Dania sezonowe

Upiecz pierś z kurczaka i podawaj z kawałkiem aromatycznego masła wymieszanego ze świeżymi ziołami i skórką cytrynową. Gdy masło się rozpuści, kurczak będzie wypełniony niesamowicie orzeźwiającym...

Spróbuj makaronu primavera w sycącej zapiekance. Makaron rigatoni jest mieszany ze świeżą pietruszką i bazylią, warzywami i trzema rodzajami sera – ricottą, mozzarellą i parmezanem – i pieczony do...

Ten cierpki winegret z sokiem z cytryny i świeżymi ziołami zyskuje słodki akcent dzięki dodatkowi miodu i doskonale komponuje się z niemal każdą sałatką. Możesz dodać dowolne aromatyczne...

Delikatny smak polędwicy wieprzowej idealnie komponuje się z toskańskim sosem balsamiczno-ziołowym, w którym cienko pokrojone kotlety są marynowane przed grillowaniem. Nadaje to słodko-kwaśny smak...

Soczyste, młode natki marchewki wyglądają tak pysznie, że aż szkoda je wyrzucić, ale mimo że są jadalne, trudno z nich zrobić coś naprawdę wartościowego. Sos chimichurri – jak...

To ciasto z lukrem o smaku latte to idealny letni przysmak. Nie wymaga pieczenia i jest podawane schłodzone – czego chcieć więcej w upalny dzień?! Potrzebujesz tylko sześciu składników, aby...

Odrobina domowego karmelu z nutą bourbona przenosi ten koktajl na bazie piwa korzennego na zupełnie nowy poziom. Przechowuj resztki karmelu w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz również...

Przed grillowaniem indyk jest marynowany przez noc w solance z dodatkiem wyrazistej meksykańskiej mieszanki przypraw, składającej się z cytrusów, pasty annatto, oregano, kolendry i innych aromatycznych ziół. Pasta...

Zaskocz swoich gości elegancką, restauracyjną przystawką, która jest jednocześnie łatwa w przygotowaniu. Chrupiące sakiewki z ciasta filo wypełnione ciepłym serem kozim podawane są z lekką sałatką...

Aromatyczne zioła i cytrusy dodają tym oliwkom przyjemnego koloru, czyniąc je lekką i łatwą w przygotowaniu przekąską. Możesz udekorować deskę serów marynowanymi oliwkami, ale one...

Lżejsza wersja klasycznego kurczaka po parmeńsku z sałatką z rukoli. Cienkie plasterki piersi kurczaka szybko podsmażamy w sosie pomidorowym i posypujemy mozzarellą bezpośrednio na patelni, aby podkreślić serowy smak...

Zamień proste lody waniliowe w luksusowy deser wiśniowy na specjalną okazję. Nałóż lody do kieliszków do czerwonego wina i udekoruj ciepłym, domowym sokiem wiśniowym...

Jeśli przygotowujesz obiad w stylu niemieckim, nie ma lepszego dodatku niż sałatka ziemniaczana. Chociaż większość sałatek ziemniaczanych podaje się na zimno, ta wersja najlepiej smakuje...

Młode szparagi to idealny dodatek do wielkanocnego lub innego wiosennego stołu. W tej szybkiej, ciepłej sałatce blanszowane szparagi są polane gorącą oliwą z oliwek i...

Zdrowsza i lżejsza wersja klasycznej zupy vichyssoise z ziemniakami i porami. Zupa zawiera wyrazistą rukolę i nie zawiera śmietany. Mimo to, zupa jest aksamitna i...

Podsmaż soczyste wołowe kotlety z czosnkiem, dymką i sosem Worcestershire, aby nadać im wyrazistego smaku, posyp plasterkiem sera szwajcarskiego, aby roztopić ser, a na koniec przygotuj porządne burgery...

Ten aromatyczny gulasz wołowy jest równie łatwy do przygotowania w wolnowarze, piekarniku lub na kuchence. Jedynym minusem jest czas. Będziesz musiał zadowolić się kilkoma godzinami kuszącego...

Do swojej sałatki Waldorf Amanda Freytag przygotowuje kurczaka w wyjątkowy sposób: gotuje udka kurczaka na wolnym ogniu w bulionie z białym winem, selerem, marchewką i cebulą. Kurczak...

Te sałatkowe wrapy Waldorf, polane naturalnym jogurtem i gotowaną piersią z kurczaka, to pyszna i zdrowsza alternatywa dla shawarmy, idealna na popołudniową dawkę energii. Do dressingu użyj...

Przygotowując roladę z wysokiej jakości wołowiny, ważne jest, aby wszystkie składniki uzupełniały bogaty smak, ale go nie przytłaczały. W tym przepisie na stek z antrykotu farsz jest nieco...

Nawet z soczystej dyni jesiennej można przygotować jasną i lekką sałatkę. Plasterki dyni piżmowej podsmażamy na maśle i układamy na dużej kopczykowej liście sałaty, doprawionej...

Te wędzone steki z kapusty doskonale sprawdzają się jako warzywny dodatek, ale są również na tyle sycące, że w połączeniu ze zbożami lub...

Rozpal grilla i przygotuj letnią wersję klasycznej sałatki Cezar! Grillowany jarmuż polany jest kremowym dressingiem, a grzanki dodają mu nuty...

Grilluj słodką kukurydzę i soczyste, dojrzałe pomidory, aby uzyskać pyszną letnią salsę. Polej salsą jajecznicę z grillowaną kiełbasą chorizo ​​i zawiń w ciepłą...

Wszystkie smaki klasycznego amerykańskiego śniadania z południa USA łączą się w tej pizzy. Przygotuj sos kiełbasiany wcześniej na kuchence, a pizzę upiecz na grillu na świeżym powietrzu (lub, w razie potrzeby, ugrilluj ją na miejscu...).

Radicchio to intensywna sałata, której goryczka jest wzmocniona przez szybkie grillowanie. Grilluj ćwiartki sałaty, aż wierzch lekko się przypiecze, a...

W tym przepisie świeża, słodka letnia kukurydza jest grillowana w stylu barbecue. Posypana słodko-pikantnymi przyprawami i polana pikantnym sosem barbecue, kukurydza jest obtoczona w pysznym...

Baba ghanoush to klasyczna lewantyńska przystawka przygotowywana z bakłażana i tahini, pasty sezamowej popularnej również na Bliskim Wschodzie. Różne wersje baba ghanoush mogą również zawierać jogurt (zazwyczaj...

Pesto i hummus to dwa najpopularniejsze dipy imprezowe. Ten przepis łączy hummus z dwoma różnymi rodzajami domowego pesto – czerwonym i zielonym – tworząc wyrazistą i pyszną przystawkę.

Cienkie kotlety z piersi kurczaka nadziewane ostrym serem cheddar, chrupiącym boczkiem i świeżymi ziołami, grillowane pod sosem barbecue, aż będą gotowe. Te roladki to idealny dodatek do...

Nuta kwaskowatego jogurtu naturalnego i cytryny sprawia, że ​​ta sałatka z ogórka, koperku i mięty jest niesamowicie orzeźwiająca. W zależności od gęstości, możesz potrzebować trochę więcej lub mniej jogurtu: ogórki...

Zwykła szczypiorkowa cebulka, którą zazwyczaj posypuje się gotowane dania, staje się głównym składnikiem tego przepisu. Podsmaż ją na niewielkiej ilości śmietany z czosnkiem, aż zmięknie...

Jeśli chodzi o zupy, seler najczęściej jest spychany do roli składnika stir-fry, ale w tej kremowej zupie to on gra główną rolę! Cała masa łodyg i korzeni selera wypełnia zupę...

Grillowane (lub smażone na patelni) ćwiartki sałaty rzymskiej podawane są ze słodkimi pieczonymi gruszkami, rozpływającym się serem Taleggio i chrupiącymi orzechami laskowymi w lekkim sosie winegret z...

Grzyby mają bogaty smak umami i idealnie nadają się jako nadzienie do azjatyckich sajgonek. Smaż je z startą marchewką, kapustą pekińską, imbirem i czosnkiem, a następnie dopraw azjatyckimi...

Fa Gao, czyli ciasto szczęścia, to popularny chiński deser, zazwyczaj spożywany podczas obchodów Nowego Roku, aby przyciągnąć szczęście i bogactwo. Miękkie, ciągnące się i lekko słodkie, te gotowane na parze ciasta...

Do tego miętowego julepu nie potrzebujesz kruszonego lodu: jest on przygotowany w formie alkoholowej galaretki! Galaretkę zwieńcza miętowa bita śmietana i podawana jest w kieliszkach o pojemności 30 ml. Idealna przekąska...

Granita to w zasadzie pyszny, puszysty, śnieżnobiały rożek, który je się jak lody. Ten przepis wykorzystuje koktajl Mint Julep, aby stworzyć pyszny, orzeźwiający deser dla dorosłych.

Mint julep to wspaniałe połączenie świeżej mięty, bourbona i dużej ilości kruszonego lodu, dzięki czemu jest to prawdziwie orzeźwiający, letni napój. Syrop miętowy można przygotować wcześniej i przechowywać...

Twoi goście nie uwierzą, że sam zrobiłeś te spektakularne lody. Idealnie nadają się na domówkę, bo są przygotowane wcześniej. Jeśli nie masz specjalnego pojemnika...

Te pyszne, letnie kanapki z sorbetem są łatwe w przygotowaniu i przypominają plasterki arbuza. Zamiast malinowego możesz użyć dowolnego czerwonego sorbetu. Na wierzch nałóż małą gałkę sorbetu...

Te cienkie, ciągnące się ciasteczka są zrobione z mąki migdałowej. Są bezglutenowe, a jednocześnie pyszne. Długo zachowują wilgotność, dzięki czemu idealnie nadają się do...

Te lukrowane ciasteczka o orzeźwiającym cytrusowym posmaku idealnie nadają się zarówno na święta, jak i na co dzień. Są łatwe w przygotowaniu i wykorzystują proste, łatwo dostępne składniki. Możesz zmieniać smak za każdym razem...

Upiecz te świąteczne ciasteczka z rozgrzewającym, korzennym smakiem jesiennego jabłecznika. Ten przepis wymaga użycia naturalnego, bezalkoholowego cydru jabłkowego. Jest on gotowany na wolnym ogniu z aromatycznym...

Szybki placek ze śmietaną to popularny przysmak do kawy lub herbaty. Aby nadać mu wyrazistego i ciekawego smaku, ułóż świeże jeżyny między dwiema warstwami ciasta. Udekoruj chrupiącą kruszonką...

Podaj te małe różowe ciastka na swoim letnim przyjęciu, zrobione z arbuza i bitej śmietany. Kostki arbuza moczymy w lekkim syropie imbirowo-limonkowym, a następnie każdą...

Słodko-pikantne nadzienie z trzech składników (serek śmietankowy, brązowy cukier i śmietana kremówka) stanowi idealne tło dla korzennych pierniczków w tym cieście bez pieczenia. Ciasto...

To łatwe w przygotowaniu ciasto warstwowe idealnie sprawdzi się podczas każdego zimowego święta. Składa się z dziesięciu warstw o ​​smaku piernika i nie trzeba go piec w piekarniku – wszystkie warstwy...

Ta sałatka to świetny sposób na wykorzystanie soczystej, młodej kukurydzy bez gotowania. Wystarczy odciąć ziarna od kolby i namoczyć je w winegrecie przez kilka minut.

W tym przepisie do panierowania piersi kurczaka używa się pokruszonych chipsów kukurydzianych. Kurczak pieczony jest w piekarniku i wychodzi tak samo chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku, jakby był smażony w...