Dania sezonowe

Ta sałatka łączy w sobie smaki typowe dla kuchni karaibskiej: słodką soczystość owoców, aromatyczne przyprawy i ognistą ostrość karaibskiej papryczki Scotch Bonnet. Aromatyczny melon kantalupa komponuje się z...

Ta sycąca sałatka jest przygotowana z gotowanego białego ryżu, wzbogacona bogactwem warzyw i wyrazistymi meksykańskimi smakami. Połącz ryż z połówkami sałaty...

Te kebaby są przygotowywane z różnych rodzajów grzybów, najlepiej dzikich, które nadadzą potrawie magiczny aromat. Są nabijane na szpadki z marynowanymi papryczkami peppadew...

Chociaż kukurydza nie jest tradycyjnym składnikiem włoskiego makaronu, dodaje potrawie dodatkowego, letniego smaku, nie tracąc jednocześnie jej śródziemnomorskiego uroku. Płaski makaron...

Przygotuj pyszny makaron fettuccine z cytryną i makiem, do którego dodasz również cienko pokrojoną cukinię podsmażoną na maśle czosnkowym. To doda bogatego, soczystego smaku i wspaniałego, letniego...

Owoce opuncji figowej mogą być głównym składnikiem pysznych, orzeźwiających koktajli. Aby to zrobić, wyjmij je ze skórki (załóż rękawiczki!) i gotuj na wolnym ogniu z cukrem, aż...

Kukurydza na patyku, czyli elote (po hiszpańsku kukurydza), to popularna przekąska uliczna w Meksyku. Co więcej, kukurydza nie jest podawana po prostu z solą, ale przyrządzana z charakterystycznym, lokalnym smakiem. Kukurydza...

Kuchnię tajską charakteryzują wytrawne, słodko-cierpkie smaki z owocowymi nutami. Aby nadać kurczakowi azjatycki smak, wymieszaj go ze startym imbirem, sosem rybnym i...

Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Surowe warzywa (pomidory, ogórki i papryka) są miksowane z oliwą z oliwek, octem sherry i...

Danie to jest tak łatwe w przygotowaniu i sycące jak ziemniaki z kiełbasą, ale o wiele smaczniejsze, ponieważ kawałki wędzonej kiełbasy wymieszano z posiekanymi słodkimi ziemniakami, selerem,...

Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym plasterkiem sera Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z papryczek chili. W...

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone nad tlącymi się chipsami z orzecha hikorowego, które...

Kluczem do pysznych i soczystych żeberek wieprzowych jest ich długie grillowanie metodą pośrednią. Drugim kluczem do sukcesu jest sos, którym polewamy żeberka podczas grillowania. Oto...

W przepisie wykorzystano łopatkę wieprzową z kością, którą natarto musztardą, hojnie posypano mieszanką przypraw i wędziono przez około 10 godzin, aż mięso nabierze pikantnego smaku...

Aby delektować się pysznym wędzonym mięsem, nie trzeba spędzać całego dnia na jego wędzeniu. Kluczem jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Stek z antrykotu wołowego nacierany jest przyprawami...

Jak mawia Sunny Anderson, „Nie ma nic słodszego niż idealny pomidor wypełniony czymś słonym!” I rzeczywiście, proste słone nadzienie z parmezanu i bułki tartej jest wyśmienite...

Grillowanie arbuza karmelizuje jego cukry, wzmacniając jego smak i nadając soczystemu miąższowi pyszny, wędzony posmak. Świetny składnik...

Arbuz nie jest taki prosty, jak mogłoby się wydawać. Można go wykorzystać do przygotowania różnych napojów i przekąsek, a nawet do stworzenia przekąski zwanej jerky. Chociaż tradycyjnie jerky to suszony kawałek...

Możesz pokroić arbuza na kawałki wielkości frytek i podać z sosem do maczania. To nie będzie słodki deser, ale prawdziwie pikantna przystawka w stylu meksykańskim, która urzeknie Cię swoim...

Po zjedzeniu soczystego, dojrzałego arbuza nie wyrzucaj skórek – zamarynuj je! Wystarczy kilka godzin w pikantnej solance, a staną się pyszną, aromatyczną przekąską. Nie zapomnij...

Świetnym sposobem na podanie arbuza jako przystawki do dania głównego jest pokrojenie go w carpaccio lub cienkie plasterki i posypanie startą soloną ricottą oraz listkami świeżej mięty. Słodki...

Intensywny, letni aromat i smak soczystego arbuza dopełnia przyprawiona sól z równie intensywnym aromatem świeżych ziół. Aromatyczna bazylia i estragon są miksowane w robocie kuchennym wraz z solą. Drobno...

Miłośnicy mocnej, aromatycznej kawy mogą rozkoszować się tym orzeźwiającym napojem nawet w upały, przygotowując orzeźwiającą włoską granitę. Ten mrożony deser nie wymaga specjalnych przygotowań...

„Three Dots, Dash” to kwintesencja tradycyjnego, egzotycznego koktajlu: połączenie smaku cytrusów, słodyczy miodu i migdałów, przypraw i oczywiście mnóstwa rumu.

Pyszne letnie danie z grillowaną piersią z kurczaka w pysznej panierce z aromatycznej bliskowschodniej przyprawy za'atar, podawane z orzeźwiającym ogórkiem, arbuzem i świeżą...

Chłodnik z cukinii jest równie orzeźwiający latem, co hiszpańskie gazpacho. Jest bardzo gładki, z lekko kremowym posmakiem kwaśnego mleka, a co najważniejsze, jest lekki. Cukinia...

Steki z łososia nacierane są mieszanką aromatycznych przypraw i brązowego cukru, co po usmażeniu tworzy pyszną, karmelizowaną, pikantną skórkę, a następnie grillowane, aż pojawią się ślady grilla. I...

W odróżnieniu od większości przepisów na faszerowane warzywa, tych bakłażanów nie piecze się z nadzieniem; zamiast tego każdy składnik przygotowuje się osobno, a na koniec wszystko składa się w zgrabne łódeczki z...

To łatwe w przygotowaniu, a zarazem sycące danie idealnie sprawdzi się na pikniku. W domu możesz wymieszać dressing z fasolą z puszki i zabrać ją ze sobą. Fasola zamarynuje się i nabierze smaku w podróży...

W przepisie wykorzystano żeberka w stylu St. Louis, czyli idealnie równe, prostokątne plastry żeberek wycięte z mostka. W przeciwieństwie do bielszych, bardziej mięsistych żeberek...

To truskawkowo-cytrynowe ciasto lodowe z pysznym jagodowym nadzieniem wygląda tak luksusowo, że z łatwością mogłoby zastąpić świąteczne ciasto w upalny dzień. Goście będą zachwyceni...

Przygotuj orzeźwiający mrożony deser inspirowany popularnym karaibskim koktajlem Pina Colada. W przeciwieństwie do tradycyjnych lodów, ta granita jest lekka i niskokaloryczna, a jej tropikalny...

Łodygi rabarbaru to doskonały składnik pysznego nadzienia do ciasta, zwłaszcza w połączeniu z malinami. Nadzienie jest aromatyczne i przyjemnie kwaskowate, idealnie komponując się z...

Przygotowanie pysznej wołowej mostki zajmuje około 18 godzin, wliczając w to marynatę pozostawioną na noc w lodówce i wędzenie przez około 10 godzin, więc zaplanuj to wcześniej, jeśli gotujesz na konkretną okazję...

Smażone na patelni przegrzebki podawane są z kukurydzą w sosie śmietanowym i sałatką z pomidorów, marynowanej czerwonej cebuli i świeżych ziół. Kukurydza w sosie śmietanowym...

Przygotuj letnią meksykańską fajitę z grillowanymi krewetkami i warzywami. Każdy składnik jest grillowany osobno, warzywa krojone i podawane z ciepłymi tortillami, aby każdy mógł się nimi podzielić...

Tradycyjna letnia sałatka ze świeżych pomidorów, ogórków i sałaty lodowej w sosie winegret staje się o wiele bardziej sycąca i smaczniejsza, gdy podasz ją z aromatycznymi smażonymi kiełbaskami i chipsami ziemniaczanymi.

Letnie ragù bolońskie zawiera sporą porcję pomidorów i aromatycznej bazylii; te dwa składniki nadają potrawie wyrazisty smak i aromat. Przygotuj to ragù z wołowiną...

Przygotuj azjatycką przystawkę z chrupiącego panierowanego tofu z sosem morelowym i sałatką ze świeżego groszku cukrowego. Twarde tofu dokładnie odsącz i pokrój w plasterki...

Wzbogać swój makaron w witaminy i błonnik, mieszając go z okrą i zieloną fasolką. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, posiekaj warzywa i zgrilluj je. Następnie makaron...

W tym daniu wykorzystano żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Są bardziej mięsiste, soczyste i sycące, idealne nie tylko do piwa, ale również jako danie główne. Przed grillowaniem...

To proste, domowe danie jest szybkie w przygotowaniu i przepełnione pysznymi smakami i aromatami kuchni greckiej. Ziemniaki piecze się w wysokiej temperaturze w piekarniku do uzyskania złocistego koloru...

Szparagi i ziarna kukurydzy nadają makaronowi Primavera wyrazisty, wiosenny wygląd i smak, a korzeń kopru włoskiego i aromatyczne zioła, pietruszka i estragon, pięknie go dopełniają. Warzywa są lekko podsmażane na patelni...

Ta prosta sałatka składa się ze świeżych pomidorów, rzodkiewek, ogórków i chrupiącego smażonego boczku, polana pysznym sosem ranch, który idealnie komponuje się ze smakiem warzyw. Zawiera...

Te niezwykłe kebaby inspirowane są tradycyjnym włoskim daniem, bakłażanem po parmsku. Wszystkie składniki znajdują się na szaszłykach, ale ogólny smak jest...

Ta orzeźwiająca, lekka zupa nie tylko ochłodzi Cię w upale, ale także doda odrobinę lata dzięki eleganckiemu, kwiatowemu wyglądowi. Przyrządzana jest wyłącznie z zielonych składników: ogórków, papryki...

Całe faszerowane ziemniaki wyglądają pysznie. Najpierw upiecz je w mikrofalówce, a następnie szybko w piekarniku, aby uzyskać złocistą skórkę. Gotowe ziemniaki...