Przepisy według metod gotowania

Dobrze przyprawiona żeliwna patelnia działa tak samo jak patelnia z powłoką nieprzywierającą, więc cienka warstwa masła wystarczy, aby zapobiec przypaleniu ciasta. Brownie na patelni...

Smażony ryż w stylu azjatyckim to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu gotowanego na parze z wczorajszej kolacji. Składniki są nieskończenie pomysłowe. Spróbuj tego singapurskiego...

Ten przepis na pieczoną cukinię jest niezwykle prosty, ale dzięki dodatkowi wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin i świeżego tymianku cukinia nabiera niesamowitego smaku i idealnie nadaje się do...

Kukurydza pieczona w piekarniku jest o wiele smaczniejsza niż gotowana. A dzięki temu prostemu przepisowi jest równie łatwa w przygotowaniu. Piecz kolby bezpośrednio w łupinach, po usunięciu „włosków” i...

Fasola jest bogata w błonnik i białko, a do tego pyszna z roztopionym serem. Tę zapiekankę można przygotować w mikrofalówce w zaledwie 10 minut i jest idealną propozycją na pyszny i zdrowy posiłek w połowie poranka.

Te kruche, rozpływające się w ustach kruche ciasteczka przesiąknięte są smakiem meksykańskiej czekolady z nutą migdałów, cynamonu i pieprzu cayenne. Nie są przesadnie słodkie, ale mają wyrazisty czekoladowy smak...

Meksykańska czekolada szczyci się ciepłymi nutami pieprzu cayenne i cynamonu. Ten deserowy, migdałowy chleb pleciony jest przesiąknięty tym samym smakiem. Zagnieć ciasto drożdżowe poprzedniego wieczoru i odstaw do wyrośnięcia...

Te paluszki z kurczaka w stylu meksykańskim nie są panierowane w zwykłej bułce tartej, ale w pokruszonych chipsach tortilla. Szukaj chipsów o niskiej zawartości soli...

Ta sałatka jest zrobiona z popularnych meksykańskich nadzień do taco: papryczek jalapeño, poszarpanego kurczaka, zielonych warzyw, rzodkiewek, czerwonej cebuli, sera i jicama. Aby złagodzić smak czerwonej cebuli, namocz...

Upiecz te śnieżnobiałe bezy na zimowe święta, udekorowane grubym cukrem dekoracyjnym lub srebrnymi perełkami. Uważnie kontroluj temperaturę piekarnika, aby zapobiec ich ściemnieniu i...

Możesz przygotować pyszny mus czekoladowy z roztopionych lodów waniliowych, dodając odrobinę kakao, gorzkiej czekolady i bitej śmietany. Przed podaniem odstaw mus do lodówki, a następnie...

Ta wyjątkowa, zimna zupa gazpacho jest przygotowywana z melona kantalupa, a jej słodycz równoważy grillowany czosnek, pikantne papryczki serrano, papryka i ostra cebula. Gazpacho dobrze smakuje...

Słodkie pomidory, pikantna rukola, chrupiąca pita i soczysty kurczak tworzą tę lekką, a zarazem zdrową i pożywną sałatkę w stylu śródziemnomorskim. Aby szybko przygotować kurczaka...

Ten orzeźwiający koktajl na bazie ogórka jest cudownie orzeźwiający latem. Smak ogórka harmonijnie uzupełniają subtelne, słodkie nuty melona, ​​wnoszone zarówno przez świeży melon, jak i likier melonowy. Podawaj...

Ten warstwowy hummus idealnie sprawdzi się podczas domowych przyjęć. Zmień kupny hummus w coś wyjątkowego, dodając do niego wyraziste, śródziemnomorskie przysmaki i...

Chociaż wiele przepisów na klopsiki wymaga dodania kromki białego chleba do mielonego mięsa, ten przepis wykorzystuje chipsy tortilla. Gotowe klopsiki podawane są ze smażoną papryką i cebulą (popularne...

Kanapka z klopsikami, chleb czosnkowy, pizza… Smaki wszystkich tych włoskich przysmaków mieszają się w jednej misce chlebowej wypełnionej ciągnącym się serem i klopsikami w sosie pomidorowym marinara. Aby przygotować chleb…

Spaghetti z klopsikami w bogatym sosie pomidorowym to popularne włoskie danie na niedzielny, rodzinny obiad. Można je jednak łatwo przekształcić w przystawkę na domówkę ze znajomymi:...

Sekretnym składnikiem tej lodowej kanapki jest maca! To idealny smakołyk na Paschę, ale jest tak pyszny, że możesz go robić przez cały rok. Zamiast lodów waniliowych...

Przygotuj pyszne, chrupiące frytki od podstaw, a nie z mrożonek. Sekret chrupiącej skórki i miękkiego środka tkwi w podwójnym smażeniu. Pokrojone ziemniaki powinny...

Japońska zielona herbata matcha, oprócz gorących napojów, idealnie nadaje się do deserów i koktajli. Na przykład jej ziołowe nuty uzupełnią tropikalny smak piña colady...

Przygotuj uroczy tęczowy sernik z płatkami śniadaniowymi. Płatki śniadaniowe służą do przygotowania chrupiącego spodu, a następnie do nadzienia o wyrazistym smaku, który następnie polewa się mlekiem.

Ten deser ma wszystko, co sprawia, że ​​sernik jest tak uwielbiany: jest delikatny, kremowy, lekko kwaskowaty i przyjemnie słodki. A mimo to zawiera tylko 3 gramy cukru w ​​porcji i połowę węglowodanów...

W przeciwieństwie do większości innych kanapek, Hot Brown jest uważana za przekąskę wieczorną, nawet późną nocą. Została wymyślona, ​​aby nakarmić ludzi zmęczonych nocą imprezowania. Tostowana kromka chleba...

Jeśli chodzi o francuskiego homara Thermidor, szefowie kuchni dzielą się na dwa obozy: niektórzy upierają się przy nadzieniu beszamelowym, inni przygotowują go z sosem żółtkowym, rodzajem płynnego, pikantnego sosu...

Kluczem do tej kanapki jest zakup krwistej pieczeni wołowej, nawet jeśli wolisz bardziej wysmażoną. Bez obaw: podgrzejesz plastry pieczeni wołowej na patelni razem z serem, aby mieć pewność...

Soczysta, średnio wysmażona pieczeń wołowa z różowym środkiem, chrupiąca smażona cebula i pikantny, kremowy sos chrzanowy doskonale się uzupełniają w tej treściwej kanapce o kontrastujących smakach.

Ta trzypiętrowa kanapka z indykiem i chrupiącą, smażoną pancettą jest pełna smaku, z nutami pikantnymi, pikantnymi i słodkimi. Głównym składnikiem jest domowa rukola i pesto z suszonej rukoli...

Najlepszym nadzieniem do pysznej kanapki jest soczyste, domowe mięso. Wołowinę można upiec wcześniej, pokroić na cienkie plasterki i wykorzystać do własnych kanapek, które pokochają wszyscy...

Podczas gdy stek z brojlera londyńskiego smaży się na patelni, przygotuj pudding Yorkshire w piekarniku, dodając do ciasta starty cheddar, aby uzyskać pikantny i ciągnący się pudding. Podawaj zamiast...

Wyobraź sobie najlepszą część kanapki z homarem – maślaną bułkę, kawałki homara i świeżą cytrynę – w połączeniu z ulubionym makaronem z serem. To właśnie czeka na Ciebie w tej chrupiącej...

Zamiast tradycyjnych meksykańskich tortilli, te mini tacos są przygotowywane na pieczonych skórkach ziemniaczanych. Na skórki połóż wszystkie składniki taco – kurczaka (pieczonego lub grillowanego), ser, salsę...

Te miękkie i soczyste bułki z mięsem mielonym, z rozpływającym się w ustach serem mozzarella i pyszną glazurą pomidorową na wierzchu, podawane są w ciepłym sosie marinara. Duża, okrągła...

To pełne życia, słodko-kwaśne ciasto kremowe to kulinarny symbol Florydy. Jest tak proste w przygotowaniu, że stanie się Twoim ulubionym letnim przysmakiem. Kluczowym składnikiem jest karaibski sok z limonki...

Która gospodyni domowa nie uwielbia deseru, który można przygotować bez włączania piekarnika? Zwłaszcza latem. Ten sernik bez pieczenia jest lekki i puszysty dzięki bitej śmietanie wymieszanej z...

Aby nadać tym świątecznym ciasteczkom w kształcie wieńca realistyczny wygląd, potrzebna będzie szydełkowana koronkowa serwetka. Połóż ją na cieście i rozwałkuj, aby pozostawić odcisk koronki. Kiedy...

Te urocze ciasteczka z Linzu są przepełnione magią zimowych świąt. Posypane cukrem pudrem, zachwycają oko jasnymi, kontrastującymi okienkami wypełnionymi dżemem. Ten przepis wykorzystuje...

Rozkoszuj się tropikalnym smakiem i zachwycającą konsystencją tego ciasta z kremem na kruchym spodzie. Wiórki kokosowe i limonka dodają mu cudownie słodkiego, cytrusowego smaku.

Łopatka wieprzowa z kością idealnie nadaje się do długotrwałego pieczenia w piekarniku. Mięso jest niezwykle soczyste i rozpływa się w ustach. Do pieczenia potrzebne będzie naczynie żaroodporne z pokrywką...

Wygoda gotowych ciasteczek polega na tym, że nie wymagają wałkowania na blacie, a ciasto można zagnieść wcześniej, aby szybko upiec je w odpowiednim momencie. Ciasto formuje się w rulon i wkłada do lodówki. Po stężeniu...

Te ciasteczka w szachownicę wyglądają bardzo jasno i efektownie, a do tego są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż się wydaje! Podziel ciasto na dwie połowy: jedną zafarbuj na zielono barwnikiem spożywczym, a drugą pozostaw białą. Złóż szachownicę...

Jeśli podoba Ci się pomysł lasagne, ale chcesz, żeby była mniej kaloryczna, ten przepis Ci w tym pomoże. Płaty lasagne przełożone są lekkim sosem z ricotty i szalotki, posiekanymi warzywami i świeżym...

Te czerwono-białe bajgle w paski niektórym przywodzą na myśl koła ratunkowe, a innym – święta Bożego Narodzenia. Oznacza to, że równie dobrze sprawdzą się na letniej imprezie w stylu plażowym, jak i zimowej...

Delektuj się delikatnym smakiem sałaty rzymskiej w tej jedwabistej zupie. Sałata nie jest najpopularniejszym składnikiem zup, ale gdy spróbujesz tej wersji, z pewnością zechcesz do niej wrócić...

Ta gęsta i aromatyczna zupa wegetariańska jest bogata w białko i błonnik, doskonale rozgrzewając w chłodne dni i zapewniając uczucie sytości na długo. Podawaj z kleksem bliskowschodniego sera labneh (można zastąpić...

Aby nadać klasycznemu ciastu z kwaśną śmietaną orzeźwiający charakter, dodaj do ciasta odrobinę cytryny i maku, co nada puszystemu miąższowi ciekawej chrupkości. Sekretnym składnikiem tego ciasta jest...

Smażenie (ciągłe mieszanie) zachowuje świeżość, soczystość i słodycz groszku cukrowego. Sos gong pao (mieszanka sosu sojowego, imbiru, chili i sezamu) dostępny w sklepie.

Ta pyszna sałatka owocowa to idealny sposób na wykorzystanie kombuchy jako marynaty, zachowując jednocześnie wszystkie jej dobroczynne właściwości. Ponieważ kombucha w tym przepisie nie jest podgrzewana, żywe...

Kennip kimchi (kimchi z liści pachnotki) zazwyczaj przygotowuje się z bardzo słonym i bogatym sosem. Ta wersja jest jednak zupełnie inna! Dodaj sos na bazie wody, aby lekko doprawić i zamarynować liście...