To proste ceviche jest zrobione ze słodkich przegrzebków, delikatnego awokado, cierpkich cytrusów i pikantnego jalapeño. Jeśli zamieniasz przegrzebki na zwykłe, koniecznie...
Przepisy na przystawki
Tradycyjne peruwiańskie ceviche z mahi-mahi to klasyczna surowa przystawka, która łączy świeży smak ryby z innymi chrupiącymi i soczystymi składnikami. To proste...
Ceviche jest uważane za danie z surowych owoców morza, ale w rzeczywistości owoce morza są w pewnym sensie „gotowane”, aczkolwiek bez użycia ciepła. Kwaśny sok z limonki denaturuje...
Flautas (lub taquitos) to meksykańskie rurki tortilli wypełnione mięsem, smażone do uzyskania chrupkości i podawane z różnymi dodatkami. Przygotuj mini flautas wypełnione...
Kulki kiełbasiane to popularna przekąska na przyjęciach, a ten przepis nie mógłby być prostszy: wystarczy wymieszać surowe kiełbaski bez osłonek z mieszanką do bułek, nadać im kształt i...
Taquitos to meksykańskie rurki faszerowane, podawane jako przystawka z dipami. Są ciepłe, serowe i super chrupiące! Frytkownica powietrzna sprawia, że przygotowanie taquitos jest niezwykle proste. W tym przepisie...
Te złociste krewetki w kokosowej panierce są smażone na powietrzu, chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Ich smak to idealne połączenie ostrości i słodkości. Podawaj z...
Te przepysznie chrupiące, słodko-pikantne kotlety wypełnione są soczystym mięsem kraba. Nie mieszaj mięsa zbyt długo i odstaw na chwilę, aby kotlety zachowały kształt podczas smażenia.
Kiedy nadchodzi lato, czas na świeże sałatki z sezonowych warzyw i owoców, których pełno na lokalnych targowiskach. Ta sałatka najlepiej smakuje z pomidorami w temperaturze pokojowej i zimnymi...
Wenezuelskie tortille kukurydziane, czyli arepas, to świetna alternatywa dla klasycznych bułek do burgerów, jeśli chodzi o zdrową kanapkę. Arepas łatwo zrobić w domu. Wystarczy je pokroić...
Ten gęsty dip, z serka śmietankowego i mieszanki meksykańskich serów, jest doprawiony zielonymi papryczkami chili z Nowego Meksyku (lub Hatch) i podawany na gorąco prosto z żeliwnej patelni. Serek śmietankowy...
Ta pyszna przystawka w stylu Tex-Mex składa się z ośmiu intensywnych warstw (zarówno pod względem koloru, jak i smaku). Podawaj w przezroczystej szklanej misce, aby wszystkie warstwy były wyraźnie widoczne.
Pyszny dip z serka śmietankowego z mięsem kraba podawany na krakersach czosnkowo-ziołowych z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi. Połączenie słodkich pomidorów i owoców morza jest po prostu niesamowite! I...
Ząbki czosnku, pieczone w maśle do uzyskania kremowej konsystencji, nabierają niemal słodkiego smaku, dzięki czemu ten chleb czosnkowy jest idealny. Im dłużej chleb poleży, tym lepiej wchłonie cały smak...
Specjalny koszyk grillowy nie tylko nadaje quesadilli subtelny, wędzony smak, ale także sprawia, że przewracanie ich jest niezwykle łatwe. Nie musisz się martwić o wypadanie nadzienia...
Proste szaszłyki z kurczaka można łatwo przekształcić w wyrafinowaną przystawkę, dodając białe winogrona i nabijając je na szaszłyki na przemian z kawałkami piersi kurczaka. W ten sposób zwykłe, codzienne składniki...
Quesadillas to niezawodny pomysł na pyszny i sycący obiad w środku tygodnia. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a często stanowią pyszny pretekst do opróżnienia lodówki. Ten przepis...
Pierś z kurczaka kroimy w paski, każdy pasek nabijamy na patyk, panierujemy w bułce tartej panko i pieczemy w piekarniku. Duża, puszysta bułka tarta...
Japońskie pierożki gyoza są najpierw smażone na patelni, a następnie gotowane na parze w niewielkiej ilości wody, aż będą ugotowane, co nadaje im charakterystyczną chrupiącą skórkę na spodzie i na wierzchu.
Aby uzyskać średnio pikantne, pikantne guacamole, użyj jednej całej papryczki jalapeño na każde dwa awokado. Pamiętaj, że pestki papryczki chili dodają jeszcze więcej ostrości.
Uczyń swoją przystawkę z guacamole bardziej sycącą, dodając smażoną kiełbasę chorizo do puree z awokado. Innym nietypowym składnikiem guacamole są skórki wieprzowe chicharron, które...
Gwiazdą tego przepisu jest grillowany ananas. Obficie doprawiony chili, nadaje guacamole tropikalną słodycz i wędzoną nutę, która wzmacnia smak przystawki.
Jeśli chcesz karmić swoje dzieci zdrowymi warzywami bez zbędnych ceregieli, dołącz do nich i przygotuj te urocze łódeczki z cukinii z warzywnym nadzieniem i masztami ozdobionymi warzywami. Nadzienie warzywne...
Guacamole to jeden z najzdrowszych dipów, przygotowywany ze świeżych warzyw, ziół, świeżo wyciśniętego soku z cytrusów i bez dodatku tłuszczu. Ale czasami chcesz zrobić coś zdrowego i pysznego...
Ta wersja guacamole ma wędzony smak, inny niż oryginał. Nie musisz rozpalać grilla, aby grillować warzywa. Odrobina papryczki chipotle w sosie adobo dodaje mu idealnego smaku.
Sekretnym składnikiem tego guacamole jest czerwony ocet winny. Zastępuje on sok z limonki, dodając odpowiednią ilość cierpkości, dzięki czemu jest idealny dla osób uczulonych na owoce cytrusowe. Czerwony lub...
Aby uzyskać bogatszy, wędzony smak, spróbuj grillowanych połówek awokado i papryczek chili w guacamole. Ten przepis wykorzystuje grillowane warzywa, ale...
Frita to kubańska kanapka z soczystym wołowym kotletem w bułce, posypana chrupiącymi paluszkami ziemniaczanymi lub frytkami. Frytki łatwo przygotować, smażąc starty...
Alcapurria to tradycyjna portorykańska przekąska, popularna w wielu krajach karaibskich, gdzie często serwowana jest przez ulicznych sprzedawców. To chrupiący placek z...
Patacones to smażone chipsy z rozpłaszczonych plantanów, popularne w całej Ameryce Łacińskiej. Chrupiące i złociste, podawane są jako dodatek do dań mięsnych lub jako przystawka, podobnie jak...
Ten przepis odkrywa sekret słynnego guacamole Chipotle. Użycie równych części świeżo wyciśniętego soku z cytryny i limonki daje bogate, kremowe guacamole.
Chociaż w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na guacamole, z różnymi warzywami, tradycyjna wersja tej przystawki jest najprostsza i najsmaczniejsza. Oprócz awokado,...
Chrupiące meksykańskie ciastka wypełnione pikantnym nadzieniem z mielonej wołowiny i papryki, smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor i podawane jako przystawka z domowym sosem aioli. Można je...
Pizza Verdura jest wierna swojej nazwie, która z języka hiszpańskiego oznacza „warzywa”. Jasna i soczysta, wypełniona jest sałatką ze świeżego szpinaku, pieczonej papryki i...
Przepisy na przystawki z ciasta francuskiego
Kiełbaski w cieście francuskim to nie wszystko: zawiń coś nowego w ciasto francuskie.
Na dużą domową imprezę przygotuj te nachosy o smaku kubańskiej kanapki. Chipsy tortilla wypełnione są kawałkami szynki i polędwicy wieprzowej, polane musztardą, gęstym, ciągnącym się sosem serowym i...
Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie resztek po Święcie Dziękczynienia. Zawiera tradycyjne dania na Święto Dziękczynienia: indyka, pieczoną dynię i brukselkę...
„Ta przystawka w niczym nie przypomina tradycyjnych nachosów Tex-Mex. Jest chrupiąca, chrupiąca i aromatyczna. Uwielbiam ją!” – mówi Ree Drummond o swoich nachosach z krewetkami marynowanymi w cytrusach.
Te sycące nachosy są pełne pyszności, w tym smażonej wędzonej kiełbasy, fasoli, marynowanych jalapeño oraz mnóstwa rozpływającego się w ustach sosu serowego i guacamole. Wszystkie smaki harmonijnie ze sobą współgrają...
Ta kreatywna wersja nachosów zawiera szarpanego grillowanego kurczaka, ostry sos i dressing z sera pleśniowego na gęstych chipsach kukurydzianych. Wszystkie te składniki sprawiają, że ta przystawka jest pyszna...
Ta pożywna sałatka w słodko-kwaśnym sosie winegret miodowym przygotowana jest z grillowanego arbuza, który doskonale komponuje się z soczystą, pikantną rukolą, kawałkami kremowego sera pleśniowego, świeżą...
Ta pizza to nie tylko kolejny przepis bezglutenowy, ale świetny sposób na wzbogacenie diety Twojej rodziny o więcej soczystej i zdrowej dyni. Spód wykonany jest z puree z dyni i odrobiny...
Spód do pizzy w całości z warzyw o niskiej zawartości węglowodanów brzmi świetnie w teorii, ale często okazuje się zbyt rozmiękły. Oto idealne rozwiązanie: wykorzystaj resztki kalafiora...
Smak tych kanapek został zainspirowany krewetkami w czosnku, sprzedawanymi w kioskach i food truckach na ulicach Hawajów. Czosnek jest hojnie podsmażany na maśle i posypywany papryką i...
Na Twoją następną imprezę przygotuj te miniaturowe kanapki, które oczarują Twoich gości połączeniem smaków. Plasterki pumpernikla podawane są z kiełbasą z dzika, smażonym dzikiem...
Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, smażone kulki sezamowe (jiang dui) to popularna przekąska w restauracjach dim sum i niektórych piekarniach w Chinach. Ciasto, podobne do japońskiego mochi, zyskuje...
Har gow to popularne danie dim sum w Chinach. Te pierożki z krewetkami słyną z lekko ciągnącego się, półprzezroczystego ciasta, pomarańczowego nadzienia z krewetek i licznych drobnych fałdek...
Żaden stół dim sum nie jest kompletny bez siu mai, czyli pierożków z otwartym wierzchem. Chociaż nadzienie różni się w zależności od restauracji, szczególnie popularne są siu mai z wieprzowiną i krewetkami.
Ten przepis idealnie sprawdzi się podczas letniego grilla w ogrodzie. Filety z łososia marynujemy przez kilka minut w soku z limonki, oliwie z oliwek, kminie i czosnku, a następnie grillujemy i podajemy...
Najlepszym sposobem na przekształcenie włoskiej pizzy w pyszną meksykańską przystawkę jest dodanie do niej chorizo i pomidorów. Meksykańskie chorizo różni się od hiszpańskiego bogatą mieszanką przypraw i...























































