stek wołowy, natarty aromatycznym rozmarynem, pokrojony na cienkie plasterki i podany z kilkoma...

Chociaż przygotowanie faszerowanych muszelek makaronowych zajmuje trochę czasu, danie jest warte zachodu, ponieważ prezentuje się bardzo efektownie i idealnie nadaje się na...

Aby żeberka jagnięce były wyjątkowo soczyste i rozpływające się w ustach, marynuj je przez kilka godzin w mieszance oliwy z oliwek, octu balsamicznego i aromatycznych ziół. Odstaw część marynaty...

Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że można go gotować na wolnym ogniu przez kilka godzin w wolnowarze. Możesz...

Grillowany łosoś podawany jest z lekkim sosem z połówek pomidorków koktajlowych podsmażonych z czosnkiem i słodką cebulką w odrobinie octu balsamicznego. Pomidory dosłownie rozpływają się w ustach, a...

Gdy spróbujesz tej soczystej, sycącej wegetariańskiej lasagne, zapomnisz o mięsie. Jest ona przygotowana w bogatym sosie pomidorowo-marchwiowym, nałożonym na makaron z...

Do przygotowania tego dania w stylu włoskim można użyć kurczaka w stylu motylkowym lub pokrojonego na 8 kawałków. Kurczaka posypujemy mieszanką przypraw ze skórką cytrynową i tymiankiem, a następnie otaczamy...

Ina Garten przygotowuje kotlety z mieszanki trzech rodzajów mielonego mięsa – wołowiny, wieprzowiny i cielęciny. Są one bardzo soczyste i mają bogaty smak, który doskonale uzupełnia smażona cebula i tymianek.

Pomimo prostoty procesu, ugotowanie idealnie puszystego ryżu nie zawsze jest łatwe dla każdego. Skorzystaj z tego niezawodnego przepisu, a za każdym razem otrzymasz delikatny, nieklejący się ryż...

Ta wędzona szynka bez kości będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Jest łatwa w przygotowaniu i podaniu, a jej smak jest równie wspaniały, jak prezentacja. Cała powierzchnia szynki jest ozdobiona...

Polędwica wieprzowa bez kości (poproś rzeźnika o jej spłaszczenie lub rozcięcie na kształt motyla) idealnie nadaje się do przygotowania rolady wieprzowej. Po pierwsze, to delikatne mięso,...

Ta luksusowa pieczeń jest naprawdę łatwa w przygotowaniu. Zamów polędwicę z połowy mięsa w barze mięsnym: równomierna grubość gwarantuje idealną pieczeń. Polędwica jest najpierw obsmażana na...

Aby przygotować to danie, udka kurczaka panieruje się podwójnie i smaży w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące na zewnątrz oraz soczyste i delikatne w środku. Podczas smażenia zaleca się...

To proste, a zarazem eleganckie danie prowansalskie przygotowuje się w całości na jednej żeliwnej patelni: smażone na patelni bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej, ziemniaki i lekki sos z pomidorów koktajlowych...

Przygotuj pysznego grillowanego łososia w stylu azjatyckim. Nie licząc czasu marynowania, cały proces zajmuje zaledwie kilka minut. Do tego przepisu użyj filetów z łososia ze skórą. Zamarynuj je w...

Mieszanka mielonej wołowiny i jagnięciny, w połączeniu z dodatkiem irlandzkiego piwa stout, nadaje temu zapiekance pasterskiej wyjątkowo bogaty smak. Idealne danie na pocieszenie w niedzielę...

Te klopsiki w niewielkiej ilości sosu winnego mogą być podawane jako przystawka do napojów alkoholowych na domówce lub jako danie główne, na przykład z makaronem. Same klopsiki są zrobione z...

Te „inteligentne” kotlety są zrobione z bulguru, dzięki czemu są niezwykle zdrowe, smaczne i niedrogie: na 4 porcje potrzebujesz zaledwie 200 gramów mielonej wołowiny. Zmniejszając ilość...

Picadillo to popularne latynoamerykańskie danie z mielonego mięsa smażonego z pomidorami, przyprawami, rodzynkami i oliwkami. Można go używać na przykład jako nadzienia do tacos i burrito, albo...

Gotowane buraki podawane z domowym sosem pesto z pietruszki, orzechów włoskich i sera pecorino. Niesamowite połączenie smaków i łatwość przygotowania. To danie pasuje do zwykłych buraków czerwonych,...

Mięso i ziemniaki to ulubione połączenie na pyszny, sycący obiad. Aby doświadczyć nowych doznań smakowych, spróbuj inspirowanego Azją mięsa i ziemniaków – stir-fry z sosem sojowym, czosnkiem i...

Zielona fasolka gotowana na wolnym ogniu w szybkim, domowym sosie marinara to pyszny dodatek do każdego mięsa lub drobiu. Przed dodaniem fasolki do sosu, sparz ją we wrzącej wodzie przez kilka minut, aby...

Zielona fasolka to szybki dodatek, który doda smaku i zdrowia każdemu posiłkowi. Wystarczy gotować ją przez kilka minut, aby zachowała chrupkość i witaminy. W tym prostym przepisie fasolka...

Ten dodatek dobrze komponuje się z każdym mięsem, drobiem i rybą. Gotowany pęczak miesza się z domowym pesto pietruszkowym, skrapia sokiem z cytryny i posypuje orzeszkami pinii. Pietruszka, w przeciwieństwie do...

Piękno tego przepisu polega na tym, że udka z indyka można częściowo upiec w piekarniku w domu i można to zrobić dzień wcześniej, więc głodni goście grilla nie będą musieli długo czekać na smakołyk. Bezpośrednio...

Do tego przepisu poproś rzeźnika o pokrojenie indyka na motylki. Dzięki temu upiecze się dwa razy szybciej i bardziej równomiernie, zapewniając idealnie chrupiącą skórkę. I...

Pomimo nazwy, ta wieprzowina jest pieczona w piecu, dzięki czemu możesz cieszyć się jej letnim smakiem grilla o każdej porze roku i w każdą pogodę. Do jej przygotowania potrzebny będzie szczelnie przylegający kociołek...

Polędwica wołowa jest marynowana w oliwie z oliwek, czosnku i świeżym majeranku, a następnie smażona na patelni do uzyskania złotego koloru, co pozwala zachować wszystkie soki, i jest wykończona...

Satay to miniaturowe azjatyckie szaszłyki podawane na drewnianych patyczkach, które szybko się pieką i jeszcze szybciej znikają ze stołu. W tym przepisie cienkie paski wołowiny (po jednym na patyk) są marynowane w mieszance...

W przeciwieństwie do przegrzebków, przegrzebki zatokowe mają delikatniejsze mięso i idealnie nadają się do przyrządzania ceviche, peruwiańskiej przekąski, w której owoce morza nie są poddawane...

Mrożone i konserwowe warzywa to świetny sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego obiadu bez konieczności czekania na zakupy. Ten przepis pozwala szybko ugotować mrożoną kapustę z...

To podstawowy przepis na wołowe kotlety hamburgerowe, które możesz modyfikować, dodając dowolne dodatki i podawać w dowolnej bułce. Ale najważniejszy w burgerze jest kotlet. Aby był soczysty...