Przepisy na dania główne

Ten przepis na puree ziemniaczane z wołowiną zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania. Danie ma jakość restauracyjną i jest gotowe w zaledwie pół godziny! Soczysty stek nowojorski...

Ten prosty przepis łączy grillowanego bakłażana z serem feta marynowanym w czosnkowej oliwie z oliwek, aromatycznym rozmarynem, oregano, pietruszką i płatkami czerwonej papryki. Idealne...

Grillowana kukurydza w kolbie jest pyszna sama w sobie, z odrobiną soli, ale istnieje wiele sposobów, aby uczynić ją jeszcze smaczniejszą. Na przykład, gdy kukurydza jest jeszcze gorąca, posmaruj ją masłem...

Ten przepis po prostu opisuje najlepszy sposób grillowania kukurydzy, aby była miękka, soczysta, aromatyczna i nie sucha. To podstawowy przepis, do którego możesz dodać dowolne przyprawy...

Podczas grillowania mięsa, połóż na grillu obok foliową torebkę wypełnioną brokułami, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą w oliwie z oliwek. W 10 minut będziesz mieć pyszny, lekki dodatek...

Pyszne, aksamitne risotto można przygotować nawet z zaledwie kilku składników i bez dodatku śmietany, a wyjdzie przepysznie kremowe. Wszystko zależy od odpowiedniej techniki. Postępuj zgodnie z tym...

Bułki Parker House przygotowane według tego przepisu są niezwykle delikatne i pyszne dzięki dużej ilości masła. Część masła jest dodawana do ciasta, a część służy do natłuszczenia bułek przed pieczeniem.

Koper włoski jest często pomijany i używany jako dodatek do innych warzyw, ale w tym przepisie gra główną rolę, tworząc prostą, ale imponującą przystawkę w stylu włoskim. Korzeń...

Idealnie upieczone szparagi powinny być lekko złociste i delikatne, a jednocześnie soczyste i jasnozielone. Można to osiągnąć, piekąc je w wysokiej temperaturze. To...

Przygotuj idealną fasolę pieczoną w sosie pomidorowym, pełną bogatego bukietu smaków smażonego boczku, melasy i bourbona. Dodatkowo doprawioną papryką, musztardą i...

Aby uzyskać chrupiące i pyszne smażone tofu, najpierw wyciśnij z niego jak najwięcej płynu. Zawiń kostkę tofu w czystą ściereczkę kuchenną i umieść ją na chwilę pod prasą...

Enchiladas w meksykańskim stanie Oaxaca piecze się w czerwonym sosie chili. Ten przepis zawiera suszone papryczki ancho i pasilla, a także odrobinę rodzynek, które wydobywają owocowy smak...

Te łatwe w przygotowaniu gofry z ciecierzycy są nie tylko pyszne, ale też przypominają falafel, więc można je podawać jak falafel: w picie ze świeżymi i marynowanymi warzywami.

Inspiracją do powstania tego dania był chrupiący smażony ryż, charakterystyczny dla koreańskiej miski dolsot bibimbap, w której ryż smażony jest w gofrownicy elektrycznej, aż stanie się chrupiący, a następnie podawany...

Gwiazdą tego klasycznego boeuf stroganow jest delikatny stek z antrykotu, pokrojony w cienkie paski. Podawany jest z dwoma rodzajami grzybów – shiitake i pieczarkami – usmażonymi na chrupiąco.

Ten sos boloński jest bardzo gęsty i treściwy, ale zawiera bardzo mało koncentratu pomidorowego. Część z niego zastąpiono klasycznym połączeniem białego wina i mleka. A połączenie wieprzowiny i...

Puszyste belgijskie gofry z masłem i syropem klonowym podawane są z grillowanymi żeberkami wieprzowymi. To niezwykłe połączenie cieszy się ogromną popularnością i jest ulubionym wyborem tych, którzy lubią łączyć...

Dip serowy ze szpinakiem i karczochami to popularny amerykański przysmak imprezowy, a ta wersja jest idealna. Dip jest pyszny, kremowy i ma lekką kwaskowatość...

Te soczyste, delikatne i lekkie klopsiki są nadziewane aromatycznymi ziołami. Mieszanka z indyka jest delikatniejsza, niż można by się spodziewać, dzięki dodatkowi ricotty i namoczonego w mleku...

Aby przygotować prosty dodatek w stylu indyjskim, wystarczy dodać zielony groszek i indyjski proszek curry do smażonych ziemniaków. Gdy wszystko się podgrzeje, polej naturalnym...

„Halibut północnopacyficzny to moja ulubiona ryba w cieplejszych miesiącach” – mówi szef kuchni Freddy Bitsui, specjalizujący się w kuchni rdzennych Amerykanów. „To płaska ryba, a jej przyrządzanie…”

Ten przepis wykorzystuje tradycyjną zapiekankę z zielonej fasolki z dodatkiem suszonych grzybów shiitake, które nadają potrawie bogatszy, przepełniony umami smak. Namocz je w...

Ciesz się połączeniem sezonowych warzyw i owoców w tej soczystej, pełnej życia sałatce, idealnej na grilla. Arbuz i świeża fasolka szparagowa są grillowane, a następnie...

Pomimo nazwy, klasyczne nadzienie do indyka piecze się oddzielnie od ptaka i podaje jako dodatek. Dzięki temu farsz jest łatwiejszy w przygotowaniu i tworzy większą objętość. To tradycyjne danie...

Klasyczna zapiekanka kukurydziana jest posypana dużą ilością ostrego sera cheddar i dymki dla uzyskania idealnego smaku. Wszystkie składniki, w tym kukurydza z puszki i mąka kukurydziana, są po prostu mieszane...

Przygotuj wspaniały świąteczny dodatek z dyni, który idealnie komponuje się zarówno z drobiem, jak i mięsem. Pieczone, delikatne kawałki dyni makaronowej posypane są po prostu mieszanką posiekanych orzechów pekan...

Fattoush to lewantyńska sałatka przygotowywana z grzanek z chleba pita i sezonowych warzyw, takich jak sałata, ogórek i pomidor. Jej charakterystyczny smak zawdzięcza dressingowi z sumaku i...

Makaron orzo różni się od innych makaronów kształtem przypominającym ryż i podobnie jak ryż, idealnie nadaje się do szybkiego przygotowania pilawu. Ugotuj go w niewielkiej ilości bulionu drobiowego z...

Słodko-pikantny sos sojowy hoisin jest używany w kuchni kantońskiej i często dodawany do grillowanych mięs. W tym przepisie stosuje się go do chudej polędwiczki wieprzowej, którą następnie piecze się w piekarniku przez...

Przed wędzeniem natrzyj stek niewielką ilością cukru. Nie sprawi to, że mięso będzie słodkie, ale po grillowaniu utworzy się lekka, lepka warstwa, która ułatwi wnikanie dymu w stek.

Dodaj do puree ziemniaczanego naturalny jogurt naturalny bez dodatków smakowych, a Twój dodatek stanie się niezwykle delikatny i kremowy. A mieszanka świeżych ziół – dymki, pietruszki i koperku – nada mu...

Oliwa z oliwek extra virgin nadaje puree ziemniaczanemu subtelny, wyrazisty, warzywny smak, idealnie uzupełniony świeżymi ziołami. Szczypiorek, pietruszka i koperek to idealne połączenie...

Ożyw smak klasycznego puree ziemniaczanego dużą ilością świeżych ziół. Dymka, pietruszka i koperek to idealne połączenie, dzięki któremu idealnie pasują do każdego mięsa...

Aby uzyskać efektowny dodatek warzywny, pokrój marchewki w długie paski wielkości kiełków fasoli. Gotuj przez kilka minut na małym ogniu w niewielkiej ilości bulionu drobiowego i dodaj świeże zioła...

Ser kozi nadaje tym puree ziemniaczanym z dymką, pietruszką i koperkiem jeszcze delikatniejszy, kremowy smak z nutą pikantności. Jeśli wolisz gładszą konsystencję, pomiń ziemniaki...

Prosty przepis na najlepsze puree ziemniaczane to absolutny must-have. Te puree ziemniaczane są idealne nie tylko pod względem smaku, ale i konsystencji. Zrobione z dużą ilością masła i śmietanki kremówki...

Murgh Makhani powstał w restauracji w Delhi, gdy szef kuchni szukał sposobu na wykorzystanie resztek kurczaka tandoori z poprzedniego wieczoru. Stworzył pikantny sos pomidorowy z cynamonem...

Jeśli uwielbiasz azjatycki smażony ryż, spróbuj przygotować komosę ryżową tą samą techniką, aby urozmaicić i poprawić zdrowie swojej diety. Ugotowaną komosę ryżową smaży się na patelni z...

Lekko pikantne papryczki Cubanelle mają idealny rozmiar, by nadziać je serem i zawinąć w ciepłe tortille kukurydziane. Grilluj je przez kilka minut z pomidorami i cebulą, a potem...

Uczyń klasyczne kanapki z grillowanym serem jeszcze smaczniejszymi, pożywnymi i sycącymi, opiekając je z jajkiem sadzonym w środku. Aby to zrobić, wytnij środek każdej kanapki. Podpiecz go również...

Grillowanie łososia na desce cedrowej to prosty sposób na dodanie potrawie wyjątkowego, bogatego smaku. Ryba nabiera przyjemnego, wędzonego aromatu, pozostając jednocześnie cudownie soczysta i nieprzywierająca.

Kalafior kroimy na równe steki i krótko moczymy w solance przed grillowaniem. Podawaj steki warzywne z domowym sosem pomidorowym i koprem włoskim. Podawaj na...

Główną atrakcją tej pysznej, pełnej witamin sałatki są słodkie kawałki mango, które wyróżniają się na tle zielonych składników (ogórka, sałaty i awokado) nie tylko swoim kolorem, ale również wspaniałym, tropikalnym smakiem.

Ten bezmięsny pilaw to świetny dodatek do każdego dania mięsnego. Przygotuj go z ryżem basmati i mnóstwem aromatycznych przypraw: kardamonem, anyżem, cynamonem, liściem laurowym i...

Lato to sezon grillowanych steków. Nawet jeśli nie jesz mięsa, rozkoszuj się tym pysznym przysmakiem – grilluj stek z kalafiora! Główka kalafiora jest krojona na równe kawałki...

Te kotleciki krabowe zrobione są z prawdziwego mięsa kraba i kilku dodatkowych składników, w tym bułki tartej i odrobiny majonezu do połączenia, a także...

Doprawiona kminem i sumakiem, polana wyrazistym sosem cytrynowym, ta sałatka z kalafiora będzie idealnym dodatkiem do grilla lub szaszłyka. Najlepiej upiec kalafior w koszyku do pieczenia...

Kalmary do tej sałatki można grillować w koszyku na grillu zewnętrznym (lub węglowym) lub w domu na patelni grillowej. Do podania przygotuj lekką sałatkę z liści pietruszki z marynowaną...

Rozważ to nietypowe zastosowanie żółtej pasty miso: dodaj ją do klasycznego sosu do sałatki Cezar, zastępując anchois. Smak będzie równie niesamowicie głęboki i bogaty.