Domowy syrop sosnowy

Czas: 3 godziny.

Dobrzy kucharze nigdy niczego nie marnują, nawet choinek! Przygotuj syrop o smaku sosny bezpośrednio z igieł swojej choinki. Igły świerka lub jodły daglezji sprawdzą się doskonale, ale upewnij się, że woda, w której moczono choinkę, jest wolna od chemikaliów. Połącz zmiażdżone igły z gorącą mieszanką wody i syropu kukurydzianego i odstaw na kilka godzin. Odcedź powstały syrop i użyj go do koktajli, deserów lub jako posypki do lodów.

Polecamy

Przepis:

Wypłucz 1 szklankę igieł, a następnie zmiksuj je w robocie kuchennym. W rondlu połącz 0,5 szklanki i 2 łyżki wody, 2 łyżki syropu kukurydzianego i szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę bez mieszania. Zdejmij z ognia, dodaj igły i odstaw na 2-3 godziny. Przecedź syrop i wstaw do lodówki. Można go przechowywać do miesiąca. Z tego syropu można zrobić pyszne koktajle!