Przepisy według metod gotowania

Nie ma czegoś takiego jak za dużo dobrego! A to ciasto jest tego doskonałym przykładem: zawiera masło orzechowe, czekoladę i kokos, które idealnie się uzupełniają. Czekolada...

Jeśli dziś głównym składnikiem jest tuńczyk w puszce, przygotuj z niego elegancki obiad, idealny nawet do podania gościom. To świetna alternatywa dla sałatki z tuńczykiem (żegnaj...

To ciasto lodowe zachwyci każdego klasycznym połączeniem masła orzechowego i dżemu, a jego spód stanowi puszysty biszkopt Angel Food. Użyj gotowego biszkoptu, a nie będziesz musiał...

Ten miętowy piernikowy domek, posypany cukrowym śniegiem, smakuje tak samo dobrze, jak wygląda, a w przeciwieństwie do większości innych ładnych piernikowych domków, naprawdę będziesz chciał go zjeść...

Te urocze babeczki są pełne smaków i faktur letniego brzoskwiniowego kruszonka. Kawałki brzoskwini są pieczone w wilgotnej, aromatycznej babeczce, a na wierzchu znajduje się lekka, puszysta polewa...

Nawet początkujący może przygotować ten prosty sernik: zamiast spodu, wystarczy wyłożyć dno formy pierniczkami, nałożyć nadzienie z serka śmietankowego i upiec. Brzoskwiniowy...

To ciasto na zimno to spełnienie marzeń każdego miłośnika baklawy. Zawiera znane połączenie miodu i pistacji, a także soczyste brzoskwinie. Ciasto nie wymaga pieczenia, ale musi dobrze stężeć w...

Jest coś niewytłumaczalnie przyjemnego i uzależniającego w tym eleganckim, bezglutenowym deserze. Jest chrupiący, a jednocześnie delikatny i słodki. Beza jest ubijana z cukrem pudrem, tworząc...

Mięsiste żeberka wołowe duszone są w sosie z kapustą i ogórkami kiszonymi, aż będą miękkie i będą odchodzić od kości. Ten sos nadaje im pyszny smak...

Ten falafel jest przygotowywany z ciecierzycy, zielonego groszku i świeżej mięty, co daje miękkie, chrupiące wnętrze o orzeźwiającym smaku. Smaż do uzyskania chrupkości i podawaj z aromatycznym bulgurem...

Patatas bravas to hiszpańskie smażone ziemniaki, ale podaje się je nie jako dodatek, lecz jako przystawkę do napojów alkoholowych lub tapas. Dlatego ziemniaki kroi się w kostkę, którą łatwo przekłuć...

Ta wyjątkowa przystawka jest przygotowana ze wszystkich składników klasycznej kanapki Reuben: cienko pokrojonej wołowiny, roztopionego sera, kiszonej kapusty i aromatycznego dressingu z majonezu, ketchupu i chrzanu.

Jeśli uwielbiasz kruche ziemniaki, to spełnienie marzeń! Te faszerowane ziemniaki są przygotowywane w stylu carbonara. Każdy ziemniak jest wypełniony kremowym puree ziemniaczanym z kawałkami boczku...

Fani połączenia czekolady i masła orzechowego pokochają te rogalikowate ciasteczka z nadzieniem z masła orzechowego. Upiecz czekoladowe ciasteczka wcześniej, a gdy całkowicie ostygną,...

Piecząc placki ziemniaczane w piekarniku, zaoszczędzisz mnóstwo czasu i oleju. Będą chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mniej kaloryczne niż placki smażone na patelni. W...

Ten pieczony kurczak jest zdrowszy niż kurczak smażony w głębokim tłuszczu, ale równie chrupiący. To wszystko dzięki panierce z płatków kukurydzianych. Obtocz pierś kurczaka w przyprawionych płatkach i piecz przez...

Niesamowicie prosty sposób na przygotowanie suszonych pomidorów w domu, w piekarniku. Pokrojone pomidory śliwkowe suszy się w ciepłym piekarniku przez kilka godzin i wychodzą pyszne. Dzięki temu przepisowi możesz...

Oto świetny sposób na szybkie i bezproblemowe przygotowanie idealnego steka: nie trzeba go smażyć na kuchence i wypełniać kuchni dymem. Aby uzyskać ładną skórkę w piekarniku, ważne jest, aby umieścić go na...

Ten rożen taco zachwyci Twoich gości: ogromny stos delikatnych plasterków polędwicy wieprzowej nabity na rożen z ananasem i zwieńczony ananasową koroną. Stos jest krojony...

Te miniaturowe bułeczki są pełne wszystkich smaków popularnej kanapki muffuletty z Nowego Orleanu. Do ich przygotowania najlepiej nadaje się miękki, elastyczny biały chleb kanapkowy.

Pięknie podsmażone klopsiki duszone są w sosie marinara i podawane z ugotowanym makaronem. A w środku każdego klopsika kryje się niespodzianka: lepka mozzarella w środku, więc podawaj je na gorąco. Doskonałe...

Jeśli uwielbiasz miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami, pokochasz tę wersję babeczek. Miękkie i wilgotne, zrobione z tego samego ciasta i hojnie...

Te babeczki o smaku klasycznego Moscow Mule z pikantnymi nutami kandyzowanego imbiru i orzeźwiającym syropem limonkowym są nasączone waniliowo-limonkowym kremem maślanym, który...

Pomimo zawiłej nazwy, stromboli to pizza zwinięta w rulon. Sposób przygotowania jest bardzo prosty: wszystkie składniki układa się na rozwałkowanym cieście do pizzy, które następnie...

Obrane krewetki smażone są w kanaryjskim sosie mojo z rumem i podawane na pieczonych ziemniakach. Do tego przepisu możesz użyć gotowego sosu mojo, aby uzyskać szybką i pyszną przystawkę...

Księżycowe ciasteczka tradycyjnie podaje się w Chinach i Wietnamie podczas Święta Środka Jesieni, kiedy rodziny zbierają się, aby świętować zbiory i modlić się o długowieczność i pomyślność. Księżycowe ciasteczka, czyli...

„Moja mama jest niesamowitą kucharką” – mówi autor przepisów Robert Blaifer. „Zawsze z niecierpliwością czekałem na duże, rodzinne obiady, nie tylko po to, by zobaczyć krewnych, ale także dlatego, że wiedziałem…

To klasyczne ciasto pekanowe wypełnione jest chrupiącymi, prażonymi orzechami, zatopionymi w miękkim, bogatym nadzieniu o smaku melasy z pikantnymi nutami bourbona. Słodycz jest idealna, a...

To pikantne, kremowe puree ziemniaczane jest bardzo podobne do puree ziemniaczanego, ale robi się je z kalafiora. Czosnek i tymianek, podsmażone na oliwie z oliwek, dodają głębi i bogactwa temu niskokalorycznemu daniu, a...

W tym przepisie tradycyjne awokado w guacamole zastąpiono edamame, czyli niedojrzałą soją, która pomaga zachować smak, kolor i konsystencję przekąski. Pestki dyni nadają guacamole delikatność...

Jeśli szukasz idealnego ciasteczka do maczania w kawie lub herbacie, biscotti są dla Ciebie! Te ciasteczka są pieczone dwukrotnie, dzięki czemu są chrupiące i kruche. Jeśli planujesz podać je z...

Miękkie czekoladowe ciasteczka z nutą kawy wypełnione są karmelowym kremem maślanym, dzięki czemu z każdym kęsem możesz delektować się luksusowym smakiem mokki. Karmelowy aromat dodaje odrobinę...

To pesto łączy w sobie intensywny smak i aromat aromatycznej bazylii z pietruszką, oregano i tymiankiem. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i użyj natychmiast. Idealne...

Bita śmietana aromatyzowana naturalną wanilią i skórką pomarańczową stanowi wspaniały dodatek do porcji świeżych jagód lub owoców. Możesz użyć dowolnej kombinacji jagód. Ten pyszny...

Chleb bananowy jest szczególnie dobry na śniadanie. To jak ciasto z samego rana! Ten przepis wykorzystuje całego banana, łącznie ze skórką, co zmniejsza ilość marnowanego jedzenia. Połowa wagi banana...

Molly Yeh zaprezentowała przystawkę z subtelnym żydowskim akcentem, podobnie jak wiele innych dań w swojej nowej restauracji Bernie's w Minnesocie. Ten dip jest wędzony, kremowy, wyrazisty i lekko ziołowy. I...

Ta aksamitna zupa to sycące i zdrowe zimowe danie, którego zdecydowanie musisz spróbować. Z pasternakiem, koprem włoskim, selerem i cebulą, różni się od zupy warzywnej, którą możesz...

Odkryj intrygujące połączenie białego pieprzu i smaku wiśni w tych ciasteczkach, upieczonych przez Valerie Bertinelli specjalnie do wina. „Zdecydowałam się upiec te ciasteczka, ponieważ biały...

„Besan laddu to najpopularniejszy przysmak na Diwali. To pierwszy przepis na mithai (słodki), który opanowałam, i jest moim ulubionym od dzieciństwa” – mówi Surbhi Sahni. „Kiedy dorastałam, mój tata często…”

„To jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych dalów w Indiach” – mówi Nidhi Jalan. „Gęsty i bogaty, o głębokim smaku, przygotowywany głównie z całych czarnych soczewic zwanych sabut urad…”

„Bułki mangaloreańskie są niezwykle popularne w Indiach i rozumiem dlaczego!” – mówi Aarti Sequeira. „Jestem taka dumna, że ​​pochodzą z mojego rodzinnego miasta, które znajduje się na...

Te wegetariańskie klopsiki (koftas) przygotowuje się z puree ziemniaczanego wypełnionego bogatym nadzieniem z sera paneer, orzechów i suszonych owoców, a następnie smaży się je w głębokim tłuszczu i podaje z aksamitnym sosem przygotowanym z...

„Paneer to świeży, niesolony indyjski ser wytwarzany przez ścięcie mleka octem lub limonką. Powstały twaróg jest następnie prasowany w kostki. Paneer jest używany głównie na północy...

Halwa marchewkowa (gajar ka halva) to aromatyczny deser z północnych Indii, który zyskał popularność na całym świecie. Przyrządza się go z marchwi, pełnego mleka, mleka w proszku i kardamonu.

„Dżalebi to bardzo popularny przysmak w Indiach, najczęściej sprzedawany u ulicznych sprzedawców” – mówi Nidhi Jalan. „Przygotowuje się go również na ważne święta, takie jak wesela, Holi…”

Te pyszne małe ciastka z pikantnym nadzieniem to popularna przekąska nie tylko w Indiach, ale i daleko poza nimi. Pomysł na samosy przywieźli do Indii kupcy z Bliskiego Wschodu, ale...

To danie zostało zainspirowane smakami i aromatami baingan bharta, indyjskiego curry z bakłażana. Nasz uproszczony przepis eliminuje czasochłonne pieczenie i obieranie bakłażanów. Wszystko przygotowuje się w wolnowarze...