Przepisy według metod gotowania

To wytrawna wersja klasycznego, słodkiego rugelach autorstwa Molly Yeh. To nie jest tradycyjne ciasteczko chanukowe, ale biorąc pod uwagę mnogość ciasteczek świątecznych na całym świecie, Molly chciała dodać im trochę urozmaicenia...

Wegetariańskie carpaccio Iny Garten to sałatka z cienko pokrojonych pomidorów, udekorowanych fleur de sel, kaparami, bazylią, parmezanem i czarnym pieprzem. Całość dopełniają...

Pomidorki koktajlowe nadziewane są kostkami sera Asiago, a następnie każda z nich owinięta jest cienką warstwą mielonej wieprzowiny, obtoczona w mieszance bułki tartej i startego sera, a klopsiki mają kształt „bon-bon”...

Ta wegańska zupa pomidorowa jest gładka i kremowa dzięki kremowi z nerkowców, a świeże zioła, seler i cebula nadają jej bogaty smak. Dla maksymalnego smaku...

Miska aksamitnej zupy pomidorowej Molly Yeh to idealny sposób na rozgrzanie się w chłodny dzień. Zupa jest treściwa, o bogatym smaku i aromacie czosnku, bazylii i parmezanu, które...

Ten sos, inspirowany tradycyjną salsą verde (zieloną salsą), powstaje z pomidorów, papryczek poblano i zielonej cebulki, które są pieczone do momentu, aż staną się czarne, a następnie mieszane z...

Tomatillo (rodzaj pomidora) ma bardziej cierpki smak niż zwykły pomidor. Idealnie nadaje się do pikantnej zielonej salsy, a dla uzyskania głębszego, bogatszego smaku, należy go uprażyć...

Całe ćwiartki sałaty lodowej podawane są ze smażonymi krewetkami i szparagami pod sosem koktajlowym. Przed smażeniem krewetki i szparagi są mieszane z ketchupem i chrzanem, co nadaje im bogaty smak. Rezultatem jest...

Luksusowy kawałek polędwicy wieprzowej pieczony z owocami zawsze prezentuje się odświętnie i idealnie nadaje się na specjalne okazje. Przed włożeniem wieprzowiny do piekarnika z gruszkami, dokładnie ją obsmaż...

Ta salsa przygotowana z konserwowej pieczonej papryki, jalapeño i świeżej kolendry łączy się w blenderze w ciągu kilku minut. Jest słodka i pikantna, z nutą ostrości i dymu, idealna na...

Ostry smak cebuli zostaje przyjemnie złagodzony i osłodzony poprzez pieczenie w piekarniku, a odrobina winegretu z dodatkiem cytryny dodaje potrawie jeszcze większej złożoności i perfekcji. Pieczona cebula jest...

Upiecz kapelusze pieczarek z masłem, czosnkiem, ziołami i pastą anchois i podawaj jako przystawkę z chlebem lub jako dodatek. Pasta anchois działa w tym przepisie jako wyjątkowy wzmacniacz smaku...

Smak pieczonych batatów w miodowo-cynamonowej glazurze podkreślają mielone papryczki ancho i prażone orzechy pekan. Dodatek jest idealnie słodki i wytrawny, a chrupkość orzechów pekan tworzy przyjemny kontrast.

Klopsiki, zamiast kawałków mięsa, dodają gulaszowi ciekawszego i bardziej oryginalnego charakteru. Duś je z posiekanymi pomidorami, oliwkami, cukinią i fasolą lima i podawaj jako danie główne z chlebem...

To ciasto inspirowane jest amerykańskim ciastem "Pasta Konik Polny", doskonałym połączeniem bogatego czekoladowego spodu i delikatnego miętowego nadzienia. Do jego przygotowania użyj gotowej mieszanki do ciasta...

Deser z galaretką z trawy to harmonijne połączenie kokosa, soczystych owoców, ciągnącej się tapioki perłowej, mochi i dowolnych lodów. Azjatyckie cukiernie zazwyczaj serwują gotowe...

Aby nadać prostemu daniu wyrafinowany charakter, dodaj grejpfruta! Ten przepis zawiera gotowanego łososia podawanego z lekką sałatką grejpfrutową. Pamiętaj, aby dokładnie usunąć segmenty...

Granita z naturalnym sokiem winogronowym i z czarnej porzeczki to pyszny i zdrowy deser, który przyjemnie orzeźwia w upały lub po obfitym świątecznym obiedzie. Przygotowując granitę, ważne jest, aby nie...

Marynata z galaretki winogronowej i sosu sojowego maksymalizuje smak smażonej ryby. Ryba jest najpierw marynowana w tej marynacie, następnie marynata odparowuje i zamienia się w glazurę, którą następnie smaruje się rybę...

W internecie można znaleźć wiele wersji tego dania. Jest uwielbiane za smak i łatwość przygotowania. Jednak niektóre wersje są zbyt słodkie, dlatego w tym przepisie zmniejszono ilość galaretki i...

Uchwyć cząstkę lata dzięki temu niezwykle prostemu przepisowi na dżem, który najlepiej smakuje z bardzo dojrzałych owoców. W razie potrzeby śliwki można zastąpić dowolnymi owocami pestkowymi...

Kiedy smażysz bekon lub pieczesz kurczaka, wytopiony tłuszcz, bogaty w smak, pozostaje na patelni. Nie wyrzucaj go. Możesz przecedzić do słoika i schłodzić, aby wykorzystać go do innych...

To fondue jest robione wyłącznie z sera Gouda, ale dla uzyskania nieco mocniejszego smaku, dodaj do świeżego sera Gouda starą Goudę. Dodaj odrobinę białego wina, szczyptę gałki muszkatołowej, szczyptę pieprzu cayenne i...

Ta elegancka tarta idealnie nadaje się na specjalną okazję: kruche, cienkie ciasto kryje w sobie grubą warstwę kremowego nadzienia z koziego sera z nutą wanilii i koniaku. Gotowe...

Babeczki marmurkowe, pomimo prostego składu, zawsze prezentują się imponująco, nawet bez zbędnych ozdób. To również świetna opcja, gdy wahasz się, czy wybrać wanilię, czy...

Te ciasteczka cukrowe są miękkie, ciągnące i bezglutenowe! Zamiast zastępować mąkę pszenną mąką bezglutenową, użyj mieszanki do szybkiego puddingu...

W poszukiwaniu pysznego, bezglutenowego sosu, który pokocha każdy przy stole, wypróbowaliśmy wszelkiego rodzaju skrobie, w tym kukurydzianą, ziemniaczaną i marantę. Najlepszą opcją okazała się...

Wreszcie możesz delektować się bezmącznym sosem piccata do ryb! Ten lekki sos, z cierpkimi i słonymi nutami kaparów i ćwiartek cytryny, rozjaśni każdą mdłą białą rybę. Dla...

Te bezglutenowe ciasteczka są zrobione z mąki migdałowej, mąki z brązowego ryżu i mąki z tapioki. Jeśli masz alergię na orzechy, zastąp mąkę migdałową 0,5 szklanki mąki z sorgo i zwiększ...

Te bezglutenowe ciasteczka zawierają migdały w trzech postaciach: ekstraktu migdałowego, płatków migdałowych i mąki migdałowej, a serek śmietankowy i masło dodają im bogatego smaku. Kto powiedział...

W świetle dziennym ciasto pokryte jest neonową, błyszczącą polewą z pianki marshmallow, ale w ciemności, pod lampą UV, świeci! Sekret? Chinina, która znajduje się w toniku. Dodaj tonik...

Na środek ciasta z kwaśną śmietaną nałóż warstwę dżemu truskawkowego, posyp kruszonką i piecz. Po upieczeniu ciasta polej je delikatną polewą. Z tą owocową warstwą Twoje ciasto...

Ta rozpływająca się w ustach wędzona szynka, polana soczystą, słodko-pikantną glazurą, będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Do tego przepisu kup wędzoną golonkę, podgrzej ją w piekarniku i udekoruj morelami...

Zaledwie 200 gramów łososia wystarczy, by nakarmić cztery osoby, gdy przygotujesz tę sycącą zupę miso. Filet z łososia jest glazurowany brązowym cukrem i sosem sojowym, a następnie pieczony w piekarniku i...

W środku tego miękkiego ciasta czeka pyszna warstwa kremu cytrynowego. Wierzch posypany jest chrupiącą kruszonką cynamonową i polany delikatną cytrynową polewą. Dla tych, którzy kochają połączenie przypraw i...

Udekoruj swoje zimowe święta tymi magicznymi pierniczkami z przezroczystymi okienkami, w których po potrząśnięciu widać śnieg. Twoi goście będą zachwyceni tak spektakularnym smakołykiem, a...

Piernikowe figurki z ciasteczek ozdobione śnieżnobiałym lukrem wyglądają niezwykle świątecznie i staną się prawdziwą ozdobą i popularnym przysmakiem na świątecznym stole. A żeby wyglądały...

Pierniczki dekorowane lukrem to jeden z najpopularniejszych smakołyków noworocznych i bożonarodzeniowych. Ich magiczny, korzenny aromat tworzy świąteczną atmosferę, nawet gdy są jeszcze w piekarniku. I...

Wypełnij swój dom magicznym aromatem przypraw i upiecz to świąteczne ciasto przypominające piernik. Dodatek melasy nadaje ciastu pysznie ciemną skórkę, a polewa...

Azjatycki sos imbirowo-limonkowy nadaje tej potrawie wyrazisty smak. Część sosu służy do marynowania piersi z kurczaka, a część dodawana jest jako sos do ugotowanego makaronu. Wystarczy 10 minut marynowania...

Jeden z najprostszych przepisów na pierniki. Zawiera tylko sześć podstawowych składników: mąkę, masło, melasę, brązowy cukier, mielony imbir i sól. Wytnij dowolne kształty z ciasta...

„Krab z imbirem i dymką to klasyczne danie kantońskie, którym delektuję się od zawsze” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Chociaż wiele restauracji ma swoją własną wersję…”

Delikatna polędwiczka wieprzowa smaży się szybko i idealnie nadaje się do smażenia. Pokrój ją w cienkie plasterki i podsmaż z bakłażanem, papryką i imbirem w sosie azjatyckim o wyrazistym smaku.

Te lekkie i chrupiące ciasteczka wypełnione są ciepłym, korzennym aromatem i idealnie nadają się do zimowej herbaty. Połączenie imbiru, mielonych płatków owsianych i orzechów pekan nadaje im bogaty smak, a skrobia kukurydziana...

Udka z kurczaka gotowane są na wolnym ogniu z grzybami shiitake w słodko-pikantnym sosie z dymką, imbirem, papryczkami chili, pomidorami i brązowym cukrem, aż zmiękną, a sos zgęstnieje. Za kilka...

Na następną domową imprezę przygotuj tę przystawkę z pieczonej wieprzowiny w chrupiących ziemniaczanych skórkach. Resztki pieczonej polędwiczki wieprzowej, a nawet kilka kotletów, będą idealne.

Jeśli zebrałeś zielone pomidory z ogrodu, nie musisz czekać, aż dojrzeją – przygotuj tę przystawkę w stylu Cajun. Zielone pomidory kroimy w plasterki, obtaczamy w bułce tartej i...

Kiedy masz ochotę na coś chrupiącego, zrób te placuszki. Są zrobione tylko z prostych składników, które znajdziesz w niemal każdej kuchni: mąki, jajek, masła i oleju roślinnego.

Te smażone jajka faszerowane oferują kontrastowe połączenie chrupiącej skórki i kremowego nadzienia. Powstają poprzez obtoczenie białek jajek na twardo w bułce tartej i usmażenie...