Letnie przepisy

Nazwa tego koktajlu pochodzi od irlandzko-mitologicznej postaci o imieniu Jack, który po nieudanym pakcie z diabłem zmuszony był wędrować z wyrzeźbioną dynią-latarnią, która stała się jedną z...

„Uwielbiam Margarity! Zwłaszcza te pikantne” – dzieli się autorka przepisów Dana Beninati. „Ale nie przepadam za kupnymi mieszankami do Margarity ze sztucznymi składnikami. W tym przepisie, domowej roboty…”

Miodowa glazura z limonką, sosem sojowym i pastą sambal oelek nadaje kurczakowi bukiet azjatyckich smaków. Ugrilluj kurczaka, smarując go glazurą, aby uzyskać pyszny, upieczony efekt.

Ta zielona Margarita zachwyca nie tylko wyrazistym wyglądem, ale także orzeźwiającym smakiem i ostrością papryczki chili. Jej intensywny kolor pochodzi z soku ze szpinaku, ogórka i papryczki serrano. Udekoruj brzeg...

Przygotuj wrapy w stylu indyjskim z soczystym, podsmażonym kurczakiem doprawionym garam masala. Zawiń je w chleb naan, polej chutneyem z mango, jalapeño i kolendrą i podawaj z...

Ten słodko-kwaśny dressing z miodem i octem ryżowym nadaje potrawie przyjemny, kwaskowaty smak dzięki dodatkowi Sriracha, popularnego azjatyckiego sosu. Idealnie nadaje się do sałatek z makaronem ryżowym,...

Połącz ugotowany makaron ryżowy ze świeżymi ogórkami, pomidorami i ziołami w pikantnym azjatyckim sosie z dodatkiem świeżej papryczki chili i imbiru. Posyp nerkowcami dla chrupkości i podawaj jako przystawkę lub...

Te szybkie pikle są gotowe do spożycia zaraz po ostygnięciu solanki, ale ich smak z każdym dniem będzie się wzmacniał i nabierał ostrości. Pikantność pochodzi z sosu sriracha i papryczki chili Fresno. Jeśli chcesz wzmocnić smak...

Te tostady z szarpaną wieprzowiną łatwo dostosować do gustów i preferencji Twojej rodziny. Do podstawowego nadzienia możesz dodać fasolę smażoną, guacamole lub salsę owocową, np. z mango! I...

Soczysta szarpana wieprzowina w bogatym sosie to świetna alternatywa dla mielonej wołowiny w tacos. Giada De Laurentiis marynuje mięso w piwie, dodaje skórkę pomarańczową, przyprawy i papryczki chipotle...

Przepis Ree Drummond na szarpaną wieprzowinę zawsze się sprawdza. Piecze mięso w niskiej temperaturze, aż będzie miękkie, słodkie i przepysznie soczyste. Szarpana wieprzowina w sosie barbecue...

Jeśli masz resztki pieczonego indyka w lodówce i słoik pomidorów w puszce w spiżarni, te tacos będą gotowe w kilka minut. Wystarczy wszystko podgrzać...

Smaczny i zdrowy batat służy jako „pojemnik” na taco zamiast tradycyjnych tortilli. Jednocześnie jednak danie przypomina faszerowanego ziemniaka. Tak czy inaczej, okazuje się bardzo...

Mrożona herbata i naturalna, domowa lemoniada to dwa popularne napoje na letnich imprezach w domu. Aby uniknąć kłopotów, połącz je w jednym dzbanku! Dostaniesz herbatę z lemoniadą lub mrożoną...

Aby nadać świeżym truskawkom więcej smaku, zwłaszcza jeśli same w sobie nie są zbyt słodkie, pokrój je w plasterki, posyp cukrem i odstaw na chwilę, aby puściły sok. Zmiksowane...

Skrzydełka kurczaka są najpierw wędzone w wędzarni do momentu, aż będą półmiękkie, a następnie smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości i polane słodko-kwaśną glazurą z granatowej melasy. Ta metoda...

Słodka czarna herbata to nietypowy składnik solanki, ale nadaje marynowanym warzywom bogatszy i ciekawszy smak. Zalej słodko-pikantną zalewą herbacianą różne warzywa, takie jak posiekane...

Mostek wołowy można upiec w piekarniku, aby uzyskać ten sam pyszny smak barbecue, co prawdziwa wołowina. Aby to osiągnąć, ważny jest dobór odpowiednich przypraw, a dla uzyskania słodkiego smaku dodaj brązowy cukier...

Do tego przepisu na wędzone żeberka nie potrzebujesz wędzarni ani grilla – wszystko zrobisz w piekarniku! A ostra wędzona papryka dodaje wspaniałego, dymnego smaku. Pół godziny przed końcem pieczenia posmaruj...

Marynowane papryczki wiśniowe to świetna alternatywa dla pikli w tym pysznym, słodko-kwaśnym sosie ananasowym. Przygotowanie sosu zajmuje kilka minut: wystarczy wrzucić wszystkie składniki...

Dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki do marynaty do steków z miodem i jalapeño, aby uzyskać jeszcze bogatszy, słodko-pikantny smak. Grilluj marynowany stek, aż się ładnie zrumieni, a następnie pokrój go w cienkie plasterki...

Ten orzeźwiający różowy koktajl powstaje z musującego różowego wina, różowej lemoniady i ginu. Dla dodatkowego smaku, udekoruj brzeg kieliszka zmiażdżonymi ziarnami różowego pieprzu. Koktajl...

Nadaj domowym kotletom wołowym smak hiszpańskiego chorizo, dodając wędzoną paprykę, nasiona kolendry i płatki czerwonej papryki do grubo zmielonej wołowiny. Nasiona kolendry powinny być lekko...

Ten pyszny makaron jest pełen letnich smaków i gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać ugotowany spaghetti ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w lekkim, kremowym sosie...

Ten przepis na klasyczną kanapkę Sloppy Joe inspirowany jest smakami kuchni Tex-Mex. Zamiast tradycyjnej mielonej wołowiny, używa się w niej surowej...

Jeśli masz czerstwy chleb, nie spiesz się z jego wyrzucaniem. Możesz go wykorzystać do przygotowania słodkiego puddingu chlebowego z kremowym sosem cynamonowym – idealnego na późne niedzielne śniadanie...

To sycące i pyszne ciasto z pewnością przypadnie do gustu osobom na diecie bezglutenowej. Przypomina quiche bez spodu, ale jest nieco gęstsze. Do jego przygotowania potrzebna będzie żeliwna patelnia...

Sos barbecue w stylu Karoliny Północnej ma ten sam słodki, dymny smak, co klasyczny sos barbecue, ale z wyraźniejszą kwaskowatością dzięki octowi i musztardzie. To proste...

Ta włoska sałatka chlebowa, panzanella, zawiera soczyste pomidory, młody jarmuż, chrupiący seler, jajko, dymkę i kapary, doprawione winegretem z czerwonego octu winnego i musztardy.

Ta niezwykła pizza idealnie nadaje się na deser. Jej podstawą jest duży, okrągły kawałek arbuza, posmarowany jogurtem greckim, udekorowany świeżymi jagodami, polany ganache'em i posypany startą...

Zimna sałatka ze słodkiego arbuza, ogórka i słonego sera feta w cierpkim, miętowym winegrecie – w sam raz na upalny letni dzień! Arbuz i ogórki zawierają dużo wody, przez co...

Podpieczone kromki bagietki nacieramy czosnkiem, a następnie układamy na nich cienko pokrojone pomidory i polewamy gęstym sosem piwnym z dwóch rodzajów sera – ostrego cheddara i stiltona. Podpiecz grzanki w...

„Miksując w malakserze kupioną w sklepie ricottę z oliwą z oliwek, solą i dużą ilością miłości, uzyskasz niesamowicie gładką, puszystą konsystencję, która tak dobrze komponuje się z wyrazistymi smakami tego lekkiego...

Ten dip jest uniwersalny. Przełóż go na ciepło do miski i podawaj ze świeżymi warzywami, krakersami, grzankami lub talerzem serów lub mięs. Możesz go również podać na zimno lub...

Ten makaron jest pełen bukietu letnich warzyw, a sekret jego wspaniałego smaku tkwi w połączeniu grillowanych, blanszowanych i marynowanych warzyw. Ten kontrast faktur i smaków łączy wszystkie składniki...

Grillowanie kiełbasek i brokułów rabe nadaje wędzony smak, który przenika całe danie. Wymieszaj warzywa i kiełbaski z ugotowanym makaronem, posyp startym parmezanem i...

Pyszna, letnia alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Ugrilluj pokrojoną cukinię, posmaruj placek ricottą i udekoruj grillowanymi warzywami. Kilka minut na grillu...

Przygotuj soczyste żeberka wieprzowe zgodnie z tradycją grillowania z Kansas. Żeberka doprawiamy solą i czarnym pieprzem, a następnie wędzimy na grillu przez kilka godzin, aż będą miękkie. Pod koniec grillowania...

Żeberka wieprzowe można ugotować w wolnowarze, a będą równie soczyste i pyszne, jak te z letniego grilla. Po duszeniu, sos pozostały na dnie garnka można wykorzystać do podania.

Najpewniejszym sposobem na uzyskanie idealnej konsystencji łososia jest upieczenie go w piekarniku w niskiej temperaturze. Będzie bardzo delikatny i soczysty, a nawet miłośnicy chrupiącej skórki nie będą go ignorować:...

Nawet w dni powszednie możesz zjeść relaksujący weekendowy obiad w wolnowarze. Dodaj żeberka wieprzowe, polej tajskim sosem słodko-pikantnym, ustaw minutnik i zacznij gotować!

Ten przepis, idealny na każdą okazję, wykorzystuje najlepszych przyjaciół ryb: masło, świeże zioła i cytrynę. Pieczenie w piekarniku w wysokiej temperaturze pozwala filetom lekko zrumienić się na folii bez...

Przygotowanie bogatego sosu chili ancho zajmuje trochę czasu. Pamiętaj, aby go najpierw podprażyć, ponieważ nada mu to bardziej złożony, dymny smak. Następnie zamarynuj krewetki w tym sosie...

Ceviche zazwyczaj przygotowuje się z surowej ryby i jest uważane za nieodłączny element kuchni peruwiańskiej. Jeśli nie masz dostępu do świeżej ryby, spróbuj tej wersji z gotowanymi krewetkami. Pokrój je...

Miej pod ręką ten prosty przepis na pyszne krewetki, aby w każdej chwili zachwycić swoich gości. Krewetki są smażone na patelni i polane pikantnym, domowym sosem pietruszkowym z...

Tajska czerwona pasta curry to pyszna mieszanka czerwonej papryczki chili, czosnku, trawy cytrynowej i pasty krewetkowej, która nadaje tej zupie wyrazisty, złożony smak i rozgrzewający aromat. Ta zupa...

W tej wersji gęstej zupy New England, ziemniaki podawane są z krewetkami i odrobiną smażonego boczku, co dodaje im bogatszego smaku i aromatu. Krewetki dodaj na samym końcu, aby...

To danie inspirowane jest smakami i aromatami klasycznego kulki z krewetek z kiełbasą andouille, pieczonymi ziemniakami, kukurydzą, przyprawą Old Bay i czosnkiem. W przeciwieństwie do kulki, wszystko jest gotowane w...