Przepisy na zupy

Bisque to gęsta, kremowa zupa ze skorupiaków, popularna na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Przyrządza się ją nie tylko z mięsa krewetek, homarów czy raków, ale także z ich pancerzy i głów. Po pierwsze...

Pieczeń wołowa to popularne amerykańskie danie z duszonego mięsa i warzyw. Pieczeń wołowa jest zazwyczaj przygotowywana z twardszego kawałka wołowiny, smażona do uzyskania chrupkości, a następnie doprawiana warzywami i przyprawami...

Jeśli Twój multicooker ma pojemność co najmniej 6 litrów, możesz ugotować pyszny rosół z całego kurczaka bez konieczności wcześniejszego krojenia. Zupa wyjdzie bardzo...

Jeśli dusisz wołowinę w multicookerze, używając funkcji szybkowaru, nie zajmie Ci to więcej niż godzinę, tym bardziej, że ta metoda wymaga twardszego mięsa z łopatki i szyi.

Tę sycącą i pożywną zupę fasolową najlepiej przygotować w wolnowarze. Dzięki temu nie trzeba moczyć fasoli przez noc, a jej ugotowanie pod wysokim ciśnieniem zajmuje tylko...

Włoska zupa weselna to bulion z klopsikami i zieleniną. Do przygotowania zupy można użyć dowolnej sałaty lub różnych rodzajów kapusty. Ale ta zupa nie ma nic wspólnego z weselami i...

Ten przepis na chili con carne, czyli chili z mięsem, w stylu Tex-Mex jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Pełen smak...

Pyszny i bogaty bulion ze skrzydełek indyka można przygotować w wolnowarze. Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, usmaż skrzydełka na złoty kolor przed dodaniem...

Uwielbiasz peklowaną wołowinę, ale nie znosisz czekać dni na jej ugotowanie? Ten przepis sprawi, że będzie równie pyszna, ale w zaledwie kilka godzin. Umieść peklowaną wołowinę w wolnowarze wraz z...

Ta bogata, dyniowa, zmiksowana zupa rozgrzeje Cię i poprawi humor nawet w najchłodniejsze jesienne dni. Ugotuj dynię z marchewką, selerem, cebulą i przyprawami w...

Do przygotowania tej zupy użyj zielonego groszku łuskanego. Gotuje się znacznie szybciej niż żółty, a w multicookerze z funkcją szybkowaru zajmuje to tylko 15 minut. Dodaj do bulionu drobiowego...

Fasola jest doskonałym roślinnym źródłem białka i złożonych węglowodanów, a ponadto zawiera wiele korzystnych mikroskładników odżywczych, co czyni ją pożądanym produktem dla osób dbających o...

Trudno wyobrazić sobie bardziej domowe danie niż rosół z kurczakiem i makaronem. Nawet starożytni lekarze przypisywali temu pozornie prostemu daniu właściwości wzmacniające, a rosół z kurczaka nadal zachowuje...

Nasze kuchnie są pełne różnorodnych gadżetów, które pozwalają nam nieustannie eksperymentować i wypróbowywać nowe przepisy bez spędzania godzin przy kuchence. Jednym z takich pomocników jest...

Sauerbraten, czyli pieczeń na kwaśno, cieszy się ogromną popularnością w środkowych Niemczech. Zazwyczaj przygotowuje się ją z wołowiny, ale w niektórych wersjach używa się również...

Pomimo oczywistego wniosku, jaki można wysnuć z nazwy, „pieczeń” wcale nie jest smażona, lecz pieczona, a dokładniej, duszona w piekarniku lub na kuchence. Potrawa zawdzięcza swoją nazwę nie metodzie gotowania, ale…

Znane rosyjskie słowo „ragout” przyszło do nas z Francji (fr. ragoût; z francuskiego ragoûter — zaostrzać apetyt), gdzie używa się go do opisywania potraw przyrządzanych z małych kawałków mięsa, drobiu, ryb i warzyw w gęstej...

Nawet w najsurowszą zimę smak tego dania przeniesie Cię na wiecznie gorące wybrzeża Azji Południowo-Wschodniej. Przyrządzane jest z sezonowych warzyw, grzybów i azjatyckich składników, którymi można się delektować o każdej porze roku...

Gulasz mięsno-warzywny to proste, a zarazem sycące danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinnych obiadach, jak i podczas uroczystych okazji. Jest też bardzo uniwersalne pod względem składników...

Jeśli masz twardy kawałek wołowiny, którego nie da się smażyć ani piec, możesz przygotować z niego wspaniałe danie, gotując go powoli w całości w wolnowarze...

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to gęste i treściwe danie popularne w stanach USA graniczących z Meksykiem. Bazą dania jest mielony indyk, duszony w wolnowarze z pikantnymi...

Mięso gotuj z ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami w wolnowarze. Przyprawa Sazon, popularna w wielu krajach hiszpańskojęzycznych, nadaje potrawie niepowtarzalny latynoamerykański smak.

Mięso w stylu meksykańskim duszone w sosie pomidorowym z fasolą i papryczką chili, od której pochodzi nazwa dania. Do tego dania użyj dwóch rodzajów mięsa. Wołowina i wieprzowina to doskonałe opcje...

Bogata i aromatyczna zupa z żeberek wołowych w stylu koreańskim z makaronem i świeżymi warzywami. Bulion, zmieszany z sosem sojowym, cukrem, świeżym imbirem i...

Mięso duszone z suszonymi owocami jest bardzo popularne w kuchni marokańskiej. Jego słodki smak jest zazwyczaj łagodzony różnymi pikantnymi i aromatycznymi przyprawami i ziołami. Gotuj indyka z rodzynkami w wolnowarze...

Prosta i zdrowa wersja chili Tex-Mex z mięsem do wolnowaru. Zawiera tylko podstawowe składniki: wołowinę, papryczki chili, fasolę z puszki...

Butter Chicken, dosłownie „kurczak w maśle”, to popularne indyjskie danie, które powstało spontanicznie w restauracji w Delhi stosunkowo niedawno, w latach 50. XX wieku. Od tamtej pory smak...

Nawet początkujący kucharze opanują proste kroki tego wolno gotowanego dania: gęstej i sycącej zupy, idealnej zwłaszcza na chłodne dni. Smaki będą...

Chili z Cincinnati to amerykańskie danie, które powstało i zyskało ogromną popularność w stanie Ohio, gdzie znajduje się Cincinnati. Zostało wynalezione na początku XX wieku przez greckiego imigranta...

Potrawa Tex-Mex chili con carne (hiszp. chili con carne – chili z mięsem) to danie gotowane z papryczkami chili, mięsem i fasolą z przyprawami przez długi czas, aby wszystkie składniki...

Szybki i łatwy przepis na chili con carne, czyli po prostu chili, danie kuchni Tex-Mex. Sos przygotowuje się w zaledwie pół godziny, ponieważ jest z mielonego indyka. Wszystkie przyprawy są...

Niezawodna wersja meksykańskiego dania chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), które będzie pyszne nawet dla tych, którzy robią je po raz pierwszy. Jak sama nazwa wskazuje, danie główne...

Nie jest tajemnicą, że potrawy gotowane w szybkowarze zachowują więcej smaku i aromatu. Chili z mięsem to jedno z takich dań, bogate w wyraziste aromaty składników. Do...

Chili to nie tylko typowy składnik kuchni meksykańskiej i teksańsko-meksykańskiej, ale także bogate, sycące danie przyrządzane z tej ostrej papryki. Chili zazwyczaj gotuje się z mięsem, dodając...

Gęsta zupa Tex-Mex, która łączy w sobie dwa popularne dania: chili con carne, czyli po prostu chili, oraz fajitę. Podobnie jak chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), zupa składa się z...

Stup to gęsta, treściwa zupa, coś pomiędzy zupą a gulaszem. Jej nazwa pochodzi od angielskich słów „stew” (gulasz) i „soup” (zupa). Dzięki wartościom odżywczym i bogatemu smakowi, stup...

Wołowina z kością wymaga długiego gotowania. Ale efekt jest absolutnie tego wart. Ten przepis na gulasz w wolnowarze z wołowiną, pasternakiem, rzepą i aromatycznymi ziołami pomoże Ci...

Będziesz potrzebować bulionu i mięsa z przepisu na świąteczne duszone żeberka; te składniki z tymiankiem i rozmarynem będą doskonałym uzupełnieniem grzybów z innego przepisu. Nadzienie grzybowe do...

Bardzo proste i zdrowe danie, którego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Pokrój warzywa i włóż je do wolnowaru (multicookera) wraz z oprószonym mąką mięsem i przyprawami. Odstaw...

Ta meksykańska zupa wydaje się być stworzona do gotowania w wolnowarze. Oprócz niezaprzeczalnej korzyści w postaci ciepłego, gotowego do spożycia obiadu po długim dniu pracy, ta metoda...

Wspaniała zupa warzywna w stylu meksykańskim, rozgrzewająca bogatym i pikantnym smakiem. W zupie znajdują się takie warzywa jak cebula, papryka, pomidory w sosie własnym i...

Bogata i pożywna zupa ziemniaczano-porowa o delikatnym, kremowym smaku i kremowej konsystencji. Lekko podsmaż cebulę i ziemniaki, a następnie duś na bulionie drobiowym...

Jeśli planujesz bardziej treściwy posiłek na Halloween niż tylko zabawne przystawki tematyczne, możesz przygotować zupę pomidorową i podać ją z kanapkami. Przygotuj zupę z...

Francuska zupa cebulowa zyskała popularność i miłość milionów ludzi dzięki swojemu zachwycającemu, bogatemu smakowi. Tradycyjnie przygotowuje się ją z bulionu mięsnego i cebuli, a następnie piecze w miskach pokrytych...

Jedno z najpyszniejszych dań z wołowiny, Boeuf Bourguignon, zwane też wołowiną po burgundzku, to pieczony kawałek mięsa, długo duszony w bulionie winnym, stąd jego nazwa.

Nazwa tej gęstej, treściwej potrawy pochodzi od francuskiego słowa „ragoûter”, oznaczającego „pobudzać apetyt”. Rzeczywiście, każda potrawa gulaszowa, z mięsem lub bez, zaostrza apetyt swoim niesamowitym aromatem.

Chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem) to tradycyjne danie kuchni Tex-Mex, którego głównymi składnikami są mięso, zazwyczaj wołowina, oraz papryczki chili. Chili con carne jest niesamowicie...